?第二天午休，秦守果然一路騎著自行車，來(lái)到了馬明宇說(shuō)的花鳥魚市場(chǎng)……

    花鳥魚市場(chǎng)位于霧市解放路的延伸輔路上，本來(lái)是經(jīng)營(yíng)花卉、觀賞魚、鳥、龜?shù)鹊膶櫸锸袌?chǎng)，但隨著這幾年收藏品市場(chǎng)的火爆，市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)各種物書畫、房四寶、瓷器及木器家具等，市場(chǎng)分上下兩層，共有一千多攤位，而外面的胡同里，還有著上百的地?cái)偂?br/>
    每天中午的時(shí)候，是花鳥魚市場(chǎng)最為熱鬧的時(shí)段，一些周圍對(duì)收藏感興趣的人，都會(huì)用午休的時(shí)間，來(lái)市場(chǎng)上轉(zhuǎn)上一轉(zhuǎn)，萬(wàn)一撿個(gè)漏啥的，不敢說(shuō)是發(fā)大財(cái)，起碼可以小賺一筆。

    秦守按照馬明宇的建議，決定先去市場(chǎng)里面轉(zhuǎn)上一圈，了解下目前玩核桃的行情。

    進(jìn)到一家專賣玩核桃和核桃微雕的店鋪，秦守開始低頭隔著玻璃，看著店主陳列出來(lái)的藏品，馬蹄獅子頭、磨盤獅子頭、矮樁獅子頭、鴨嘴雞心、公子帽……

    店里核桃的標(biāo)價(jià)，從幾百一對(duì)到幾千一對(duì)都有，不過卻沒見到馬明宇說(shuō)的那些價(jià)格過萬(wàn)、幾十萬(wàn)的極品核桃，估計(jì)這店里也都是一些普通貨sè。

    店主是個(gè)戴著金絲眼鏡，身材清瘦，留著大背頭的四十多歲大叔，見到秦守穿著校服，店主本以為他是來(lái)閑逛，便也沒去理會(huì)，但過了一會(huì)兒，見這孩子看得認(rèn)真，便問道：“小兄弟，想玩核桃?。俊?br/>
    “嗯，想玩，不過我不太懂，所以先看看。”秦守點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    老板笑了笑，拿出一對(duì)標(biāo)價(jià)四百五十元，名為密紋獅子頭的核桃，交到秦守手里，介紹道：“這是產(chǎn)自河北的密紋獅子頭，這名稱是按照核桃的紋路來(lái)命名，這密紋獅子頭的外型普遍比較規(guī)整兒，而且底座也比較大，核桃的上半部分較小，整體的紋路細(xì)密，皮質(zhì)也不錯(cuò)，能玩得住。不過，因?yàn)槊芗y獅子頭都是嫁接品種，所以市場(chǎng)價(jià)格都不太貴，這對(duì)三個(gè)四的只賣四百五十塊錢?！?br/>
    “哦，老板，這核桃好壞怎么區(qū)分啊，什么樣的才值錢呢?！鼻厥剡叞淹嬷掷锏暮颂?，邊向店主虛心求教起來(lái)。

    店主本來(lái)對(duì)于顧客的資詢，都是不愿意過多解釋，不過見秦守是個(gè)學(xué)生，而且求知yù這么強(qiáng)，便難得的升起了愛才之心，介紹道：“這分辨核桃的好壞啊，主要就是四個(gè)字‘觸嗅聽視’。這觸呢，就是一對(duì)核桃放在手里要先‘打手’，也就是說(shuō)對(duì)于核桃的體積、分量進(jìn)行稱量。核桃放在手里輕飄飄的沒有什么分量的話，一般都是在核桃還沒有熟的時(shí)候，就被提前摘了下來(lái)。還有，記得好核桃一定要扎手，這是核桃按摩手上穴位，保健的重要指標(biāo)?！?br/>
    一邊聽著店主的講解，秦守便拿著手里的密紋獅子頭，按照店主的說(shuō)法，開始打手起來(lái)。

