?吳公公看著路仁嘉做菜，越來(lái)越詫異,海蜇絲切得有粗有細(xì),細(xì)的只有幾個(gè)頭發(fā)絲兒一般,將斷未斷的看得人心都提起來(lái),粗的卻約莫有小指寬。粗粗細(xì)細(xì)的裝在一個(gè)盤(pán)子里，說(shuō)不出的難看。
吳公公皺眉,路仁嘉的刀工斷不至于這么差，她這是故意隱瞞自己的廚藝，可這又是為何呢。
接下來(lái)路仁嘉下鍋炸花生米，撈上來(lái)的花生米顏色很深,吳公公一眼看去,便知道這花生炸的火候老了，定已經(jīng)發(fā)苦了。
吳公公可以肯定，路仁嘉是故意這般的，只是這樣粗劣不堪的膳食，皇后娘娘入口會(huì)不會(huì)發(fā)怒？吳公公一顆心提起來(lái)。
吳公公看了看立在路仁嘉一邊的小太監(jiān)和小宮女，開(kāi)口道，“路常在，您這花生炸得略有些火候老了。不如讓奴才幫您重新炸一鍋？”
路仁嘉仿佛剛發(fā)現(xiàn)花生米炸老了一般，小心翼翼的夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，立刻苦了臉，“怎么會(huì)這樣？這還怎么給娘娘吃？”
吳公公更弄不懂路仁嘉什么心思了。路仁嘉嘆口氣道，“好在時(shí)間還來(lái)得及，我趕緊再為娘娘做兩道別的菜?！?br/>
“可有活魚(yú)？”路仁嘉看向吳公公，“不要海魚(yú)，草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)可有？”
吳公公點(diǎn)頭，“有，都有的。”
路仁嘉道，“那就要兩條鱸魚(yú)吧，來(lái)兩條小的，小魚(yú)肉嫩?！?br/>
立刻便有小太監(jiān)拎了兩條活蹦亂跳的活魚(yú)來(lái)。路仁嘉手腳麻利的開(kāi)膛去腮，切下頭尾，沿中間魚(yú)骨將魚(yú)肉片成兩片。魚(yú)皮朝下，斜刀切除魚(yú)身的大刺片，再切成薄厚適中的魚(yú)片。魚(yú)片中倒入一個(gè)蛋清，加上鹽、料酒和淀粉，用手抓勻，腌上一刻多鐘。
路仁嘉干干凈凈白白嫩嫩的雙手抓著魚(yú)片兒，讓每片都均勻的沾上蛋清和淀粉。吳公公清楚，一定得用手抓才行，用任何工具攪拌出來(lái)都不如手抓出來(lái)的好，但看著路仁嘉靈巧的穿插在魚(yú)片中的手，一時(shí)間竟然愣了。
吳公公回過(guò)神兒來(lái)低頭一笑，同樣是抓魚(yú)片兒，御膳房里廚子指節(jié)粗大的手，和路仁嘉這一雙粉手，看起來(lái)便是截然不同的景象。
路仁嘉又將姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。黃豆芽掐根，洗凈，煮熟撈出，鋪在砂鍋底部。油鍋里下花椒慢炸，再倒入干辣椒和豆瓣醬，香味兒緩緩飄出來(lái)，鍋里也浮起一層紅油。將蒜片和姜倒入鍋里翻炒幾下后，香味兒更為厚重。
路仁嘉將魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)骨倒進(jìn)鍋里炒勻。往鍋里加水，剛剛沒(méi)過(guò)魚(yú)。開(kāi)鍋后，將魚(yú)片一片片放入鍋中，并用筷子輕輕攪散。魚(yú)片很快就變色了，這就是熟了。將鍋中的魚(yú)片、魚(yú)湯一股腦的倒入鋪好豆芽的砂鍋里。再將炒好的花椒、辣椒鋪到砂鍋里，淋上熱油。
路仁嘉做的正是后世里紅遍大江南北的水煮魚(yú)。
御膳房里頓時(shí)香氣四溢，麻辣鮮香從砂鍋里直竄而上。路仁嘉忙將小炭爐放進(jìn)膳盒里，在將砂鍋放進(jìn)去，蓋上蓋子。招呼來(lái)一個(gè)提膳太監(jiān)，“給皇后娘娘送去，路上小心些，里面有個(gè)小炭爐，別歪了灑了?！庇侄诘溃白尰屎竽锬锪ⅠR吃，涼了味道就不好了?！?br/>
