潭州,是一座有著3000年悠久的歷史文化名城,也是一座享譽(yù)世界的美食之城。
在漫長(zhǎng)的歲月中,潭州融合了中原文化、南方稻作文化和湘江文化,逐漸形成了獨(dú)具特色的飲食體系。
湘菜以鮮香麻辣的口感著稱(chēng),深受人們的喜愛(ài),與此同時(shí),潭州也是官府菜和夜市小吃的匯集之地,各種美食琳瑯滿(mǎn)目,令人流連忘返。
此時(shí)正值暑假,無(wú)數(shù)熱愛(ài)美食的食客們顧不上高溫酷暑,從四面八方匯集而來(lái),流連于潭州的大街小巷之中,尋找著自己心儀的各種美食小吃。
整個(gè)城市游人如織,熱鬧非凡,呈現(xiàn)出一派繁華盛景。
潭州高鐵站,江漁穿著一身休閑的夏裝,鼻梁上架著一副墨鏡,提著那個(gè)自己用了好幾年的舊書(shū)包,正隨著擁擠的人群緩緩地出了站。
明天上午,由華夏名廚委主辦的華夏青年名廚廚藝大賽即將開(kāi)幕,這也是江漁這一次來(lái)潭州的目的。
他此來(lái),并不是為了參加比賽,而是受主委會(huì)的邀請(qǐng),前來(lái)?yè)?dān)任廚藝表演嘉賓的。
實(shí)際上,江漁對(duì)于這一類(lèi)的事情絲毫不感興趣,他只想安心做個(gè)食堂廚師,并沒(méi)有想過(guò)要往職業(yè)廚師的方向發(fā)展,在自己的一畝三分地里自?shī)首詷?lè)其實(shí)也挺不錯(cuò)。
不過(guò)賈德泉說(shuō),讀萬(wàn)卷書(shū)行萬(wàn)里路,無(wú)論是廚師還是其他職業(yè),多出去走走看看,不但可以開(kāi)闊自己的眼界,而且多和其他同行交流,尤其是高水平的同行,多少也能為自己查漏補(bǔ)缺,對(duì)自己技藝的提升也是有好處的。
賈德泉這位鄂菜大佬的話(huà)自然是有道理的,又想著來(lái)潭州還能抽空拜訪(fǎng)一下陸舒武的爺爺陸錦生,感謝一下對(duì)方贈(zèng)送廚藝筆記的情誼,江漁最終還是應(yīng)了下來(lái)。
隨著如織的人群剛來(lái)到高鐵站的出口,江漁就看到外面有個(gè)身材高大的年輕人正往通道里四處張望著,手里高高舉著一張寫(xiě)著“江漁”兩個(gè)大字的牌子。
在那年輕人的身邊,還有一位眉眼和陸舒武有些相像的儒雅中年男子靜靜地在那兒,臉上始終帶著淡淡的微笑。
盡管只見(jiàn)過(guò)一面,江漁依然很快就認(rèn)出來(lái)了,這中年男子不是別人,正是陸舒武的老爹陸春明。
這一次來(lái)潭州出差,陸舒武原本是打算趁著假期跟著江漁一起回來(lái)的,除了給江漁做向?qū)?,帶他去嘗一嘗潭州的特色美食和小吃外,還想著順便請(qǐng)他回家做一回客。
只可惜,計(jì)劃不如變化,誰(shuí)也沒(méi)想到七食堂暑假照常營(yíng)業(yè)后,來(lái)就餐的學(xué)生反而比開(kāi)學(xué)后還要多,以至于他根本脫不開(kāi)身。
無(wú)奈之下,陸舒武也只能將接待江漁的任務(wù),托付給了家里,在江漁臨行之前,他就已經(jīng)提前給家里打好了招呼。
雖然知道會(huì)車(chē)站里會(huì)有人來(lái)接,但等江漁見(jiàn)到親自來(lái)接自己的居然是陸舒武的父親,心里還是大吃了一驚。
這實(shí)在是有點(diǎn)太隆重了!
驚訝歸驚訝,江漁還是收拾好心情,快步朝出口處走了過(guò)去,順便還將臉上的墨鏡給收了起來(lái)。
等他出了站,陸春明兩人也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了江漁,也趕緊迎了上來(lái)。
陸春明大老遠(yuǎn)就伸出了雙手,笑盈盈地說(shuō)道:
“小江師傅,歡迎你到潭州來(lái)做客!這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn),你是一如既往地意氣風(fēng)發(fā),神采飛揚(yáng)??!”
