田小滿抽動(dòng)了一下鼻子,好像聞到了那塊肉上傳來(lái)有醬的味道,禁不住說(shuō):“嫂子,我家不是本地的,敢問(wèn)這個(gè)是叫醬肉不是?”
“哦,”賣肉女人聲音拖長(zhǎng)打了個(gè)轉(zhuǎn),然后才介紹起來(lái),“難怪你不知此處這醬肉的好處呢。我給你講這醬肉,需新鮮的五花肉,壓在缸底去了血水之后,用那本地特有的醬加上好多種稀有的調(diào)料腌制七七四十九天才成,是咱們清遠(yuǎn)鎮(zhèn)最有名的特產(chǎn)。鎮(zhèn)上那些大酒樓都從我這里進(jìn)貨,味道是極好的?!?br/>
“好嫂子,看在我買了這些肉的份上,將那醬肉拿來(lái)我看看可成?雖是這一次我不買,可難保不會(huì)下一次買回去嘗嘗?!碧镄M是個(gè)實(shí)誠(chéng)的人,她剛才把一百文買肉的錢交出去時(shí)就想好了今天也不能買東西了,錢得省省花才是。
賣肉女人不情不愿地把那塊肉拿下來(lái),放到了案頭。田小滿靠近看了看,又伸了食指戳了幾下,只見(jiàn)那肉通體是醬赤色的,手觸之處略硬,聞起來(lái)醬味中帶咸……直到她離開(kāi)時(shí)也壓根兒沒(méi)注意到賣肉女人的神情,只因全部精力都在那塊醬肉上面。
這樣的醬肉,田小滿前世生活的那個(gè)二十一世紀(jì)的村子里是沒(méi)做過(guò)的。那里家家戶戶都做風(fēng)干肉,不過(guò)要數(shù)舅媽做的最好,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都來(lái)家里或坦蕩或隱晦地要過(guò)方子。想到這里,田小滿忽然好像想到了什么,在這個(gè)清遠(yuǎn)鎮(zhèn),她也可以賣風(fēng)干肉??!
田小滿簡(jiǎn)直要跳了起來(lái)!如果這個(gè)辦法得行的話,她手里的四兩銀子,不現(xiàn)在只有三兩多了,可就真真有了好去處!
舅媽可沒(méi)對(duì)旁人說(shuō)過(guò)她的方子,只不過(guò)她做風(fēng)干肉的過(guò)程田小滿全知道,不僅如此,田小滿還幫舅媽做過(guò)很多次,舅媽還夸獎(jiǎng)過(guò)她做得好呢!
不過(guò)田小滿看著時(shí)間已經(jīng)不早了,再說(shuō)她也買了這么多東西背回去也不容易,她得研究做風(fēng)干肉的調(diào)料是否具備才能開(kāi)工啊。
回到家里,劉大成果然已經(jīng)做好了飯。田小滿一件件將買來(lái)的東西往外拿,拿一件便說(shuō)它的用途,然后放在青石板上。
先是黑豆和玉米種子,田小滿見(jiàn)劉大成跟那黑臉漢子一般面帶疑惑,便把自己所道之言又說(shuō)了一遍。劉大成眸光微動(dòng),便沒(méi)多言。
倒是栓子見(jiàn)田小滿往外拿肉的時(shí)候,眼睛忽地就亮了,不停地吞咽著口水。田小滿笑道:“栓子今天下午幫我干活,晚上我給栓子做肉餅子。”
栓子眼睛嗖地轉(zhuǎn)向劉大成,這個(gè)動(dòng)作讓田小滿覺(jué)得好笑又有些心酸――栓子平時(shí)目光移動(dòng)緩慢,看起來(lái)大腦也不靈光,可聽(tīng)到有吃的了,反應(yīng)又如此靈活。
劉大成摸摸栓子的腦袋,說(shuō):“聽(tīng)你滿姨的?!?br/>
栓子垂下目光,重重地點(diǎn)了頭,轉(zhuǎn)身搬了個(gè)小杌子過(guò)來(lái)給田小滿,卻又放得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。田小滿暗自嘆了一口氣,栓子怕她這個(gè)狀況是需要時(shí)間慢慢改變的。
