其他府里格格做的各色餃子都已經(jīng)過太監(jiān)試吃被分到了各人的桌上,獨(dú)留錢卿瑛做的那十幾只蒸雞完好無損的放在那兒。
皇太后見了錢卿瑛就笑罵:“錢丫頭,你這雞又是什么名堂?說好的,冬至要吃餃子,你這可不應(yīng)題,若不說出個(gè)子丑寅卯來可是要罰的!”
眾人這才想起堂下這位可是當(dāng)年圣上南巡奉旨伴駕在皇太后左右的錢九啊,名動(dòng)半壁江山的最大卷煙作坊老板,滿人好煙,在座的哪家男人沒抽她家的雪茄或香煙?。≈皇菦]想到,這么多年了皇太后居然對(duì)她的恩寵猶盛。
錢卿瑛先是向各位行了一禮,道:“回皇太后的話,其實(shí)奴婢的這道菜,并不是要吃雞的本身?!?br/>
眾人一聽,均感詫異。
但見錢卿瑛親自走上前去,拾起盆中單獨(dú)碼放的一根雞腿骨破開雞肚,嘩啦一聲,一股伴隨著濃香的上湯從雞肚子里傾瀉而出,流入盤中,不但如此,上湯里面還有百來只余晶瑩剔透的小雞,當(dāng)真誘人至極。
“原來是內(nèi)有乾坤?!被侍簏c(diǎn)頭驚嘆。
錢卿瑛又行禮道:“這道菜每只母雞肚里都藏了一百只小雞,故而取名‘百子千孫’,意為恭?;侍髢簩O滿堂,添福添壽。”
眾人一聽,心中暗想,這女人阿諛奉承的功夫真是爐火純青,誰敢挑刺,自家就不想兒孫滿堂么。她的這道菜的菜名,顯然就是沖著皇家祈求多子多福的意頭去的。
“好心思。快呈上來,哀家已經(jīng)等不及要嘗了。德妃你也嘗嘗你家兒媳婦的手藝。大家都嘗嘗啊。”皇太后聽了菜名,并沒有覺得諷刺,反而像接收到某種共有的暗語憶起舊時(shí)的暖融,錢卿瑛在多年前曾和她說過一番勸解的話:臨淵羨魚,不如退而結(jié)網(wǎng),雖非親生,未必不能共享天倫,何必難為自己。
皇太后一嘗,驚道:“羊皮蟹黃餃?哀家還是第一次吃到這樣爽脆濃鮮的餃子!”
錢卿瑛含著恭謹(jǐn)?shù)男c(diǎn)點(diǎn)頭:“皇太后明鑒,這餃子皮正是用羊肉捶打的肉燕皮,里面的餡是用蟹黃、蟹肉、冬筍末以及香菇粒用蛋清調(diào)和而成的,百煮不爛,又能將性寒的螃蟹與性熱的羊肉互相補(bǔ)充,使其老少皆宜。而且此餃灌湯于母雞腹,不僅為了寓意吉祥,燕皮中羊肉吸收了雞的精華,而蟹黃又吸收了雞和羊的精華,這種雞中羊,羊中蟹的三重鮮味,更是奴婢想敬獻(xiàn)給皇太后和眾位娘娘、福晉的?!?br/>
眾人原本就被香氣所誘,看皇太后連吃幾個(gè),聽完后更是食指大動(dòng),顫顫巍巍的太平燕好似一碰就破,其實(shí)以在母雞肚子里隔火蒸了一個(gè)多時(shí)辰,夾起來咬上一口,透過薄薄但卻筋道的燕皮,滿口鮮香的汁水便迅速溢滿口腔,鮮甜滑口。
嘗過之人無不是交口稱贊。
皇太后鳳心大悅,見錢卿瑛還是跪著,輕嘆一聲,招招手:“丫頭別跪著了,上來幫哀家布菜吧,哀家好久沒聽你說說話了?!边@么些年了也沒遇見第二個(gè)像錢卿瑛一樣懂她心思的人,錢卿瑛如今的地位就滿漢之別來說恰如其分,對(duì)其本人確實(shí)過于委屈了,能照應(yīng)的就多照應(yīng)些吧。
