我卻忍不住好奇偷偷回了頭。
只見那連廊的大柱子處,時(shí)不時(shí)的露出幾抹白色的衣角。
“哎呀,你怎么回頭了!”我被楊姐姐逮了個(gè)正著?!澳憧矗麄冞^來(lái)了,要不是你回頭,我定晾著他們,看他們能憋到什么時(shí)候!”
我被楊姐姐按在了座上,她也坐在了我的身旁:“一會(huì)兒你別說話,就坐著,我讓你干什么你就干什么!”
我只得點(diǎn)頭。
“表妹??!我怎么覺得你今天風(fēng)采異常,猶外的好看呢!你看,那池子里的魚見了你,都不敢露頭了……”魏公子率先進(jìn)了亭子,殷勤的夸贊著楊姐姐。
其他公子紛紛跟在魏公子后面,向楊姐姐行著常禮。
我卻被楊姐姐按著動(dòng)彈不了。
“哼,敢情那點(diǎn)心沫子比我好看,魚見了就一擁而上。你剛進(jìn)府說什么來(lái)著,皇城里那十八歲還未婚配的姑娘,早就想不開找座山當(dāng)姑子去了,這會(huì)兒怎的這樣會(huì)說話?”楊姐姐憋著氣,只白了魏公子一眼。
這話確實(shí)誅心,怪不得楊姐姐氣到現(xiàn)在。
魏公子摸摸鼻子,有些尷尬。
倒是年長(zhǎng)的秀亭公子解了圍:“赟珩說的那姑娘卻有其事,但那姑娘只心系一人,得知心上人婚配的消息便落了發(fā)。楊姑娘如此心寬俠義,怎得和那姑娘相比?”
“對(duì)的對(duì)的,我只是在寬你的心,是我的不是?!蔽汗于s緊向楊姐姐致歉。
他的這番態(tài)度,讓楊姐姐的氣消了一半。
“那這事兒就算是了了!”楊姐姐的話讓公子們松了口氣。
“但是!”楊姐姐咧著一邊嘴角,看了眾公子一眼:“騙蒲荷妹子進(jìn)府一事,怎么算?”
眾公子齊齊看向了我。
我的心一緊,想開口,但手都快被楊姐姐捏爛了。
我只得緊閉雙唇,用眼神看著楊姐姐示意他們。
又是秀亭公子站了出來(lái):“這實(shí)屬下策,因?yàn)槠押晒媚镒龅南仑泴?shí)在一絕,我等又不便邀她入府,只得借了你的由頭請(qǐng)她來(lái)了。”
“對(duì)對(duì),你不知道,那下貨是多么的美味,待會(huì)兒讓她做了,保準(zhǔn)你吃不夠?!辈芄娱_了口,還回味無(wú)窮的咽了咽口水。
我仿佛聽見了楊姐姐也跟著咽唾沫的聲音,趕緊回頭看了她一眼。
她輕咳了一聲,然后一拍桌子:“道歉!”
眾公子疑惑的看著她。
“給蒲荷道歉,就算那吃食再怎么美味,你們也不應(yīng)該誆她入府!”
就算知道楊姐姐有些故意刁難,但是我還是感動(dòng)的稀里糊涂。要不是身份有差,我就得拉著她跪在亭子里義結(jié)金蘭了。
“對(duì)對(duì),是該道歉。蒲荷姑娘,這事兒是我們不對(duì),給你道歉了!”秀亭公子起了個(gè)頭,其他公子都微曲著身子拱手朝我致歉。
只有那子謙公子側(cè)著身不知道看哪兒,裝模作樣的拱了拱手。
“走,我?guī)闳N房,我家婆子搜羅了一堆下貨,這會(huì)兒指不定在犯愁呢!”
楊姐姐拉著我直奔廚房,留下幾位公子目瞪口呆。
“赟珩,你們家的吃貨本質(zhì),是遺傳的?”伯衍公子戲謔的問道。
“去,你家的二貨本質(zhì)才是遺傳的呢!”魏公子作勢(shì)一腳踢了過去。
“快走快走,守在廚房聞聞味兒也行??!”
