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開心奇米 江婷回了營帳

    江婷回了營帳后,抓緊時間把剩下的一桶羊奶也煮成了奶茶,并教會了謝寧幾人怎樣硝石制冰。

    看著三個大男人像幾個小孩子一樣蹲在木盆前好奇地盯著,江婷笑道:“奶茶差不多涼了,怎么樣,結(jié)冰了嗎?”

    “結(jié)了結(jié)了!好神奇??!”謝寧扭頭,眼睛亮晶晶的,閃爍著興奮的光芒。

    江婷道:“那就把碗端起來,將冰塊敲碎,再放進這奶茶里,大家都喝點涼快的?!?br/>
    謝寧三人依言行動起來,江婷則是提著桶先去澡房洗了個澡,等她回來時,就見三雙眼睛齊刷刷看著自己。

    “你們這么瞧著我作甚。”江婷腳步一頓,把桶抱在胸口提升安全感,雖然原身的前后幾乎沒太大起伏,不用裹胸都不一定能被人看出什么。

    “江廷?。。 ?br/>
    謝寧一下跳起來,差點給她一個熊抱,江婷眼疾手快把桶往前一送抵住他的胸口,“站住,動嘴不動手?!?br/>
    “好好喝,嗝~太好喝了,嗝~”謝寧被嗆了下。

    秦玦溫和笑道:“這真是我擠那兩桶羊奶嗎?不可思議,這膻味怎么沒了?”

    江婷把桶往角落里一放,摸了一把扇子扇起來,“因為我加了杏仁進去,它會和羊奶中的膻味發(fā)生反應,就像加老姜和白酒爆香豬肉,能去肉腥味一樣?!?br/>
    謝寧接過她的扇子,討好地給她扇風,“那么多羊,我們以后每天都能喝上奶茶不?”

    江婷無奈地看著他,“你想胖死啊,熱量很高的?!?br/>
    “啥是熱量,喝了還能發(fā)熱?”

    江婷把扇子拽了回來,“茶葉和白砂糖都貴得很,只能偶爾喝喝?!?br/>
    “好嘛?!敝x寧嘟著嘴爬上床,頭躺在了何敬肚子上,何敬拍了他兩巴掌無果,只能隨他去了。

    秦玦道:“現(xiàn)在草水豐茂,母羊奶水足,除了把小羊喂飽之外,五十幾只母羊,每天至少能擠出二十桶羊奶來,只不過之前大家都懶得動手?!?br/>
    “二十桶?”謝寧聞言一下從床上挺尸而起,“這么多,之前都沒人要?”

    秦玦道:“是啊,太膻了,沒幾個人喝得下去。”

    何敬道:“上次我提議在營中賣包子,但你們覺得太費事兒,不若賣奶茶試試,這個不費事,燒開就行?!?br/>
    秦玦點點頭,“若是知道羊奶能這么好喝,那些放羊的小子鐵定愿意擠羊奶。”

    謝寧道:“那就要用大廚房的鍋才裝得下了,還要用營里的柴火,羊也是大家輪著喂的,那些火頭軍肯定不樂意的?!?br/>
    何敬道:“給火頭營的人喝點不就行了,賣的錢還可以買點肉菜來加餐,沒人會不樂意。”

    江婷扇了扇風,“看不出來何兄你很有經(jīng)商頭腦啊?!?br/>
    謝寧笑呵呵:“何兄這是深藏不露?!?br/>
    何敬神色一頓,不自在地哼了一聲。

    江婷笑道:“我覺得這法子可行,我出奶茶方子和出力,賣的錢我們四人分五成,剩下五成給火頭營加餐,你們覺得如何?”

    秦玦點頭,“可行,且放羊是我負責的,旁人就算將奶茶方子學了去,也弄不到羊奶,不過得事先把三個管事兒打點好,他們同意了才行?!?br/>
    “好,我明天就找鐘叔去?!?br/>
    幾個人又簡單商量了一下明天吃什么,這才熄了燈睡過去。

    次日江婷先去找周東借了鍋來,在中午的時候就把雞肉和魚處理好腌制上,豬肉剁碎,和面并醒發(fā)著,這樣下午可以節(jié)省時間。

    下午火頭營的大鍋飯出鍋后,她就匆匆趕回來開始做飯,今日何敬也回來得早,幫著她打下手。

    別看何敬這人平時冷冰冰的又一副目中無人的樣子,但相處下來,江婷幾人已經(jīng)成功拿捏他的脾氣了。

    “何敬哥,辛苦你啦?!?br/>
    何敬手里拿著一把柴火和火折子,面無表情,“別廢話,要我干什么你直說就是?!?br/>
    江婷笑道:“再幫我搭個灶吧?!?br/>
    她先把腌制好的魚塊裹上面糊,下油鍋炸至金黃酥脆撈起來控油。

    又將剩下的油倒進罐子里,只留底油爆香蔥姜蒜,下入焯水好的雞塊翻炒。待雞皮炒得焦黃后,倒入調(diào)制好的醬汁,再加水開始燉煮。

    何敬則是在一邊用石頭另搭起了一口灶來,等會兒要兩口鍋齊開火才來得及。

    趁著燉雞的時候,江婷手腳麻利地開始搟面皮包餃子,何敬搭好灶后洗了手,也來學著搟面皮。

    兩個人合力,很快一大群圓滾滾的餃子就躺滿了一筲箕。

    江婷讓何敬接著包,自己則開始處理其他食材,整個營帳里都縈繞著雞肉的香味和江婷整齊有序切菜的“篤篤”聲。

    很快,秦玦就領著鐘叔和另外兩個火頭營管事兒來了。

    小廚房管事兒本不想來,耐不住鐘叔和糧倉管事硬拉著他,最后他沒辦法,只能來嘗嘗這江廷的廚藝到底有多好,能比得上邊城的大酒樓?

