其實(shí)不用他們，蘇顏也是打算做給他們嘗嘗的，當(dāng)下立馬點(diǎn)點(diǎn)頭，請(qǐng)他們幫忙洗洗切切的，做好了之后，剛好可以當(dāng)大伙兒的早飯了。睍莼璩曉
劉全福和張貴請(qǐng)?zhí)K顏?zhàn)龅牡谝坏啦私星屣L(fēng)送爽，這個(gè)菜名看著哪像菜啊，張貴嘴里嘀咕著“這名字咋聽咋不像菜，名字里頭完全瞧不出菜的主料?！?br/>
蘇顏一聽張貴的嘀咕，捂著嘴直樂“難道非要菜名里面能看出主料的才叫菜么”
“我不是這個(gè)意思?！睆堎F被蘇顏一打趣，趕緊解釋，“就是覺著蘇姑娘這菜名挺特別的，咱們做廚子十多年了，聽都沒聽過，這是蘇姑娘自創(chuàng)的吧”
蘇顏汗了一下，她是該點(diǎn)頭還是該搖頭，這哪里會(huì)是她發(fā)明的啊，這是粵菜里面的一道?？梢菗u頭，他們肯定要追問她是打哪里學(xué)來的，所以蘇顏默默在心里懺悔著，發(fā)明這道菜的大廚啊，您可千萬別怪我抄襲你的發(fā)明啊，我這也是被逼的。
懺悔完畢，臉不紅心不跳地道“是啊，我以前閑著沒事自己鼓搗出來的，家里人吃著還不錯(cuò)。做這道菜需要準(zhǔn)備的食材有豆腐、瘦肉、蝦肉、蛋清、蔥白、西紅柿、香菇、茄子還有油。”
原配料里頭還要荸薺，但這個(gè)時(shí)代貌似沒有這個(gè)東西，蘇顏便給省了。兩位廚子可是眼睛都舍不得眨一下，盯著蘇顏?zhàn)鲞@道菜，不懂的地方就追問，蘇顏可真是佩服他們好學(xué)的精神。整道菜做好之后，劉全福和張貴瞧著花樣，還真是如名字一樣清爽得很，看著就很有食欲，兩人拿了筷子迫不及待地嘗了嘗，不住地點(diǎn)頭“真香，這豆腐滑嫩爽口，夾著肉香，確實(shí)不錯(cuò)啊?！?br/>
蘇顏那叫一個(gè)得瑟啊，接著又做下一盤菜，川菜當(dāng)中的一種，火爆腰花。這個(gè)時(shí)代是個(gè)神奇的地方，豬下水居然是不吃的。像豬腰這么好的東西，要不扔了，要不喂狗，價(jià)錢便宜得很。豬腰子可是有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效呢，丟了真是太可惜了。蘇顏在心里盤算著，反正豬下水便宜，干脆再加幾道豬下水的菜好了，反正豬下水賣得便宜，買回來一做，賺幾個(gè)倍呢。
一聽蘇顏要豬腰，劉全福和張貴都傻了，劉全福驚訝地問道“豬腰那東西也能做菜”
“當(dāng)然能了?！碧K顏突然意識(shí)到一個(gè)問題，“酒樓里不會(huì)沒有豬腰吧”
兩個(gè)廚子齊刷刷地?fù)u頭“這東西也就家里頭實(shí)在沒錢又饞葷腥的，會(huì)貪便宜買來吃，但吃著腥得很，味道太差了?！?br/>
蘇顏長長嘆了一口氣“味道差那是你們不會(huì)做，多好的東西啊，你們居然嫌棄，趕明兒你們幫我去肉鋪買些豬下水回來，我做一頓豬下水全席給你們嘗嘗，保證你們流口水。今天做不了火爆腰花，那就做這個(gè)如意雞蛋卷吧?！?br/>
之后，蘇顏又做了梅花扣肉和糖醋雞圓，把兩個(gè)廚子饞得不行，她來還想做臘味合蒸來著，但臘味沒有現(xiàn)成的，只能改天備好了臘味再做了。
