?吝老板匆匆鉆進后面去了，大堂里的客人便將視線落在了放著那盤菜的桌上。
冒著熱氣的辣子雞聞起來挺吸引人的，再加上王老板本身就是個能吃辣的，看到這盤紅紅火火的菜，在旁邊人的視線下直接動了筷子。
目送他將一塊雞肉送進嘴里，牛大忍不住咽了下口水。
“夠味，有嚼頭，好吃！”
雞肉入口又辣又香還有嚼頭，配著軟糯入味的土豆，實在是好吃！王老板覺得自己這一兩銀子出的實在是值，露出笑容倒了杯酒喝了，隨即又繼續(xù)吃起來。
看得到又吃不著，其他的客人便都回頭來吃自己的小菜。
雖然之前王老板說了讓自己一起用，不過牛大還是有些眼力勁的，夾著花生、黃豆、豆腐慢慢的吃著，等到他把一碟辣子雞吃了大半時才伸筷子夾了塊雞肉。
沈哲瀚做菜之前自然是打聽過本地的口味，知道這里的人都愛吃辣才會做這些菜。
牛大不會形容，反正就是覺得這雞肉配著土豆就是特別好吃。
灶房里，看到他那么快就回來，沈哲瀚不由回頭道:“怎么了，客人不滿意？”
“滿意，滿意得很！”一兩銀子馬上要到手了，吝老板倒是挺高興，只是想到剛剛大堂里的那些人拍著錢要菜，可他卻偏偏沒菜去賺那些錢，不由又有些心疼。
蒜泥白肉其看起來很簡單，想要做好卻并不容易，為了保證入口即化、肥而不膩的口感，難點就在于刀工要好。
把晾冷的肉撈放到案板上后，沈哲瀚神色認真起來，握著刀干脆利落的切起來。
看到那塊豬肉在他手下變得片大透明，薄如蠶翼，吝老板就不得不在佩服的同時再次確定自己撿到寶了。
就是之前他也只是看這個年紀輕輕的少年長得好加上又不要工錢，這才想留他下來當個跑堂的，只是沒想到少年廚藝居然那么好，如今看來，他不止廚藝好刀功也不賴??！
將切成薄片的肉擺盤，把蒜泥水和調料澆上去后，沈哲瀚滿意的看了看后將盤子遞過去。
這盤菜香味沒那么濃，不過光看這樣子就很吸引人。
不過，想到這盤菜端出去他的一兩銀子就到手了，吝老板移開目光問了句這盤菜的名字后就趕緊端著盤子出去了。
菜再好吃吃進肚子里就沒了，還是銀子最實在！
看到年紀也不小了的老板跑進跑出，兼任跑堂、小二忙得像個陀螺一樣沈哲瀚就有些無語。
人生有些追求是好的，就像自己喜愛做菜一樣。可是，他這樣為了省錢折騰自己就有些本末倒置了吧？
不過，這些話沈哲瀚也只能在心里想想，畢竟通過這么多天的了解，他也已經(jīng)深刻的領教了吝老板能省一個銅板就絕不省半個的吝嗇之風，所以說了也是白搭。
腳步不停的直接把菜端到王老板桌上，吝老板道:“蒜泥白肉，您請用！”
抬起筷子夾了一片肉送進嘴里就感覺到入口即化、肥而不膩，加上蒜泥的和調料的香味，王老板的筷子有些停不下來。
“味道如何？”看到他那副樣子吝老板就知道肯定好吃，開口也不過是變相提醒他給錢。
“好吃！”抽空丟出兩個字，王老板倒了杯就喝了后本來想稍微矜持一些，等發(fā)現(xiàn)旁邊幾張桌子的人都盯著自己面前的菜，直接筷子如飛的把肉都夾進了嘴里。
一氣把一盤蒜泥白肉吃完，他又喝了杯酒，肚子已經(jīng)飽了卻還覺得有些意猶未盡。
見他那副餓死鬼投胎的德行，旁邊的人都差點忍不住翻他個白眼。
看兩眼又不會少一塊肉，至于這么小家子氣嗎？
有人忍不住拍了下桌子，在大堂內(nèi)的人都望過來時喊道:“老板，把那個蒜……蒜泥白肉給我來一盤！”
“這個也只有一份?！绷呃习寤氐?。
“我說你會不會做生意?。课矣植皇遣唤o錢，而且為什么他那就有，難道老板你還真是看碟下菜？”那人忍不住道。
見這菜只他這里獨一份，王老板更加覺得一兩銀子花的值，聽到那人的話，不由幫吝老板說了一句話，“我這兩盤菜是自己出的材料?！?br/>
那人立馬接話:“那我也可以自己出材料?。 ?br/>
“我還出了一兩銀子?！蓖趵习鍜咚谎酆舐朴频睦^續(xù)道。
一兩銀子都可以去酒樓里吃一頓了，就是這的菜再好吃他們也舍不得。
這下那人不吭聲了，同時覺得這菜得多好吃才讓人肯花一兩銀子去嘗？