江漁趕緊上前幾步,和陸春明握了握手,一臉不好意思地說(shuō)道:“謝謝陸叔叔,還要?jiǎng)跓┠H自來(lái)車(chē)站接我,真是太過(guò)意不去了?!?br/>
“這有什么過(guò)意不去的,你可是咱們家的貴客,我要是不來(lái)接,豈不是顯得太失禮了?”
陸春明笑呵呵地說(shuō)道,
“上次老爺子從江州回來(lái)后,對(duì)伱可是贊不絕口,說(shuō)你是華夏廚藝界里百年難得一見(jiàn)的廚藝天才,直到現(xiàn)在,他還整天念念不忘呢。
聽(tīng)說(shuō)你這次要來(lái)家里做客啊,他是天天盼,夜夜想,就巴不得你早一點(diǎn)來(lái)。”
江漁說(shuō)道:“老爺子實(shí)在是太抬舉我了!”
“哪里,這是你自己夠這個(gè)實(shí)力。”
陸春明說(shuō)著,又趕緊側(cè)身做了一個(gè)“請(qǐng)”的姿勢(shì),對(duì)江漁笑著說(shuō)道,
“咱們就別光站在這兒聊天了,走走走,我?guī)阏J(rèn)一認(rèn)門(mén),以后你可得常來(lái),而且,老爺子還在家里盼著呢!”
說(shuō)著,他又轉(zhuǎn)頭看了看之前舉牌子的那位年輕人,對(duì)江漁說(shuō)道,
“這位是我的助理,叫何勇,原本你來(lái)了這里,應(yīng)該是由我給你做向?qū)У模贿^(guò)最近酒樓里的事情有點(diǎn)忙,我就沒(méi)辦法陪你了。
這段時(shí)間,就由小何全程陪同,你有什么事情也可以跟他說(shuō)?!?br/>
何勇轉(zhuǎn)頭朝江漁笑了笑,招呼道:“小江師傅,你好!”
江漁也朝他笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“何助理好,這幾天要麻煩你了?!?br/>
“不麻煩,不麻煩,這是我的榮幸。”何勇連連擺手。
三人邊走邊聊,很快就來(lái)到了停車(chē)場(chǎng),上了車(chē)之后,就徑直朝著潭州市區(qū)的方向開(kāi)去。
潭州不僅是一座美食之城,它風(fēng)景秀麗且古韻盎然的城市風(fēng)光,同樣吸引著世界各地的游客前來(lái)觀(guān)光。
城市阡陌之間,來(lái)來(lái)去去的車(chē)輛川流不息,來(lái)自世界各地的不同膚色、不同年齡的游客們?nèi)宄扇海崎e地流連于每一條大街小巷。
不管男女老少,幾乎每個(gè)人的手里都拿著各式各樣的美味小吃,每個(gè)人的臉上都洋溢著發(fā)自?xún)?nèi)心的笑容。
江漁坐在車(chē)?yán)铮高^(guò)車(chē)窗靜靜地看著這一切,看到的是一片歡樂(lè)祥和、熱鬧非凡的城市剪影。
“怎么樣?潭州還算熱鬧吧?”
看到江漁盯著外面有些出神的樣子,陸春明笑著說(shuō)道,
“現(xiàn)在天氣太熱了,白天還算好的,等到了晚上,那些夜市、美食街什么的,就更熱鬧了,人擠人的。
等咱們吃了晚飯,歇一歇,我再帶你去這些地方逛一逛、看一看,你也嘗嘗咱們潭州的美食味道怎么樣?!?br/>
說(shuō)這話(huà)時(shí),陸春明的語(yǔ)氣里不經(jīng)意間就流露出了一絲抑制不住的驕傲。
這驕傲,來(lái)自于對(duì)家鄉(xiāng)美食深沉的熱愛(ài)。
今年大概是我的劫,剛從醫(yī)院里折騰了幾個(gè)月出來(lái),回到老家后還沒(méi)來(lái)得及歇上一口氣,病情又急劇惡化了。
原本還想著,好好將這本書(shū)寫(xiě)完,盡量不再斷更,現(xiàn)在看來(lái)已是奢望。
最對(duì)不起的,是一直以來(lái)默默支持我的書(shū)友們。
真的真的很抱歉!
但不管怎樣,我都不會(huì)放棄這本書(shū),也許做不到正常更新,那就隨緣更吧。
各位兄弟姐妹們想起來(lái)了,就過(guò)來(lái)瞅兩眼,想不起來(lái)也無(wú)所謂。
也不發(fā)什么感慨了,總之,愧對(duì)大家了!
(本章完)
,