唐時(shí)錦點(diǎn)了點(diǎn)頭:“今天這事兒,我瞧著與楊云天脫不了干系,這不是眼光的問(wèn)題,是格局的問(wèn)題,他們明知道應(yīng)該與我搞好關(guān)系,明知道還有酒用的著我,但是,這中間的差額,想想實(shí)在心疼,所以還是伸爪子試探一二,讓一個(gè)掌柜的出面,呵……他們真就篤定這事兒,我會(huì)給他們留辯解的機(jī)會(huì)?”
所以她跟楊家的關(guān)系,一直都是生意來(lái)往,而不是像羅娘子一樣,朋友般來(lái)往,因?yàn)椴还苁青嵡逶催€是楊家人,不管交情到了哪個(gè)程度,都難免要算計(jì)。
唐時(shí)錦想著,笑了一聲:“你放心,老子給你出氣?!?br/>
走在后頭的炎柏葳直皺眉頭。
他發(fā)現(xiàn)這小混蛋,真就是習(xí)慣性的口花花。
她在賣給楊家酒之后,就已經(jīng)料到了今日的情形,提前做了布置,如今卻張口就“給你出氣??”
不知道的還以為她真是為了楊鵬霄!
楊鵬霄倒是十分從容,“倒是不至于生氣,錢沒(méi)有賺兩頭的,我們賣酒給他們,他們這邊自然就不上心了,就算梧桐縣本地的,他們也寧愿從自己那兒拉過(guò)來(lái)……這是必然的,所以我在想,過(guò)后我要不要少招些人?畢竟咱們自己接的單子,十五才交頭三批,臘八交后兩批,少招三五十人也趕的及的?!?br/>
“不用?!碧茣r(shí)錦道:“你照招,能招多少就招多少?!?br/>
楊鵬霄點(diǎn)了點(diǎn)頭:“也好,反正有契書(shū)在,量他們也不敢不收我們的?!?br/>
唐時(shí)錦笑了一聲:“鵬霄哥,契書(shū)這東西,不能說(shuō)沒(méi)有用,但是做生意,不要倚仗契書(shū),我們要倚仗的是貨,我們要永遠(yuǎn)奇貨可居,契書(shū)是為了安他們的心的?!?br/>
她一邊說(shuō)著,一邊叫了一個(gè)下人來(lái),吩咐了兩句。
不一會(huì)兒,那下人就端了一個(gè)盤子出來(lái),唐時(shí)錦拿了筷子遞給他,又叫后頭的炎柏葳:“你也嘗嘗?!?br/>
盤子中是四種腸,全都切成了薄片,楊鵬霄就伸筷嘗了一筷,唐時(shí)錦也挾了一片,下意識(shí)的就要送進(jìn)炎柏葳嘴里,卻中途想起來(lái),自己吃了,然后把筷子遞給了炎柏葳:“你嘗嘗?!?br/>
炎柏葳倒是沒(méi)察覺(jué)什么,就接過(guò)筷子,嘗了一嘗。
一種是紅腸,就是現(xiàn)代的哈爾濱紅腸,一種是廣式臘腸,一種是糯米血腸,一種是粉腸,全是用豬腸做腸衣灌的。
這四種各有風(fēng)味,味道也都不錯(cuò),而且像血腸這種,又充分利用了副產(chǎn)品,而且這不同于什么麻辣香腸孜然香腸,它改變了工藝和配料,所以完全不受契書(shū)限制。
楊鵬霄點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好!”
唐時(shí)錦笑道:“你今天下午就去縣城,找個(gè)開(kāi)店的地方吧,大一點(diǎn),回頭我準(zhǔn)備連豬下水也做成鹵肉賣。我去找六哥寫個(gè)招牌,你們說(shuō)叫什么好?”
楊鵬霄道:“直接叫唐家?”
“不,”炎柏葳道:“財(cái)神居?!?br/>
唐時(shí)錦想了想:“好吧!就叫財(cái)神居!”
