?轉(zhuǎn)眼天氣漸冷,清早起來(lái),已經(jīng)能偶爾見(jiàn)到有霜結(jié)在枯草上。城外的樹(shù)木葉子該落的都已大多落完,這個(gè)季節(jié)最漂亮的莫過(guò)于臘籽樹(shù),葉子已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)為橙紅,在秋風(fēng)中漱漱的抖動(dòng)著的時(shí)候,帶起一片紅海。有許多葉肥厚的樹(shù)倒還是挺著綠色。
而富來(lái)客棧的生意卻越來(lái)越紅火,老食客們都喜歡上了富來(lái)客棧最新推出的一道菜,白菜豆腐。放了辣椒的白菜豆腐,盛在陶鍋里,放小火爐上,就擺在食客面前邊吃邊煨著,而且是不限量的,隨吃隨添,價(jià)格也很便宜,按人算,每人兩文錢,小孩童減半,這又是王況想的主意。還真別說(shuō),往日里沒(méi)什么人吃的白菜這么一煨,熱熱的,那惱人的苦味吃起來(lái)竟然不覺(jué)得有多苦了,加了辣椒醬后,竟然還別有一番滋味。而且這大冷天的,一直吃到最后,菜都是熱乎乎燙嘴的,尤其是那豆腐,越煨越有味道,夾一塊,吹兩口氣放嘴里一直用舌頭攪著,不攪不行啊,燙。等不那么燙了,一口吞下,那熱流就混合著老豆腐特有的滋味沿著喉嚨直線而下,一直暖到肚子里,不消得一會(huì),全身便都暖洋洋的了。而且這白菜豆腐里的菜也可以隨客人喜好添些其他的輔菜,比如薯蕷,比如說(shuō)芋子,又比如有那寬裕些的客人,多掏些錢,還能添上些山菌。有些食客干脆攜家?guī)Э?,全?lái)客棧吃食,自家也不開(kāi)火了。日子寬的,多點(diǎn)兩樣;日子緊巴些的,就只點(diǎn)個(gè)白菜豆腐,可以吃到飽,還暖肚。而且富來(lái)客棧還會(huì)選擇性的允許食客用米啊,雞蛋鵝蛋什么的來(lái)?yè)Q吃食,換句話,只要是富來(lái)客棧用得上的食材,都可以拿來(lái)?yè)Q,價(jià)格也公道。
這樣一來(lái)的結(jié)果就是,每每到用餐的時(shí)辰,連客棧外的街上也擺上了胡桌胡凳,有不少食客是拖家?guī)Э?,肩挑背扛的在等著過(guò)稱,成了建安一景。就這,還是有人要等上些時(shí)辰才有得座位,好在民風(fēng)淳樸,坐著吃的食客見(jiàn)有人在等座位,也都會(huì)加快用餐速度。
不過(guò),有一個(gè)座位哪怕人再多,還是沒(méi)人去坐的,大家都知道那是小東家的座位。說(shuō)不定啥時(shí)候,小東家就要坐呢?雖然客棧并沒(méi)有制止別人去坐,有伙計(jì)得了王況的囑咐,甚至在人多的時(shí)候引了客人去那坐,但客人一見(jiàn)座位,便都笑著拒絕了,寧可等著。當(dāng)然也有那初來(lái)的食客,不知就里,被伙計(jì)引過(guò)去,也會(huì)坐下,這時(shí)候往往邊上的食客提醒一句兩句的,多半也都會(huì)起身來(lái)等著別的座位空出來(lái),但也有的因是伙計(jì)引來(lái)的,也不會(huì)起身,繼續(xù)坐那的。這時(shí)候若是王況出來(lái),見(jiàn)到自己座位被坐了,也就會(huì)退回去,到后院里去逗逗大白和小白,或是跑遏躍跟的店里坐坐,去遏躍跟的店里吃羊湯的都是建安人,外地來(lái)的食客多半也不知道有這么個(gè)去處,這大概就是后世那種本土好吃的小吃只有本地人才找得到的前身吧。
這日下午,天色尚早,客棧里人沒(méi)滿,王況又端了碟自己搭配的拼盤和一壺溫酒坐在了那座位前,以前是年紀(jì)小,自己控制著,加上孫銘前和孫掌柜也不允許他喝那么多,現(xiàn)在已經(jīng)快成年了,孫銘前也不管王況喝不吃酒了,王況自己又好這一口,就開(kāi)始漸漸的也吃了起來(lái)。
眾食客見(jiàn)王況出來(lái),都紛紛和他打著招呼,王況也笑著一一應(yīng)答。然后坐下,繼續(xù)聽(tīng)他們胡吹海塞的。
酒吃了一半,食客漸漸多了起來(lái),門里已經(jīng)坐滿了,伙計(jì)開(kāi)始在客棧門口擺上了桌凳,又支起了棚子。
“喲,這不還有座位么?小子,你速速些吃,這座位某家小郎等著呢?!币宦曂蝗缙鋪?lái)的話,讓本來(lái)漫不經(jīng)心的一邊聽(tīng)著吹牛一邊在思考下一步要做什么的王況抬起了頭。
桌前不知道什么時(shí)候站了兩人,看穿著應(yīng)是一主一仆。年輕的那個(gè)也就大概二十出頭的光景,身穿藍(lán)綢棉袍,頭上戴著的黑色幞頭上還罕見(jiàn)的綴了塊玉。瞧打扮應(yīng)該是某個(gè)富貴人家的小郎,不過(guò)瞧著眼生,應(yīng)該不是建安的。這要是建安的,哪里還會(huì)這么口氣不善的,就是過(guò)來(lái)也是先和王況套個(gè)近乎然后另去別地找座位的。
說(shuō)話的是仆從模樣的一個(gè)漢子,可瞧他那長(zhǎng)相,卻又是非常符合后世影視作品里好人的標(biāo)準(zhǔn)(惡心下現(xiàn)在的影視作品,好人就長(zhǎng)得一身正氣,壞人就必定是長(zhǎng)的猥瑣或者說(shuō)表情必定是猥瑣的,典型的就是從小給祖國(guó)的花朵們灌輸以貌取人的思想?。?,國(guó)字臉,鼻子眼睛眉毛都長(zhǎng)的很是周正,瞧著是滿臉的正氣,受夠后世影視毒害的王況一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),怎么這話會(huì)從這樣的人嘴里吐出來(lái)?
