?俞記生煎包這五個(gè)字是俞敬明寫(xiě)的，寫(xiě)在一塊長(zhǎng)條的木板上。雖然時(shí)人沒(méi)幾個(gè)認(rèn)字兒的，但放上個(gè)門面，俞敬安認(rèn)為還是有必要的。只是因著初次做生意，準(zhǔn)備不周全，這掛牌便無(wú)處可掛，只得將水缸與爐子并排，將那木板倚在水缸之前。
快到卯正的時(shí)候，趕集擺攤的，趕集買菜買東西的都來(lái)了，東市上的人就慢慢多了起來(lái)。俞敬謙因?yàn)檫@時(shí)間王記一般要收些農(nóng)家來(lái)販賣的貨物，幫著挑了水便趕回王記了，這生煎包攤上就剩下俞和團(tuán)、俞齊氏、鄭青梅、俞敬安四人。
賣柴火算不上是在做買賣，要說(shuō)真正的做買賣，留下的四個(gè)人都是初哥，開(kāi)口吆喝總不好意思。幾人悻悻然得聊了幾句，竟有點(diǎn)尷尬。最后還是俞敬安這個(gè)攤主做了兩趟深呼吸，清了兩下嗓子大聲吆喝了起來(lái)。
“俞記生煎包，大陳朝頭一份的生煎包咯！鮮美多汁，外酥里嫩，買一份還送榨菜蛋花湯咯！”
重要的事情喊三遍！俞敬安第一遍還有些哆嗦，后兩遍就喊得中氣十足了。
三遍喊下來(lái)，多多少少有些人駐足看過(guò)來(lái)。人聲嘈雜，俞敬安聽(tīng)不得多少信息，只能聽(tīng)見(jiàn)一些關(guān)鍵的詞匯，像是“那瞎子”“啥生煎包”“送”“啥菜蛋花湯”。疑問(wèn)者有之，但上前卻沒(méi)有。俞敬安也不在意，已經(jīng)開(kāi)過(guò)口的他再吆喝起來(lái)已經(jīng)容易多了，沒(méi)人上前他就接著喊。
鄭青梅看看俞敬安，又看看那些駐足圍觀的人，沉了一口氣也隨著俞敬安大聲喊起來(lái)。
俞和團(tuán)與俞齊氏看著這兩個(gè)小的一先一后的喊起來(lái)，不由相視一笑，兩口子不就該是這樣，夫唱伕隨。
這時(shí)，從人堆里擠上來(lái)一個(gè)大爺，一開(kāi)口就笑：“喲，瞎娃子不賣柴火改賣包子啦。”
俞敬安認(rèn)得這個(gè)聲音，是之前到他那柴火攤上買了兩次柴火的馬大叔。
“馬大叔？您好啊，我是改賣這生煎包了，您有興趣不，要不要來(lái)一份？這可真是大陳朝頭一份！”俞敬安與這馬大叔打過(guò)兩次交道，知道馬大叔性子，人挺好，也豪爽，就是愛(ài)吹牛皮。俞敬安與他說(shuō)話，不由自主就為自己豎起大拇指自夸。
“生煎包？確實(shí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，啥味兒？”馬大叔笑著到了攤前，湊到這面案爐子上看看。
“鮮香多汁，外酥里嫩！若是能吃醋，沾上一點(diǎn)香醋，那是美味得不得了！兩文錢一份，送榨菜蛋花湯一碗！”俞敬安借著回答問(wèn)題對(duì)自家生煎包大肆宣傳一番，說(shuō)罷，又往前湊了湊小聲道，“當(dāng)然，您是頭一份，不收您錢?！?br/>
馬大叔那真是特上道，一聽(tīng)俞敬安的話，立馬接上：“喲，還送啥蛋花湯？這么好？”
“榨菜蛋花湯！”俞敬安又大聲道，“這榨菜呀，可是我專門為這生煎包買來(lái)的腌菜，配著蛋花作湯，最是鮮美！來(lái)來(lái)來(lái)，您坐。”說(shuō)罷，便一手敲著竹杖，一手引著這馬大叔往攤子旁擺好的桌子上坐。俞敬安是南方人，配生煎最喜歡紫菜蝦皮湯，只是這清平鎮(zhèn)是沒(méi)有紫菜，也不知道這時(shí)代有沒(méi)有紫菜，恰好當(dāng)時(shí)救濟(jì)系統(tǒng)升七級(jí)時(shí)系統(tǒng)食品區(qū)解鎖了榨菜，一文錢三斤，很便宜，俞敬安靈機(jī)一動(dòng)，干脆隨便先湊合個(gè)榨菜蛋花湯。