    而另一條路上,謝寧則領著周東和肖丞往這邊走。

    謝寧有些惴惴不安,他本來只想請周東的,誰知道周東營帳里坐著一個指揮使大人的親兵啊,沒辦法,他只好硬著頭皮把兩人都請來了。

    也不知道指揮使大人若是知道了他們這么明目張膽地開小灶,會不會發(fā)落他們。

    肖丞信步走在周東身邊,對今晚的這頓倒是充滿期待。

    昨日那奶茶,指揮使大人雖然沒有明著夸贊,但看得出來他挺喜歡,連喝了三碗才把剩下的賞給了其他親兵。

    他今日來找周東就是想說這事兒的,哪曾想正好遇見有人來請他們?nèi)コ越⒆龅娘垺?br/>
    兩方人在營帳外一碰頭,周東自然地和鐘叔幾人勾肩搭背聊起來了。

    謝寧和秦玦對視一眼,秦玦小聲問:“這是……?”

    謝寧苦著臉道:“東哥的朋友,指揮使的親兵。”

    秦玦悚然一驚。

    肖丞似乎看穿了他們的心思,安慰道:“放心好了,這又不是什么違反軍紀的事兒,我不會到各位大人面前亂說的?!?br/>
    謝寧訕訕地笑道:“那就好,快,快請里面坐。”

    這時江婷聽見動靜走出來,笑道:“我和何敬剛還在念叨你們呢,你們就來了,里面熱得很,不如趁著天色還亮,把桌子抬外面來吃?”

    她的視線掃過肖丞,笑了笑沖他點點頭,卻沒說什么,這番自然大方不刻意討好的態(tài)度倒讓肖丞心里多了幾分欣賞。

    周東立馬贊同:“好??!來,我來抬桌子?!?br/>
    謝寧秦玦和周東三人很快把桌子抬了出來,凳子不夠,還從周東那兒借來了幾個。

    鐘叔幾人笑呵呵坐下后,謝寧和秦玦就端出一疊碗來,提著茶壺給每個人倒了一碗冰奶茶,“嘗嘗江廷用羊奶煮的冰奶茶,解解暑氣?!?br/>
    周東和肖丞昨日已經(jīng)喝過了,臉色尚且平靜,鐘叔三人卻是驚訝萬分,不敢相信這是羊奶煮出來!

    “這……這這,羊奶煮的?”

    謝寧笑著開始不留余力地推銷起來:“對,就是火頭營那些母羊擠的羊奶,往日里都是沒人要的,但江廷想了個法子去了膻味,還加了些其他東西進去,就成了奶茶了,這里面的冰塊也是江廷制出來的?!?br/>
    秦玦接著道:“羊群每日可以產(chǎn)至少二十桶羊奶,若是用這個法子處理下,大家都會愛喝,羊奶滋補養(yǎng)人,也能給將士們補補身子,換換口味。”

    在他倆的一唱一和下,幾個人已經(jīng)震驚地說不出話來了,肖丞表情也變得玩味起來。

    聽他們的意思是,準備把這奶茶給將士們喝,肖丞本來還想著給指揮使大人常備著呢,可惜慢了一步。

    就在謝寧二人講解他們昨日討論的事時,江婷已經(jīng)忙得腳不沾地了。

    何敬腿不方便,便繼續(xù)包餃子,炒菜的事全由江婷一個人來。

    一大鍋黃燜雞被倒進兩個巨大的盤子里,她緊接著將鍋利落地洗刷好,開始用自制的番茄醬做糖醋魚,另一口鍋則開始煮餃子。

    糖醋魚出鍋后又做了一個螞蟻上樹,一個辣椒炒肉,一個炒藤藤菜和紅燜茄子,簡單的四葷兩素擺滿了一桌子,菜雖然不多,但分量十足,足夠他們吃了。

    最后上桌的是幾大盤熱氣騰騰的木耳肉餡餃子,一個個餃子挺著肚皮躺著,格外誘人。

    鐘叔幾人看著這一桌子菜,忍不住開始咽口水了,就算小廚房管事平日里吃香喝辣的,也不得不承認,江廷這一桌菜沒得挑,誰能想象她只有兩口石頭搭建的臨時灶。

    “真的很感謝各位賞臉來吃這頓飯,來,我們以茶代酒,先敬你們一杯?!?br/>
    江婷和秦玦端著奶茶一飲而盡,其他人都紛紛回敬,表面功夫做完了,這才開始拿起筷子大塊朵頤起來。

    雞肉軟爛脫骨,配以土豆辣椒香菇點綴的黃燜雞、酸甜可口肉質(zhì)細滑的糖醋魚、粉條裹滿肉香的螞蟻上樹、超級下飯的辣椒炒肉、爽口的茄子和藤藤菜。

    再配上圓滾滾的,一口爆汁的餃子,在場的人無不吃得滿足不已,感嘆就算邊城的大酒樓也不過如此啊。

    天色黑下來后,眾人酒足飯飽坐在凳子上消食,鐘叔笑著問江婷:“好了,這吃也吃了,喝也喝了,你們有什么要求,快些提出來吧?!?br/>
    江婷和謝寧幾人對視一眼,心里一喜,知道事兒成了,道:“大致的情況謝寧他們方才也說了,我們就是想在營里賣奶茶,我們分五成,剩下五成用來貼補伙食?!?br/>
    鐘叔看了另外兩個管事兒一眼,糧倉管事一向是老好人,鐘叔說什么他基本不反對,小廚房管事吃人嘴短拿人手軟,也沒法說什么反對的話。

    鐘叔最后拍板道:“成,準了。”