眾人也都被容潯的話所吸引,因為剛剛喝的梅子酒在她們嘗來已經(jīng)是極品了。
可是,按照容潯的意思則是,這些梅子酒反而還入不了他的口。
沈云慧更是積極,先偷偷的看了一眼沈承睿,這才說道,“是啊,潯表哥,既然你知道好法子就告訴我們吧。”
沈老太太雖然也有些興趣,可是現(xiàn)在還是用膳的時候。
不悅的看了沈云慧和其他躍躍欲試的人一眼,“有什么問題也先用了膳再說,現(xiàn)在都過了用膳的時間了。”
沈云慧挑釁的看了沈云筱一眼,這才悶悶不樂的道,“是,祖母?!?br/>
其他人也都恭恭敬敬的應了。
沈老太太輕聲恩了一聲,漫不經(jīng)心的說道,“俞氏,你也坐下一起用膳吧,今日王媽媽伺候我用膳就可以了?!?br/>
屋子里的人都是一楞,誰也沒想到沈老太太會說出這樣的話。
要知道,沈老太太可是非常討厭俞氏的。
所以自從俞氏嫁進來之后,一家人一起吃飯的時候,沈老太太總是會給俞氏立規(guī)矩,伺候碗碟就是其中之一。
而今天,這規(guī)矩竟然改了。
蔣氏的眸子在俞氏身上狀似無意的打了個轉,然后就收回了自己的目光。
而俞氏這個時候也是一臉的愣仲,很快就反應過來,感激的行禮道謝,“兒媳多謝母親?!?br/>
沈老太太只是恩了一聲,就沒了聲音。
沈云筱看著這副場景,闊袖下的手緊緊的握在一起,眸子里則是多了一抹喜悅。
她也沒想到現(xiàn)在的事情竟然會變成這樣,不過,這對俞氏她們母女來說是好事。
看來,討好老太太,確實是對的。
老太太一高興,她們母女的日子才能好過。
只是眼角余光則是將屋子里眾人的神情都看了一遍,大房的人顯然是不樂意見到這副場景的。
在看到沈云萱的神情時,則是微微一楞,因為現(xiàn)在的沈云萱面容上滿是歡喜。
按理說對于自己的后娘,子女就沒幾個喜歡的,可是現(xiàn)在沈云萱卻很是高興。
難道說沈云萱對俞氏這個后娘有好感?
正略感詫異,坐在身邊的沈云萱忽然轉頭過來,湊到沈云筱耳邊小聲道,“四妹妹,這次你可是立了功了。”
沈云筱立即收回了自己眼中的打量,換成一副嬌憨的疑惑樣子,“二姐過獎了,我哪立了什么功?!?br/>
沈云萱輕笑著對自己眨巴了一下眼睛,便不再說話了。
老太太發(fā)了話,其他人才開始動筷子,丫鬟們忙著布菜。
沈云筱只用了半碗就放了碗筷,老實的坐在哪里等著其他人也用午膳。
視線一掃,就注意到容潯也已經(jīng)放了碗筷,不動聲色的皺了皺眉。
她好像無意中看到布菜的小廝只是將每樣菜都只夾一筷。
想到此處,不由暗暗無語,這挑食也能挑成這樣?
見容潯動了動,沈云筱立即收回了自己的視線,這時候沈云萱也已經(jīng)放了碗筷。
給沈云筱使了個眼色,“你怎么吃那么少?”
沈云筱看了二人的碗碟一眼,二人吃的差不多,只是自己用的快了一些罷了。
用眼神示意了一下自己面前的梅子酒,然后眨巴了一下自己的眼色。
沈云萱見此,知道她是和自己說來的時候喝了梅子酒了,對著她輕輕勾了勾唇角,便不再有所動作。
等一行人用了午膳之后,這才進了暖閣,而沈瀾和沈淵比較忙,已經(jīng)先行離開了。
丫鬟們奉了點心茶水,沈云慧已經(jīng)亟不可待的開問,“潯表哥,你之前說梅子酒是怎么做的呢?”
沈老太太見有人問了,也笑著道,“現(xiàn)在無事,潯哥兒就來和我們說說?!?br/>
容潯很是悠閑,先端了杯茶水潤潤喉,“既然姑婆想知道,那潯哥兒當然得說了?!?br/>
眾人立即傾耳聆聽了,就是偷偷要吃點心的沈云曼也老實的聽著。
容潯的聲音已經(jīng)慢慢的響了起來,“制作梅子酒時,先將摘好了青梅清洗干凈,然后合著水一起加入少許鹽浸泡一刻鐘,一刻鐘后將青梅瀝出清洗干凈,等水風干了之后,將青梅和糖都倒入壇子里,再加入少有酒,味道會更好,而放糖的時候,第一次先放少許,然后過了七天,再放少許的糖就可以封存起來了,時間放的月份越久越好?!?br/>
見眾人都看著自己,容潯也不緊張,反而很坦然的說道,“要是想味道更好些,可以在啟壇的時候加入少許蜂蜜即可,更適合女性引用?!?br/>
眾人聽的一陣愣仲,因為她們平時釀梅子酒的時候,都是直接將青梅和糖放在一起封存的。
或者有的會加上一些酒,但是像容潯所說的這樣步驟卻是從沒聽說過。
沈老太太皺了皺眉,“潯哥兒,浸泡青梅的時候為什么要用鹽?”這個可是聞所未聞了。
而沈云筱則是在聽到用鹽浸泡的時候,眸子立即亮了起來。
是了,加鹽浸泡可以很好的去除青梅里那種澀澀的味道,使之釀造出來的梅子酒更精純了。
她跟著娘釀了那么多年的梅子酒都沒想起來這個,怪不得每次釀出來的梅子酒總是有些差強人意。
原來問題竟然是出在了這個地方。
還有加糖的時機,也是要考究的,所以沈云筱在聽容潯的話的時候,眼眸一直都是晶亮的。
容潯雖然很隨意的沒去看任何人,但是仍然將所有人的反應都看了心里。
感覺道沈云筱眸子里的轉變,嘴角不自覺勾出一絲淺笑,“用鹽浸泡可以去除青梅的澀味,釀出來的梅子酒會更加好喝?!?br/>
而沈云慧等人聽的很不得現(xiàn)在就有青梅給自己試試手了。
沈云萱輕笑著道,“沒想到表哥還懂這些,表哥是哪里學來的?”
容潯淡淡然的看了沈云筱一眼,“從一本古書上看到的,覺得有趣所以就記下來了。”
沈云慧眸子里劃過一抹異樣的光芒,“潯表哥看的什么古書,能不能借給我們看看?”
單單是一項梅子酒的制作就是如此精妙,要是還有其他的制作方法,那自然是最好了。
容潯雖然還是笑著,可是眸子里卻多了一抹疏離,“古書已經(jīng)找不到了,這還是我?guī)啄昵安耪业降??!?br/>
沈云慧眸子一暗,這怕是容潯在敷衍自己了。
沈云萱適時的說道,“三妹妹不要急才是,那種古書都是可遇不可求的,有這么一道制作梅子酒的方子已經(jīng)是不錯了。”