正當(dāng)龍望陽(yáng)向著這大甲魚移動(dòng)的時(shí)候，不覺間弄出了一點(diǎn)聲音，即時(shí)讓本來伸出脖子的大家伙把頭嗖的一下縮了進(jìn)去，完全沒入到甲板里去，那四只腳也在收縮，整個(gè)就是一滑滑的黑色板殼，一動(dòng)不動(dòng)。

    這一刻，龍望陽(yáng)笑了起來，無(wú)奈地說：“它真縮進(jìn)去了，我也拿它沒辦法。只能繼續(xù)等一下了?！?br/>
    說完后，他又對(duì)阿成說：“拿塊黑布來吧，另外，拿一個(gè)杯子來，我正要放它的血，泡個(gè)酒來補(bǔ)身子?！?br/>
    陸子光聽了后，有點(diǎn)不可思議，然而阿成在旁邊卻對(duì)他說：“這甲魚血，可是很滋補(bǔ)的，師傅剛出院，確實(shí)需要這甲魚血來補(bǔ)一下?！?br/>
    不一會(huì)，阿成就把黑布和杯子都拿給了龍望陽(yáng)。

    在一旁的陸子光不禁小聲問阿成：“這黑布，是干什么用的？”

    阿成說：“遇到一些特別兇猛的甲魚，就有點(diǎn)危險(xiǎn)了。這個(gè)時(shí)候，就得用到黑布，到時(shí)把黑布拋到它的頭上，然后再對(duì)它動(dòng)手。”

    陸子光算是明白過來，也靜靜地看著，他依然在擔(dān)憂，心想龍望陽(yáng)雖然藝高人膽大，可這甲魚明顯不是小角色，一會(huì)要發(fā)生什么樣的搏斗，龍望陽(yáng)會(huì)不會(huì)被咬到，這真的難以想像。

    這時(shí)，阿成在旁邊對(duì)他說：“你放心吧，咱們龍師傅，可不知宰過多少甲魚了，鱷魚他都宰過，還怕這東西嗎？而且，咱們之所以要以這樣的方法去宰，第一，是為了保持那塊甲板的完好，如果是一般的飯館或者餐廳，可能就用斧頭或者錘子，直接敲開弄死就得了，但甲板也損壞了，這可不能端到外面去，讓客人看到就差遠(yuǎn)了，而且這碎片也算是一種浪費(fèi)！”

    接著，阿成又說：“另外，就是要給這甲魚放血，要做到滴血不漏。所以，一會(huì)兒龍師傅宰完以后，那原地上沒有一點(diǎn)痕跡，那對(duì)我們來說，才是一次成功的宰甲魚。”

    聽到阿成這樣說，陸子光點(diǎn)著頭，也在全神貫注的看著眼前這甲魚?？磥?，剛才被這么一驚嚇，它并不是特別在意，現(xiàn)在很快重新把頭伸了出來，這也讓龍望陽(yáng)看到，機(jī)會(huì)似乎就要來了，他手上已經(jīng)一只手拿著布和杯子，一只手拿著尖刀。不一會(huì)，他先把杯子放到地上，準(zhǔn)備待會(huì)再用。

    接著，他一步一步小心翼翼地往那甲魚靠近，跟甲魚的距離不到半米，而旁邊看著的陸子光，卻感到心驚膽戰(zhàn)，心想龍望陽(yáng)要以這樣的方式宰甲魚，如果被咬到，得趕快送醫(yī)院。

    龍望陽(yáng)的手已經(jīng)跟甲魚很靠近了，而那甲魚的脖子也伸得很長(zhǎng)，在不斷四處張望著。

    就在這個(gè)時(shí)候，龍望陽(yáng)突然把那塊黑布拋出去，然后用同樣一只手，向著甲魚的頭部，迅猛地伸過去，想要把這甲魚的脖子抓住。

    然而，這甲魚也反應(yīng)很快，并且這脖子長(zhǎng)得超出龍望陽(yáng)的想像。當(dāng)龍望陽(yáng)的手急速靠近時(shí)，它好像聽到了風(fēng)聲，即時(shí)把脖子扭向了另一邊，接著就像鞭子一般，向著龍望陽(yáng)的手突襲而來，并且張開那大口，那里面雪亮鋒利的牙齒也暴露在外，相當(dāng)嚇人！

