?“梅爾,告訴她規(guī)則。同樣的事,我不希望對她說第二遍?!?br/>
江千帆有條不紊地褪下主廚的衣衫,走出門的時候面向林可頌說:“把廚房清理干凈?!?br/>
林可頌看了看臺面,江千帆幾乎什么痕跡都沒留下,所有的蛋液、番茄汁都是因為她……
“他真的看不見嗎?”林可頌看向梅爾,對此深表懷疑。
“他并不是完全看不見。他能夠感覺到光源以及人影的晃動。”
“怪不得……如果真的是全盲,說什么也不相信他看不見。他現(xiàn)在……還是米其林星級主廚嗎?”
“當(dāng)然是。而且那些美食評論家對他現(xiàn)在的評價反而高過他年輕的時候。大概是因為視力被削弱,于是味覺變得比從前更加敏銳。也正因為如此,一道菜,一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵在他的舌尖將會被無限放大?!?br/>
林可頌忽然間明白了為什么當(dāng)時自己帶著江千帆品嘗了那么多在她心里二十年吃不膩的小吃,江千帆都不覺得好吃的原因。
可就算他并非全盲,但能夠在某個領(lǐng)域到達(dá)這樣的高度……他也是個怪物吧?
梅爾看著林可頌的表情,笑了笑:“林小姐,十八歲的江千帆也許可以被稱為‘天才’。但二十八歲的他能有現(xiàn)在的成就,靠的是‘魔鬼’一般的毅力?!?br/>
梅爾一邊帶著林可頌熟悉這個如同城堡一般的別墅,一邊告訴她關(guān)于江千帆的事情。
江千帆在十八歲成名,是美食界獲得米其林三星的餐廳主廚中最年輕的一個,更不用說是幾乎被法式菜肴與意大利菜稱霸的歐美美食界。他就像一道耀眼的流星劃破人們的視野。就在所有人都認(rèn)為他將在這個領(lǐng)域大放異彩的時候,他的腦部卻被診斷出腫瘤并且因為手術(shù)風(fēng)險太大,醫(yī)生不建議實施切除手術(shù)。
但是腫瘤卻壓迫了他的視覺神經(jīng),導(dǎo)致他幾乎失去視力。
就在所有人惋惜他,接著淡忘他的時候,他就在那間廚房里日復(fù)一日地練習(xí)。沒有了視覺,他只能依靠觸覺、嗅覺、聽覺以及不斷嘗試失敗之后的經(jīng)驗。八年之后,當(dāng)他再度出現(xiàn)在美食界的時候,他的菜品讓所有人驚訝。完美無缺的味覺體驗,他成為讓美食家們趨之若鶩的對象。
而現(xiàn)在,他是全球美食界的傳奇人物,每一道新的菜式產(chǎn)生,都會讓許多大廚們競相模仿,但從來沒有人能夠做出與他一模一樣的味道。
“小面包,你有沒有仔細(xì)地看過江先生的手?”
林可頌不好意思起來。她雖然沒有近距離看過江千帆的手,但是他的手指修長而優(yōu)雅,更不用說烹飪的時候,就像一場魔術(shù)。
“他的手指被切傷過無數(shù)次。他的手腕上也有被燙傷的痕跡。外人看到的只有他的成功與天賦,沒有人看到他付出的代價。所以小面包,他從來不需要別人的同情,但他值得每一個人的尊重?!?br/>
這一刻,林可頌對江千帆那個大冰塊是有一點(diǎn)肅然起敬的。
“江先生從來不收學(xué)生,但既然你已經(jīng)跟著他學(xué)習(xí)了,那么我必須給你講明幾點(diǎn)規(guī)則。第一,沒有得到江先生的允許,你不能碰他的身體?!?br/>
我知道,他有潔癖。
“第二,江先生如果沒有開口要求,你不需要替他做任何事情。包括扶他走路?!?br/>
好吧,他的自尊心還是超強(qiáng)的……
“第三,江先生的聽覺很敏銳并且喜歡安靜,所以當(dāng)你住在這里的時候,上網(wǎng)、聽音樂等請自備耳機(jī),請勿大聲喧嘩,包括你在打電話的時候。淋浴請在晚上九點(diǎn)之前完成……”
“等等!梅爾先生……你說得好像我要住在這里一樣?”林可頌睜大了眼睛。
這棟別墅確實很大,但是靜悄悄的又干凈到過分,這樣的地方不合適她。
“你不住在這里?這里離紐約市區(qū)有一段距離,江先生起得很早,他可能隨時會想要教你什么東西,你確定自己趕得過來?”
“……”
她真的一點(diǎn)都不想住在這里。根本沒有人氣好不好!
“而且,他既然決定要教你,就會對待自己一樣嚴(yán)格地對待你。所以,他也不會讓你把精力和時間花費(fèi)在不必要的地方?!?br/>
林可頌的感覺越來越不好了……
“第四,任何時候,只要你使用了廚房,就必須要收拾干凈?!?br/>
什么什么,三點(diǎn)還不夠,竟然還有第四?
“收拾干凈廚房……到底要有多干凈?”
“就像你第一眼見到它的時候那樣?!?br/>
林可頌傻了,那個臺面都可以當(dāng)鏡子用,地面也干凈到可以滑冰!
