一切的都來得那么自然,靈魂因子在聽覺系統(tǒng)中的運動其實跟視覺類似,外界聲音傳遞觸動靈魂因子,引起耳膜內(nèi)的震動,然后這震動通過靈魂因子的傳遞來到魂海,進行處理,從而得到聲音的一些特征,方向,距離,類型等。
羽老看著躺著的俊天似有感知笑了笑,努力了結(jié)果自然水到渠成,心中想著另外三覺的訓練,最近一個月的訓練,主要是針對視覺和聽覺的訓練,多少有些枯燥,接下來的訓練給俊天一點甜頭嘗嘗吧,要知道觸覺的訓練可就有罪受了,先讓你舒服幾天吧。嗯呢,先進行味覺嗅覺的訓練吧,現(xiàn)在沒什么好的材料,直接放一起吧,可惜自己靈魂狀態(tài)不能品嘗。
“俊天,視覺聽覺的訓練暫時告一段落吧,明天開始嗅覺味覺的訓練,有你享福的了。最近碰上的不長眼的元獸你也殺了不少吧,讓你儲存的,就是接下來的食材?!庇鹄闲χf道。
俊天被突如其來的幸福碰撞地一時不知道說什么,之前還在想味覺嗅覺要怎么訓練呢,原來就是吃東西啊,不錯的訓練項目呢。
“瞧你這點出息,雖然是吃的,但是都是你自己動手,口感怎樣,全靠你一雙手了。休息休息吧,明天還有些準備工作呢。”羽老說完便是進入俊天的魂海,一聲不吭,只留下還在回味享受的俊天。
次日,天空朦朦朧朧,密林水氣氤氳,羽老便是將俊天鬧醒。
“味覺嗅覺兩者在訓練之上,有著很多關(guān)聯(lián)之處,我考慮良久,索性一起訓練,這次訓練項目就叫------嘗盡天下至味。”
俊天期待了整晚,聽完這名字更是心生向往。
“工欲善其事必先利其器,美食制作一般有三要素:食材、作料、烹飪技巧,三者缺一而不可。最近準備的這些食材皆為上等,烈焰虎、五色麋鹿、天香豬、大地魔熊等,所以關(guān)鍵就是后兩者?!庇鹄戏治鲋谱髅朗车墓ば?,以及需要的準備工作。
“在我家鄉(xiāng)有一關(guān)于作料的文章,我個人是非常歡喜的。
廚者之作料,如婦人之衣服首飾也。雖有天姿,雖善涂抹,而敝衣藍縷,西子亦難以為容。善烹調(diào)者,醬用伏醬,先嘗甘否;油用香油,須審生熟;酒用酒釀,應去糟粕;醋用米醋,須求清冽。且醬有清濃之分,油有葷素之別,酒有酸甜之異,醋有陳新之殊,不可絲毫錯誤。其他蔥、椒、姜、桂、糖、鹽,雖用之不多,而俱宜選擇上品。”
俊天細細品味理解,亦是感嘆于其中的妙處,作料比于女人服飾卻是精妙,之后對于作料的分析更是字字珠璣,但是也有些困惑,不太懂醬醋何物,只能推測是作料之一,不由開口說道:
“真不知哪個妙人,寫得出這般精辟之詞,想來必專攻食之一道,才有此心得體會。只是醬醋何物,羽老可否告知呢?”
“你們這里啊,對食物太不講究了,醬油酒醋,四味重要作料,都是美食的關(guān)鍵,現(xiàn)在你這里明顯不到位的,油,有天香豬的豬油,其中暗含奇香,倒不失為上品;酒,有你三姐的烈火酒,她手藝不錯,純度上佳,當然再有黃酒就最好不過;醬醋一時倒是比較棘手,兩者皆是要有一定時間沉淀,而且你們這邊根本沒有碰到過這類作料,只能以后你自己找機會弄些了,現(xiàn)在就先將就吧?!庇鹄蠈τ谶@個世界的所謂食物真是提不起興趣,食材倒是豐富,只是作料種類太少,烹飪技巧也欠缺些火候,上次在杜三娘那邊幾樣菜名字倒是不錯,可是做出來的效果完全沒有,對于羽老這樣講究美食,從不將就的人,著實看到上好材料的浪費,當時就有些憤怒,那可是犯罪啊。
但是羽老隨后想想按這個世界的美食水準估計已經(jīng)是上等了,暫時先將就著吧,一切還是要自己啊如果不是這個地方元素絢爛,紛爭不止,加之俊天一顆不甘寂寞,追求武道之心,羽老沒準想著把俊天培養(yǎng)一個頂級廚師呢。
俊天不置可否一笑,大陸到處都是紛亂不休,人人忙著修煉晉升,追求長生之道,根本沒什么時間去滿足口腹之欲,故而在食物方面的發(fā)展其實很慢,但是也不影響人們喜歡美食。