    “嗯，對(duì)！這樣打手的話，一些市場(chǎng)上欺生的老玩家，就都不會(huì)輕易蒙騙你了?！币姷角厥氐拇_不似其他學(xué)生，來(lái)到店里只是走馬觀花看看熱鬧，而是真的用心在學(xué)習(xí)玩核桃知識(shí)，店主很是高興，便繼續(xù)講道：“說(shuō)到嗅覺，真正沒有經(jīng)過加工的核桃，都有著一種特有的氣息，沒有其他任何的怪味道。這對(duì)于新核桃來(lái)說(shuō)，可以辨別是不是經(jīng)過人為加工。因?yàn)楸浑p氧水之類泡過的核桃，都有很重的化學(xué)味道，聞起來(lái)很刺鼻子。當(dāng)然，玩核桃時(shí)間長(zhǎng)了的話，也可以由傳統(tǒng)的皮sè來(lái)辨別核桃的好壞?！?br/>
    秦守點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿起手中的核桃，就放到鼻子上聞了起來(lái)。

    店主笑了笑，為了讓秦守可以更深刻的了解到聞的重要xìng，達(dá)到學(xué)以致用的效果，店主從柜臺(tái)后面的地上，拿出一個(gè)紙板箱，出里面抓了幾個(gè)核桃出來(lái)，交給秦守。

    秦守接過這些淡黃sè的核桃，放到鼻子上一聞，果然有著淡淡的化學(xué)試劑的味道，跟先前那對(duì)密紋獅子頭上的味道，果然差異很大，邊對(duì)店主問道：“大叔，這些核桃就是您說(shuō)的經(jīng)過加工的吧？”

    店主點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“恩，這些都是上個(gè)月去河北收的核桃，品質(zhì)很是一般，而且都是‘白尖’，回家以后我就‘做’了一下?！?br/>
    秦守點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是初步掌握了這聞的分辨方法。

    店主將‘做’過的核桃收了起來(lái)，繼續(xù)說(shuō)道：“再來(lái)說(shuō)說(shuō)這聽，這是一個(gè)比較容易的方法，能夠很好的分辨核桃是野生，還是嫁接。把核桃拿在手里揉一揉，要是核桃碰撞之下有著金石之音，也就是很實(shí)在硬朗，說(shuō)明是長(zhǎng)到成熟的野生核桃，要是發(fā)出‘皮拉皮拉’的空聲，那多半是嫁接的貨sè了?！?br/>
    秦守大為受教的點(diǎn)了點(diǎn)頭，店主指著秦守手里的密紋獅子頭，不言而喻的笑了笑，秦守便用力的揉了揉，核桃果然發(fā)出‘皮拉皮拉’的聲音，顯然就是店主說(shuō)的嫁接貨sè。

    “最后咱們說(shuō)說(shuō)這視，對(duì)于同一品種的核桃來(lái)說(shuō)，個(gè)頭和紋路是比較重要的兩個(gè)方面。核桃是論毫米計(jì)算，主要分為兩個(gè)大檔，一個(gè)界限是40毫米以上，行內(nèi)稱為四個(gè)零，這類核桃就比較具有收藏的價(jià)值了；另外一個(gè)檔是45毫米，行內(nèi)稱為四個(gè)五，達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的核桃，都算得上是行內(nèi)的寶貝，品種好的四個(gè)五核桃，上萬(wàn)塊錢都很難弄到一對(duì)。所以除了品種之外，要盡量選擇個(gè)頭大的核桃，尺寸一般最好用卡尺來(lái)測(cè)量。紋理這個(gè)方面比較復(fù)雜，也不好說(shuō)清楚，只能簡(jiǎn)單舉個(gè)例子，比如說(shuō)你手里的密紋獅子頭，之所以叫做獅子頭，那么顧名思義，它的紋理要像獅子毛發(fā)，也就是說(shuō)要有繞花，或者說(shuō)擰花，不能像普通的直紋理。另外，對(duì)于真正玩核桃的來(lái)說(shuō)，一般選取深大紋路的比較好，相對(duì)于密紋，會(huì)比較容易出葆漿，也能更好的保留核桃紋理，像密紋的紋路，就比較容易消磨殆盡。除了這兩個(gè)主要的因素外，還有很多其他方面，比如從眼也能看出核桃的生長(zhǎng)情況，核桃的眼要小、正，太大、太歪都不是很好。其它還有像要放在桌子上能站住，對(duì)稱，兩個(gè)盡量相似……”

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