俞敬安將馬大叔引過(guò)來(lái)坐好，轉(zhuǎn)頭就對(duì)鄭青梅道：“小梅，給馬大叔上十個(gè)生煎包，再上一碗榨菜蛋花湯！”說(shuō)完又回頭問(wèn)馬大叔，“您能吃醋嗎？能的話，這生煎蘸醋味道不錯(cuò)?！?br/>
“那就來(lái)點(diǎn)兒。”馬大叔笑道。
鄭青梅將剛剛盛好的生煎與湯端了上來(lái)，俞齊氏也隨著倒了點(diǎn)醋在小碟子上送了過(guò)來(lái)。俞敬安還想伸手給馬大叔拔雙筷子，馬大叔倒是笑著說(shuō)自己來(lái)。
“馬大叔，您嘗嘗味道如何？不過(guò)這生煎剛出爐，里頭汁水正又多又好吃的時(shí)候，您小心燙嘴?！庇峋窗舱f(shuō)道，他也不走，就站在一旁隨時(shí)做好宣傳自家生煎包的準(zhǔn)備。
“我嘗嘗。”馬大叔笑著應(yīng)了一句，夾了一個(gè)生煎包，小心得咬開(kāi)，一股濃香得宜的汁水流進(jìn)嘴里，還真不小心燙嘴了，不由倒吸了口冷氣。
俞敬安聽(tīng)得動(dòng)靜，趕忙問(wèn)道：“這是咋了？”
“還真是被這汁水不小心燙了嘴！”馬大叔哈哈一笑，隨即小心地將那汁水吸了，又將剩下的包子送入口中，細(xì)細(xì)品味，待口中生煎下咽，再端起那榨菜蛋花湯喝了一口，還撩出一根榨菜絲嚼了嚼，那樣子妥妥的美食家，嘗罷還不忘點(diǎn)評(píng)，“你這生煎包，真是不錯(cuò)！這用料夠足啊，用的是五花肉？還用香料調(diào)味兒了？”
俞敬安面作佩服，豎起大拇指道：“馬大叔，您這手本事厲害！”
“哪里哪里！”馬大叔被俞敬安一記馬屁拍得渾身舒暢，隨口稍謙虛了下又點(diǎn)評(píng)起俞敬安這榨菜蛋花湯，“這榨菜蛋花湯，我喝著也是鮮香味美，竟沒(méi)半點(diǎn)粗鹽的苦澀味，還帶著一股好像從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的鮮味，這湯要是拿出來(lái)單賣我看都賣得，咋還送上了？”
馬大叔如此上道的問(wèn)話一出，俞敬安再次為馬大叔按贊，立即借口宣傳：“我這用料都是自己再制的，味道自然好上許多！且這生煎包攤子，我準(zhǔn)備天天開(kāi)著，這頭三天啊，買一份生煎包子就送一碗榨菜蛋花湯，三天后，買兩份才送。單賣也賣得，得一文錢一碗?！?br/>
俞敬安與馬大叔一問(wèn)一答，相得益彰，到了此時(shí)人群里終于有人插話了：“這生煎包一份幾個(gè)啊？”
“一份五個(gè)，我這用得都是好粉好肉呢！”俞敬安笑答。
“這一口大的包子，兩文錢一份，一份才五個(gè)？”那人也湊過(guò)來(lái)看了看，“馬六，真的那么好吃？”
“王三兒，要不你也來(lái)試試？這生煎包雖小，味道比田家那大肉包滋味美上不少??！”清平鎮(zhèn)小，這鎮(zhèn)上誰(shuí)都認(rèn)得誰(shuí)，那人認(rèn)得馬大叔，馬大叔自然也認(rèn)得他，這是聽(tīng)那人一問(wèn)，便隨口替俞敬安拉了把客，又為這生煎包贊了一句。
“真這么好吃？”王三兒遲疑了下，不過(guò)他也不差這兩文錢，隨即就道，“行啊，這個(gè)瞎娃子，給我先來(lái)上一份！”
“好咧！”俞敬安喜笑顏開(kāi)。
鄭青梅在俞敬安有意識(shí)地大聲說(shuō)話時(shí)就停止了吆喝，一直站在攤子上瞅著俞敬安舌燦蓮花，此時(shí)見(jiàn)過(guò)來(lái)賣出一份，立馬盛好了一份生煎包并一碗榨菜蛋花湯送過(guò)來(lái)了，還倒了一碟醋。
