比賽的歡呼聲將唐依依的思緒拉回到現(xiàn)場,選手們都是怡城面館界口碑早已傳開的個(gè)中翹楚,各自都有大批忠誠的食客。
選手們在案桌前鎮(zhèn)定自若地操做著,怡城然面最講究的是面條斷生被撈起的時(shí)間點(diǎn),早了面條沒熟,晚了面條過軟沒嚼勁。
其次對面條的選擇非常重要,必須是本地的水葉子面,不能太細(xì)太扁也不能太粗。
然后就要說到然面的油,這個(gè)油因不同的配料、不同的熬制方法,便呈現(xiàn)出各家然面不同的差異,通常的調(diào)料不過就是八角、山奈、芝麻、核桃、花椒等。
但總有些特別用心的人深具匠心精神,對味蕾的開發(fā)精益求精,就好像秦記的第一任老板,他發(fā)現(xiàn)在辣椒里加入特別的調(diào)味會讓面條更香。
再接下來就是然面里的芽菜和熟花生粒了,芽菜也是怡城獨(dú)有的一種腌咸菜,腌制過程要經(jīng)過七八道工序,制好后可以做芽菜包子、芽菜扣肉,是然面里必不可少的一道配調(diào)。
花生粒的炒制不能用油,傳統(tǒng)的是用沙子一起炒,現(xiàn)在有些人改成了用鹽一起炒,熟花生粒的香脆火候掌握非常重要,人人都想知道百年然面館對這兩樣?xùn)|西的炮制方法,沒想到人家直接用擋板擋住了。
二筒邊看邊罵:“媽的,老子今天回去就變著花兒樣炒,我就不信炒不出來。”
雪倩立即說:“展哥,我支持你,我給你買花生米,讓你炒個(gè)夠,老……我就不信炒不出來?!闭f完看一眼劉信,對著他嘿嘿笑兩聲。
劉信嘴角抿了抿,默默地笑了。
“百哥說他試了好多次,都沒成功,你要成功了,你這個(gè)分店經(jīng)理就名符其實(shí)了。”唐依依對二筒說。
然面做好后,給二十個(gè)評委一一呈上,然面總會配碗湯,這個(gè)湯此時(shí)變成了一個(gè)加分項(xiàng),一直以來然面對湯的做法材料沒有特別的要求,所以許多家面館從來沒有重視過。
但項(xiàng)勝利卻是個(gè)例外,不同的干拌面配不同的湯,他曾不厭其煩地反復(fù)試吃,干拌面本身油重、味大,所以湯一定要清、要淡,還有就是被所有人忽略了的湯的溫度,入口一定要剛剛好不燙嘴,如同秦百柯每次給唐依依的那杯水。
不同的食材煮出的湯與不同的干拌面搭配才能成就最佳口感,千萬別以為一種湯可以配所有干拌面,像然面的最佳搭配必須是海帶湯。
項(xiàng)勝利上場的第一件事便是將大骨放進(jìn)鍋里與海帶一起熬,其他選手并沒有專為然面熬湯,有兩組選手甚至沒有配湯。而大多數(shù)選手因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,用了酸菜湯。
秦記的然面是最后做好的,就是為了等這碗湯。百年然面館用的蘑菇湯,大約也是從時(shí)間上考慮的,因?yàn)榘局频臅r(shí)間短。
然面比拼環(huán)節(jié),五名專業(yè)評委從色香味形幾個(gè)方面分別給十組選手進(jìn)行了點(diǎn)評,打分,去掉最高分和最低分,取了平均分,與市民評委的平均分相加,得出的分?jǐn)?shù)就是然面環(huán)節(jié)的最后得分。
百年然面以微弱優(yōu)勢獲得了第一名,秦記獲得第二名。
組委會見時(shí)間已經(jīng)接近中午,選手們準(zhǔn)備的食材還剩的多,于是臨時(shí)宣布由選手給在場的觀眾做然面當(dāng)午餐,選手所在位置對應(yīng)的觀眾就吃這個(gè)選手做的面,對應(yīng)秦百柯位置的女觀眾立即爆發(fā)出震天歡呼。
二筒翻翻白眼,“要不要這么夸張?誰要我這個(gè)位置,二十塊錢我賣給她?!?br/>
中午休息期間,組委會請了個(gè)歌手上臺去唱了兩首勁歌,唐依依撐著頭,有點(diǎn)昏昏欲睡,身邊有人在議論秦百柯,有年青的女孩在打聽他有沒有結(jié)婚。
唐依依終于理解秦百柯為什么顧慮那么多了,他一向厭惡被人圍觀,更不喜歡被莫名其妙的女人眼神曖昧地注視。
在這個(gè)有顏值就可以任性的時(shí)代,秦百柯卻活的像個(gè)清教徒,妥妥的禁欲系。
武雪倩捏著拳頭對唐依依說:“這個(gè)女孩真是自不量力,想追求百哥能輪到她們?誰要敢來,我一個(gè)個(gè)都給打跑嘍?!?br/>
“你守著百哥,那劉信呢?”
