丫頭驚愕地發(fā)現(xiàn)了程公公今日的不同尋常,實(shí)在是太詭異了。若是換了往日,雁王爺要是沒(méi)胃口不吃飯了,程公公必然是最操心的人,這會(huì)兒應(yīng)該是四處想辦法怎么讓他家王爺吃點(diǎn)東西才是,今天這是怎么回事?不僅沒(méi)有表現(xiàn)出以往的焦急,反而一臉的興奮?
然而,丫頭畢竟是王府的下人,程公公是何許人也,可不是她能隨便議論的。程公公今日心情似乎還不錯(cuò),可是如果他交代下來(lái)的事情沒(méi)有做好,肯定也不會(huì)給她什么好下場(chǎng)的。那丫頭思及此便立即往廚房那邊傳話去了。
而楚小萌這邊,楚小萌才剛剛回到用勤院沒(méi)多久,換了一身衣裳便開(kāi)始洗手作羹湯了。
因?yàn)槌坦珌?lái)了幾次,所以楚小萌擁有了單獨(dú)下廚的機(jī)會(huì),也就是說(shuō)她可以選擇不吃王府的飯菜,自己挑著喜歡的做,而程公公又下了指令,只要是楚小萌要的都得給送來(lái)。
楚小萌這可就不客氣了,什么大螃蟹啊、鮮蝦啊這類營(yíng)養(yǎng)豐盛、楚小萌又極其喜愛(ài)的食材通通讓那邊送來(lái)。楚小萌在不浪費(fèi)事物的情況下能做出來(lái)一頓大餐,雖然這可能需要花費(fèi)的時(shí)間很長(zhǎng),畢竟她需要從前一天便確定好今日需要什么食材,又缺什么配料,而為了最大限度的把菜做到最好,楚小萌是連時(shí)間點(diǎn)都要恰得極準(zhǔn)的,所以這一頓下來(lái)花的時(shí)間不少。
可是楚小萌極其享受這樣的過(guò)程,看著原來(lái)新鮮的食材在她的手下變得香噴噴,這個(gè)過(guò)程可以讓楚小萌去揣摩,而且她也有足夠的時(shí)間去想如何改進(jìn)。用勤院幾個(gè)和楚小萌玩的好的丫頭就很有口服了,楚小萌做的菜總是香味勾人,讓人垂涎欲滴,楚小萌也總是特別大方的請(qǐng)她們吃。
楚小萌換了那身臟臟的衣服,又往自己的身上像模像樣的圍了一件讓丹青給改制的粉色吊帶小圍裙,纖纖細(xì)腰讓圍裙一裹多了幾分俏皮可愛(ài),楚小萌秉著對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)最真誠(chéng)的敬意,還讓丹青給她縫了廚師帽,這么一戴上去還真有幾分像模像樣,卻遭到丹青那丫頭無(wú)情的吐槽。
還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)女子往頭上裹帽子的啊,楚小萌只搖搖頭說(shuō)她這是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面。
丹青的女工極好,楚小萌想要的那種蓬松的公主裙都能做的出來(lái),這衣服原來(lái)也是楚阡阡的,反正楚小萌在這王府估計(jì)也是穿不上了,索性讓丹青改了讓她當(dāng)條圍裙。丹青起初還不太愿意,又挨不住楚小萌的決絕。
一頭長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)讓楚小萌隨意的固定好甩到了后面去,戴上特制的廚師帽,身上是一件白色小花裙上套了一件粉色的圍裙,袖子讓楚小萌挽到了手肘處,白嫩嫩的兩只手臂就這么毫無(wú)顧忌的暴露出來(lái),看起來(lái)十分干練。
程公公來(lái)的時(shí)候,楚小萌正在一個(gè)個(gè)清洗還在活蹦亂跳的蝦,去了蝦須之后,楚小萌又拿著一把剪子從蝦的背部沿著蝦線的位置剪開(kāi),將里頭的蝦線扯出來(lái),之后又將蝦肉在水里泡了一下,怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失,楚小萌很快就把它撈起來(lái)了。
見(jiàn)到程公公,楚小萌不免想起方才尷尬的氣氛,漸而又想起程公公方才的模樣,不由得在心里想著,程公公這是從雁王爺那邊成功逃脫出來(lái)了?