見(jiàn)王況沒(méi)動(dòng),那國(guó)字臉有些惱,又說(shuō)了一句:“怎么?沒(méi)聽(tīng)明白?讓你快些吃?;蛘吣悻F(xiàn)在就騰出座位來(lái),這吊錢就歸你了?!闭f(shuō)完嘩的丟了吊錢到桌上,那吊錢在掉到桌上還翻了個(gè)身,正好一半搭在了拼盤里。
“要吃酒坐下就是,這又不是沒(méi)空位置。”一個(gè)四方的胡桌,王況只是坐了靠墻這面,還有三面空著的:“還有,這吊錢還不夠賠被你弄臟的菜錢,要兩吊?!眱傻蹙褪嵌傥?,也不是王況故意多要,他這拼盤里的可都是好東西,鹵鴨舌,鹵豬嘴,鹵魚(yú)唇等,都是極貴的食材自己特地花時(shí)間專門鹵的,光泡鹵汁就泡了三天三夜,鹵完一遍后又特地用米熏過(guò),然后再過(guò)一遍的鹵湯,做的極費(fèi)工夫,一般也就只有逢年節(jié),王況才會(huì)這么弄出點(diǎn)好東西來(lái),這次也是因了磨石球的事情已經(jīng)進(jìn)展很快,高三他們?nèi)齻€(gè)都很得王五喜歡,而且王五吃了一個(gè)多月的摻著螞蟻粉和好的饃后,已經(jīng)漸漸能拄著拐杖下地了,所以王況一高興就又整出了一鍋來(lái)。
“喲呵。給你鼻子你還上臉了?就你這一碟破吃食也敢開(kāi)口兩吊?我還讓你吃不成!”國(guó)字臉一聽(tīng)要兩吊,登時(shí)上火,一下就抄起了拼盤倒扣在桌上,又搶過(guò)王況手中正拿著的酒壺,將酒都灑在了地上。然后示威般地叉著腰,盯著王況:“你走還是不走?現(xiàn)在讓開(kāi)座位,這一吊錢還是你的,晚了一個(gè)銅板也別想!”
至始至終,那個(gè)做主人的公子哥一決話也沒(méi)說(shuō),就那么冷眼看著,在他看來(lái),些許小事,下人很快就可以擺平,自己很快就能坐到座位上享受這據(jù)說(shuō)是江南第一的美食了。至于王況的感受,他才不會(huì)放心里,不就是穿的光鮮點(diǎn)么?不就是哪家富人的子弟么?不就是個(gè)還未成年的少年么?這些都不是問(wèn)題。
旁邊的食客本還想要上來(lái)勸止,可見(jiàn)了那惡仆的架式,又都不敢吭聲了,能這么兇的,多半是有些來(lái)頭的,若是刺史或者別駕或者縣令家的小郎君來(lái),他們倒是會(huì)上前說(shuō)一兩句,可關(guān)鍵是刺史他們家的小郎君哪個(gè)不認(rèn)得小東家???根本不會(huì)有這樣的事情發(fā)生。
孫二正從廚房里出來(lái),一見(jiàn)鬧了起來(lái),扯了下門后垂著的兩根繩子中細(xì)的那根,頓時(shí)整個(gè)客棧到處叮叮噹噹響起了清脆的銅鈴聲,這銅鈴去年早就設(shè)好了的,一直沒(méi)用上,細(xì)的一扯就只在食部響,要是粗的一扯,連客部那邊也會(huì)響起來(lái)。幾次孫...[本章未完,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀!]