    “小心！”陸子光和阿成看到這個(gè)突如其來的情況，禁不住對(duì)著龍望陽(yáng)叫喊。

    可龍望陽(yáng)畢竟是經(jīng)驗(yàn)老到，他雖然沒料到甲魚的頭會(huì)扭過并來了個(gè)回馬槍，可在這樣的變化之中，他也隨機(jī)應(yīng)變的作出了行動(dòng)，把那只伸出去的手臂縮回來，然后再向著這甲魚的脖子側(cè)面猛打了一下。

    由于力度很強(qiáng)勁，甲魚真的好像要暈倒的樣子，而這時(shí)的龍望陽(yáng)，已經(jīng)再次伸手，把它那脖子緊緊扣住，然后把這個(gè)甲魚整個(gè)提了起來。

    然而，甲魚的力量也很厲害，被提起以后，不斷用力掙扎，那甲板甚至打到了龍望陽(yáng)的手上和身上，可龍望陽(yáng)就是抓住不放，而另一只手上的尖刀，這時(shí)已經(jīng)找準(zhǔn)位置，向著甲魚脖子的下三寸部分，使勁刺進(jìn)去！

    一道血從甲魚那被刺的位置噴射而出，龍望陽(yáng)立刻抄起地上那杯子，接住這血，沒有讓一滴漏到地上去。

    只見那杯子上的血量不斷增加，甲魚在不斷被放血的過程中，終于不再掙扎，最后一動(dòng)不動(dòng)。

    這個(gè)時(shí)候，旁邊看著的陸子光和阿成才長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣，心想剛才好驚險(xiǎn)，龍望陽(yáng)的手差點(diǎn)讓這大甲魚給咬著了，而阿成還說，已經(jīng)準(zhǔn)備了鑼，如果真被咬著，就得在這甲魚旁邊打鑼，讓這甲魚以為是打雷了，從而松開口來。

    甲魚的血被完全放光，沒有一點(diǎn)血再流出來后，龍望陽(yáng)才把這甲魚放到廚臺(tái)上，然后把那滿是血的杯子拿到一邊去。接著，他對(duì)陸子光說：“剛才你都看到了，其實(shí)一點(diǎn)也不能的，而且，還可以從中找到樂趣，你要多加練習(xí)，如果被咬住了，叫阿成打鑼就是，你在這里先宰一只吧，我回去辦公室一下，拿這血泡了酒，一會(huì)再下來，看你宰得怎么樣！”

    陸子光的額上冒出了一滴滴冷汗，可聽到龍望陽(yáng)這樣說，他只能點(diǎn)頭答應(yīng)著。心想龍望陽(yáng)不在現(xiàn)場(chǎng)看著他，他倒不會(huì)那么緊張，只是想到一會(huì)可要對(duì)付這些兇猛的甲魚，得格外小心。

    龍望陽(yáng)走后，阿成就走進(jìn)后房，把另一個(gè)麻袋提出來，里面同樣有一只甲魚，只是比起剛才那只大家伙來，這只明顯小得多，阿成想著陸子光只是第一次宰甲魚，就挑只小一點(diǎn)的讓他宰，并對(duì)他說，銅鑼已經(jīng)準(zhǔn)備好了，如果真發(fā)生被咬到的事情，讓拿這個(gè)來解決。

    陸子光只好硬著頭皮，像剛才龍望陽(yáng)那樣，握住了尖刀，他的眼神中充滿了堅(jiān)毅，雖然眼前這甲魚顯得很危險(xiǎn)，但他必須走出這一步，勇敢地面對(duì)。

    就在甲魚伸出頭來的那一刻，他迅猛的直沖而上，然后伸出手來，死死地握住這甲魚的脖子，然后手起刀落，一刀插入這甲魚脖子的下面位置。

    然而，阿成這時(shí)卻一陣驚訝，連忙對(duì)他叫喊：“插錯(cuò)了位置，稍為下一點(diǎn)，再插！”

    可是，陸子光感到那甲魚不但沒有屈服，反而抗?fàn)幍酶ち伊?，那脖子不斷扭?dòng)著，盡管那個(gè)刀插入的位置在不斷噴出血來，可這甲魚就是不死，還在這扭動(dòng)中，讓那血不斷亂濺，最后讓陸子光和阿上都被濺得一身是血點(diǎn)。

    陸子光聽到了阿成的叫喊，連忙果然撥出刀來，再往下插了一刀，為了安全起見，他連續(xù)插了兩刀。最后，這甲魚終于不再掙扎，并且在稍后的片刻里面，一動(dòng)不動(dòng)了。

