很快就到了臘月二十八，馬上就要過(guò)年了，今年因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)豐收，所以軋鋼廠(chǎng)的年貨也比較豐富，有豬肉白面加布再來(lái)上一把水靈靈的蔬菜，蔬菜在這時(shí)候可就稀罕了，這都是農(nóng)場(chǎng)自己產(chǎn)的
軋鋼廠(chǎng)工人的熱情比以往更高了幾分，還是和以前一樣，下午領(lǐng)工資，今年財(cái)務(wù)室還特意在農(nóng)場(chǎng)設(shè)了一個(gè)點(diǎn)，農(nóng)場(chǎng)離財(cái)務(wù)科確實(shí)很遠(yuǎn)，需要走路大半個(gè)小時(shí)
傻柱今年并沒(méi)有和大家一起領(lǐng)工資，他還在農(nóng)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)忙著收拾，給各個(gè)部門(mén)分發(fā)蔬菜把倉(cāng)庫(kù)搞的一團(tuán)亂，其他人都去領(lǐng)工資了，就傻柱領(lǐng)著馬飛燕還有食堂的人在收拾
馬飛燕的行政等級(jí)傻柱向廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)遞交了報(bào)告，人事處同意了申請(qǐng)上升一級(jí)變?yōu)?3級(jí)，不過(guò)需要等到開(kāi)春正式生效
這一年農(nóng)場(chǎng)食堂被馬飛燕管理的井井有條，傻柱也是看在眼里的，傻柱覺(jué)得再做2年就可以把食堂丟給馬飛燕了，三食堂也需要找個(gè)合適的人選，不過(guò)目前沒(méi)有
傻柱現(xiàn)在也慢慢學(xué)會(huì)放手讓下面的人自己管理，他們?cè)诔砷L(zhǎng)自己也在成長(zhǎng)
等大家一起收拾好倉(cāng)庫(kù)后傻柱叫大家一起去領(lǐng)工資，等幾人到的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)多少人了
“何科長(zhǎng)您來(lái)了，這是您的工資”
“謝謝，太客氣了”傻柱接過(guò)對(duì)面遞過(guò)來(lái)的工資和對(duì)方說(shuō)了聲謝謝
數(shù)了數(shù)87萬(wàn)還行，80萬(wàn)是自己的工資，7萬(wàn)里面有2萬(wàn)是加班費(fèi)，還有5萬(wàn)是補(bǔ)貼
看數(shù)目沒(méi)錯(cuò)傻柱把錢(qián)放進(jìn)口袋，自己升職之后兼任的補(bǔ)貼就沒(méi)了，現(xiàn)在每個(gè)月就只有工資加補(bǔ)貼，如果有加班還會(huì)有加班費(fèi)
至于有人說(shuō)領(lǐng)工資不數(shù)錢(qián)的，這錢(qián)好歹也是自己辛辛苦苦掙的，你領(lǐng)完工資就簽字到時(shí)候再數(shù)少了算誰(shuí)的
等食堂的幾人領(lǐng)完工資后大家一起朝食堂走去，可不是為了額外給食堂人福利，只是傻柱的年貨也在食堂放著，農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在的福利已經(jīng)算是軋鋼廠(chǎng)數(shù)一數(shù)二的，沒(méi)必要再加，會(huì)招別的部門(mén)紅眼
拿到自己的年貨傻柱和大家說(shuō)了句新年好就打算提前下班，剩下的就是打掃衛(wèi)生自己留下來(lái)也沒(méi)必要，傻柱還要回去買(mǎi)過(guò)年的菜，過(guò)年前幾天有些忙，傻柱都沒(méi)顧得上去供銷(xiāo)社買(mǎi)菜
傻柱在12月份去供銷(xiāo)社買(mǎi)了手表，縫紉機(jī)自己不會(huì)用，雨水小屁孩一個(gè)，買(mǎi)了也是放著生灰。傻柱還額外買(mǎi)了相機(jī)，之前沒(méi)和師父合影就有些遺憾看到相機(jī)還是決定買(mǎi)一部