小太監(jiān)一溜煙的走了，腳下生風(fēng)，手里的膳盒卻紋絲不動(dòng)，只是心里直犯嘀咕，這路常在口氣可真大，竟然敢說(shuō)讓皇后娘娘立馬吃，難道皇后娘娘什么時(shí)候吃還得聽(tīng)她支使？小太監(jiān)頭疼不已，路常在這話(huà)兒可怎么傳呢。
到了景仁宮前，另有太監(jiān)接過(guò)膳盒，小太監(jiān)鼓起勇氣笑道，“哥哥，路常在讓我傳話(huà)兒給皇后娘娘，這菜得盡快用——”
誰(shuí)知那個(gè)太監(jiān)一把將膳盒接過(guò)去，“知道，路常在走之前就和皇后娘娘說(shuō)了好幾遍?！?br/>
小太監(jiān)回去的路上直咋舌，這路常在膽子真大，皇后娘娘脾氣真軟和。
砂鍋擺上了皇后娘娘的桌子，小宮女將蓋子一掀開(kāi)，頓時(shí)香味四溢，滿(mǎn)目的辣椒紅亮養(yǎng)眼?；屎髧L了一口，鱸魚(yú)肉一點(diǎn)也沒(méi)有變韌變老，口感滑嫩，油而不膩。滿(mǎn)口麻辣鮮香，辣而不燥，麻而不苦，最難得的是沒(méi)有絲毫的魚(yú)腥味兒。
皇后兩三口麻辣滾熱的魚(yú)片兒接連下肚，整個(gè)人從頭到腳都暖和了起來(lái)。她舒服的嘆了口氣，又夾起一筷子豆芽來(lái)。豆芽脆生生的，麻辣里又透著股別樣的鮮爽。
路仁嘉特地選了水煮魚(yú)這樣的辣菜。辣和熱本來(lái)就相得益彰，熱的東西會(huì)顯得更辣，辣的食物也能顯得熱乎。她為了說(shuō)服皇后建造小廚房，吃上熱乎菜，自己做的菜可不能不夠熱乎。
何況水煮魚(yú)這樣肉鮮味美，又麻又辣，吃得人酣暢淋漓的菜，很少有人不愛(ài)。
還真讓路仁嘉料著了，皇后娘娘的確是愛(ài)的。雖說(shuō)又麻又辣，吃得皇后不住的冒汗，甚至眼淚都被辣出來(lái)了，可就是停不下嘴。
路仁嘉這邊又一道菜做好了。是百合蜜汁釀蘋(píng)果。其實(shí)說(shuō)是菜，不如說(shuō)是水果點(diǎn)心。蘋(píng)果橫切開(kāi)去核，上半截做蓋兒，下半截挖空果肉做盅。挖出來(lái)的蘋(píng)果肉，和著百合、涼果丁兒、青豆釀入果盅里，淋上蜂蜜，蓋上果蓋兒，蒸上一刻鐘。
又裝進(jìn)膳盒里讓小太監(jiān)拎去，這次沒(méi)放著炭爐，送到皇后那里正好涼了。
皇后正滿(mǎn)口都是火辣辣的，百合蜜汁釀蘋(píng)果又甜又涼，甜和涼可謂解辣的兩劑良藥，入口充盈著蘋(píng)果的清香。不單單味美，清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆，看著就十分清涼解火。
何況這道百合蜜汁釀蘋(píng)果上的太是時(shí)候，原本十分的美味，皇后如今嘗起來(lái)便是十二分。路仁嘉正是掐準(zhǔn)了時(shí)機(jī)才選得這道菜。
最后還有一道菜，也算是主食。路仁嘉可謂拿出了看家本領(lǐng)，是她在現(xiàn)代自己琢磨出來(lái)的私房菜——什錦炒牛奶。
聽(tīng)起來(lái)便稀奇的很，牛奶怎么能炒？
還真能炒。先在牛奶里加入淀粉和鹽，再加蛋清混勻。將煮熟的雞腿肉、胡蘿卜切小丁。鍋中燒熱油，將牛奶液緩緩倒入，一邊倒一邊不停的攪拌。略略凝住的時(shí)候，加入雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆翻炒一番。
最終便是雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股濃濃的奶香，比用雞腿丁和胡蘿卜丁炒出來(lái)的炒飯好吃許多倍，又和炒飯一樣能當(dāng)主食。
什錦炒牛奶有濃濃奶香，卻不是甜口兒的，味道中正平和，彰顯出食物的原汁原味，比起濃油重辣，別有一番滋味。
主食也有了，路仁嘉最后又做了一道湯——薄荷筒骨兔柳湯。熬制好的筒骨老湯里，放入兔里脊柳兒，搭配大棗、老姜、薄荷、枸杞煲成。湯并不濃，滋味咸鮮，有著薄荷特有的清涼爽口。