一個(gè)年紀(jì)輕輕的女人，居然會(huì)做這么多菜，兩個(gè)廚子不禁想著蘇顏應(yīng)該是拜過師門學(xué)過的，便旁敲側(cè)擊問蘇顏是跟著誰學(xué)來的，蘇顏硬氣地抄襲了各位大廚們的發(fā)明，面不改色地道“我哪里拜過師，完全是自己胡弄瞎搞弄出來的?！?br/>
這話，劉全福和張貴聽著有些不信，她是從鄉(xiāng)下來的，鄉(xiāng)下日子忙得很，哪里有那個(gè)功夫琢磨這些東西?？杉热惶K顏了是她瞎搞出來的，他們也不好再追問。
兩個(gè)廚子在云松酒樓也呆了好些日子了，這回見來了蘇顏這么個(gè)能干的，心里頗為安慰。以前酒樓生意不好，他們總擔(dān)心著酒樓哪天會(huì)不會(huì)關(guān)門大吉，眼下卻是放寬了心。
既然菜也做好了，自然的得趕緊趁熱吃，于是蘇顏叫了酒樓里的人一起錯(cuò)來吃飯，一道比一道新奇的菜色，讓大伙兒胃口大開。
穆掌柜道“蘇顏，你到底會(huì)做多少菜啊可真是讓我刮目相看得很?！?br/>
“不多不多，就幾道菜而已?！碧K顏客氣道。
因著接連吃了幾道蘇顏?zhàn)龅牟耍兜蓝继貏e好，兩個(gè)廚子性也不提啥意見了，菜單就照蘇顏的定下了。吃好飯之后，蘇顏便和他們糕點(diǎn)的事兒。劉全福和張貴定了幾樣桂花糕、棗糕、合意餅、豆沙卷、青梅羹、茯苓糕，都是這個(gè)時(shí)代常見的糕點(diǎn)。蘇顏老覺得沒特色，這要是在現(xiàn)代，各種各樣的糕點(diǎn)饞死你。想了想，蘇顏還是覺著糕點(diǎn)得改變幾樣，像棗糕之類的最好就不要了，看樣子她還是得想想現(xiàn)代有什么糕點(diǎn)可抄來這里做的。
于是蘇顏又埋頭回想現(xiàn)代社會(huì)的糕點(diǎn)去了，劉全福和張貴一聽蘇顏要想想糕點(diǎn)的事兒，立馬跟上。蘇顏姑娘果然是太謙虛了，之前還不懂糕點(diǎn)。蘇顏來是想讓他們定的，可他們定的糕點(diǎn)實(shí)在太缺乏新意了，于是蘇顏只能自打嘴巴，又多事地琢磨糕點(diǎn)去了。
眼見自己請(qǐng)來的兩個(gè)廚子眼巴巴地跟著蘇顏，穆掌柜那個(gè)汗啊。連這兩個(gè)做了十多年菜的老師傅都服了蘇顏，蘇顏果然是個(gè)神奇的人物。
定完糕點(diǎn)的菜單之后，接下來就是酒水了，什么女兒紅之類的酒，這里自然是不缺的。不過蘇顏這人對(duì)葡萄酒情有獨(dú)鐘，老想弄了。但是才向兩個(gè)廚子打聽，現(xiàn)實(shí)就把她這個(gè)想法掐了。這個(gè)時(shí)代葡萄是稀罕物，只有西北才有種植，而且價(jià)格還賊貴了，是皇宮內(nèi)院或者有錢的富商才吃得起的東西。
實(shí)在太郁悶了蘇顏不甘心地放棄，她最愛吃葡萄，最喜歡喝葡萄酒了。
沒法子，只能想點(diǎn)其他的了，比如泡酒之類的。就像以前她老爸最喜歡喝木瓜枸杞泡酒了，偶爾她也會(huì)陪老爸喝點(diǎn)，哎，想起以前和老爸老媽在一起的日子，蘇顏就難過，她這輩子是沒機(jī)會(huì)再和老爸喝酒聊天了，但愿二老在現(xiàn)代社會(huì)一切安好。
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