?十一月月中至月末這段時間,各大雜志發(fā)售下月刊。每個月的這段時期,便拉開了各家雜志在書報亭、書店的銷售戰(zhàn)爭。
林梅是S市一個普通的家庭主婦,今天是《時尚》跟《煮婦》的發(fā)刊日,她照例買完菜去小區(qū)旁的書報亭逛逛。
結果從書報亭排到小區(qū)門口的隊伍長龍直接把她看傻了眼,她心想大概是哪位當紅明星出了個人寫真吧。但是前面排隊的兩個白領打扮的年輕人的對話引起了她的注意。
“我表姐是《舌尖》的會員,說最近他們雜志好像加盟了一位很厲害很神秘的美食作家。我一般都是過兩天買的,結果被她吊起了興趣,今天一發(fā)刊就來搶購了……結果你看前面排隊這么多人,貌似都是來買《舌尖》的,我看有點懸。”
“我更慘!我有個親戚在《舌尖》上班,直接跟我說他嘗過那位大師做過的菜,驚為天人。我問他那位大師是誰,結果半個字都不透露,讓我自己來買雜志,你說坑爹不坑爹?”
林梅的注意力一下子被兩人的對話吸引了,她平常沒有訂購《舌尖》的習慣,是因為《舌尖》的定位問題。它的主要受眾是白領跟大學生,介紹的都是去哪里吃哪里玩,還有主編沈新陽對美食賽事、大廚、餐廳的犀利點評,上面也有教你做菜這個環(huán)節(jié)。但是教授的菜品大多華而不實,不適合家庭制作。因此像林梅這樣的家庭主婦通常更加偏向于《煮婦》這樣的美食雜志。
林梅排隊排地有些心急,她眼睜睜地看著報刊亭的老板娘開著摩托車補了兩次貨。好不容易輪到了林梅,她終于松了一口氣,報刊亭的老板是認識林梅的,一見到她便問道,“還是《時尚》跟《煮婦》嗎?”
林梅搖搖頭,她肯定的說,“《時尚》跟《舌尖》?!?br/>
老板立馬把林梅要的雜志找出來,乘著打包的功夫,跟林梅閑聊了幾句,“你還真是好運氣。我老婆今天補了三次《舌尖》,都賣脫銷了,我手上現(xiàn)在這是最后一本……聽說各大報刊亭跟書店都賣脫銷了,雜志社已經在加印了。”
林梅接過老板手里的雜志,仍然有一種云里霧里的錯覺。她也不知道自己是出于什么跟風的心思,才買了對她來說華而不實的《舌尖》,心里還有些郁悶。
回到家里,林梅將客廳打掃了一遍,看了一眼墻上的掛鐘,發(fā)現(xiàn)已經到了燒飯的時間。她心想最近女兒要期中考試,得做些好吃的給女兒補補。她乘著洗菜的空檔,拿出《舌尖》瞥了幾眼,立馬被封面上的圖片吸引了。
那是一盤再也普通不過的蜜汁山藥,白嫩的山藥,蜜亮透著光澤的湯汁,整盤菜都像是被一層淺淺的柔光籠罩住了。林梅不知怎么看著看著,下意識吞咽著口水。第一次,只是一盤呈現(xiàn)在紙上的菜,就把她所有的饞蟲都給勾起來。然而林梅卻沒覺得有什么不對勁的地方,反而覺得理所當然。
林梅視線上移,立馬看到一行大字,“百味帶給飲食界的一場革命:制作美食和品嘗美食都是這世界上最幸福的事?!?br/>
這句話直戳林梅的心窩子,她覺得自己不能認同。
別人都羨慕她是家庭主婦,說她不用工作在家歇歇多幸福啊。林梅每次都在心里叫屈,哪有這么簡單???光是煮飯這一項就愁死人了,丈夫和孩子都是挑嘴的,說她做的菜千篇一律的,吃膩了。林梅就算是照著《煮婦》上的花樣翻新地做,還是不能讓一家人滿意,這是她主婦生涯最為煎熬的事情。
對林梅來說,做飯是這世界上最為苦惱的事情。
林梅越想心里越不是滋味,她看了一眼目錄,翻到了蜜汁山藥做法的這一頁。她瞥了一眼作者的署名,是百味,她暗想難道這個就是那位神秘的大師?
林梅往下看,這位百味大師說山藥一年四季皆可食用,滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)腦益智,舉出了最近吃山藥的幾個好處,其中就有學生應對期中考這一項。文字下方便是圖文并茂的做法,看的林梅又是直流口水。
林梅望著菜籃中的山藥,臨機一動,便照著《舌尖》雜志上的做法,依葫蘆畫瓢地制作起來。等成品出來,林梅望著那盤蜜汁山藥幾乎不敢置信,原來她也能做出這么好看可口的菜品。
此時正好女兒放學回來,一看到桌上的這道蜜汁山藥雙眼都亮了,手都沒顧著洗,就拿手抓著吃了起啦。林梅一回頭見那道蜜汁山藥已經被女兒吃了小半盤,她心里又喜又驚,一邊推著女兒去洗手,一邊叮囑道,“蜜汁山藥畢竟是涼菜,不能多吃,媽媽給你盛碗湯喝喝。”
女兒撅起小嘴,立馬不開心了,“媽媽,我就要吃山藥,這個山藥好好吃,這一個禮拜媽媽都要給我做山藥?!?br/>
聽了女兒的話,林梅真是百感交集、哭笑不得,這是女兒第一次說她做的菜好吃,讓她心里又開心又難過,復雜極了。她想,她有點明白‘制作美食是世界上最幸福的事情’這句話的含義了。
還沉浸在幸福里不到三秒鐘的林梅女士,突然意識到一個極其嚴重的問題!