錢卿瑛這才敢謝恩起身,眉目恬靜,規(guī)行矩步的到皇太后身邊伺候,遵著順手方便,布菜之人都需侍立于右側(cè),這樣一來她那被那拉氏扇了一巴掌的左臉就暴露無遺了。
見皇太后吃的有些頓住了,錢卿瑛便用五福鏨花銀勺舀了一勺雞腹中的上湯,又夾了些涼拌腐竹在旁邊的碟中,柔聲道:“皇太后喝些雞湯暖暖身子吧,這湯對(duì)身體也是極好的,說起來原本就該拿腐竹配這肉燕的。”
皇太后只見里面的湯呈奶黃色,十分誘人,便拿起湯匙,舀了一小匙,輕輕吹了吹,然后再喝了一小口,湯還嘴中,她眼中便是一亮,贊道:“好濃的雞味?。∠雭硪彩?,這么多食材就只蒸出點(diǎn)湯頭,能不鮮濃嘛。你們也別錯(cuò)過嘍,都分些嘗嘗!”
皇太后又吃了兩碗湯和其他東西,欲要再吃,就被身邊服侍的常公公給勸住了:“皇太后,今兒您可不能再用了,食多傷身哪。”
錢卿瑛又連忙跪地請(qǐng)罪:“奴婢有罪,不知道皇太后的食量……”
皇太后抬抬手忙著示意其他宮女扶錢卿瑛起來:“哎,做什么動(dòng)不動(dòng)就跪的,還奴婢奴婢的,你呀本就細(xì)心,只不過歲月不饒人哪,你哪里會(huì)知道哀家這些年食量大減了?!?br/>
常公公也忙賠笑道:“錢格格一來,您夾什么皇太后就吃什么,咱們可沒這樣大的本事讓她老人家這么高興?!?br/>
錢卿瑛低著頭輕聲回道:“奴婢不敢?!闭麄€(gè)人都是木木的,黯淡的,沒有半點(diǎn)朝氣。
見她的頭幾乎垂到了胸口,皇太后扶了扶鬢邊極美的銀鎏金鳳,半晌才幽幽道:“知道認(rèn)命是好的,日子總要過下去,這也是你勸哀家的。”
“奴婢謹(jǐn)遵皇太后教誨。”錢卿瑛咬著嘴唇,凄惶地點(diǎn)頭。
她們說話的動(dòng)靜并不大,皇家飲宴桌子又?jǐn)[放的開,下面的人并不能聽到什么,各自揣測(cè)著,那拉氏、李氏的眼珠子氣的發(fā)藍(lán)。
你道怎樣?
錢卿瑛與皇太后說什么她們聽不到也不像告狀,而德妃正于宋氏噓寒問暖卻是字字錐心。
德妃拉著宋氏的手一瞬不瞬的看著她高聳的腹部,飽含希冀的問道:“這胎是個(gè)男孩兒吧,你都生了這么多胎女兒了,老天是該開眼賜福給你了。”
“回額娘的話,妾身不知,不過這胎確實(shí)是胎動(dòng)的厲害,與往常幾次都不同。要是還生女兒,妾身真是無顏面對(duì)額娘和四爺了?!彼问媳槐徽f中心事,愈加低頭。
德妃瞥了李氏一眼,憐愛的摸了摸宋氏的肚子,笑道:“好,好,在阿哥所的時(shí)候你就服侍了他兩年,自小的情分,等你生下兒子,禛兒自會(huì)待你更不同些,想當(dāng)年若不是被人捷足先登生下兒子,如今這側(cè)福晉的分位理應(yīng)是你的!不過沒關(guān)系,過些年要是皇上開恩提了我兒的爵位,就還有一個(gè)側(cè)福晉的分位,也只有你坐得!”