傻柱提著東西朝車(chē)棚走去，一路上和熟悉的人打著招呼。騎著車(chē)朝供銷(xiāo)社趕去，有些肉還是需要買(mǎi)的，蔬菜不用從農(nóng)場(chǎng)帶了一些足夠自家年夜飯用了，就差牛肉那些
不知道是不是明年就要限量發(fā)行還是過(guò)年的原因，肉的價(jià)格要比以往貴2成，不過(guò)傻柱不是很在乎。自己買(mǎi)的不多也花不了多少錢(qián)
“三大爺，這馬上過(guò)年了，您不回家準(zhǔn)備年貨還在門(mén)口轉(zhuǎn)悠啥”
走到四合院看到三大爺又在守大門(mén)
“柱子，這不是三大爺尋思今年給大家伙寫(xiě)春聯(lián)嗎，準(zhǔn)備問(wèn)下哪家需要，你家要不要”
“三大爺，不用了，在四九城的老規(guī)矩家里面有長(zhǎng)輩過(guò)世三年不貼春聯(lián)，我?guī)煾敢彩俏业拈L(zhǎng)輩”
“也是，那行吧”聽(tīng)到傻柱的不需要春聯(lián)三大爺也不能強(qiáng)迫人家貼不是，他怕說(shuō)出什么話(huà)來(lái)傻柱真敢揍他
和三大爺告辭后傻柱回到家中把師父和母親的牌位拿出來(lái)，準(zhǔn)備等會(huì)用水擦一擦，還有師祖?zhèn)兊漠?huà)像也要供起來(lái)
傻柱正在家打掃呢，突然聽(tīng)到有人喊自己，打開(kāi)房門(mén)一看這不是婁半城嗎
“婁董，您怎么過(guò)來(lái)了，快請(qǐng)進(jìn)”
“柱子，新年好呀，我們也有1年沒(méi)見(jiàn)了吧”，婁半城走進(jìn)傻柱房間坐在椅子上說(shuō)道
“豈止1年了，差不多快2年了把，53年過(guò)完年后就沒(méi)再見(jiàn)過(guò)了，不過(guò)我倒是知道您去過(guò)軋鋼廠(chǎng)，不過(guò)沒(méi)見(jiàn)上面”，傻柱給婁半城遞過(guò)去一杯水
“你小子，2年不見(jiàn)變化太大了，聽(tīng)說(shuō)你現(xiàn)在也成科長(zhǎng)了”，婁半城說(shuō)完也有些唏噓，曾經(jīng)主動(dòng)上門(mén)求工作的小子現(xiàn)在已經(jīng)變成了軋鋼廠(chǎng)炙手可熱的人物
“您見(jiàn)笑了，都是領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，您最近身體還好吧”，傻柱笑呵呵的說(shuō)道
“我是真有點(diǎn)不敢相信，那年你小子還沒(méi)我高主動(dòng)到軋鋼廠(chǎng)求工作，就為了養(yǎng)活妹妹，現(xiàn)在一轉(zhuǎn)眼都變這么高這么壯了”
“嗨！這不是也沒(méi)辦法嘛，我不去工作妹妹就得餓死，我爹把妹妹留給我我就必須照顧好她”
“好了，我也不廢話(huà)，今天來(lái)是為了請(qǐng)你明天中午去幫我做頓飯，不知道你現(xiàn)在還給不給我這個(gè)老家伙面子”，婁半城雙眼正視傻柱
“您可千萬(wàn)別說(shuō)這話(huà)，當(dāng)初不是您收留我，我現(xiàn)在還說(shuō)不定在那個(gè)碼頭做苦力呢，別說(shuō)一頓飯了，給您做個(gè)十天半月都不是事，還是您家是嗎，明天早上我自己過(guò)去”傻柱確實(shí)對(duì)婁半城有些感激，婁半城這個(gè)人雖然說(shuō)功利心很重不過(guò)當(dāng)時(shí)確實(shí)拉自己一把，自己也是知恩圖報(bào)的人
“不用，明天我讓人來(lái)接你，明天做譚家菜，東西我都準(zhǔn)備好了，就這樣，我先走了，你繼續(xù)忙吧”，婁半城起身走出房間
傻柱連忙起身相送婁半城，大門(mén)口還是婁家的那輛小汽車(chē)，婁半城現(xiàn)在雖然手上已經(jīng)沒(méi)有資產(chǎn)，不過(guò)每年最少幾十萬(wàn)的分紅過(guò)的還是很滋潤(rùn)的
傻柱對(duì)于婁家是很復(fù)雜的，婁小娥對(duì)于記憶中的自己是有一種特殊的感情的，自己救了婁家她給自己生了兒子，并且還讓兒子姓何，沒(méi)有讓何家斷子絕孫，這對(duì)何家來(lái)說(shuō)功勞很大