就這樣,平時(shí)只有丫鬟婆子光顧的廚房,此時(shí)擠滿了人。
“蒲荷,你確定這能吃?”楊姐姐用袖掩著鼻,滿臉嫌棄的看著一盆子下貨。
幾位公子只站的遠(yuǎn)遠(yuǎn),臉色掙扎。
這倒和我第一次見到下貨的反應(yīng)一樣。
“當(dāng)然能,他們都吃過!”我指了指眾公子。
他們的頭像小雞啄米一般。
“那你自己在這兒吧,做好了端到亭子里去,我可不陪你了!”楊姐姐說完就要走。
我趕緊拉住她:“這還不成,沒有老鹵,做不出那個(gè)味兒,我得回去取鹵子去!”
我腦袋機(jī)智的一轉(zhuǎn):“趁這功夫讓廚房的嬸子們把下貨清理出來(lái)唄!”
“成,我讓全嬤嬤再陪你跑一趟。這個(gè)……你們會(huì)洗嗎?”許是楊家沒有做過下貨,楊姐姐貼心的問了問廚房的婆子。
一個(gè)利落的婆子站了出來(lái):“大小姐放心,尋常人家偶爾會(huì)做來(lái)吃的。就是洗大腸復(fù)雜一些,把腸子翻過來(lái)翻過去,扯了油,把屎洗干凈……”
“行了行了,那就快洗吧!”楊姐姐不耐煩的揮了揮手,然后小聲的嘀咕道:“洗就洗,哪兒那么多話!”
我捂著嘴直笑,婆子的這番話,那邊的幾位公子也聽得一清二楚,待會(huì)兒看他們還吃不吃得下。
我趕緊回家取了鹵料,然后讓小秦爺幫我轉(zhuǎn)告了盛媽媽我會(huì)晚些回來(lái)。
我沒有說實(shí)話,只道是楊大小姐對(duì)繡筐頗為滿意,但還是需要改動(dòng)一番。
人多就是力量大,等到我再次站到楊家廚房時(shí),一盆子下貨已經(jīng)被清理干凈了,還用黃酒漬著去除腥味。
“來(lái)了來(lái)了!”伯衍公子站在廚房外,大聲的向連廊處吆喝著?!捌押擅米樱@味兒什么時(shí)候出???”
這才是標(biāo)準(zhǔn)的吃貨好嗎!
“一盞茶的功夫就能出味兒啦,不過吃的話還得至少等上半個(gè)時(shí)辰!”
“哎呀,你不是有本蒲氏食譜嗎?這下貨鹵上了是不是就不用管啦?你再做點(diǎn)其他的吃的唄?!?br/>
伯衍公子說完這句話,不遠(yuǎn)處的子謙公子朝著他豎起了大拇指,被我看了個(gè)正著。
我暗自好笑,這幾位數(shù)著伯衍公子性子單純,所以被推出來(lái)當(dāng)槍使。
“好啊,我做的松鼠鱖魚可是一絕,魚質(zhì)細(xì)嫩,口感酸甜,比起豬下貨那又是一番風(fēng)味。我剛剛看到院子里有個(gè)小魚池子里養(yǎng)著鱖魚,也不知道讓不讓吃……”
我話還沒說完,伯衍公子就沖了出去。
然后魏公子的聲音傳了過來(lái):“不成不成,我會(huì)被打死的……”
這魚他們能抓來(lái)才怪呢!
