“呀，爸爸不要拿走魚(yú)魚(yú)啦，果醬要看的。”
小姑娘見(jiàn)爸爸把鱸魚(yú)給提起，也顧不得看電視了，無(wú)情的把抱著的小熊抱枕隨手往旁邊一甩，就跑到柳哲身邊拉著他的衣服，一副不放下魚(yú)就不讓他走的樣子。
柳哲一時(shí)哭笑不得，把鱸魚(yú)提得高高的，說(shuō)道：“這是我們的晚餐呢，不拿走，那我們今晚就吃青菜好了?！?br/>
貝貝才不上爸爸的當(dāng)，一指冰箱，撅嘴說(shuō)道：“果醬看見(jiàn)爸爸買(mǎi)肉肉了，就在那里?！?br/>
嘿，沒(méi)想到貝貝的眼神還挺銳利的，還默默記在了心里。不過(guò)大人終究是大人，腦袋一轉(zhuǎn)，一個(gè)借口就出現(xiàn)了，“肉塊都放進(jìn)去那么久了，已經(jīng)冰凍住了呢，如果拿出來(lái)要解凍很久的，果醬肚子不餓了嗎？”
小家伙頓時(shí)嘴巴就可以?huà)煊推苛耍瑵M(mǎn)臉不高興的慢慢放開(kāi)抓著爸爸的衣服，顯然吃飯戰(zhàn)勝了玩樂(lè)。
“好了，別不高興，今天晚上爸爸就跟媽媽商量給果醬買(mǎi)狗狗的事情?！绷苊念^發(fā)安慰著，“嗯……今晚果醬不是要和媽媽視頻嗎？想要什么樣的可以自己跟媽媽說(shuō)的呀?！?br/>
被爸爸這么一提醒，貝貝一下子就精神起來(lái)，雙眼閃閃發(fā)光的叫道：“果醬要大大的狗狗?！?br/>
說(shuō)著還比劃上了，雙手大張的環(huán)抱著，“要那么大的?！?br/>
“還有還有，要軟軟的，好好玩的……”
小家伙遇到自己喜歡的話(huà)題就吧啦吧啦的說(shuō)個(gè)不停。
“好，先去看電視，爸爸要去做晚飯了，等吃完晚飯后，果醬再跟媽媽說(shuō)說(shuō)。”柳哲一臉真誠(chéng)的說(shuō)道。
“嗯嗯，爸爸快點(diǎn)哦。”小姑娘快速啄著小腦袋，被柳哲的插科打諢，注意力完全轉(zhuǎn)變了方向，現(xiàn)在滿(mǎn)心的期待和媽媽通電話(huà)，完全忘了她來(lái)的目的。
柳哲晃晃手上裝魚(yú)的袋子，和熙的微笑掛在臉上，“那是當(dāng)然，等半個(gè)小時(shí)就可以了，很快的，果醬先去看電視等著?！?br/>
今晚打算坐清蒸鱸魚(yú)，一般蒸魚(yú)需要十多分鐘，前期準(zhǔn)備工作需要二十來(lái)分鐘左右，所以說(shuō)半個(gè)小時(shí)也沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，至于其它菜色，在蒸魚(yú)的閑暇時(shí)間里就可以弄了。
小姑娘對(duì)時(shí)間沒(méi)有什么概念，聽(tīng)到爸爸說(shuō)很快，就開(kāi)心的點(diǎn)點(diǎn)頭，毫不猶豫的踏著小棉拖塔塔塔的小跑向沙發(fā)，她還要看《小火車(chē)》呢。
……
想要把鱸魚(yú)做得好吃又沒(méi)有腥味，處理魚(yú)是非常關(guān)鍵的步驟。
先用刀背把魚(yú)敲死或敲暈，然后就刮魚(yú)鱗，刮完后再細(xì)細(xì)的刮一遍，把附著在魚(yú)身上的淤泥和藻類(lèi)都刮去。
開(kāi)膛破肚，里面的內(nèi)臟都不要，還有魚(yú)肚里那層黑色的隔膜也洗掉，去腮。
魚(yú)處理好后，在魚(yú)身上橫著往里斜切三四刀，接著切大片生姜，給每道劃痕里塞上一片，魚(yú)肚也放進(jìn)幾片。
把魚(yú)放進(jìn)盤(pán)子里，灑上鹽和料酒腌制十來(lái)分鐘入味去腥。
鱸魚(yú)的前期工作算是處理好了，接下來(lái)就是其它菜色，今晚的另外兩道菜是炒空心菜——也就是四季菜，因一年四季都可以種植而得名。還有一道就是家常紅燒豆腐，入手簡(jiǎn)單，好吃入飯。
四季菜制作簡(jiǎn)單，重要的是掌握住火候。
