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“你啊,這就是偏見(jiàn)?!绷硪晃蝗匀皇菨M(mǎn)臉的微笑,“在廚房做事這么久,我看你這脾氣倒是越來(lái)越火爆了。贏了嚴(yán)靖同或許的確不算什么,可傅詠菡能得到那么多大賽評(píng)委的認(rèn)可,卻不是一件容易的事。尤其是那領(lǐng)頭的蔣治蔣師傅,他的口味有多刁鉆,你可別說(shuō)你不知道。連他都大力舉薦傅詠菡,你還擔(dān)心這年輕人的手藝會(huì)不過(guò)關(guān)嗎?”
胖男人這才沒(méi)話(huà)說(shuō)了。
傅詠菡能得到參加國(guó)際美食大賽的資格,當(dāng)然不只是因?yàn)樗昧烁手菔忻朗澄幕筚惖墓谲?。畢竟,這樣一個(gè)市級(jí)的比賽想要影響到國(guó)際比賽的參賽資格,那顯然是不太可能的。
甘州市政只是有舉薦的資格而已,真正讓傅詠菡拿到比賽資格的原因,其實(shí)是當(dāng)初大賽首席評(píng)委蔣治的一力舉薦!
蔣治可不是一般的美食評(píng)論家,他本身的廚藝也很厲害,頭上還有特級(jí)廚師的稱(chēng)號(hào),更是美食協(xié)會(huì)的名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),在國(guó)內(nèi)的人脈也非同一般。
如今,能清動(dòng)蔣治親自下廚的人,已經(jīng)不多了。
以他的身份,一個(gè)小小的市級(jí)美食大賽,其實(shí)是不大可能請(qǐng)到他去做評(píng)委的。不過(guò)甘州市市長(zhǎng)和蔣治有些私交,親自出面邀請(qǐng),才總算是清動(dòng)了蔣治。
蔣治本來(lái)只是打算來(lái)走個(gè)過(guò)場(chǎng)的,可整個(gè)美食大賽,卻給了他不少驚喜。
甘州市本地幾位老廚師的手藝都有進(jìn)步,還有真蘊(yùn)館年輕一輩的繼承人之一也在其中。而最讓人意外的,顯然就是傅詠菡了。
傅詠菡在決賽中做的那一道簡(jiǎn)單的醬豬蹄,帶給蔣治的震撼,是別人完全無(wú)法想象的。
從那次比賽之后,蔣治就對(duì)有這樣手藝的傅詠菡多了幾分關(guān)注。他把傅詠菡的事情都了解了一遍,還隱藏身份親自前往詠記食府嘗過(guò)不少飯菜。最后蔣治想了好幾天,才把傅詠菡的名字給推薦上去,力薦她作為國(guó)內(nèi)的代表之一,參與今年的美食文化大賽。
推薦傅詠菡,對(duì)蔣治來(lái)說(shuō)只是做了一件自己應(yīng)該做的事情而已,所以他并沒(méi)有因此去聯(lián)系傅詠菡,更沒(méi)有和傅詠菡有過(guò)任何的私下交流。也是因?yàn)檫@個(gè)原因,所以至今沒(méi)多少人知道傅詠菡能夠有資格參加國(guó)際美食大賽的真正原因。
但是一些有門(mén)路的人,自然是能知道的。
畢竟,蔣治當(dāng)初推薦人的時(shí)候,并沒(méi)有刻意瞞著人。
至少,正在說(shuō)話(huà)的這兩人,顯然是知道不少內(nèi)情的?!緪?ài)↑去△小↓說(shuō)△網(wǎng)wqu】
兩位中年男人并沒(méi)有再提起傅詠菡,而是說(shuō)起了本次國(guó)際美食大賽的其他參賽者。
若是讓認(rèn)識(shí)他們的人見(jiàn)到這副情形的話(huà),就不會(huì)對(duì)他們知道傅詠菡的事情而感到意外了。
因?yàn)樗麄儌z正是即將和傅詠菡一起,參加這次美食大賽的另外兩位國(guó)內(nèi)代表者!