不過(guò)現(xiàn)在的傻柱并不想走老路子，自己真的娶婁小娥的話(huà)，憑自己對(duì)院子里面的人了解，等66年許大茂和劉海中一定會(huì)舉報(bào)婁家，婁小娥還是需要跑路，不如就當(dāng)一個(gè)普通朋友，等過(guò)幾年阻止許家和婁家的婚姻不讓婁小娥進(jìn)四合院，看看能不能解決婁家的問(wèn)題，實(shí)在不行可以提前讓婁家跑路
第二天8點(diǎn)多婁家的小汽車(chē)就到了四合院門(mén)口，傻柱也沒(méi)多耽誤
婁家的別墅還是和前幾年一樣，不過(guò)顯的有些蕭條。開(kāi)門(mén)的是許大茂的母親，記憶中她好像就是55年被婁家辭退的，55年國(guó)家的形勢(shì)開(kāi)始急劇變化，婁家自然能看出來(lái)這點(diǎn)，把家中的傭人辭退了許多
許母把傻柱領(lǐng)到廚房，廚房中果然擺放了婁家早就準(zhǔn)備好的食材，看著眼前的海參鮑魚(yú)魚(yú)翅，傻柱也有些感慨，婁家都到這地步了還只顧享受，怪不得以后要打擊這些資本家，平常老百姓飯都快吃不起了
“何師傅，你好呀”
聽(tīng)到聲音傻柱扭頭看去，說(shuō)話(huà)的正是婁小娥，幾年不見(jiàn)長(zhǎng)大了許多，自己第一次見(jiàn)婁小娥是52年春節(jié)第一次來(lái)婁家做飯，當(dāng)時(shí)婁小娥也就10多歲，幾年不見(jiàn)長(zhǎng)大了許多，愈發(fā)有以后豐滿(mǎn)的樣子
“婁小姐，你好，好久不見(jiàn)了”
“何師傅，已經(jīng)好幾年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，沒(méi)想到你長(zhǎng)高了這么多”，婁小娥如今應(yīng)該也就十三四的樣子，自己記得他和許大茂結(jié)婚是62年左右的事，當(dāng)時(shí)婁小娥剛20出頭
“婁小娥幾年不見(jiàn)也越來(lái)越漂亮了”單論長(zhǎng)相四合院最漂亮的肯定是秦淮如，如果說(shuō)氣質(zhì)最好的那肯定是婁小娥了，秦淮如可惜就可惜在嫁進(jìn)賈家，賈東旭去世后黑化確實(shí)可惜
婁小娥可能是家教的原因吧，就算進(jìn)入四合院幾年依舊保持那顆單純的內(nèi)心，不過(guò)這種人在四合院中注定是被吸血的對(duì)象，包括傻柱也是
“何師傅，之前吃過(guò)你做的菜，我還想讓你父親叫你過(guò)來(lái)做菜呢，不過(guò)父親說(shuō)你工作忙沒(méi)時(shí)間，以后能不能多來(lái)我家?guī)状危姨貏e喜歡你做的菜”
“婁小姐喜歡就好，如果那天想吃了可以讓你父親去我們四合院或者軋鋼廠(chǎng)叫我就行了”，傻柱看著婁小娥單純的臉
“那謝謝何師傅了，你先忙，等會(huì)我在找你聊天”，傻柱點(diǎn)了點(diǎn)頭
婁家今天一定是宴請(qǐng)什么重要人物人，要不然不會(huì)突然做譚家菜，現(xiàn)在形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)謹(jǐn)了，以后譚家菜估計(jì)只有在BJ飯店能看到，彭長(zhǎng)海是自己的師伯，和父親是結(jié)拜好友，今年剛從果子巷遷往西單“恩承居”，前段時(shí)間搬過(guò)去的時(shí)候自己還去參加喬遷宴
譚家菜講究細(xì)火慢做，以燕窩和魚(yú)翅的烹制最為有名，魚(yú)翅需要用溫水泡透，發(fā)透，這個(gè)過(guò)程很漫長(zhǎng)，往往需要一周的時(shí)間，然后用“吊”制的高湯來(lái)烹飪，高湯的制作那就更加復(fù)雜了，用整雞、整鴨、干貝、火腿相應(yīng)的比例制作，還需要將雞鴨熬化，這個(gè)時(shí)間最少需要兩到三天
譚家菜一個(gè)是用料太過(guò)昂貴，一個(gè)是太費(fèi)時(shí)間，也有人說(shuō)譚家菜不是有普通的菜嗎，去吃譚家菜的有幾個(gè)是沖這那些青菜蘿卜去的，都是去享受這種高端食材的，譚家菜所追捧的這正是這種高端市場(chǎng)
