第三八六章：加盟樣本店

    陳曉怡開車跟在林強后面，一起前往餐飲公司總部。手機端

    兩間加盟店都迎來了開門紅，陳曉怡心里特別的興奮，按現(xiàn)有業(yè)績來算，兩間加盟店加起來，每個月至少有近十萬元的利潤，她當(dāng)初在考慮是給堂弟陳銳坤股份好，還是給他一份固定的高工資好時，還有著糾結(jié)，因為連她自己都不敢肯定加盟店的業(yè)績好壞，如果光是給堂弟股份的話，估計他心里也不會踏實，為此她還專門讓林強幫自己提供意見。

    林強也很理解她的心情，當(dāng)時給她提供了兩個方案，第一個方案是每個月給陳銳坤三千元的底薪，再加40%的股份，第二個方案是每個月給他一萬五千元的高薪，另加10%的股份。這兩個方案讓陳銳坤自己選。

    陳曉怡當(dāng)時還想著，希望陳銳坤能選第一個方案，那樣的話，自己的壓力和風(fēng)險沒那么大，如果選第二個方案，假如加盟店效益不太好的話，每個月一萬五千元的工資可不是個小數(shù)目呢。

    當(dāng)她把自己的想法告訴林強時，林強還笑著說她目光不夠長遠，但沒有具體解釋，只讓她先把兩個方案給陳銳坤自己選。

    如她所料，陳銳坤也是第一時間選了第二個方案，畢竟每個月一萬五千元的高薪對之前在家鄉(xiāng)縣城里只拿每個月二千多元工資的他來說，吸引力巨大，至于那些還不能確定的股份收益反而變得不那么重要了。

    陳曉怡直到現(xiàn)在，才真正明白林強說她目光不夠長遠的原因，光是現(xiàn)在這兩間加盟店，40%的股份每個月有近四萬元了，而按最初的計劃，是要連續(xù)開多家分店的，那到頭來，陳銳坤選第二個方案所減少的收入可要用倍數(shù)來算了。

    陳曉怡在暗暗佩服林強的同時，心里也有一絲不安，總感覺自己是坑了堂弟一把似的。

    來到了餐飲公司總部，林強先領(lǐng)著她來到公司的職工餐廳。

    “林總，我在路的時候想過了，是不是應(yīng)該再給我堂弟多一點股份才合適？”陳曉怡邊吃著工作餐，邊問林強道。

    林強看著她笑道：“怎么啦？你這個做老板的嫌下面的人拿錢少了？”

    陳曉怡不好意思的笑了笑，道：“我真的沒想到早餐店生意那么紅火，一個月下來會有那大的利潤?！?br/>
    “有句古話是這樣說的：慈不帶兵，義不聚財。不過，陳小姐剛剛出來接觸商業(yè)，可能對這句古話感受不深，而且，陳銳坤是你的堂弟，你要給他增加股份，說明陳小姐你心底善良，重親情，我自然不會反對?！绷謴娦Φ溃骸霸儆校愋〗隳悴攀抢习?，又不用我掏錢，我算反對也無效呀。”

    “我只是覺得，自己只是拿了些本錢出來，具體的事務(wù)都要堂弟來打理，自己卻占了大部份的收入，有些過意不去?！标悤遭?。

    “我理解。有你這樣好的老板，我都想到你手下打工呢。”林強看著她，微微笑著。

    陳曉怡俏臉紅了紅，避開林強的目光，小聲道：“那你覺得應(yīng)該給我堂弟增加多少股份合適呢？”

    林強想了想，建議道：“我看再給他增加10%的股份吧，等以后你們的分店多起來了，可以在固定工資給他增加到二萬，或者三萬，這樣的話，我估計你堂弟也應(yīng)該可以滿足了。”

    陳曉怡朝他點了點頭。

    吃過午餐之后，兩人來到了二樓的辦公室，林輝和龍強已經(jīng)在里面等著他們了，正跟新來不久的財務(wù)陳銳珍在聊著天。

    陳銳珍是個期一正式入職的，有了她這種專業(yè)的財務(wù)人員加盟，林輝輕松多了，不用每天對著枯燥的帳本大皺眉頭。

    “怡姐，你來了?！标愪J珍前來摟著陳曉怡，興奮道。

    “怎么樣？在這里班還習(xí)慣吧？”陳曉怡問道。

    陳銳珍點了點頭，又朝林強笑了笑，說這里的工作環(huán)境很不錯，大家又相處很融洽：“怡姐，你那兩間加盟店生意很紅火呀，特別是今天開張那間，創(chuàng)造了單店最高營業(yè)額?！?br/>
    陳曉怡也興奮的道：“是呀，我也沒想到生意會這么好。兩個蒸粉師傅和服務(wù)員差點都累得趴下了?！?br/>
    林強招呼大家坐了下來，道：“我今天專門把陳小姐叫過來，是想跟你商量，科技街那間店里要再增加一個蒸粉師傅才成，你要抓緊時間再從你們小鎮(zhèn)里招些人過來培訓(xùn)，為以后的分店做準(zhǔn)備。龍強你明天先從總部這里派一個蒸粉師傅過去幫忙，下午再給他們店里送一個蒸粉爐過去。”