擇好四季菜洗凈放在一邊，就拿起旁邊準(zhǔn)備好的一小塊的五花肉開(kāi)始切片。
等下貝貝看見(jiàn)肉的時(shí)候也不知會(huì)怎么不高興呢，他剛才可是跟她說(shuō)肉冰凍了的，只希望小人兒看見(jiàn)好吃的之后，會(huì)把這事給忘了吧。
肉塊切好，加鹽、生抽、蠔油抓拌均勻腌制幾分鐘。
再來(lái)就是把買(mǎi)回來(lái)的拌豆腐切成大小薄厚一樣的塊狀放入鹽水中浸泡。
柳哲一般做飯都是先把工序想一遍，安排好步奏，以便把做飯的時(shí)間盡量縮短，還不會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況，一切盡在掌握之中。
那邊的魚(yú)也差不多了，把腌制出來(lái)的水倒掉，灑上蔥結(jié)，大火燒開(kāi)以后上鍋，等蒸個(gè)十一二分鐘，熟了后就可以關(guān)火了。
在蒸魚(yú)的時(shí)候，打開(kāi)另一邊的灶火，把食用油燒至六成熱的時(shí)候倒入肉片快速翻炒，炒熟了撈起備用。
再次放入食用油，撈起板豆腐放入鍋中煎至金黃，中途也加入幾段蔥白段增加香味。
煎至金黃后就放入炒過(guò)的肉片和適量的蠔油、生抽和水小心翻炒均勻，再中小火燜兩三分鐘，大火收汁，裝盤(pán)后撒入一些蔥花點(diǎn)綴，完成！
等了好一會(huì)，飯也熟了，就等蒸魚(yú)出鍋，就可以吃上晚飯了。
時(shí)間差不多后，打開(kāi)鍋蓋看了眼，以他的眼光，知道魚(yú)熟了，就提出了鍋，澆上蒸魚(yú)鼓油灑上蔥花。
最后一步，上油鍋——實(shí)際上就是把鍋熱燒紅，隨后倒入食用油，等油微微冒煙后就可以提起澆到魚(yú)身上了。
廚房里就算是開(kāi)了抽油煙機(jī)，但還是彌漫著濃香的味道，柳哲下意思的咽了咽口水，他也感覺(jué)到餓了。
清洗干凈鍋和手后，就把菜端了出去，順便還朝著大廳喊了句：“吃飯咯~”
很快，大廳里就傳來(lái)了貝貝那摻雜著電視聲音的萌音：“來(lái)了來(lái)了，爸爸等等果醬啦?！?br/>
正在擺菜的柳哲完全能夠想得到一個(gè)小人兒猛的從沙發(fā)上突然驚起，隨后手忙腳亂穿鞋的小身子。
“慢點(diǎn)，爸爸等你，還有，把電視關(guān)了。”柳哲高聲提醒著，又進(jìn)廚房取其它菜出來(lái)。
出來(lái)時(shí)，小姑娘正雙手扶著桌沿，墊著腳尖看桌上的蒸魚(yú)，見(jiàn)到爸爸出來(lái)后，甜甜的說(shuō)道：“好香呀?！?br/>
柳哲邊走邊笑著：“香吧，爸爸的手藝那可不是說(shuō)說(shuō)而已的，趕緊洗手去?！?br/>
“好~”小姑娘拖長(zhǎng)了口音，隨后記起了昨天晚上爸爸偷吃，剛邁出的小腳又收了回來(lái)，抬頭望著來(lái)到近前的爸爸，滿(mǎn)臉認(rèn)真的說(shuō)道：“爸爸不要偷吃哦，偷吃不是好孩子?！?br/>
端著菜的柳哲哭笑不得，好嘛，被反向教育了，也點(diǎn)頭認(rèn)真的說(shuō)道：“爸爸保證不夠吃，偷吃不是好孩子?！?br/>
對(duì)于爸爸的表態(tài)，小姑娘表示很滿(mǎn)意，快速的向著浴室跑去，去屬于她的洗漱臺(tái)洗手，之后濕漉漉的雙手胡亂的在身上擦拭著，又迫不及待的跑了回來(lái)。
柳哲看著來(lái)回還沒(méi)半分鐘的女兒，有些無(wú)語(yǔ)，這不會(huì)是去淋濕手就回來(lái)了吧？
再看著貝貝有些濕痕，顯得皺巴巴的衣服，還有已經(jīng)半干的小手，想也能想到剛才發(fā)生了什么，他更是無(wú)奈了。
“果醬，在洗漱臺(tái)邊不是有一條擦手的毛巾嘛，怎么又用衣服來(lái)擦手了?！?br/>