“他……”武雪倩扭捏地偷偷轉(zhuǎn)頭看一眼劉信,嘟囔說:“他又沒說喜歡我?!?br/>
“百哥說喜歡你了嗎?”
“他也沒說?!毖┵淮蟠筮诌值卣f,“不過我看出來了,百哥對我就當(dāng)我是他兄弟一樣,是展哥這樣的?!?br/>
唐依依“噗嗤”笑起來,雪倩伸拳頭嬌嗔地敲一下她的肩,“不準(zhǔn)笑話我?!?br/>
便轉(zhuǎn)頭找劉信去了。
唐依依打起精神想,今晚,跟秦百柯上演親密戲碼,記得要化個(gè)妝,可是親密怎么演呢?到時(shí)候不管他愿不愿意,我就摟著他直接親他嘴上,呵呵呵呵。
“你在傻笑啥?”二筒問她。
“沒、沒笑啥,二筒哥,說不定秦記這次真能得冠軍呢?!?br/>
“可能性不大,你看網(wǎng)上怎么說的?!倍舶咽謾C(jī)拿給唐依依看,在網(wǎng)絡(luò)直播平臺的下面,有網(wǎng)友說:說好的面王比賽呢,怎么變成了顏值比賽。
這個(gè)說法竟然得到不少人的點(diǎn)贊。
唐依依憤憤不平地說:“明明秦記的面就很好吃,這些人怎么能這樣瞎說?!?br/>
“有可能是別的選手請的水軍,看到百哥奪冠的呼聲高了,給組委會施壓來了。話說回來,這次百哥就算得了最后一名,他也是最大的贏家,對吧?”
“正解。”唐依依對二筒忍不住豎了個(gè)大姆指。
第二場比賽開始了,各家更是拿出了看家本事,把本店的主打招牌面盡情展現(xiàn)出來。
秦記的第二場是項(xiàng)勝利的姜鴨面。
唐依依記得第一次吃項(xiàng)叔的姜鴨面時(shí),是驚艷的,仔姜鴨本是怡城人最愛吃的一道美食,被嫁接到面條上也算一種創(chuàng)新,但項(xiàng)勝利的姜鴨加入的蘿卜干是創(chuàng)新中的創(chuàng)新,吃過的人輕易不會忘記。
但其他選手當(dāng)然也不弱,拿出的第二道面讓評委很是為難,最后仔細(xì)斟酌,打出的分?jǐn)?shù)差別都非常小。這一場,網(wǎng)絡(luò)投票排名第二的選手拿出的牛肉面獲得了第一名。秦記也不弱,獲得第三名。
第三場比賽緊跟著第二場開始,秦記拿出了蹄花面,繼第二場的各施所長,第三場同樣是拿出各自的拿手絕活。
肥腸面、辣雞、魚醬面、咸鮮面……已經(jīng)接近晚餐時(shí)間看得觀眾直流口水。
組委會讓選手們將食材全部用完,盛好的一碗碗面放在案桌上,讓觀眾排隊(duì)各端一碗,大家在現(xiàn)場與評委差不多100人同時(shí)吃面,那場面委實(shí)壯觀。
這一場各組選手的分差同樣非常小,最后被網(wǎng)絡(luò)排名第三的獲得第一名。秦記又是一個(gè)第三。
三場比賽完成,將三個(gè)分?jǐn)?shù)相加的總和,直接就排出名次,百年然面在第一場比賽中分?jǐn)?shù)領(lǐng)先較多,所以之后雖沒進(jìn)前三,但仍然獲得了冠軍。
秦記的比分雖沒有一個(gè)第一名,但一直靠前,最后獲得了第四名,這個(gè)成績與二筒預(yù)期的相似,他老神道道地說:“這個(gè)比賽非常公平?!?br/>
比賽終于在觀眾的歡呼聲中,皆大歡喜地結(jié)束。
回到黃桷蘭巷,秦百柯沒讓開店,累了一天,先休息吧。
項(xiàng)勝利脫下秦記的工作服,疊的整整齊齊放到秦百柯手里,秦百柯接過工作服,沒敢直視父親的眼睛,項(xiàng)勝利伸手拍拍他的肩,“你做的很好,你外公看到會高興的。”
看著項(xiàng)勝利離去的背影,秦百柯的眼眶有些濕潤,對他而言,今天的比賽本身,就是最大的獎品,從此后,想起父親這個(gè)詞再也不是背叛和冷漠的代名詞了。
第二天整個(gè)巷子都在議論秦百柯和項(xiàng)勝利同臺參賽的事,老一輩了解秦母的人都無限唏噓,說項(xiàng)勝利如今總算是好人有了好報(bào),當(dāng)年也沒有白疼秦百柯這個(gè)兒子,秦記也在怡城打出了名氣,這也是黃桷蘭巷的驕傲。
唐依依早上到項(xiàng)勝利的店吃早餐,遇到徐明潔被她拉到超市,問秦百柯怎么會擯棄前嫌,與父親同臺參賽的?