“程公公,你今日來(lái)得早啦,我這蝦都還沒(méi)下鍋呢,至少需要半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間才行?!背∶仁稚系墓ぷ鳑](méi)有停下,笑著說(shuō)道。
程公公聞言問(wèn)道:“今日做的是什么菜?”
楚小萌將那條蝦線扯出來(lái)之后才回答,“今天做香辣蝦,現(xiàn)在這天氣沒(méi)有那么炎熱了,吃起來(lái)也不怕上火,這個(gè)時(shí)候吃又下飯又營(yíng)養(yǎng)?!?br/>
程公公聽(tīng)了個(gè)大概,就是不知道楚小萌的成品如何。
楚小萌看著程公公一進(jìn)來(lái)就這里翻翻那里翻翻,不由得笑著問(wèn)道:“程公公,你看什么呢?這廚房里現(xiàn)在可沒(méi)什么能吃的,你要是太餓的話,先去吃吧?!?br/>
程公公上下逛了一圈,把楚小萌藏一邊準(zhǔn)備晚上再來(lái)個(gè)夜宵的剩下的蝦都拿了出來(lái)。
“這些都做了吧,小萌,咱們王爺?shù)戎隳?。”程公公激?dòng)得很,臉上的笑容也忍不住了。他剛剛這么憋著不說(shuō)就是想要給楚小萌一個(gè)驚喜,沒(méi)想到換來(lái)的是楚小萌一臉懵圈的樣子。
“怎么了?這些還不夠嗎?”程公公疑惑的問(wèn)。
楚小萌搖搖頭,哪里是不夠,是太突然了吧?
“等會(huì)兒??!程公公,你確定是王爺要吃我做的菜?”楚小萌一下子沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),這也太突然了,她原來(lái)是說(shuō)過(guò)想要給雁王爺做菜讓他嘗一嘗來(lái)著,可是這不是還沒(méi)準(zhǔn)備好嗎?臨到場(chǎng)的楚小萌突然就有些底氣不足了。
程公公興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭,“是的,黃嬤嬤那邊我給打發(fā)了,王爺現(xiàn)在就在等著你呢。你剛剛說(shuō)的啊,半個(gè)時(shí)辰,你就只有半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,半個(gè)時(shí)辰后,我就要給咱們王爺上菜了?!?br/>
看看這程公公一臉的興奮,楚小萌仿佛被雷劈了一樣,倒也不是她對(duì)自己的廚藝不夠自信,畢竟她是沒(méi)有進(jìn)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的,都是自己瞎琢磨的,讓用勤院和丫頭們嘗一嘗夸一夸倒也能說(shuō)得過(guò)去,但是雁王爺那可是吃過(guò)不少山珍海味的人,要是楚小萌這有個(gè)什么差錯(cuò),楚小萌超怕被打擊的啊。
程公公這分明就是豬隊(duì)友,她這不是還沒(méi)準(zhǔn)備好嗎?不打沒(méi)有準(zhǔn)備的戰(zhàn)懂不懂啊?