這買賣啊，不管大小一旦開(kāi)了頭，后面就好做多了。雖說(shuō)俞敬安這生煎包子說(shuō)不上大火大熱，但陸陸續(xù)續(xù)也賣出了不少。鏊鍋里的五十五個(gè)賣完后，木盒子里原本做好的小包子進(jìn)了鏊鍋，俞齊氏一點(diǎn)，也賣出了一百多個(gè)，現(xiàn)下手頭上這鍋已經(jīng)是做的第四鍋，賣出去四十個(gè)，還剩的十五個(gè)。
這時(shí)俞齊氏與俞和團(tuán)也總算是放下了半邊心。鄭青梅也替俞敬安高興，在一旁幫著一起做包子做得不亦樂(lè)乎，暫時(shí)忘記了他還是偷偷跑出來(lái)的呢。
與俞和團(tuán)和俞齊氏一樣，俞敬安的心暫時(shí)也只放下了一半，他還沒(méi)忘記俞敬謙說(shuō)的那些地痞與傳說(shuō)中的傅三爺。
結(jié)果，想到曹操曹操就到，俞敬安聽(tīng)得人聲音的時(shí)候，果斷想扇自己一巴掌。
“嘖嘖，這就是今兒個(gè)傳了一早上的瞎子生煎包，還說(shuō)是大陳朝頭一份？”說(shuō)話的人聲音聽(tīng)得就是流里流氣，一聽(tīng)那語(yǔ)氣就知道不好相與，俞敬安都能聽(tīng)得周圍民眾退開(kāi)的腳步聲。
伸手不打笑臉人，俞和團(tuán)是四人中唯一的成年男子，自然首先站出來(lái)，勉強(qiáng)微笑招呼道：“三位爺，是要來(lái)點(diǎn)生煎包嗎？”
“是啊，聽(tīng)說(shuō)這里有咱大陳朝頭一份的生煎包，還有咱大陳朝頭一份的榨菜？”領(lǐng)頭人大步一跨就到了攤子前，俞敬安的二維地圖上也終于繪制完成出三個(gè)紙片人，一人在前，兩人緊隨其后。
俞敬安作為主人，自然也是要站出來(lái)，他也敲著竹杖向前，笑著捧道：“三位爺想必就是咱清平鎮(zhèn)的土地爺，專門保佑咱買賣人的吧？”
“喲，這就是瞎子生煎包那瞎子嘛，嘴倒是會(huì)說(shuō)。土地爺？這話說(shuō)的咱開(kāi)心啊！”領(lǐng)頭哈哈大笑，邁著大步走向此時(shí)空著桌子，大咧咧往那條凳上一跨，喊道，“咋地？看見(jiàn)土地爺上座，還不趕緊上供，哈哈！”
兩個(gè)跟班自然也跟著哈哈大笑，一邊笑，俞敬安還能聽(tīng)見(jiàn)兩人說(shuō)什么黑狗哥。對(duì)了，張黑狗，就是前幾日俞敬謙說(shuō)的主要地痞，清平鎮(zhèn)那些地痞流氓都是他的手下，也算是這清平鎮(zhèn)的一個(gè)小小地頭蛇，至于最大的那個(gè)地頭蛇，自然是傅家！
“您三位稍等嘞?！庇峋窗残睦肀梢暎嫔献匀贿€是笑，回身說(shuō)道，“三叔，給三位土地爺上三十個(gè)生煎，三碗蛋花湯，多盛點(diǎn)榨菜！”
俞齊氏與鄭青梅趕緊盛好，本要習(xí)慣性的端上來(lái)，俞敬安卻一轉(zhuǎn)身將兩人攔住，道：“這里我與三叔端上去，生煎包不夠三十個(gè)了吧，大伯伀與小梅一起去做吧?！闭f(shuō)著手就伸過(guò)來(lái)要端著盤子。
俞和團(tuán)也道是，從俞齊氏手上接過(guò)兩碗榨菜蛋花湯，先送了過(guò)去。
那三人明顯來(lái)著不善，俞齊氏與鄭青梅都不放心，俞齊氏直接低下聲音道：“瞎娃子，我與你三叔端過(guò)去，你與小梅過(guò)去做生煎吧。”說(shuō)著也要去接鄭青梅手上裝著生煎的盤子。
鄭青梅也是擔(dān)心，見(jiàn)三個(gè)人要拿一盤生煎包，自是不肯將手里端著的一碟生煎包給俞敬安，他知道俞齊氏是特地來(lái)幫俞敬安，也不好意思將這生煎讓俞齊氏端去，這三人一來(lái)一去竟就僵在那兒了。