“你確定……我以為那個廚房是你們請了一堆人打掃干凈的!”
“一堆人?”梅爾用你在開玩笑吧的眼神看著林可頌,“那間廚房,從來都是江先生自己打掃清理的。他在離開之前說交給你打掃,說明對你的信任?!?br/>
……這種信任壓力好大。她平常連自己的房間都不怎么整理,如何搞定那么大的廚房?
“第五……”
“等等,還有第五?”林可頌的頭皮開始發(fā)麻。
梅爾笑了笑,“我保證這是最后一點(diǎn)?!?br/>
“好吧,你說?!?br/>
梅爾的目光沉了下來:“林小姐,也許你并不是一個烹飪愛好者,你的人生目標(biāo)也不是成為一個主廚,但是相信我,跟在江先生的身邊絕對會是你一生都不斷回味的經(jīng)歷。珍惜現(xiàn)在吧?!?br/>
但愿如此……
怎么看,江千帆也不像是好相處的家伙??!
“我一定要住在這里嗎?”林可頌沒有放棄最后的掙扎。
“如果你想每天都疲于奔命的話,你也可以不住在這里?!泵窢柕氖种冈诳諝饫稂c(diǎn)了點(diǎn),戳破了林可頌的美夢,“想想這次比賽的獎金。只要你不是蠢材,拿到前三名是沒有問題的?!?br/>
前三名?
如果她沒有記錯的話,第三名就有三萬美金的獎勵了!她的學(xué)費(fèi)就有了!
林可頌的眼睛里頓時充滿希望。
住下就住下!能有什么大不了!
“那個……我想回去拿點(diǎn)行李,準(zhǔn)備一下。這應(yīng)該可以吧?”
“當(dāng)然可以。我會讓司機(jī)送你回去,晚上八點(diǎn),準(zhǔn)時接你回來。沒問題吧?”
“沒問題!”
于是,林可頌坐上一輛黑色蹭亮叫不出名字的車,送回了叔叔的餐廳。
當(dāng)她告訴叔叔自己將要暫時搬走,并且和自己的導(dǎo)師住在一起的時候,叔叔是很激動的。
這天晚上,林記餐廳竟然歇業(yè)了,叔叔林峰在餐飲界所有認(rèn)識的朋友幾乎都匯集到了這里。
他們竟然開了白酒慶祝。他們都是普通華人餐廳的經(jīng)營者或者后廚,輪流露了幾手,從粵菜到川菜再到魯菜,林可頌還是第一次看到大圓桌上八大菜系齊全了。
“可頌!你可要好好學(xué)??!要知道我們中國菜雖然世界聞名,但是這里,始終是洋鬼子的天下!除了江家頂起了我們?nèi)A人在餐飲界的半邊天,真的就再沒有什么厲害的人物了!”
江家?難道是江千帆?
林可頌不由得豎起耳朵聽。
“是??!江先生是唯一一個能完敗那些眼高于頂歐美大廚的大師!無論是中餐還是西餐,都能讓苛刻的美食評論家一面倒地好評!”
“最重要的是,江家一直致力于在海外發(fā)揚(yáng)中國的飲食文化。好比那條正在建設(shè)的美食街,就是江家投資的。江先生還親自回到中國,在各個地方品嘗美食,要將最精品的小吃帶去那條美食街。就連紐約市的市長都很期待!”
林可頌有點(diǎn)驚訝,她沒有想到江千帆在叔叔和他的朋友這里的口碑竟然這么好。
“誒,等等,可頌……你的導(dǎo)師會不會就是江千帆?”叔叔忽然發(fā)問。
林可頌頓住了。她參加比賽之前就答應(yīng)過,不會透露出自己的導(dǎo)師是誰。
“好了!老林!你又不是沒看《美食紐約》,哪里不知道比賽的規(guī)則?等到最后就知道可頌的導(dǎo)師是誰了!”
還好叔叔的朋友給林可頌解了圍。
只是沒多久,他們就一起來敬林可頌了,說的都是要林可頌珍惜這個他們期望卻不可能得到的機(jī)會。
這一下除了叔叔林峰的期望,林可頌又背負(fù)了這么多叔叔伯伯的期望。
她感覺自己就像是即將踏上高考考場的學(xué)子,考場之外是無數(shù)期盼的目光。
一小杯白酒下肚,林可頌被辣得眼淚直冒,咳嗽咳得肺都要噴出來了。
所有人哈哈大笑,放棄了給林可頌灌白酒,開了幾瓶啤酒。
林可頌以為自己是清醒的,但宛如坐上旋轉(zhuǎn)木馬一般,周圍的一切都圍繞著她移動起來。
晚上八點(diǎn),江千帆的司機(jī)來接林可頌了。林可頌坐在椅子上一動不動,只是安靜地笑著。
沒有人知道她在看什么,在她的眼里,每個人被扭曲得就好像哈哈鏡一樣。叔叔拍了拍她的肩膀,沒有反應(yīng),又給她喝了半杯水,她還是安靜地笑著。
“這丫頭是喝醉了吧?唉……就不該讓她喝二鍋頭的!這又是白酒又是啤酒,八成把小丫頭喝暈了??!”
他們向司機(jī)懇請將林可頌留在這里再睡一晚,但是梅爾的一個電話就讓大家改變了主意。