    這一刻，陸子光和阿成才定下心來，相視而笑。盡管被濺了一身血，可幸好沒被這甲魚咬到。

    阿成對(duì)他說：“這插刀的部分，必須要找到甲魚的下三寸，這是它的死穴，只要把這個(gè)位置找到，它被插以后，就動(dòng)不了啦?，F(xiàn)在，再宰一只吧，你會(huì)更熟手的?！?br/>
    陸子光笑著對(duì)阿成說：“這次，把你也連累了，這一身的衣服，都是血，要不得啦?！?br/>
    阿成說：“沒關(guān)系的，最重要的，是你能練好。這功夫有可能在廚王大賽里考到的，而且，對(duì)你的未來，也很有用，畢竟咱們當(dāng)廚子，就是要宰這宰那的，宰甲魚算是讓你練手了，以后可能要宰的東西，就更復(fù)雜了?！?br/>
    說完后，阿成把另一只甲魚提出來，然后讓陸子光宰。

    吸取了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次陸子光在抓住那甲魚的脖子后，找準(zhǔn)了那個(gè)脖子以下的三寸要害部位，毅然下刀，直插進(jìn)去。

    這一次，甲魚果然在中刀后，即時(shí)不動(dòng)了，阿成又拿著個(gè)杯子，在陸子光的旁邊，接住了那些放出來的血。

    最后，他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)沒有留下任何血滴，可以說，整個(gè)過程終于成功了。

    不一會(huì)，龍望陽(yáng)就從辦公室上面走下來了，他已經(jīng)完成了泡酒的事，聽到阿成把剛才陸子光的宰殺過程說了一遍后，龍望陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后說：“好，這宰甲魚的事情，就算是你學(xué)到了。咱們接下來，就要教你做這個(gè)甲魚羹吧。”

    阿成在旁邊說：“其實(shí)，這個(gè)甲魚羹，全名應(yīng)該叫蓮子甲魚羹，主要的材料是蓮子和甲魚，而輔料就很多，而且，由于這個(gè)菜是一個(gè)藥膳的特性，當(dāng)中有很多種是中藥材。當(dāng)中有枸杞，山藥，杏仁，紅棗，桂圓等。而羹，是相對(duì)于湯而言的，極濃的湯，就是羹。所以在火候上，這個(gè)菜要特別注重，要慢火的燉，并且要幾個(gè)小時(shí)以上?！?br/>
    陸子光在一旁聽得入了神，他問：“這菜，是藥膳？也就是既可以做藥，也可以作菜的那種，是嗎？”

    “是的！”阿成說：“現(xiàn)在，師傅剛出院，所以得搞這個(gè)菜，讓你學(xué)到的同時(shí)，也給師傅補(bǔ)一下，可以說是一舉兩得！”

    陸子光聽到這是為龍望陽(yáng)而做的，不禁使勁點(diǎn)著頭說：“嗯！這真的很好，我就覺得，真的很需要讓師傅來補(bǔ)一下的。”

    龍望陽(yáng)卻說：“你們都不要再說了，我也不需要補(bǔ)這么多，還是早點(diǎn)開鍋?zhàn)鲞@個(gè)羹吧，咱們沒多少時(shí)間，這羹一熬就得幾個(gè)小時(shí)。子光，所以你可得看清楚了，練習(xí)的機(jī)會(huì)不多，頂多就那么一兩次，如果你看漏眼，可得用上好幾個(gè)小時(shí)才熬這么一個(gè)羹出來，到時(shí)弄錯(cuò)了，又得再熬的話，可得熬到今天晚上零點(diǎn)也做不出第三趟，希望你能一次做好！”

    陸子光連忙說：“嗯！我會(huì)認(rèn)真看好的?！?br/>
    龍望陽(yáng)接著又對(duì)阿成說：“好，那開始做吧，阿成，你快點(diǎn)把所有配料都準(zhǔn)備好，馬上要開鍋了，這一次，可得等上好幾個(gè)小時(shí)，你們一邊看火，一邊可以找別的事情干了，要不，就下個(gè)象棋吧，不過，可得記住這火，到時(shí)忘記熄火可就麻煩了?！?br/>
    阿成一邊在忙活著，一邊對(duì)龍望陽(yáng)說：“師傅！你就回去休息一下吧，我跟子光兩個(gè)看著火就行?！?