“這四味作料暫時先這樣,現(xiàn)在去弄些輔料吧,我看之前在附近找滴眼液的藥材之時,看到不少其他作料,蔥、椒、姜、桂、蒜、八角等,質(zhì)量倒是不錯,再加之你早準備的糖、鹽等,那時候差不多可以準備動手了,我跟著你去把這些準備好吧?!庇鹄蠈τ诿朗尺€是很上心,準備作料不想出現(xiàn)什么失誤,帶著俊天一起行動。
忙活了半天終于將所需材料準備完畢,中午正式開始動工。
羽老讓俊天第一道準備的美食------紅誘天香。
食材準備:天香豬腹部五花肉一塊,五花肉最是鮮嫩多汁;八角若干;蔥段若干;姜片若干;白糖若干;烈火酒少許;天香豬油適量。
當備好這些食材,俊天一時之間竟是有些暈眩,怎么都想不到一道菜能用上這么多材料,更不用說具體烹飪會有多復雜了。
俊天拿著那把五品凡器匕首暫時當菜刀用,將五花肉切成等大的方塊兒,別說之前尺度的訓練確實有效,看著那一個個幾乎完全等大的肉塊,豬皮、肥肉、薄層瘦肉、肥肉、深層豬肉共計五層,煞是可愛。
然后將肉塊放進早已準備好的鍋中熱水內(nèi),煮5分鐘有余,撈出,備用。
“嗯呢,好了接下來是關(guān)鍵,一步步可不能有絲毫懈怠啊?!庇鹄险Z重心長的說道,一副嚴肅的表情。
“先熬制一些豬油吧,把之前準備好的肥肉放進干鍋之內(nèi)?!?br/>
“恩恩,可以了,油渣直接丟咯,把八角放進去,翻炒兩下;在放進白糖,煸炒至微黃就可以?!?br/>
“等等,夠了夠了,你再炒,哎,又白弄了。”原來俊天白糖反超時間沒有控制好,直接炒焦了,羽老氣憤不已。
俊天只能尷尬一笑,自己也沒什么經(jīng)驗,以前在密林哪有這些操作,都只是火上一烤,撒點鹽巴,就將就吃了。
俊天只能洗好鍋重新準備,很快白糖熬制完畢,倒入準備好的肉塊,然后翻炒,把肉塊煸炒到水分耗干,顏色透亮,表面微黃之后,加入少許烈火酒,待烈火酒揮發(fā)完畢,味道完全進入肉內(nèi),開始加入恰好覆蓋肉塊的水,然后把準備好的蔥段、姜片放入,蓋上木鍋蓋,小火燜煮30分鐘,燜熟肉塊之后,放入少許鹽,然后大火把湯汁收勁,紅誘天香正是出鍋。
一盤紅誘天香,本就40分鐘的時間,被俊天弄了3個小時,期間失誤不斷,惹得羽老實在沒辦法,也還能無奈的笑笑,也知道俊天初次操作,沒什么經(jīng)驗。
俊天看著鍋內(nèi)的肉塊,一塊塊色澤鮮美,香氣撲鼻,迫不及待夾起一塊放入口中,入口肥而不膩,軟糯香甜,好不美味。
一時之間,俊天有些無法置信,天香豬竟能做出這般美味的菜肴,而且還是出自自己的手中,雖然耗費時間不短,但是結(jié)果很好,越加向往起羽老那個世界的奇妙,怎么會有這般美味,確實是人間至味啊,也是慶幸碰上羽老,他讓自己能夠完全感受另一番天地之妙。
“羽老,真好吃,這是我這輩子吃過最好吃的豬肉了。”俊天對這紅誘天香贊不絕口。
羽老看著也是心中升起一陣成就之感,但也有些氣惱,自己怎么就不能嘗嘗呢,天香豬本身的異香結(jié)合烹飪手段必然造就一番美味,可惜自己只能靈魂感知到其中的香味,卻不能滿足口腹之欲。
“哼,這才開始呢,而且缺少黃酒、醬油,烈火酒配這道菜還是差些味道。這些天你還會體驗到更多美味的,別這么快就沉醉到之一的美味?!庇鹄喜荒苡H口嘗嘗,只能從各方面打擊一下,指出各種不足。
但這絲毫不影響俊天的繼續(xù)品嘗,也是更期待之后的美味。
整整十天,俊天每天都嘗試著幾道不同的菜肴,之前準備的食材也是快速耗盡,當然浪費的居多,期間羽老可是把俊天罵的狗血淋頭,但是俊天每次最后嘗著自己做出來的美味佳肴,對于罵聲早已習慣,索性置若罔聞。
什么烈焰虎腿、天府烤魚、雙仁麋鹿、清燒魔熊、掌上明珠、上素仙鶴、等等,花樣百出,美味不斷,俊天也是不吝言詞,夸耀著羽老的神奇?zhèn)ゴ?,讓得不能品嘗美味的羽老也終是放下不滿,好不興奮。
而在這之間,俊天沒有忘記訓練的目的,也是慢慢感知到靈魂因子的波動,而這些波動伴隨著每一縷香氣,每一口美味,越發(fā)觸及俊天的靈魂深處,終是感知到其間靈魂因子運動的完整軌跡。