《舌尖》貌似是半月刊,難道她接下去的半個月都要燒這道蜜汁山藥了嗎……天吶嚕,好虐!跪求《舌尖》給這位百味大師增加版面,一次至少兩道菜?。?br/>
跟林梅女士同被虐到的還有全國各地千千萬萬的《舌尖》讀者,這個月,《舌尖》雜志社注定被來自華夏各地的Email跟信件淹沒。
然而,正處在風暴中心的謝珺當天已經乘飛機,跟柏晉一起離開了S市。
謝珺這次打包的禮物太多了,還有一部分會從S市郵寄回來。她跟柏晉拖著行李箱,只能叫了一輛車租車。從喧囂的大都市S市回到仍在發(fā)展的香州市香縣,沿途的風景都換了一個畫風。
謝珺回到店里的時候,已經是下午三點了。店里沒什么人,偶爾有一兩個前來買鹵味的食客。張毛站在門口眺望,一眼就看到從車上下來的謝珺,立馬跑回店里通知,然后三個徒弟都炸了。
謝珺老遠就看到謝芬小跑過來,然后一把抱住了她,盯著她的臉看了半響,默默地來了一句,“小珺,你瘦了?!?br/>
謝芬不會厚此薄彼,她也拉住了柏晉略顯冰冰涼的手,很感激地朝他點點頭,“孩子,你也瘦了……辛苦你照顧我家小珺了?!?br/>
謝珺只覺得心里發(fā)毛,她跟柏晉這次都胖了三斤,她忍了好久才忍住沒把這話講出來。
然后三個徒弟便撒開蹄子,都跑到這邊,給了謝珺一個大大的擁抱。張毛連忙搶過謝珺手上的行李箱,謝珺和柏晉在眾人的擁簇下回到了闊別一周的店里。
到了店里,關上大門。謝珺把箱子一開,忙著給眾人分禮物。
“媽,這絲巾和雪花膏是你的。這幾盒燕窩你記得煮,到時候叫小玉跟大黃一起吃?!?br/>
“小玉大黃,這兩條手鏈、圍巾手套都是送給你們的,還有特產,記得今天帶回家?!?br/>
“張毛,這雙運動鞋我覺得不錯,我記得你穿的是這個碼吧?”
謝珺見幾人感動地熱烈盈眶,手指點了幾下桌面,似笑非笑道,“分完禮物你們開心了,所以你們也要讓我開心開心啊……上菜吧,讓我看看你們這一周廚藝有沒有倒退?”
三人捧著禮物的手一頓,臉上的笑容都僵硬了,一副快要哭的表情。
謝珺心里想笑,面上卻冷下臉來,“快,你們想讓我跟柏晉餓死嗎?還是要我自己去廚房端?”
三人立馬抖抖索索地放下還沒有捂熱的禮物,去廚房端菜了。張毛端著紅燒土豆片出來了,周小玉端著蒜蓉粉絲蒸扇貝,大黃小心翼翼地端著一大碗的枸杞紅棗烏雞湯。
謝珺又敲了幾下桌子,徒弟們立馬站的筆直。謝珺接過張毛遞過來的筷子,依次嘗了幾口,眉頭一挑,笑了,“你們是看我出門一周呢,也想給我出一個考題是吧?”
謝珺手往那道土豆片上一指,“大黃做的,大黃心細刀工好,就是火候沒把握好,有點夾生?!?br/>
大黃低著頭,一副做錯事的樣子。
謝珺指著那道枸杞紅棗烏雞湯,笑了,“小玉姐的手筆,最大的敗筆就是烏雞沒經過‘飛水’,土腥味沒去掉,湯頭不鮮美?!?br/>
周小玉立馬點點頭。
謝珺最后睨了張毛一眼,笑了,“你這道蒜蓉粉絲蒸扇貝味道最好,沒什么錯處?”見張毛一副快要飛起來的表情,謝珺又補了一刀,“就是你愛耍小聰明,這道菜好像沒怎么體現(xiàn)你作為我關門徒弟的水準吧?”
張毛立馬氣息偃了。
謝珺拍拍手,笑了,“好了,我都看到你們在我走后沒有偷懶,比起之前都有一點點的進步……考核后我們吃飯吧,別太嚴肅了?!?br/>
三人立馬原地復活,搶著上去給謝珺盛飯。
突然有人推門進來,掃視了一眼,問道,“之前是不是你們問我家房子的?明天可以來看房了。”
謝珺和柏晉立馬對視了一眼。