那邊三人自然將這些看在眼里，立馬拿手大拍起桌子來(lái)，張黑狗嘴里更是道：“咋地，你這生煎包不舍得上供你土地爺呀，光上兩碗湯，給哪位土地爺喝呀！”
“哪能??！我這不看不見(jiàn)接得慢嘛?！庇峋窗残χ鴳?yīng)了一聲，又快速對(duì)鄭青梅說(shuō)道，“快給我，你別過(guò)來(lái)，大伯伀也忙去吧?！?br/>
“可是……”鄭青梅還想說(shuō)什么，俞敬安見(jiàn)后頭催得厲害，怕惹得地痞亂砸攤子，隨即對(duì)著鄭青梅厲聲道：“別磨蹭，趕緊給我，這邊我來(lái)處理?！?br/>
鄭青梅第一次見(jiàn)這樣疾言厲色的俞敬安，一愣神就松了手，俞敬安拿過(guò)那碟生煎包，臉上立馬又掛上了笑容，敲著盲杖過(guò)去了，嘴上說(shuō)道：“三位土地爺別急呀，這不是與我說(shuō)這生煎包不夠三十個(gè)的事兒嘛，這些三位先吃著，一會(huì)兒生煎包新出爐，立馬給您送上?！闭f(shuō)著俞敬安便將手上那有十幾個(gè)生煎包的碟子放在那桌上。隨后俞和團(tuán)也從俞齊氏手里接過(guò)了新舀的蛋花湯，又照著吩咐送上了三碟香醋，他心里七上八下的，見(jiàn)俞敬安站著沒(méi)走，只能陪著站在一旁。
“你這態(tài)度不錯(cuò)，上道！”張黑狗招呼了他那兩個(gè)兄弟一聲，拿了筷子便吃上了。
俞敬安等了一會(huì)兒笑著繼續(xù)說(shuō)道：“三位爺，吃著味道如何？”
“味道是不錯(cuò)，不過(guò)想要在清平鎮(zhèn)擺攤，知道規(guī)矩嗎？”張黑狗美美得吃了一個(gè)包子，又大大得喝了口湯道。
“這不初來(lái)乍到嘛，您說(shuō)您說(shuō)?！庇峋窗沧匀贿€得逢迎，沒(méi)辦法，形式比人強(qiáng)。
“我說(shuō)？”張黑狗抬眼看了看俞敬安身后面如土色的俞和團(tuán)嗤笑，“你做得了主嗎？”
“自然是做得才與您說(shuō)話不是?！庇峋窗惨哺胶椭Φ?。
張黑狗見(jiàn)俞敬安這瞎子沉穩(wěn)上道，立馬拍拍胸脯道：“既然你做得了主，我張黑狗也不是那些無(wú)賴，只要你一月交上一百文銅錢，我們?nèi)值艿侥氵@來(lái)管夠，保你在這清平鎮(zhèn)上太太平平地做買賣！”
“您的本事我自然知曉?！庇峋窗蚕扰牧讼埋R屁，然后道，“只是不瞞您說(shuō)，我這小本生意，賣上一百個(gè)包子都掙不上十文錢，這一百文實(shí)在是拿不出?！?br/>
一聽(tīng)交不出，張黑狗就不好說(shuō)話了，當(dāng)下就是一撂筷子，跨上條凳，對(duì)著俞敬安居高臨下道：“咋地，想不交？你也不瞧瞧我張黑狗是誰(shuí)，你在這清平鎮(zhèn)到處問(wèn)問(wèn)，我張黑狗要錢，有不給的嗎？”這話說(shuō)的，俞敬安倒是還沒(méi)什么反應(yīng)，俞和團(tuán)卻是立時(shí)一個(gè)哆嗦。
“喲，你張黑狗是誰(shuí)？你張黑狗不就是條黑狗嗎？你們說(shuō)，是不？”
在這周圍民眾都退避三舍的情況下竟有人插言進(jìn)來(lái)，那話說(shuō)得，俞敬安聽(tīng)得心下頓時(shí)痛快不已，又聽(tīng)得來(lái)人身后眾人應(yīng)是，心里更是覺(jué)得解氣。只是俞敬安還未聽(tīng)得來(lái)人下一步動(dòng)作呢，就見(jiàn)著自己腦中二維繪制地圖里，三個(gè)原本在桌邊的紙片人兒，竟立馬跑了，隨即俞敬安就聽(tīng)得那張黑狗諂媚的聲音。
“傅三爺您說(shuō)的是，在您面前，我張黑狗可不就是條黑狗嗎？”
得，地痞還沒(méi)走呢，這地煞就來(lái)了！俞敬安覺(jué)得他真是要吐血！