唐依依說:“是師父在中間撮合的?!?br/>
“這就難怪了,你師父出馬想要辦什么事,那十有**都會成的。昨天在電視上看到他們父子真是吃了一驚呢,現(xiàn)在這樣多好,父子兩不再像仇人了?!?br/>
“是啊,百哥沒說什么,但我看的出他很高興。”
“他們父子倆站一起真夠帥的,你看到?jīng)],現(xiàn)在網(wǎng)上還有人在說他們是靠顏值取勝的呢?!?br/>
“百哥最煩別人拿他的長相說事了,不管啦。姑姑吃飯了沒?去吃項(xiàng)叔的姜鴨面吧。”
“走啊?!?br/>
兩人到然面王去,看到門口貼了一張項(xiàng)勝利昨天比賽的相片,項(xiàng)勝利笑容滿面地端著一碗姜鴨面。
項(xiàng)巧婷看到唐依依和徐明潔進(jìn)來,開心地迎上來,“姐姐,老板娘,我家的姜鴨面出名了?!?br/>
“對呀,以后干脆別叫然面王了,叫姜鴨王?!?br/>
“呵呵呵,你們坐,我去給你們端面去?!?br/>
唐依依對徐明潔說:“相片里項(xiàng)叔穿著秦記的工作服呢,我覺得應(yīng)該把面館的名字改成秦記姜鴨面,二筒整天想著開分店,這第一家分店呀,還是應(yīng)該讓項(xiàng)叔開?!?br/>
“你說的沒錯,不過要看百柯怎么想,他畢竟還要顧及下他媽媽的感受?!?br/>
“百哥說他媽媽這輩子最愛的是項(xiàng)叔,我不明白為什么就非鬧得讓項(xiàng)叔跟她過不下去呢?”
徐明潔湊近唐依依低聲說:“男人長的太帥,不放心,疑心病重唄。”
唐依依聽了這話呆了呆,她在對待秦百柯的愛里又何嘗不是疑慮重重呢。就像突然冒出來的武雪倩,二話不說直截了當(dāng)向秦百柯求婚,她聽了何嘗不是五味雜陳。
雖說武雪倩的求婚求的很隨興,相比面對劉信時(shí)的臉紅嬌羞,分明是更喜歡劉信的,甚至也知道秦百柯在對待雪倩時(shí)態(tài)度明確,絕對沒任何要在一起的想法,但她心里仍是不能輕易釋懷。
更不用說他心里一直沒放下過的葉彤,他從來沒說過一句,但每每想起總能虐她個(gè)左右來回、上上下下地不知所措。
她嘆道:“唉,愛情本來只是兩個(gè)人的相處,為什么比核裂變的方程式還要復(fù)雜?!?br/>
徐明潔笑她,“你個(gè)小姑娘懂啥?想要明白呀,等結(jié)婚20年以后才行呢,人心永遠(yuǎn)是最難琢磨的?!?br/>
兩人吃過了面,唐依依說由她買單,她的實(shí)習(xí)工資又漲了。
項(xiàng)巧婷伸手?jǐn)r下來,說:“爸爸說這次多虧了姐姐,讓姐姐不用客氣,以后只管來吃,如果沒時(shí)間,我們可以給你送過去?!?br/>
“這怎么好意思呢?跟項(xiàng)叔說,這次免單了,下次可一定要收錢的,這可是怡城的新晉網(wǎng)紅面喲。”
唐依依回到醫(yī)館開門,徐彬一路小跑著過來,拉著她悄聲說:“周賽的時(shí)間定了,8月25號去北京參加錄制節(jié)目?!?br/>
“真的?”唐依依驚得張大嘴,“太好了,你們排練的如何了?”
“準(zhǔn)備的沒問題了,有三首歌呢?,F(xiàn)在的問題是我得請一個(gè)星期的假,怎么能瞞著老爸。”
“想想吧,你的藥師考試準(zhǔn)備的如何了?”
“夠嗆,就是沒把握能過,要不然也不用偷偷摸摸的了?!毙毂虬欀碱^,煩惱不已。
“到11月末還有3個(gè)半月,你看了幾本書啦?”
