“孫老頭你得瑟個(gè)屁??!”有人忍不住跳出來(lái)對(duì)孫老爺子破口大罵,“他一個(gè)二十幾歲的毛頭小子,論刀功還能比得上我們這些拿刀二三十年的?就算他剛從娘胎里下來(lái)就開(kāi)始練刀功也沒(méi)有你說(shuō)的那么神?!?br/>
孫老爺子瞥了眼那人,不屑的說(shuō)道:“怎么,顧源成你不服氣?刀功可不只是熟能生巧,更重要的是天賦,自己天賦不行還賴別人?”
“你……”顧源成被頂?shù)恼f(shuō)不出話來(lái),這些人當(dāng)中他刀功最好,也是以刀功而聞名,孫老爺子那句所有人刀功不及林軒這句話,徹底把他惹毛了。
在自己最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域被一個(gè)乳臭未干的小子比下去,那不是說(shuō)他顧源成這些年都活到狗身上去了嗎?這絕壁不能忍??!
“唉,你們兩個(gè)別吵了,那小伙子不就在后廚嘛!咱現(xiàn)在過(guò)去看看不就行了,都是年紀(jì)一大把的人了,還像小孩子一樣在這里吵”,中川市美食協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)張遠(yuǎn)洋在兩人中間當(dāng)起了和事佬。
后廚靠近餐廳大堂的那一面是玻璃墻壁,一行人站在外面就能清楚的看清里面所有人的動(dòng)作。
“那個(gè)小伙子就是你說(shuō)的林軒?”張遠(yuǎn)洋指著正在切菜的林軒問(wèn)道。
“就是這小子,怎么樣?”孫老爺子有些神氣的說(shuō)道,雖然林軒這個(gè)小子不是自己教出來(lái)的,但是絕對(duì)是自己首先發(fā)現(xiàn)他的才能的人,那自己可就是辨識(shí)千里馬的伯樂(lè)??!
“不錯(cuò),手法很嫻熟,而且又快有準(zhǔn),切出來(lái)的菜大小薄厚均勻,難得?。 睆堖h(yuǎn)洋贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一旁的顧源成有些不樂(lè)意,瞥了撇嘴,道:“這只是最基本的切菜,根本看不出技術(shù)來(lái),刀功可不止是切而已,我就不信那些高難度的動(dòng)作他也能完成。”
“你這是嫉妒”,孫老爺子那張犀利的嘴簡(jiǎn)直不饒人。
顧源成好像被踩著尾巴的貓一樣跳了起來(lái),尖叫道:“我會(huì)嫉妒他?我活了這么大年紀(jì),什么廚師沒(méi)見(jiàn)過(guò),我會(huì)去嫉妒一個(gè)小廚子?”
“好了,你們倆消停會(huì)兒吧,老孫,我們進(jìn)去看看不礙事吧?”張遠(yuǎn)洋制止了兩個(gè)像斗雞一樣的老頭,看著在后廚里忙碌的林軒,眼中閃過(guò)一絲好奇。
如此年輕,刀功卻如此了得,這可不多見(jiàn)。
“沒(méi)什么礙事的,都進(jìn)去瞧瞧吧!”孫老爺子十分大度的把眾人讓進(jìn)后廚。
“林軒你先別忙了,過(guò)來(lái)我給你引見(jiàn)幾個(gè)人認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)”,孫老爺子把林軒叫了過(guò)來(lái),將張遠(yuǎn)洋幾人介紹了一遍。
“小子林軒,見(jiàn)過(guò)幾位前輩”,林軒以晚輩之禮和幾個(gè)老頭打了個(gè)招呼。
“哦,林軒啊,我能不能問(wèn)一下你師父是誰(shuí)?能夠培養(yǎng)出你這樣年輕的人才,尊師必然在廚藝界赫赫有名才對(duì)”,張遠(yuǎn)洋問(wèn)道。
“那個(gè),我其實(shí)是自學(xué)成才的”,林軒有些不好意思的說(shuō)道,看著幾個(gè)老頭滿臉不相信的表情,林軒解釋道:“孫老爺子可以替我作證?!?br/>
孫老爺子哼哼了幾聲,“我早就說(shuō)過(guò)這小子是自學(xué)成才了你們還不行,這下明白了吧!他的刀功絕對(duì)比我們都強(qiáng)……顧源成,你那是什么眼神,不服氣你就和這小子比試比試??!”