路仁嘉做的百合蜜汁釀蘋(píng)果、什錦炒牛奶和薄荷筒骨兔柳湯，為了搭配水煮魚(yú)，都是清淡解辣的。這樣幾道菜互相映襯，每道菜都能吃出十二分的美味來(lái)。
在食材的性理上，路仁嘉也小心搭配了，總之，不會(huì)讓皇后娘娘上火！也不會(huì)讓皇后娘娘腸胃受刺激而拉肚子！
路仁嘉從皇上身上吸取了足夠的教訓(xùn)，這次給皇后娘娘做飯，她萬(wàn)分小心，不會(huì)讓皇后像皇上一般拉肚子牙疼。
終于將所有的膳食都做完了，路仁嘉直起腰來(lái)。
【叮！宿主本次菜肴搭配堪稱(chēng)完美！在色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)、藥性等方面均搭配出色！恭喜宿主！搭配任務(wù)已經(jīng)提前完成！】
【本次任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)為，詛咒術(shù)?！?br/>
路仁嘉暫時(shí)顧不上系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)，她側(cè)眼看著最初做的兩盤(pán)涼菜，涼拌海蜇絲和老醋花生米，“這樣的菜可不能給娘娘吃，要不然豈不是我對(duì)娘娘不恭敬？”
吳公公一愣，見(jiàn)路仁嘉抬眼望著他繼續(xù)道，“好在后面幾道為娘娘做的菜，做的還都不錯(cuò)。這兩個(gè)小菜便留在御膳房吧。黃綠青藍(lán)紫，我們回景仁宮?！?br/>
吳公公心中一震，忙垂下眼簾遮掩情緒，將路仁嘉送到門(mén)口，彎腰道，“恭送路常在?！?br/>
竟是這樣，這兩道她第一次為自己做的小菜，今日還是特意為自己做的。竟用這樣巧妙的方法，不動(dòng)聲色的留給了自己。她一開(kāi)始就沒(méi)想著給皇后娘娘送去。
吳公公望著路仁嘉的背影，眼睛一陣發(fā)酸。
路仁嘉回到景仁宮里，皇后正在小口的喝著湯，見(jiàn)路仁嘉回來(lái)便笑了，起身相迎。路仁嘉忙進(jìn)來(lái)，脫□上的大麾，遞到黃綠手上，快步走過(guò)去。
皇后娘娘攜著路仁嘉一同坐下，“我已經(jīng)吃飽了，你千勸萬(wàn)勸的讓我趕快吃，還特地又讓小太監(jiān)傳了遍話(huà)，怎么著，如今只剩殘羹剩菜了吧？”
皇后娘娘眨眼一笑，“你的例菜可是已經(jīng)從御膳房拎過(guò)來(lái)了，要不你吃那幾道？常在的份例，好歹有葷有素呢。”
路仁嘉朝桌上看去，皇后果真吃掉大半，比平時(shí)每頓用的多了許多。她心中一喜，看起來(lái)自己做的還是很合皇后的口味。
聽(tīng)了皇后的打趣，路仁嘉反倒一笑，“不必，吃什么我早就想好了?！彼衷谒篝~(yú)的砂鍋下點(diǎn)上一個(gè)小炭爐，從身后青藍(lán)紫拎著的食盒里，端出了一碟豆腐，一碟粉條，一碟魔芋，一股腦的倒進(jìn)砂鍋里。砂鍋咕咚咚得翻滾著，隨著氣泡的破裂，鮮香麻辣的氣味再度濃郁起來(lái)。
片刻之后，路仁嘉撈出掛著紅油的豆腐、粉條和魔芋來(lái)，炭火一直沒(méi)熄，路仁嘉撈出來(lái)的東西都滾燙，略微吹一吹便放進(jìn)嘴里，吃得滿(mǎn)頭大汗、不亦樂(lè)乎。
皇后看著路仁嘉吃得好不快哉，也跟著眼饞起來(lái)，只是實(shí)在吃不下了，只好眼巴巴的看著。
路仁嘉看見(jiàn)皇后可憐巴巴的眼神，頓時(shí)笑了，“皇后娘娘，如今可是你吃了魚(yú)肉我喝湯，怎么感覺(jué)像是我欺負(fù)了你似的？”
作者有話(huà)要說(shuō)：瘋狂的屠夫扔了一個(gè)地雷投擲時(shí)間:2014-06-1120:41:33
瘋狂的屠夫扔了一個(gè)地雷投擲時(shí)間:2014-06-1120:41:37
謝謝??！么么噠?。?br/>