“你都不要說那些沒有用的東西，你從釀酒的整個流程介紹一下，讓黎鎮(zhèn)長給你把一下脈，看一下能不能找到問題的關(guān)鍵。黎鎮(zhèn)長可是高材生，見過大世面的?！表n立不在打趣，莊重說到，他還是真的希望找到問題的關(guān)鍵，畢竟他也是一個好酒的人。

    韓霄如實說到：“好的酒肯定需要好的高粱，經(jīng)過我們祖輩的積累，我們將高粱分為幾等。黎鎮(zhèn)長，你過來看一下，這就是我們最好的高粱?！崩钘鞫紫?，看了一下倉庫籮筐里放著的高粱，發(fā)現(xiàn)韓霄口中高粱顆粒比較小，從外表看來并不出色，甚至叫差。但是從高粱中流露出與眾不同的氣息。對，與眾不同的氣息，就如人參等珍貴藥材散發(fā)出來的的那種令人神清氣爽的氣息。黎楓一下就想到了問題就出在這高粱品種上。

    “韓師傅，你用這種你口中最好的高粱釀出來的酒與其他高粱酒有什么差別？”黎楓指了指籮筐的高粱，用咨詢求知的語氣問道。

    韓霄沒有立即回答，默默點燃了一直煙沒有理會黎楓二人抽了起來。能夠感覺到他是做了很大的思想斗爭，最后仿佛做了一個艱難的決定一般，說到：“祖上一直沿用的方法，這種高粱釀的酒沒有直接來飲用。我們是將這種高粱釀酒加入到其他高粱酒里面作為‘原酒’來勾兌。”

    韓立立即說到：“我說怎么有時候你的酒感覺不一樣，像少了一點魂一樣，肯定是你加的‘原酒’少了，賣我假酒?！毕氲狡綍r買酒的不易，多少抱怨一下。

    “韓師傅你是說你的醉仙酒不能量產(chǎn)的主要原因就在你口中的‘原酒’？”黎楓詢問到。

    “是的，我的其他高粱酒工藝上采用古法釀造，喝起來回味悠長，拿到外面上去賣肯定算得上好酒。但是真正的醉仙酒我是加了‘原酒’的，就如韓村長說的‘原酒’就是醉仙的魂?！?br/>
    “韓師傅，你想過用其他東西代替‘原酒’的沒有，‘原酒’僅僅是高粱的問題嗎？”

    “是的，我們釀酒的工藝都是一樣的，采用祖?zhèn)鞯墓に?，只是作為‘原酒’的高粱不一樣?！?br/>
    傳統(tǒng)工藝的成熟需要時間，原料品種的培育需要時間，時間久了的東西才會產(chǎn)生感情。長時間相伴的技藝，產(chǎn)品，習慣，才會產(chǎn)生感情。黎楓能夠從言語中深深的感受到韓霄對自己家里的老工藝的感情。

    “高粱，高粱有什么不同的？我還倒覺得你口中作為‘原酒’的高粱比其他高粱品像要差，你看這顆粒，就是瑕疵品。”站在旁邊的韓立接話到。

    “老韓，你的這種高粱是種植在那里，帶我們?nèi)タ匆幌??！崩钘饕呀?jīng)從交談中捕捉到關(guān)鍵信息。

    “這種高粱就是先祖留種，我們自己種的，我?guī)闳タ匆幌??！闭f完韓霄就帶著兩人往院子外面走，或許他一直都知道問題就出現(xiàn)在高粱上吧。

    邊走邊想，想高粱酒的精髓。黎楓想起某位“酒仙”的總結(jié)：“美酒之醇，起于生態(tài)；生態(tài)之美，起于風土。要想釀造出醇美甘冽的優(yōu)質(zhì)白酒，其原料高粱就必須在風土純凈，生態(tài)自然的環(huán)境中經(jīng)受大自然的陽光關(guān)懷，風雨洗禮?！鼻б按逋耆邆溥@種條件，只是人們沒有充分意識到而已。黎楓心中已經(jīng)有了輪轂，準備將千野村建設(shè)成舉世聞名的酒香村，讓人可以聽聞千野的名仿佛就聞到酒香。酒就是千野的一張名片。

    幾人很快來到一塊看起來比較大的坡地。由于海拔較高，現(xiàn)在的的高粱才含苞?，F(xiàn)在理論普遍認為：高粱原產(chǎn)熱帶，是喜溫作物，并具有一定的耐高溫特性。高粱根系發(fā)達，既抗旱又耐澇，適宜的水分條件能促進植株生長發(fā)育。高粱喜光，全生育期都需要充足的光照，充足的光照是高粱高產(chǎn)的必要條件。高粱根系發(fā)達，對土壤酸堿度的適應(yīng)性較強，對土壤條件要求不十分嚴格。