“比就比,誰(shuí)怕誰(shuí)啊!”顧源成早就有這個(gè)打算,此時(shí)他不能服軟,必須要維護(hù)自己的聲譽(yù)。
得,林軒無(wú)語(yǔ)的看著好像斗公雞一樣的顧源成,這老頭性子是屬炸藥的吧?一點(diǎn)就炸了。還有,孫老爺子你咋那么愛(ài)比試呢,自己比過(guò)了不算,還又給我找了一個(gè)來(lái),咱爺倆八字犯沖?
于是乎,在林軒百般不愿的情況下,一場(chǎng)關(guān)于刀功的比拼開(kāi)始了……
“這次比試豆腐雕花,看誰(shuí)雕的越繁瑣而且煮后不爛”,張遠(yuǎn)洋作為美食協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),責(zé)無(wú)旁貸的成為了裁判。
比賽開(kāi)始,兩人都從水盆里取出一方塊豆腐,顧源成拿起刀就開(kāi)始雕刻起來(lái),不得不說(shuō)越老經(jīng)驗(yàn)越老道,很快一個(gè)花籃的形狀已經(jīng)出現(xiàn)了輪廓。
林軒這邊反而沒(méi)有一點(diǎn)兒動(dòng)靜,因?yàn)樗恢酪{(diào)什么好,孫老爺子既然都已經(jīng)替他把牛皮吹出去了,所以這一戰(zhàn)他不能輸。
“雕刻繁瑣還煮不爛,到底雕個(gè)什么好?”林軒看了看四周,突然發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處魚缸里正在游動(dòng)的某物,眼前一亮,就它了。
手起刀落,豆腐的四角被削去,整個(gè)動(dòng)作快的讓人眼花繚亂,不多久盛放豆腐的托盤下堆著一層豆腐屑,而林軒雕刻的內(nèi)容也呼之欲出,那是一只烏龜。
烏龜?圍觀的人有些傻眼,烏龜難雕嗎?不難雕,甚至只要雕出一個(gè)半球和四肢再加一個(gè)頭就成功了。再看顧源成,花籃里堆滿了花朵,各種花都有:玫瑰,菊花,茉莉,牡丹??瓷先ズ孟駛€(gè)小花園,兩者之間的差距一目了然。
顧源成也看到了林軒雕刻的烏龜,心中冷笑,果然是年輕人,如此復(fù)雜的刀功他根本就完成不了,這次比試自己贏定了。
對(duì)于眾人的疑惑林軒全然不顧,很快一只活靈活現(xiàn)的烏龜展現(xiàn)在所有人面前,但是林軒手中的動(dòng)作依然沒(méi)有停止,菜刀依然不時(shí)的在豆腐上雕琢。
“他這是在干什么,明明已經(jīng)雕好了??!”
“唉,果然還年輕,就算他把烏龜?shù)竦脑俸?,也不可能贏過(guò)老顧的四季花籃的,那可是他的成名之作。”
一時(shí)間,圍觀的人都在議論紛紛。
“我完成了……”
“我也玩成了?!?br/>
兩個(gè)人幾乎同時(shí)完成,顧源成看到林軒雕的烏龜,笑道:“小伙子,這下你可輸了,我雕的原本你的復(fù)雜的多?!?br/>
林軒聳了聳肩,不在意的說(shuō)道:“誰(shuí)知道了,先煮過(guò)再說(shuō),沒(méi)準(zhǔn)兒您老的入鍋之后成了一團(tuán)江湖了?!?br/>
“好好好,看來(lái)你是不到黃河不死心啊!”顧源成怒極而笑。
兩件雕品同時(shí)下鍋,五分鐘后撈出,依然都栩栩如生,沒(méi)有絲毫破損。
顧源成冷笑道:“小子,這下你死心了?”
林軒眼睛瞇了起來(lái),道:“您老別那么肯定好不好,比試現(xiàn)在才剛剛開(kāi)始,接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻。”
說(shuō)完,林軒舉起手中的菜刀把烏龜一劈兩半,而里面露出的東西,卻讓所有人變了臉色。
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