劉大成之前跟人說(shuō)好了上工的天數(shù),吃過(guò)飯叮囑了栓子幾句,出了院門又去給馬婆子打了聲招呼,這才離去。
田小滿在一旁聽(tīng)了才知道,以前她見(jiàn)栓子不在家,以為是跟劉大成上工去了,沒(méi)想到卻是在一院之隔的馬婆子家。想起自己的前身天天在家里,栓子卻放在別處,想必是自己前身不待見(jiàn)這孩子,這孩子也不愿意呆家里,兩個(gè)原因疊加造成的。
滬溝村住戶不多,每家每戶的院子都不小。劉大成是分了家但沒(méi)分院。劉婆子跟劉大成的哥哥住在前院那幾廂屋子里,劉大成住在院子的后半部分,中間虛虛地用木棍和木條攔了一下。劉大成在旁邊重新開(kāi)了個(gè)門,對(duì)門就是馬婆子家,這樣出門也不用經(jīng)過(guò)劉婆子他們那里了。
田小滿拿了鋤頭翻地,栓子則撿石頭粒子。院子里只得他們二人,田小滿有心跟栓子搞好關(guān)系,時(shí)不時(shí)說(shuō)些好玩的話去逗他。
過(guò)不了多久,田小滿就發(fā)現(xiàn)自己白費(fèi)了力氣。栓子悶著頭撿石頭粒子,像是根本聽(tīng)不懂她說(shuō)的笑話似的,偶爾抬頭看她的表情仍然是害怕,就像時(shí)刻豎起耳朵要逃跑的兔子似的。田小滿忍不住嘆氣,自己這前身也真是夠造孽啊,估計(jì)是打得狠也罵得狠了,否則怎么會(huì)給小孩子留下如此深的心理陰影。
劉大成一大早澆了這塊地,眼下田小滿翻起地來(lái)也不覺(jué)得累,精神頭兒十足。過(guò)了一會(huì)兒,她聽(tīng)到院子門外傳來(lái)說(shuō)話的聲音:“栓子他娘,你翻些地做甚?”
是馬婆子!田小滿抬臉跟她笑了笑說(shuō):“嬸子要不要進(jìn)來(lái)坐坐?”
還沒(méi)等馬婆子應(yīng)下,栓子就跑過(guò)去把院子門打開(kāi),又拿了張杌子擺在靠近屋子的地方。
馬婆子摸了摸栓子的腦袋說(shuō):“你爹今兒給我說(shuō)了,我就尋思著栓子會(huì)做兒了,過(guò)來(lái)看看。”
如果放在從前,田小滿那是心無(wú)旁鶩地道聲謝??扇缃袼斨鴦e人的身子,突然想到這馬婆子真實(shí)的目的是來(lái)看她有無(wú)欺負(fù)栓子的吧?
田小滿心里有些不是滋味,但轉(zhuǎn)念又想到,這馬婆子真真是個(gè)心善熱心的人,若自己沒(méi)有穿越過(guò)來(lái),保不準(zhǔn)栓子又挨自己前身的打了。一想通了,田小滿臉上不由得帶了笑,“嬸子,我看院子里這塊兒地空著可惜,上午各樣種子買了一些,現(xiàn)在種進(jìn)地里,到時(shí)候多少也能收些糧食回來(lái)?!?br/>
馬婆子驚訝田小滿的變化,上下打量了對(duì)方一遍,這才開(kāi)口說(shuō)道:“你也別嫌老身我多話。我跟劉婆子家一直是鄰居,劉大成是我從小看著長(zhǎng)大的孩子,只是可惜遇到了這樣的家。如你是真心想跟他過(guò)日子,合著就該如此這般地操持家務(wù)?!?br/>
田小滿聽(tīng)聞此言,內(nèi)心對(duì)馬婆子的敬重又多了幾分,她想了一會(huì),便上前行了個(gè)禮誠(chéng)懇應(yīng)道:“嬸子說(shuō)得極是。實(shí)不相瞞,我以前多有荒唐之處,以后還望嬸子多多點(diǎn)醒?!?br/>
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