小姑娘才不理爸爸呢，直直跑到桌子邊，一腿搭上椅子，雙手扒拉著椅子邊，然后一使力，整個(gè)人都趴在了椅子上，再一個(gè)翻身而起，就坐了起來(lái)，調(diào)整好坐姿就安安靜靜的等爸爸把她向桌子推進(jìn)去了。
這一套流程下來(lái)，嫻熟無(wú)比，毫無(wú)停頓，充滿(mǎn)了流動(dòng)感。這是貝貝每天吃飯前的必修課，已經(jīng)做了無(wú)數(shù)遍，就算閉著眼睛都可以輕易的翻身而上。
見(jiàn)爸爸還在廚房里沒(méi)過(guò)來(lái)推椅子，轉(zhuǎn)頭朝著廚房方向撅嘴叫道：“爸爸，吃飯！”
“就來(lái)，沒(méi)見(jiàn)爸爸正忙著嘛，在打飯呢?！币皇忠煌腼埖牧苁┦┤蛔吡顺鰜?lái)，圍裙已經(jīng)脫下。
柳哲雖然解釋了，但貝貝不依啊，她已經(jīng)看著桌子上的菜流口水了。尤其是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的坐著，只能聞到淡淡的香味，那種欲拒還迎的感覺(jué)，讓小家伙的肚子已經(jīng)開(kāi)始造反。
“怎么那么慢的，你寶貝女兒都餓餓啦?！毙」媚镛D(zhuǎn)身看著爸爸慢悠悠過(guò)來(lái)的身影嘟嘴嗔道。
“爸爸不是八爪魚(yú)，當(dāng)然快不了了?！?br/>
“八爪魚(yú)是什么？”貝貝被這話(huà)題給吸引了。
柳哲則是一個(gè)趔趄，差點(diǎn)沒(méi)摔倒，這突然的話(huà)題轉(zhuǎn)變是什么鬼，我們不是在談?wù)摱亲羽I的問(wèn)題嗎？怎么又成了十萬(wàn)個(gè)為什么的問(wèn)答會(huì)。
翻了個(gè)白眼，但還是回答道：“八爪魚(yú)就是有八只觸手的魚(yú)魚(yú)?！?br/>
“什么是觸手??？”
就知道會(huì)這樣問(wèn)下去……
“觸手就是和你的小手一樣的意思?！?br/>
把米飯擺好，給她推上了凳子，敲了下貝貝的小腦瓜子，拍拍手道：“好啦，吃飯，哪來(lái)的那么多問(wèn)題?！?br/>
“噢”的一聲，被敲腦袋都小姑娘抱著腦袋撅了撅嘴巴，不過(guò)聽(tīng)到吃飯后，神情立刻轉(zhuǎn)變，叫道：“好，吃飯飯?！?br/>
說(shuō)著拿起她的小勺子高高舉著準(zhǔn)備下勺，不過(guò)看看魚(yú)，又看看豆腐塊，發(fā)現(xiàn)她都沒(méi)法弄來(lái)，只好抬頭眨巴著楚楚可憐的大眼睛看著爸爸，嗯……青菜被忽視掉了，小姑娘不喜歡吃草。
剛坐下的柳哲看到后有些想笑，有趣的問(wèn)道：“果醬要吃哪個(gè)？”
貝貝把小勺子含著，隨后指了指豆腐塊，猶豫了一下，又指向蒸鱸魚(yú)。
柳哲看著小人兒糾結(jié)的樣子，給她夾了塊豆腐，還有夾了一大塊鱸魚(yú)肉，仔細(xì)看沒(méi)刺后才放到女兒的碗里，最后，還夾了一些四季菜。
正想放到貝貝碗里呢，正低頭咬著豆腐塊的小姑娘瞥見(jiàn)爸爸筷子上的四季菜，就把碗護(hù)了起來(lái)，嘴里含著豆腐塊含糊說(shuō)道：“果醬都吃不下了啦?！?br/>
柳哲挑挑眉，沒(méi)想到小家伙竟然跟他耍起小心眼來(lái)了，還吃不下了，小孩騙小孩呢？
臉上露出不愉的神情，“爸爸說(shuō)什么來(lái)著？吃飯不能挑食，不然……”
“胖胖啦，要吃藥藥?！毙」媚锖釉?huà)，也不知是條件反射還是想顯擺她記住的知識(shí)。
孺子可教也，柳哲欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴角含笑著說(shuō)道：“把碗遞過(guò)來(lái)，接菜?！?br/>
小姑娘猶猶豫豫的慢動(dòng)作把抱著的碗放開(kāi)，嘴里還嘟囔著：“哼，媽媽也不吃這個(gè)菜菜的?！?br/>
柳哲當(dāng)做聽(tīng)不到，大人他對(duì)付不了，小的就自認(rèn)倒霉吧！