第177章水晶宮開業(yè)前夕
大家開心的鬧完，仙仙姐姐問青青：“你的人員準(zhǔn)備的怎么樣了？”
“我已經(jīng)找到了兩個(gè)專職的小妹！明天就可以過來上班！”青青回應(yīng)道。
“那好??！還來得及！明天就讓她們過去小木屋學(xué)習(xí)制作奶茶?！毕上山憬阏f道。
“好的，我明天早上就安排她們過去?！鼻嗲嗾f道。
“這兩個(gè)人哪里來的？怎么找到的？”仙仙姐姐還有點(diǎn)不放心的問道。
“我那天聽你說了后，覺得挺好的，也到飯?zhí)萌フ伊艘幌氯耍幸粋€(gè)飯?zhí)么髬尳o介紹的
也算是比較知根知底的，比較放心一些?！鼻嗲嘟忉尩馈?br/>
“招到人就好，只要人勤快就可以了，我們也沒有什么秘密，現(xiàn)在收款都是手機(jī)收款，也不用太擔(dān)心貨款問題，主要是吃苦耐勞就可以了。對了，她們的住的也是你們安排的嗎？”
“她們之前已經(jīng)有住的地方了，本來在人人樂做臨促的，現(xiàn)在到我們這里，我們就不用管她們的住宿，按照之前咱們說的，給她們每月發(fā)500元的住房補(bǔ)貼就可以了！她們很滿意，之前做臨促，那是沒有房租補(bǔ)貼的?！?br/>
“現(xiàn)在人不好找，只能這樣了，鐘點(diǎn)工找到了嗎？”仙仙姐姐繼續(xù)問道。
“鐘點(diǎn)工到是找了好幾個(gè)，這邊的學(xué)生比較多，有些人本來就去外面做過兼職，發(fā)發(fā)傳單什么的，來這里到是比較積極，沒有什么心理負(fù)擔(dān)，還說這里應(yīng)該比外面發(fā)傳單輕松一些，還有的男同學(xué)說，過來也許可以找到妹子。哈哈哈！”青青說著笑了起來。
“哈哈，哈哈！”樂樂姐姐聽到青青這樣說，也跟著大笑起來：“這樣也可以？到時(shí)候會(huì)不會(huì)給妹子不收錢呢？”
“不收錢可能不行，我們裝的有監(jiān)控的！再說，他們也不至于。”茉莉說道。
“那也會(huì)做奶茶時(shí)，給里面多放一些水果什么的？就像那些打菜的老師傅，看見漂亮妹子就多給一些肉什么的？”樂樂姐姐繼續(xù)說道。
“哈哈，你說，誰給你多打肉了？”苗苗姐姐抓住樂樂姐姐掐了一下。
“哎呦，上次不是你說的有個(gè)大叔給你多打了幾塊肉嗎？說是看你太瘦了，要多吃肉，補(bǔ)一補(bǔ)？”樂樂姐姐躲到仙仙姐姐背后。
“好了，別鬧了！店里又不是他們一個(gè)人，鐘點(diǎn)工主要也不是做技術(shù)工的，主要是整理店鋪，清潔衛(wèi)生的，你這個(gè)擔(dān)心是多余的。”仙仙姐姐對兩個(gè)開心果說道。
“是的，他們主要是晚上和周六周日人多的時(shí)候過來幫幫忙?！鼻嗲嗾f道。
“樂樂，把你的開業(yè)計(jì)劃，給大家講一下！”仙仙姐姐說道。
“好的！”樂樂姐姐也嚴(yán)肅起來。
“我計(jì)劃今天晚上就開始預(yù)熱，題目就是：學(xué)校里的水晶宮。讓全校都知道我們這個(gè)水晶宮成為我們奶茶店的代名詞。先在學(xué)校掀起一股好奇的熱潮。剛才我已經(jīng)拍好了照片和視頻?！?br/>
“校園里的水晶宮，這個(gè)名字很吸引人的好奇心！”茉莉贊同道。
“是的，開業(yè)就是要有驚喜，才可以迅速吸引人們的眼球，引起他們的好奇心，這樣，他
們才有興趣過來看看！”樂樂姐姐解釋道。
“好的，繼續(xù)！”青青說道。
“這次會(huì)員卡不好發(fā)了，我們可以發(fā)一些開業(yè)優(yōu)惠券，你們這邊的微信群建的怎么樣了？”
“我們已經(jīng)建好了，不過人不是很多，只有100多個(gè)人?！鼻嗲嗷貞?yīng)道。
“太少了，盡快做到500人吧！我在宣傳里面，加上你們的微信號(hào)，學(xué)校的宣傳里面，也
加上你們的微信號(hào)！這樣人就會(huì)加的快一些?！?br/>
“好的！”青青回應(yīng)道。
“我們宣傳時(shí)，就宣布加微信群，送優(yōu)惠券，這次我準(zhǔn)備送一個(gè)優(yōu)惠券套餐，10元抵50