楊鵬霄一拱手就去了。
唐時(shí)錦又回頭找了老管家,從這次來(lái)的人中,挑出來(lái)兩個(gè)人去管這個(gè)鋪?zhàn)印?br/>
這幾種腸的好處就是用肉少,例如紅腸要添加淀粉,血腸直接就是血……所以售價(jià)都會(huì)比五香肉腸便宜一點(diǎn),這對(duì)于五香肉腸,絕對(duì)是一個(gè)沖擊。
這樣一來(lái),調(diào)料園也就不用費(fèi)勁了,很多調(diào)料都可以自產(chǎn)自銷,味道有保障。
而且到時(shí)候,那些人來(lái)提貨的時(shí)候,給他們一點(diǎn)嘗嘗,也就順理成章的,打開(kāi)了外地市場(chǎng),完全不用費(fèi)力氣。
楊鵬霄當(dāng)天下午就找到了地方,花了兩天時(shí)間打整,這邊也挑出人手來(lái),買了設(shè)備,做出一些來(lái)試賣。
先做了紅腸和糯米血腸,紅腸主要是口味比較大眾,而糯米血腸主要是能充分利用副產(chǎn)品,紅腸因?yàn)樽龅氖撬庀愕模徒兴庀慵t腸了,糯米血腸也直接叫了糯米血腸。
開(kāi)業(yè)三天,可以免費(fèi)試吃,每湊齊二十個(gè)人都可以分一根,一時(shí)間熱熱鬧鬧。
而楊云天那邊,真的是措手不及。
他為此準(zhǔn)備了很多應(yīng)對(duì),卻唯獨(dú)沒(méi)想到這一種。
他茫然了許久,才道:“也許,她早就打算做了,不然怎么可能這么快?”
“沒(méi)有!”鄭夫人道:“就在前天早上,她還問(wèn)我調(diào)料要不要,要是她那時(shí)候就打算做了,多少調(diào)料用不了,還用的著找我?她這分明就是聽(tīng)了你們那句話,臨時(shí)起意要做的!”
楊云天道:“這怎么可能,不可能的!臨時(shí)起意能做成這樣?”
“可不可能你心里明白!”鄭夫人白了他一眼,無(wú)奈嘆道:“而且錦兒做這兩種腸,也照例送來(lái)給我們吃了,你信不信你再去買酒,她也一樣按九折給你,連一個(gè)不妥當(dāng)?shù)难凵膊粫?huì)有?人家做事情,比咱們高明不知道多少!”
楊云天張了張嘴,說(shuō)不出話來(lái)。
鄭夫人道:“我就覺(jué)著吧,錦兒這孩子,天生就是個(gè)沖天鷹,我們楊家搭上她,她覺(jué)得我們還順眼,就帶我們飛一陣兒,我們飛不動(dòng)了,她還會(huì)拽我們一把,可是我們要是自己不想飛了,還想扯她后腿……她一翅子就飛到天邊兒,我們就再也攆不上她了?!?br/>
不得不說(shuō),鄭夫人看人是很準(zhǔn)的。
但是事已至此,楊云天也是精明的人,他知道再過(guò)來(lái)解釋致歉也是無(wú)用,所以只能認(rèn)了。
那邊唐時(shí)錦帶著廚子一遍一遍的試做豬下水。
去年她沒(méi)操心這事兒,豬下水都低價(jià)處理給了坊里、村里的人,以及低價(jià)賣給鄭夫人了,比較浪費(fèi)。
既然想到了,就得著手改改。
其實(shí)從宋朝開(kāi)始,豬下水就不再是貧民食品,有時(shí)候達(dá)官貴人也吃。
但是要怎么做的與常人不同,讓人樂(lè)意買,就比較考驗(yàn)功力了。
反正家里人吃了三天的豬下水,才終于試驗(yàn)出了最好吃的配方,然后撥了兩個(gè)廚子單獨(dú)干這個(gè)活兒,一天只做十壇,保質(zhì)期三天,到期沒(méi)人買,就自家吃掉。
只算是個(gè)輔助,廢物利用,倒沒(méi)指望這個(gè)賺錢。
忙起來(lái)日子真是嗖嗖的。
到了十五前后,之前的三家都來(lái)了,四種腸都已經(jīng)上市,各家來(lái)的人嘗了嘗,有不少現(xiàn)場(chǎng)就訂了貨,又熱鬧了好幾天。
趕著進(jìn)臘月之前,賀里正的房子終于蓋好了。
賀冬生的豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,不幾天也蓋好了。
然后唐時(shí)錦把之前的工錢給程家班結(jié)清了,又發(fā)了賞錢,約定好了,等過(guò)了年再回來(lái)蓋藥園子,而且賀冬生也準(zhǔn)備蓋一套院子出來(lái),宅基地都買了,程班主也接了。
二十六,賀家喬遷新居,大家都去他家熱鬧了一天。
炎柏葳擔(dān)心唐時(shí)錦偷喝酒,提前出來(lái)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),結(jié)果一眼就看見(jiàn)唐時(shí)錦站在外頭跟花狼說(shuō)話,兩人頭湊的很近。