制作好的蒸餾酒酒精度大概有五六十度，比起古代的酒酒精度足足高了十倍有余。

    用特制的蒸餾設(shè)備將酒液、酒醅、酒醪加熱，由于它們所含的各種物質(zhì)的揮發(fā)性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質(zhì)的相對含量就會有所不同。酒精（乙醇）比較容易揮發(fā)，加熱之后變成蒸汽，經(jīng)過冷凝器之后，變成無色透明的高濃度蒸餾酒，味道辛辣，比起直接釀造的酒要濃烈數(shù)倍。

    “咳咳……，啊……，這酒怎么這么辣？”

    “啊，好酒！”

    “辣死我了！”

    看著孫思邈、玄空大師和自己的父親三個人被自己弄出來的蒸餾酒辣的直嚷嚷，王大錘感覺特別想笑，誰讓他們剛才還一個個吹牛，說就算是這世界上最烈的酒，他們也敢大碗喝。

    現(xiàn)在卻只嘗了一口，就一個個的被辣的臉通紅，頭上直冒汗，吐著舌頭一個勁的叫喚。

    寶叔也禁不住誘惑，給自己倒了一杯。結(jié)果因為喝的太猛，辣的眼淚都流出來了。

    “過癮，真過癮，這酒喝到嘴里就感覺像是一股火熱的洪流倒進了喉嘍里?！睂毷迥四ㄑ蹨I，端起酒又繼續(xù)喝了起來。

    “這酒確實太烈了，喝了它，我感覺再喝以前的酒就感覺跟喝白開水一樣，沒有一點味道。”孫思邈等人緩過勁，又再次品嘗了起來。

    雖然蒸餾酒辛辣無比，喝到嘴里就像將燒紅可的鐵水灌進了嘴里，可是喝下去之后，卻滿嘴酒香，讓人舒爽無比，感覺渾身熱血沸騰。

    “這酒不能干喝，容易醉，不如讓廚房多做幾道下酒菜，大家坐下來慢慢品嘗。”王大錘提議道。

    “對，干喝沒意思，弄點花生米、豬頭肉、牛肉做下酒菜，就著一塊吃，那樣才爽。”王富貴臉色通紅，對兒子的提議很贊成。

    吩咐下去，廚房立刻動手做了幾道下酒菜，王富貴吩咐的花生米、豬頭肉、牛肉一樣不少，孫思邈、王富貴、玄空大師、王大錘，還有寶叔一起邊吃邊喝了起來。

    酒桌之上沒大小，什么長輩晚輩，父子主仆，大家只要喝的盡興就好。

    當(dāng)然這也就是在王家，要是在別人家，父親喝酒，兒子就只有在一旁伺候的份，哪里會讓他一塊上桌，更何況兒子才八歲。仆人就更加不可能跟主子坐一起喝酒吃菜了，不過在王大錘家，大概是王大錘長久以來的潛移默化的影響，所以古代的那種嚴(yán)苛的規(guī)矩都不怎么當(dāng)回事。

    當(dāng)然了，寶叔雖然說是王大錘的貼身保鏢，不過王大錘一家也從來沒有拿他當(dāng)下人看過，王大錘平日里對他更是當(dāng)親人一樣。

    孫思邈活了這么大年紀(jì)，也不是那種古板的人，玄空大師也一樣，從第一次在終南山見到王大錘的時候，就可以看出來，為人十分的風(fēng)趣幽默。

    幾個人老老少少，邊吃邊喝，個個臉色通紅，頭上冒汗，卻是誰也不愿意認(rèn)輸?shù)瓜隆?br/>
    王大錘年紀(jì)小，卻撐到了最后，看著孫思邈和他父親幾個人趴到在桌子上，王大錘也終于嘟嘟囔囔的倒下就睡著了。

    人逢喜事精神爽，這一夜王大錘睡的格外香甜，第二天一覺睡到了日上三干，才終于睡醒。

    “醒了？趕緊喝點解酒湯，你說說你，才八歲就敢跟你父親他們比誰喝酒厲害，真是不要命了?！蓖醮箦N一睜眼發(fā)現(xiàn)自己躺在自己床上，母親坐在床前，正一臉心疼的看著自己。

    回想起昨晚上的事，王大錘只是傻笑，接過母親遞給自己的解酒湯，咕咚咕咚就喝了起來，一口氣喝完，才感覺整個人清醒了不少。

    “趕緊起來，外面太陽都上三竿了。”接過空碗，張翠花無奈的搖了搖頭，催促王大錘起床。

    “昨晚睡的真香，是我這些天睡的最舒服的一次?！蓖醮箦N笑著說。

    “哼，你們父子倒是睡香了，可把老娘我累壞了，伺候了你們一晚上。”

    “娘，您昨晚一直沒睡啊？”

    “你們一個個醉的跟豬似的，光是讓下人將你們抬回自己的住處，就廢了不少勁，之后又忙著給你燒熱水擦臉，忙活了大半天，緊接著又給你們熬醒酒湯，這不剛才從你爹那里過來?！?br/>
    聽著母親的話，王大錘感動無比。

    “娘，那你趕緊去休息吧，忙碌了一晚上，肯定累壞了?！?br/>
    “知道了，娘這就回去瞇一會兒，你可別一直躺著不起來?！睆埓浠ū粌鹤雨P(guān)心，心里挺高興，端起空碗笑盈盈的離開。

    母親離開，王大錘趕緊起床，穿好衣服，洗漱完畢，吃了早飯，去看了楊千葉之后，又回到自己的院子里開始泡制藥酒。

    藥方是孫思邈按照秦叔寶的病對癥開的，王大錘讓家里的下人拿了錢，去藥鋪買了回來。

    眾所周知，制作藥酒的方法其實有很多，比如說冷浸法、熱浸法、煎煮法、釀酒法、滲漉法等。比較常用的就是冷浸法和熱浸法。

    冷浸法是所有方法之中最簡單的一種，非常適合家庭配制藥酒，將需要泡制的藥材用白酒浸泡起來，然后用一個密封的容器裝起來，放置半個月左右，然后過濾一下，就可以飲用。這種方法非常簡單，不過相對來說時間上稍微長一點。

    另外一種常用的方法就是熱浸法，就是將藥材和白酒放在一起煮，等到藥材里的藥性揮發(fā)出來，將它放置冷卻即可。這種方法的特點是用的時間短，藥材的藥性也利用的比較徹底。

    王大錘兩種方法同時利用，用冷浸法和熱浸法各自泡制了十斤藥酒。

    用冷浸法泡制的藥酒得半個月到一個月之后才可以使用，而熱浸法泡制的藥酒，基本上當(dāng)天就可以用了，弄好了之后，王大錘立刻讓人送了五斤藥酒去秦府，讓秦叔寶父子使用。

    嘗了王大錘送上門的藥酒，平日里嗜酒的秦叔寶開心的不得了。

    那種火辣辣的感覺，對于他這種曾經(jīng)馳騁沙場殺人無數(shù)的人來說實在是太合心意了，感覺全身的熱血都好像再次沸騰了起來。

    (本章完)

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