婁家除此之外還準(zhǔn)備了燕窩、鱖魚(yú)、海參等等，傻柱看了看菜單，基本上都是譚家菜的主菜—黃燜魚(yú)翅、清湯燕窩、蠔油紫鮑、扒大烏參、草菇蒸雞、銀耳素燴等幾道素菜
以前何大清給傻柱講的規(guī)矩是譚家菜宴開(kāi)之前需要先上6道菜，包括叉燒肉、紅燒鴨肝、炸軟雞、五香魚(yú)、烤香腸等配上上好的紹興黃酒，等客人吃喝兩成左右開(kāi)始上主菜，譚家菜有一個(gè)規(guī)矩，必須留一個(gè)空位在主座旁邊
不過(guò)從52年過(guò)年來(lái)婁家做菜，一直沒(méi)讓傻柱做過(guò)宴前的6道菜，并不清楚原因，包括今天也是總共8道菜還有飯后鮮甜兩種點(diǎn)心
傻柱見(jiàn)時(shí)間不早了穿戴好準(zhǔn)備做菜，婁家廚房有傭人，倒不用擔(dān)心人手的問(wèn)題
11點(diǎn)多一道道菜在傻柱手中成型，等人把菜端出去后傻柱準(zhǔn)備告辭，讓傭人去叫下婁半城或者婁夫人。等了大概5分鐘，只見(jiàn)婁夫人走進(jìn)廚房
“何師傅，怎么聽(tīng)傭人說(shuō)你準(zhǔn)備走嗎”
“婁夫人好，這不是今天除夕嘛，家里面還有很多東西沒(méi)準(zhǔn)備呢，我想著菜已經(jīng)做完了就準(zhǔn)備先回去收拾下”
“既然這樣我就不留你了，來(lái)人，把給何師傅準(zhǔn)備的東西提到門(mén)口，何師傅，我們先去門(mén)口吧”
傻柱點(diǎn)了點(diǎn)頭和婁夫人走到門(mén)口，關(guān)于婁小娥母親的身份傻柱也有些猜測(cè)，不過(guò)并不確認(rèn)，一是自己父親何大清并不認(rèn)識(shí)她，也沒(méi)有聽(tīng)?zhēng)煵黹L(zhǎng)海說(shuō)過(guò)，不過(guò)可以確認(rèn)她是譚家人，至于是不是現(xiàn)在的主家女兒譚令柔就不清楚了
婁家送了傻柱整整兩大包東西，傻柱也不好當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)看，只能先回四合院再說(shuō)，婁夫人讓司機(jī)早就等在門(mén)口，這時(shí)婁小娥跑出房門(mén)
“何師傅，你準(zhǔn)備回去嗎”
“婁小姐，今天是除夕，家里面還有事，所以就先告辭了”
“那以后我想吃你做的菜可讓人去叫你了，這是你答應(yīng)我的”，婁小娥天真的看著傻柱
“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，我家的地址你父親知道，如果不在家就是在軋鋼廠(chǎng)，都可以找到我，婁小姐再見(jiàn)，婁夫人回去吧天冷”
“再見(jiàn)何師傅”
和母女二人告辭后傻柱也坐上車(chē)。司機(jī)并不是早上接自己的那個(gè)，婁家竟然還不止一個(gè)司機(jī)
回到家拆開(kāi)婁家送的東西，果然是些吃食，和之前送的差不多，都是譚家菜的材料，這次送的燕窩有些多整整3盒，一盒里面有4個(gè)，現(xiàn)在做還需要泡幾個(gè)小時(shí)
傻柱準(zhǔn)備先泡著，晚點(diǎn)給慕雪送點(diǎn)讓她也嘗嘗，雖然聞人家生活條件不錯(cuò)。不過(guò)這東西估計(jì)也沒(méi)吃過(guò)。雨水也不知道和誰(shuí)跑出去玩了也不在家，傻柱先把燕窩泡上，魚(yú)翅和海參都是處理好的，不用在泡幾天了
原來(lái)傻柱想做好帶過(guò)去的，發(fā)現(xiàn)自己的飯盒裝不太方便，等到了也涼了，只能去把慕雪喊過(guò)來(lái)吃了，看了下時(shí)間差不多11點(diǎn)半，想了想還是送過(guò)去讓他們自己做吧
傻柱帶著兩盒燕窩和一盒鮑魚(yú)還有一些蔬菜騎著車(chē)朝慕雪家趕去，門(mén)口碰到雨水告訴他飯做好了自己先吃別等自己，他要出門(mén)一趟
開(kāi)門(mén)的是聞人明雪，10月份聞人明雪回四九城才知道以前那個(gè)小廚子在和自己妹妹談戀愛(ài)，剛開(kāi)始她并不同意兩人的事，不過(guò)后面得知自己奶奶的事也沉默了
“今天除夕你怎么過(guò)來(lái)了，我妹在房間呢我去叫她”