吃飽了的王老板端著杯水酒喝著，余光注意到一臉期待的站在一邊的吝老板時才反應過來，隨手摸了一兩二錢銀子給他。
見他還多給了，吝老板頓時笑了起來，“多謝這位客官，吃得好下次您再來?！?br/>
“就沖你這菜，下次要是還路過這我肯定會來?！蓖趵习宓?。
店里的生意雖然因為沈哲瀚的手藝變得好了不少，不過因為時間還不長名聲還沒完全傳出去，所以等到夕陽西下時，店里便也沒多少客人了。
會突然到這里，對于沈哲瀚來說絕對是一個意外，畢竟也不是誰好好走在馬路上都會遇到地面突然塌陷。
剛到這里時，他衣著怪異不說還渾身是土，也只有吝老板透出善意的給了碗水他喝。
雖然原因是自家井里的水不要錢，而且還要他劈了一堆柴當“碗水之恩”，不過沒在這全然陌生的地方流落街頭還能繼續(xù)呆在廚房里做菜，沈哲瀚已經(jīng)毫不吝惜的在心中給吝老板發(fā)了好人卡。
抓起衣擺抹了把頭上的汗，想著這個時候一時半也不會再有客人來，沈哲瀚將廚房里的東西簡單的收拾起來。
收拾好后他從一旁的盤子里摸了兩個沙果，一邊咔擦咔嚓的咬著一邊往外走。
吝老板那個吝嗇性子自然是不會買水果的，這沙果還是他自家院子里那棵樹上結的，不過他這果子摘下來都是放在店門口賣的，也就這幾天看到生意那么好，才難得大方的拿了五六個給沈哲瀚。
了解后發(fā)現(xiàn)這明顯是個架空的時空，沈哲瀚倒覺得挺好，因為現(xiàn)代的那些食材在這里基本上都有，名字上也沒有太大的變化，而且還有很多等他去探究的新食材。
對于一個廚子，一個在現(xiàn)代已經(jīng)沒牽掛的廚子來說，到了這里也能繼續(xù)做菜，那么也不是太難以接受。
當然，如果老板能大方一些，不要天天只在廚房里準備花生米、黃豆、豆腐、青菜這幾樣有限的食材，那他肯定會更容易接受這里。
咬著沙果穿過廚房的小院，沈哲瀚掀開通往前面的布簾時，就看到大堂里果然已經(jīng)沒客人了。
剛擦完最后一張桌子的吝老板余光注意到他出來，看了他一眼后將手里發(fā)黃的布巾搭在一邊的木架子上就轉身往柜臺后走。
瞧他面上壓都壓不住的喜意，沈哲瀚就知道今天收益不錯，而他現(xiàn)在迫不及待的就想去數(shù)錢。
就近坐到一張桌子前，聽著銅錢碰撞的聲音，沈哲瀚一手托著臉一手拿著半個沙果有一口沒一口的咬著。
在柜臺后面抱著裝錢的木箱一邊數(shù)里面的錢吝老板一邊笑的見牙不見眼，等數(shù)完發(fā)現(xiàn)比昨天又多了半錢銀子后，嘴角更是快咧到耳后。
抬頭掃了眼掃背對著自己正在吃果子的少年，想了想他數(shù)了五個銅錢出來，猶豫了一會又放回去三個，然而看了會掌心的兩枚銅錢咬咬牙還是又加了一個。
三枚銅錢在手里捏了好一會，吝老板還是忍住了放回錢箱的想法。
“小沈，你過來一下?！?br/>
難得他會在數(shù)錢的時候叫自己，沈哲瀚詫異又有些好奇的轉頭看了他一眼，隨后起身走了過去。
“雖然當初說好了只管吃住，不過我也不是不近人情的人，這些錢給你，以后好好干。”
看著他一邊依依不舍的將三枚銅錢放到自己手里，還一邊提醒不要亂用最好存起來，沈哲瀚簡直有些哭笑不得。
有意的朝他面前的錢箱看了一眼，沈哲瀚道:“老板心情那么好，看來今天收益很不錯。”
啪的一聲將錢箱合起來，吝老板揮著手道:“不錯什么不錯，最近菜都漲價了不知道嗎？你趕緊一邊休息去！”
店里的菜不是都從他自家后院的菜園里拿的嗎？所以菜價漲不漲有什么關系？
見他緊張，沈哲瀚忍不住笑起來，隨手將三枚銅錢裝起后轉身回到剛才的位置上坐下繼續(xù)啃他的果子。
將錢箱護在身前，看他重新坐下來后，吝老板才重新打開數(shù)起錢來。
又將錢數(shù)了一遍，吝老板帶著笑容將錢箱鎖上后小心的放好，隨后想著也沒什么事了，于是便走到沈哲瀚身邊坐下和他閑聊起來。
沈哲瀚倒是挺愿意聽他說些天南地北的時漲漲對于這里的常識，只是在聽他說到什么仙人時不由覺得有些好笑。