身材較胖的那位師傅,名叫連志文。雖然他的名字有些書(shū)生氣,可他本人卻是個(gè)暴脾氣,為人處事也比較隨心所欲,一切只照著自己的想法來(lái)。
另一位則叫蒲遠(yuǎn),性格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較溫和,可他的一手廚藝,絕對(duì)沒(méi)有像他的表面看起來(lái)那么容易讓人輕視。
這兩人并不是美食協(xié)會(huì)的成員,各自都開(kāi)有餐廳,名氣在當(dāng)?shù)囟疾粶\。對(duì)美食界稍微有些關(guān)注的人,幾乎都知道他們倆的名字。
連志文和蒲遠(yuǎn),要比傅詠菡提前一天來(lái)到酒店。這并不是他們第一次參加國(guó)際美食文化大賽了,只是之前一直也沒(méi)能取得什么好名次。
主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的很多烹飪習(xí)慣,在國(guó)際上都得不到認(rèn)可。而國(guó)際美食大賽的評(píng)委們,又大多都是西方人。想要在這樣的賽事中出頭,對(duì)國(guó)內(nèi)的廚師來(lái)說(shuō),實(shí)在是一件很難的事情。
擁有著世界上歷史最悠久的美食文化的泱泱大國(guó),卻一直也沒(méi)能在這樣的國(guó)際賽事上拿過(guò)一次冠軍,作為代表的連志文和蒲遠(yuǎn)心里都不太好受。
之前和他們一起參加比賽的是真蘊(yùn)館嚴(yán)家的人,嚴(yán)家一向自詡地位高人一等,不愛(ài)主動(dòng)與同行來(lái)往,所以連志文二人和嚴(yán)家的關(guān)系并不算親密。但這,并不影響他們對(duì)真蘊(yùn)館嚴(yán)家實(shí)力的了解。
就是他們自己,也沒(méi)把握在每一道菜上,都勝過(guò)嚴(yán)家的人。
雖然嚴(yán)家真正有實(shí)力的人已經(jīng)慢慢開(kāi)始老了,而新一代的繼承人還沒(méi)有完全培養(yǎng)出來(lái),但是嚴(yán)家的底子擺在那里,可不是隨便什么人都能夠取代的。
所以,當(dāng)“網(wǎng)紅”傅詠菡橫空出世代替了嚴(yán)家的位置之后,脾氣火爆的連志文才有些沉不住氣了。
“這次美食大賽中的參賽者,大多都是以前見(jiàn)過(guò)的老熟人?!边B志文表情凝重的道,“他們的手藝,可比四年前更進(jìn)步了。以你我如今的實(shí)力,只怕又要落在他們后頭了……”
說(shuō)起這事兒,蒲遠(yuǎn)的表情也有幾分無(wú)奈:“這也是沒(méi)辦法的事情。這四年來(lái),你我的廚藝能進(jìn)步,別人當(dāng)然也能。參加這樣的比賽,雖然意義不一般,可以我們的實(shí)力,也只能盡力而為罷了。至于結(jié)果如何,那根本就不是我們能夠決定的事情?!?br/>
連志文心里也很清楚這一點(diǎn)。
可他就是有點(diǎn)不甘心。
怎么想都沒(méi)有能夠一舉得勝的方法,連志文滿(mǎn)臉的浮躁,最后發(fā)泄般將手里的茶杯重重的放在了桌子上:“這次比賽,還是你帶著那個(gè)姓傅的年輕小姑娘去吧,我干脆報(bào)個(gè)病假算了!反正去了也是和以前一樣的結(jié)果,我可不想再去丟一次人了!”
雖然連志文的廚藝在國(guó)內(nèi)已經(jīng)算是頂尖的了,但是老是在同樣的比賽中輸給同樣的人,那滋味兒可的確是不好受。
“你不想去?我還不想去呢!”好脾氣的蒲遠(yuǎn)也忍不住沖老友翻了個(gè)白眼兒,“咱們要是都不去的話(huà),讓人家一個(gè)小姑娘上場(chǎng),你也不怕她漏了怯?萬(wàn)一到時(shí)候把人給嚇著了,我看你還能不能這么狠心!”
連志文不過(guò)是說(shuō)說(shuō)氣話(huà)罷了,哪有可能真的不去參加比賽?他嘆氣道:“你說(shuō)我們明天要不要去見(jiàn)見(jiàn)那位傅老板?大家既然要一起參加比賽,互相多點(diǎn)了解也是應(yīng)該的?!?。)手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。
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