程公公倒是好,一句話傳下來(lái),光楚小萌一個(gè)人瞎著急去了。
“小萌,需不需要叫個(gè)人手給你打下手?。俊背坦谝慌詷O為好心的提議道。
楚小萌搖搖頭,她對(duì)別人可不放心,自己做的菜還是堅(jiān)持所有都經(jīng)過(guò)自己的手比較好。
楚小萌將程公公往外頭推,往鍋里下了水,又加快了速度把剩下的蝦都洗干凈,這個(gè)時(shí)候鍋里的水也燒開(kāi)了,楚小萌將蝦全都倒進(jìn)鍋里,焯水備用。
往另一個(gè)鍋里倒了些油,等那油熱了一會(huì)兒之后,下了蔥姜蒜和一瓶自制的豆瓣醬,用了大火炒出香氣,沒(méi)多久味道就彌漫出來(lái)了。這時(shí)候又往里頭放入干辣椒、花椒、拜堂、料酒,末了又加了些許清水,楚小萌手上翻勺的動(dòng)作就沒(méi)有停下來(lái)過(guò),鍋里的各種配料滋滋的冒著油泡,香氣逼人。楚小萌算著時(shí)間,鍋蓋往下一蓋,一鍋的香氣都鎖在里頭。
這個(gè)時(shí)候楚小萌又將另一個(gè)鍋里都的蝦撈了起來(lái),等著那邊滾開(kāi)之后就把蝦倒進(jìn)去,勺子將蝦肉和鍋里的配料混得均勻,本就鮮紅的蝦肉染上配料更是顯得誘人。
程公公還沒(méi)吃過(guò)楚小萌弄的香辣蝦,這會(huì)兒也讓它的香氣吸引進(jìn)來(lái)了,一看就被楚小萌的速度驚到了,沒(méi)想到平時(shí)磨磨蹭蹭能弄上幾個(gè)時(shí)辰的楚小萌,竟然用這么快的速度,眼看著這鍋熱完之后便可以出鍋了。
楚小萌的目光自始至終沒(méi)有從鍋里移開(kāi)過(guò),手上熟悉的掌勺動(dòng)作也沒(méi)有停下來(lái),最后見(jiàn)楚小萌熄了火,尋了一個(gè)精美的盤(pán)子,將香辣蝦盛下來(lái)。
許是下了辣椒的緣故,湯汁紅紅的淋在蝦肉上十分誘人,平添了幾分亮光。那蝦因?yàn)楸粡暮蟊逞刂糸_(kāi),破開(kāi)的蝦殼和蝦肉向著兩邊翻卷,新鮮嫩滑的軟肉暴露在空氣中,令人垂涎欲滴。
“哇!小萌萌,你這......也太厲害了!太香了!”程公公吸溜了一下自己嘴里頭的口水,深怕自己一個(gè)不小心真的就掉下來(lái)了。
程公公也是個(gè)吃慣了山珍海味大的人,什么出自頂級(jí)廚師之手的菜色沒(méi)出過(guò),像這種蝦這種最常見(jiàn)的海鮮更是見(jiàn)的多了,可是楚小萌這樣的做法卻是第一次見(jiàn),起初他還擔(dān)心鮮嫩的海鮮和辣椒放一起會(huì)不會(huì)影響口感,這看起來(lái)分明是增了不少色彩!
楚小萌弄完之后就去洗了手,夾了一塊先給程公公試試,她一臉緊張地盯著程公公臉上的表情,深怕錯(cuò)過(guò)一點(diǎn)點(diǎn),就怕程公公不滿意,他要是覺(jué)得過(guò)不去的話,雁王爺那邊更是別說(shuō)了。
見(jiàn)程公公那欣喜若狂的神情,楚小萌的心里才多了一些底氣,但還是不敢自己去嘗一下。
“小萌丫頭,你真是塊寶呀,咱們王爺遇到你真的是撿到寶了!這也太有口福了!”程公公一點(diǎn)兒不收斂的直夸楚小萌做的好,倒是夸得楚小萌這個(gè)臉皮厚厚的人都不好意思了。
“程公公,你快去送菜吧,我這就一個(gè)菜,最好還是讓廚房那邊多叫幾個(gè)吧,免得讓王爺餓到了?!背∶葥?dān)心那菜再不送過(guò)去會(huì)影響口味,她自己這一通忙下來(lái),竟然也不餓了。
程公公卻搖搖頭,說(shuō)道:“小萌,咱們王爺要你親自送過(guò)去才行,不然他可不會(huì)相信的,到時(shí)候可不能白費(fèi)功夫了?!?br/>
被程公公推到了門(mén)口的楚小萌,心里陰影面積已經(jīng)不是輕易能求得出來(lái)的了。楚小萌這會(huì)兒心里頭緊張兮兮的,先前也不知道怎么的就腦抽筋了一下提議了這件事,讓她現(xiàn)在有苦也沒(méi)處說(shuō)了。