    “要不要再派兩個服務(wù)員過去？”龍強問道。

    “那倒不用，有三名服務(wù)員應(yīng)該足夠了。另外，我想過了，那間店里的食客大部份都是打包的，我們是不是可以考慮提前先蒸好一些米粉來應(yīng)急呢？”林強道。

    龍強道：“我們這種蒸粉要熱著吃才行，如果涼了以后沒那么爽滑了，我在鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)的時候試過，而且，涼了以后算重新蒸熱，米粉也會變得粘在一起，影響口感?！?br/>
    “那有沒有試過一蒸出來找地方熱著，不讓米粉涼下來，這樣口感不知道有沒有變化呢？”林強問道，

    龍強說這個倒沒有試過，而且要找地方來一直熱著蒸粉也不太好找呀。

    林強想了想，道：“這倒好辦，我們可以去買些壘疊式的蒸籠回來，每個蒸籠應(yīng)該可以存放十份蒸粉，十個蒸籠有一百份了，可以把蒸籠疊起來架在燒開的水面一直加熱著，有兩套這樣的東西可以提前蒸好二百份蒸粉了。關(guān)鍵是我們要先嘗試一下，這樣一直熱著的蒸粉口感會不會有很大的變化。龍強你一會讓人做一下試驗。”

    陳曉怡興奮的道：“林總你這個方法能行的話，我們不可以馬給下單的顧客提供蒸粉？”

    林強朝她點了點頭，說這種方法起碼可以應(yīng)用在豆?jié){，可以事先把豆?jié){灌好，一直熱著行。

    大家又經(jīng)營的其他具體情況提出了許多切實可行的改進意見。

    陳曉怡是首次面對面的見識到林強的才思敏捷，看著他神采飛揚的樣子，才真正明白到，為什么之前李婉一說起林強來，總是充滿贊賞。

    因為下午還要班，陳曉怡便先先告辭，開車回單位。

    在送她下樓時，林強開玩笑道，她還欠著自己一頓飯，可不能賴帳。陳曉怡本來還想說，只要你愿意，多請你幾頓都沒問題，可抬頭見到他注視自己的灼灼目光，心里無由來的起了一絲慌亂，俏臉渲粉紅，只低頭“嗯”了一聲便趕緊開車離開。

    林強回到了二樓，對林輝和龍強說，陳曉怡這兩間店以后要作為加盟樣本店，多加宣傳，還可以把有意加盟的客人帶過去他們那里參觀，實地感受一下。

    “我們餐飲公司以后要更加的正規(guī)化，分工要更加的明確，我準(zhǔn)備重新設(shè)置各個功能部門，下一步的工作重點是大力發(fā)展加盟店，要專門設(shè)立一個加盟部，全面負(fù)責(zé)客戶的咨詢和相關(guān)加盟業(yè)務(wù)，阿輝你負(fù)責(zé)這事，龍強你專門負(fù)責(zé)實操培訓(xùn)和食材制作。另外，要設(shè)置一個專門的財務(wù)部，要有獨立的財務(wù)辦公室，以后由陳銳珍小姐負(fù)責(zé)。還有食材配送部、培訓(xùn)部、外聯(lián)部等等，我會再作具體的安排?！?br/>
    餐飲公司能有如此喜人的開局，發(fā)展勢頭強勁，連林強自己也大受鼓舞，現(xiàn)在已經(jīng)快到年底了，除了置業(yè)公司方面的業(yè)務(wù)有李婉和張臻華在負(fù)責(zé)，他不用花費精力外，度假村和華僑農(nóng)場里的許多重要事務(wù)還是要他來拿主意，其，度假村里的別墅項目在春節(jié)期間要進行預(yù)售，林強必須抓緊時間做好預(yù)售方案的策劃。

    華僑農(nóng)場那里的職工拆遷安置工作也已正式啟動，陳金釗正安排人手在作前期的登記備案工作，至于高爾夫莊園那些聯(lián)排別墅的設(shè)計，有孟茹和李大維負(fù)責(zé)，林強倒可以放心。

    李婉這次回去鳳城暫時接替張臻華的工作，只是一個過度之策，春節(jié)之后還是要回來陽州這里主持置業(yè)公司的全面工作，為此，林強交待她要著力培養(yǎng)張臻華手下原來的那兩名得力干將，逐漸把工作交給他們來管理。他本來還要李婉年前趕回陽州的，可想到她剛跟張浩天確定了關(guān)系，便想著讓他們兩人有更多一些相處的時間，更好的互相了解，培養(yǎng)感情。

    林強回來陽州這里已經(jīng)有很長一段時間了，便決定要抽時間回鳳城那邊看看。