魏姐姐說那鱖魚是楊老大人的寶貝,其性兇殘,專門弄了個(gè)小池子養(yǎng)著,時(shí)不時(shí)的放些小魚小蝦讓鱖魚捕食,所以那鱖魚看起來(lái)異常肥美。
看著他們走了,我一頭扎在了廚房里。
清理好的下貨放進(jìn)滾水里焯上一會(huì)兒,再扔進(jìn)鹵水里,等上半個(gè)時(shí)辰,就都能出鍋了。
我看了看楊家的廚房,雖沒有山珍海味,但食材都勝在新鮮,種類還多。
我竟然有些手癢。
之前應(yīng)楊姐姐洗下貨的婆子見我這樣,先于我開了口:“大小姐吩咐了,這廚房的食材姑娘盡管用?!?br/>
楊姐姐真是心細(xì)。
怕我不好意思用這些食材,便提前和婆子打了招呼。
“那便多謝嬸子了,不知道我用這廚房,會(huì)不會(huì)影響府里其他人用飯?”雖說楊姐姐吩咐了,我還是需要客套一番。
“不礙事的,這是府里的小廚房,姑娘盡管用,我就只管幫姑娘燒火了?”頓了頓,她接著說:“我可不是偷懶啊,怕是姑娘有什么秘方,姑娘要是有用得上我的地方,盡管說!”
雖說這位嬸子說話不帶掩飾,但還真是個(gè)玲瓏人。
“嬸子多慮了,哪有什么秘方,只是我還未曾讓人給我打過下手,也不知習(xí)慣不習(xí)慣。要是有需要幫忙的地方,我一定不客氣?!?br/>
案板旁的盆子里還放著半只煮好的雞,我用手摸了摸,還有些溫?zé)?,便浸在了井水里,?zhǔn)備涼透了做個(gè)口水雞。
灶頭下的竹筐里有一堆帶著殼的春筍,還有一些野菌子,這兩種配在一起燒湯,末了撒上細(xì)細(xì)的蔥花,也能解那下貨的膩。
鹵子的香味逐漸順著廚房飄了出去。
不多時(shí),幾位公子便遮遮掩掩的用魚網(wǎng)子提著一條魚過來(lái)了。
魏公子直接把網(wǎng)子伸了過來(lái):“蒲荷蒲荷,給你,這魚被子謙一悶棍子下去,不知道是死了還是暈了?!?br/>
我啞然,這群吃貨,還真是去把老爺子的寶貝魚給弄來(lái)了!
若是老爺子怪罪下來(lái),我會(huì)不會(huì)被連坐?
我剛想勸他們把魚放回去,哪知道剛剛還在往灶膛里架火的嬸子,利落的把網(wǎng)子里的魚提溜了出來(lái),一剪刀就刨開了魚肚子。
回天無(wú)力??!
我捂著額頭,想著那素未謀面的楊老大人發(fā)火的樣子。
魚都死了,還能怎么辦?做唄。
子謙公子眼尖的看到了我準(zhǔn)備的食材,竟然知趣的說了句:“還有什么要我們幫忙的,盡管說!”
難得他這樣心平氣和的和我說話,我指了指不遠(yuǎn)處的大槐樹:“弄一筐槐花下來(lái)?!?br/>
他竟然點(diǎn)了點(diǎn)頭,奔著大槐樹去了。
把鱖魚改了刀腌制著,我開始洗米準(zhǔn)備蒸槐花飯。
槐花飯口感清甜,吃完唇齒留香。祖母在的時(shí)候,每年都會(huì)做上那么一兩回。
公子們?nèi)硕啵芸炀投酥换j槐花進(jìn)來(lái)了。
“蒲荷妹子,我聞著豆花肥腸的味兒了!”伯衍公子把籮筐遞給我,在廚房里東張西望。
我兩手一攤:“只有肥腸,沒有豆花!”
“那怎么成,快叫人去買!”伯衍公子又跑了出去。
如此積極,這頓飯他們必然會(huì)吃的很香。
把雞剁成塊,切了薄薄的黃瓜片打底,然后澆上調(diào)料,口水雞就成了。
腌制好的鱖魚上油鍋炸定型,等著上菜前澆汁就成。
再炒一個(gè)小青菜,今兒這餐就算完事兒。