“一本……還差一點(diǎn)?!毙毂蛏斐鲆桓种浮?br/>
“……”唐依依瞠目。
“總是記不住,怎么弄???”徐彬苦著臉說。
“你好好想辦法瞞著師父,回來只有兩個(gè)半月的時(shí)間,你自己抓緊。”
“依依,你不能不管我,你幫我整理下重點(diǎn)吧!”
“我跟你考的不一樣,你的書我都沒摸過。你有沒有要好的大學(xué)同學(xué)也要考的,讓人家?guī)蛶湍阊???br/>
“大學(xué)同學(xué)還在干本行的,一半都不到?!?br/>
唐依依無奈嘆口氣,對徐彬的學(xué)習(xí)力真是無語。
上班期間徐彬開始爭分奪秒地看書,左成江和武四平都不忍心打擾他,徐明堂看到更是老懷大慰,果然孩子的成才是需要等待的。
吃過晚飯徐明堂他們走后,唐依依開始為等會兒的親密接觸做準(zhǔn)備。
細(xì)細(xì)地洗了把臉,然后按照小小教的一層一層往臉上糊那些霜啊膏啊乳啊的,涂好后,她拍拍臉,左右看看,不錯,水水的。
然后開始化妝,這時(shí)候她才有些恨鐵不成鋼地開始反思自己平時(shí)太懶,一個(gè)眼線就搞出一身汗,怎么化都化不好,不是粗了就是歪了,擦了好多次。
她深呼吸又深呼吸,靜下心來,想象手中拿的是手術(shù)刀,必須穩(wěn)穩(wěn)地,終于化了個(gè)像樣點(diǎn)的,她長出一口氣。
眼影拿在手里看半天最終沒敢下手,怕化不好擦的時(shí)候把眼線又給毀了。
睫毛膏是必須要刷一點(diǎn)的,可是刷來刷去都在睫毛尖的位置,而且還一坨一坨的,她拿棉簽輕輕把多余的睫毛膏擦去,等到干透,看著也還湊合吧。
化眉毛也是技術(shù)活,還好唐依依本身的眉毛形狀很好,小小對她說過,刷點(diǎn)眉粉就好。
口紅是最簡單的,總算有個(gè)沒難度的了,用無名指在唇上暈開,妥妥的咬唇妝,搞定。
她跳起來開始翻衣服,左一件右一件都是t恤加牛仔,唯一的一條裙子還是前年買的,穿上像個(gè)土鱉。
算了,就那件紅色拼接了一點(diǎn)小碎花的t恤吧,好歹還湊合,下月發(fā)了工資得讓小小陪著去買條裙子了。
最后對著鏡子仔細(xì)看了看,好吧,不知道這樣像不像秦百柯的女友。
她跑下樓到隔壁看了看,人比往日要多些,來的女孩也有,有張望的,有玩手機(jī)的,但秦百柯不在,不知道他是不是又躲起來了。
她問小謝,小謝說項(xiàng)叔找他說話去了。
她對小謝說,等會兒老板回來了,如果看到有女孩子找他搭訕,就給她打電話,她現(xiàn)在先學(xué)習(xí)去了。小謝明了地比劃了個(gè)ok。
差不多一個(gè)小時(shí)后,小謝的電話打來,“來了三個(gè)美女,對著老板擠眉弄眼兒?!?br/>
唐依依趕緊起身,梳直了頭發(fā),跑下樓。
店里人已經(jīng)少得多,秦百柯在老位置坐著,撐著頭看手機(jī)。離他最近的一張桌坐著三個(gè)美女,在問他什么,他沒答,只是有禮貌地笑著點(diǎn)頭。
唐依依站在店門口深吸一口氣,心里對自己說走過去,不要做戲,就當(dāng)自己是他女朋友,他就是你男朋友,只要挽住他就能自然地親密起來,就能自然地對他說:我愛你。
她一邊想著一邊慢慢向他走去。
突然,身后一個(gè)清亮的女聲響起:“百柯!”
秦百柯抬頭看過來,猛地站起身,整個(gè)人呆住。
唐依依從來沒在秦百柯的臉上見到過這種呆怔的表情,他在她面前永遠(yuǎn)都是鎮(zhèn)定自如的,或冷冷的一張臉沒有太多表情,或微微笑著偶爾帶點(diǎn)寵溺。
她還來不及回頭,一個(gè)女子從她身邊一陣風(fēng)似的向秦百柯走去,她的背影瘦削高挑,上身穿著黑色亞麻短袖,下身著白色亞麻長裙到腳踝,走動間裙袂飛揚(yáng)。
到了秦百柯身邊很自然地挽住他的胳膊,仰起一張白皙的小臉對他燦爛地笑了笑,低下頭將頭輕輕靠在他肩上,所有的一切都是那么自然而和諧,兩人站在一起如此登對!
唐依依默默地一步一步退了回去,退到面館門口時(shí),聽到二筒一聲驚呼:“姐?”