    高粱在溫度、水分、陽光、土壤環(huán)境都適宜的環(huán)境中，也要經(jīng)過一年的成長：破土、生長、茁壯、繁茂、孕育、破殼、含苞、怒放、碩果，直至豐收。在這漫長的生長過程中，高粱一點一點獲取大自然的精華，而這些將是釀造美酒的關(guān)鍵。

    看著這高粱桿，黎楓終于知道問題的關(guān)鍵在那里了。“洪荒古種”這個詞從黎楓腦中涌現(xiàn)，這樣的高粱怎么可能與其他高粱一樣？一般的人根本都不認識這種品種，就像韓霄家一樣他們通過總結(jié)積累將“洪荒古種”釀出來的酒作為‘原酒’加入到其他酒中，形成了獨特的醉仙酒。黎楓望著筆直的高粱失神了，思考著怎樣才可以大面積種植這種高粱。

    “老韓，你們是不是開始都知道問題的關(guān)鍵在那里？你們是不是已經(jīng)在其他地方也種植過這種品種的高粱？”

    韓霄現(xiàn)在已經(jīng)徹底沒有輕視黎楓的心了，大學(xué)生果然是見過大世面的，很快都分析出了問題的關(guān)鍵?！袄桄?zhèn)長，我們家也偷偷的將高粱留種到其他地方種植，但是這種高粱在其他地方根本等不到結(jié)果就死了，就這一片地可以栽種存活。”

    ‘洪荒古種’，現(xiàn)代社會根本沒有這種記載，更不要說栽種的關(guān)鍵，談何替代品。為什么在這一片坡地能夠種植？問題一下陷入了一個死循環(huán)，難怪一直知道問題的根本在那，可是無能為力。

    “老韓，你可以將高粱種給我一些，我去找點現(xiàn)代培植技術(shù)，看一下可以解決問題不?！?br/>
    “好的，回去我都給你。”韓霄有點失望，黎楓他們也沒有找到解決的辦法，但是還是熱情邀請到：“時候也不早了，回家吃午飯，順便喝點我窖藏的好酒?！?br/>
    韓立流露出興奮之色，而黎楓還在邊走邊思考，三人徑直往回走。

    黎楓心中還有很多疑惑，在酒桌上黎楓決定還是弄清楚，抽絲剝繭才能發(fā)現(xiàn)本質(zhì)的東西。 酒過三巡，黎楓問道：“老韓，你們的‘洪荒古種’是怎么流傳下來的？你們的先祖對這種高粱又有怎樣的記載？”

    或許是喝了酒，或許是被黎楓的人品征服，反正在酒桌上，韓霄沒有再戒備黎楓，說到：“我們都是自己留種，留下當年最好的高粱穗明年種植。對了，我們一直都是將高粱桿埋在坑里讓其腐敗，然后用來澆灌土地，祖上一直都是這樣做的?！?nbsp; 韓霄獨自喝了一口土碗里面的酒，臉上閃過一絲猶豫，欲言又止。

    “韓霄，到現(xiàn)在你就不要還藏著什么秘密，你難道就想把醉仙酒斷送在你的手中。對得起列祖列宗嗎？”見韓霄猶豫的表情，本來就喝了酒的韓立大聲訓(xùn)斥到。

    “我爺爺在彌留之際曾經(jīng)說過，如果用來釀造‘原酒’的高粱的產(chǎn)量過低，或者面臨絕種，可以去后面森林公園洼地去找一種草藥，用來泡酒，好像藥效有點猛烈，不只是醉人了，還有很多藥效?！表n立又喝了一口酒，下定決心說到。畢竟對于一個外人說出自己家最大的秘密還是很需要勇氣的。

    聽到這，黎楓立即來精神了，如果能夠找到替代產(chǎn)品就好了，再說憑自己的見解還是能夠認識絕大多數(shù)的草藥的。黎楓詢問到：“你知道那種草藥叫什么名字嗎？或者長什么樣子嗎？”

    “不知道，那時候，我還小，只記得這了。我父親還沒有來得及給我交代就咽氣了。”韓霄說到。

    “我們明天去探一探那個洼地，看能不能找到?！崩钘鬟€是拍板說到。

    “好的，我準備一下，明天我們在村委集合。”韓霄仿佛做了一個艱難的決定般說到。

    一場冒險就這樣決定了，不知道明天會發(fā)生什么。