第534章
顧遠(yuǎn)抓住了她作亂的小手,認(rèn)真的回憶了一下,說道:“小婉兒出生的時(shí)候,我在讀書,只有休沐的時(shí)候才回家。
每次回家也幾乎見不到三嫂。
因?yàn)槿┥⊥駜旱臅r(shí)候傷了身子,有兩三年娘都沒讓她干活,就讓她在家里好好帶小婉兒。
她身體不好,經(jīng)常是臥在床上的,就把小婉兒也關(guān)在屋子里,就連吃飯都是她出來端了就去房間里喂小婉兒吃。
發(fā)現(xiàn)小婉兒生病,是小婉兒三歲的時(shí)候,我有一次休沐回來發(fā)現(xiàn)三嫂和小婉兒都不在家,才知道是三哥回來和三嫂一起帶小婉兒去看病去了。
然后就知道小婉兒是傻的,而且治不好。
從那以后,三嫂也不臥在床上了,也不怎么管小婉兒了,就每天悶頭干活兒?!?br/>
蘇晚聽著這些,心里就大致明白了,小婉兒的自閉可能還真不是她之前想的那樣是重度的先天性自閉,而只是從小就被江氏關(guān)在屋里,以至于從小就沒學(xué)會(huì)怎么跟人的能力,導(dǎo)致了后天的自閉譜系癥狀。
這種情況,只要訓(xùn)練康復(fù)得好,以后是有機(jī)會(huì)跟正常人一樣的。
第二天,蘇晚一早起床,就先給小婉兒做了規(guī)則訓(xùn)練。
訓(xùn)練之后,才帶著小婉兒在院子里練武。
她陪著小婉兒練了一會(huì)兒,等小婉兒練得差不多了,她自己就停了下來,站在旁邊看小婉兒練了一會(huì)兒。
發(fā)現(xiàn)小婉兒的動(dòng)作都很標(biāo)準(zhǔn),練得也沒什么問題,她轉(zhuǎn)身去了酒坊。
酒坊里因?yàn)闆]斷過火,溫度比外面稍微高一些,前幾天浸泡過的大麥,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)芽了。
蘇晚查看了一下,就讓顧大牛和顧二牛燒鍋,準(zhǔn)備把麥芽焙干。
這一步,蘇晚沒有親自動(dòng)手了,全程都是她指揮顧大牛和顧二牛動(dòng)手,她只掌握程度,看麥芽焙得差不多了,每一粒麥芽的根須都已經(jīng)焦脆了,立即讓顧大牛將麥芽鏟出鍋。
等焙干的麥芽稍微冷卻之后,便指揮顧大牛和顧二牛進(jìn)行脫根處理。
做到這一步的時(shí)候,顧大?;腥淮笪虻恼f道:“這釀啤酒還得把根搓掉啊!”
蘇晚點(diǎn)點(diǎn)頭,“如果不去掉根,釀出來的啤酒會(huì)發(fā)苦發(fā)澀?!?br/>
顧二牛說道:“我和大哥上一次想著這根也能當(dāng)糧食吃,就沒去,難怪釀出來的啤酒不行。”
蘇晚在剛才顧大牛說那句話的時(shí)候,就已經(jīng)明白他們上一次釀啤酒,犯的第一個(gè)錯(cuò)誤,就是沒去根。
不知道后面還犯了哪些錯(cuò)。
所有的麥芽都去根之后,蘇晚便讓顧大牛和顧二牛兩人把焙干的麥芽裝起來,“大哥、二哥,裝干麥芽的時(shí)候,不用封嚴(yán)實(shí),就是要讓炒麥芽回潮。
回潮之后,我們就能進(jìn)行下一步了?!?br/>
顧大牛和顧二牛聽蘇晚的話把麥芽用一個(gè)大框裝起來放在一旁收好。
麥芽這邊暫時(shí)沒別的事情要處理了,蘇晚就去查看了一下她專門為了釀制啤酒而制作的酒曲。
酒曲發(fā)得不錯(cuò)。
酒坊里的事情做完之后,她打算繼續(xù)出去陪著小婉兒,可一轉(zhuǎn)身卻發(fā)現(xiàn)江氏有些鬼鬼祟祟的身影,匆匆忙忙的從酒坊外面離開了。