那拉氏如往常般淡然,恍若未聞,端坐于位,李氏卻是面色大變,旋即又轉(zhuǎn)為嘲諷:就是讓你生下兒子,你也已是年華枯衰,以前就是靠著服侍的情分,后院多的是鮮艷柔麗的女子,再怎么樣爺總歸是個(gè)男人,是男人就好色。
就在這時(shí)皇太后突然發(fā)出一聲驚怒:“好端端的人,誰把你打成這樣?!”
不知是誰驚呼一聲,眾人轉(zhuǎn)頭望去,就見皇太后抬起錢卿瑛的下頜,少女淚如雨下一味的搖頭,她那吹彈可破的臉上被淚水沖刷去脂粉后,赫然是五道可怖的青赤色指痕,可見掌嘴之人用力之猛。
皇太后原先懷疑她臉上的傷是作假,可是眼淚流下來,脂粉花了,近處細(xì)看傷痕依舊,又是心痛又是大怒:“她的來歷你們想必都知道,當(dāng)初皇上和哀家再三商量要把她指給誰,原是嘉獎(jiǎng)褒賞之意,如今卻把人作踐成這樣,傳揚(yáng)出去大清皇室的顏面何存!”
宋慈的《洗冤錄》記載:南方之地,有一種奇樹名叫櫸樹。櫸樹皮在身上罨敷可以形成一種傷痕,死后就像是用他物打傷的其痕里面是深黑色,四邊青赤,散成一痕,而又沒有浮腫。
錢卿瑛用的就是櫸樹皮汁,清晨出府之時(shí)未擦膏藥,只用原本用來定妝的珍珠散粉撲面稍加鎮(zhèn)靜,一邊又安了那拉氏等人的心,見駕之前做出傷痕,重新?lián)渖险渲樯⒎?,遠(yuǎn)觀不覺隨著妝褪,近看便露了端倪,而且珍珠粉會(huì)被眼淚沖刷,而櫸樹皮汁卻需要用酒才能拭去。
“皇太后息怒。”眾人齊聲勸慰。
德妃蹙了蹙眉,上前一步沉聲道:“媳婦一定查明此事給皇太后一個(gè)交代。錢氏過來?!?br/>
皇太后點(diǎn)點(diǎn)頭,看錢卿瑛一味低頭,慢慢露出笑意,溫和道:“丫頭,你且隨你婆婆回她宮里去吧,天家是最公道的地方,定不會(huì)委屈了你?!?br/>
“奴婢遵命?!卞X卿瑛拿帕子捂著半邊臉,低著頭,似乎有些不安的湊了過去。
“媳婦先行告辭了,恭?;侍蟾劭祵?。”德妃領(lǐng)著胤禛的四個(gè)妻妾行禮告退。
皇太后擺擺手,倦怠道:“你們也都跪安吧?!?br/>
康寧殿里人聲漸稀,常公公進(jìn)屋先打了個(gè)千兒,又上前為皇太后輕柔的捏肩,斟酌道:“皇太后沒成想錢格格是借您的手替自己出頭么?有了您的表態(tài),她往后在府里可沒人敢難為她了?!?br/>
皇太后平靜地睜眸,伸手撫著紫檀鳳椅上冰冷雕琢的鳳首圖紋,淡淡道:“你跟了哀家多年,哀家的一生如何你當(dāng)清楚,縱使那丫頭想借哀家出頭,也是逼于無奈,那樣一個(gè)流光溢彩的女孩兒被踐踏到這副田地,也是皇家造孽,讓人沒了活頭,她就不會(huì)反口么,皇帝本就是有這層顧忌的!”接著又笑,“何況哀家這大半生也沒擺過一次皇后、太后的派頭,試上一次又何妨?!盧S
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