元套餐，花10元錢，可以領(lǐng)到10張優(yōu)惠券，金額從3元至10元不等，每單只能使用一張券，不設(shè)找贖。這樣，買到券的人，總會(huì)把這10張券逐步用完的。”
“成本沒有問題吧？”青青有點(diǎn)擔(dān)心的問道。
“我們估算了一下，大約相當(dāng)于7折的水平，我們的原料成本大約是4-5折，直接成本不
虧的，量上來了，就可以多彌補(bǔ)一些房租，人工，折舊的費(fèi)用，應(yīng)該不虧！”仙仙姐姐解釋道。
“那好！生意好起來，就可以了！”青青說道。
“你現(xiàn)在每天的直接費(fèi)用是房租200元，裝修和設(shè)備花了十幾萬，折舊每天算下來也要
200多元，人工不算你們兩個(gè)人，也要400元，水電費(fèi)算100元吧，每天的費(fèi)用就是900元，姐姐，你每天開門，就是900元哦！”仙仙姐姐調(diào)侃的對青青說道。
“??？這么多??？我都沒有想到。”青青也嚇了一跳。
“是的，你每天晚上做夢的時(shí)候，都要想著明天睜開眼是不是要虧錢了？”仙仙姐姐哈哈笑著對青青說道。
“我的媽?。啔v山大??！”青青做出一副夸張的樣子。
“行了！別作了！”茉莉一旁捶了青青一拳。
“7折的話，大約是30%至40%的毛利，我們按照35%來計(jì)算，每天的費(fèi)用是900元，開業(yè)
期間每天要賣到2571元，才可以保本！”仙仙姐姐計(jì)算到。
“哦，2571元，應(yīng)該可以賣到吧？”青青也思忖到。
“那促銷結(jié)束以后呢？”茉莉問道。
“我們正常的毛利是55%左右，大約賣到1636元就可以了，考慮到還會(huì)有一些優(yōu)惠，以
及一些意外的費(fèi)用，我們留點(diǎn)余量，1800元差不多就是盈虧平衡點(diǎn)了?！毕上山憬阏J(rèn)真計(jì)算到。
“哦，那我明白了！1800元大約是150杯奶茶，也就是說每天要賣到150杯奶茶才可以
保本！”茉莉也計(jì)算著說道。
“是的！這個(gè)就是你們努力的目標(biāo)！所以你們?nèi)阂M快加滿，我們之前的經(jīng)驗(yàn)，VIP客戶的訂單，可以占到40%的銷售額！”仙仙姐姐提醒道。
“好的，我們抓緊宣傳。你看還要我們做什么？”青青問道。
“店鋪門口的宣傳海報(bào)，苗苗已經(jīng)設(shè)計(jì)好了！今天這個(gè)門裝好了，18號(hào)開業(yè)就可以確定
了，海報(bào)她就可以安排制作了！”仙仙姐姐說道。
“是的，我已經(jīng)給做海報(bào)的人說了，明天早上就可以送過來，你們抽時(shí)間布置一下?！泵缑缃憬阏f道。
“好的，我知道了！你們看還有什么問題？”青青認(rèn)真的記下來。
“開業(yè)現(xiàn)場的布置，我們計(jì)劃是18號(hào)下午6點(diǎn)18分正式開業(yè)，這次不好請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)了，
高書記和甜甜也都在外面演講，也來不了，只有學(xué)生會(huì)李主席可以來。我們設(shè)計(jì)了一個(gè)新的開業(yè)方式，需要你們來跳一段舞蹈，苗苗可以給你們伴奏，你們看看跳什么舞？這個(gè)可是你們的強(qiáng)項(xiàng)！”仙仙姐姐笑著對青青說道。
“我跳一段灰姑娘，芭蕾舞怎么樣？”青青問道。
“好??！王子與灰姑娘，太好了！正符合我們的店鋪的理念，水晶宮殿，灰姑娘的夢想！”樂樂姐姐首先大叫著贊揚(yáng)起來。
“哈哈，這個(gè)好！”苗苗姐姐也贊揚(yáng)道。“到時(shí)候，你就從水晶大門里面走出來，跳上一曲灰姑娘的水晶鞋的舞蹈。”
“不行不行，還要有王子，沒有王子的灰姑娘，不是完美的灰姑娘。”樂樂姐姐嚷嚷道。
“王子會(huì)有的，人家青青可是有王子的，這個(gè)讓她自己會(huì)找的，你操什么心啊？是不是青
青？”苗苗姐姐白了樂樂姐姐一眼。
“好了，那就灰姑娘和王子吧！音樂怎么辦？苗苗可以嗎？”仙仙姐姐問道，
“這個(gè)我可不行了，要放交響樂的！”苗苗姐姐趕緊擺手說道。
“好吧！那你們自己配樂吧！”仙仙姐姐對青青說道。
“這個(gè)沒有問題?！鼻嗲嗷貜?fù)到。