白加黑、五加二,工作、加班、學(xué)習(xí),或許當(dāng)你認(rèn)為生活就是工作工作就是生活的無趣,但對于柯丁一來說這是一種享受。這個城市沒有朋友、沒有興趣愛好,有的只是工作的充實與成長的快樂。有時甚至于在辦公室里連熬兩三個晚上,累了就在辦公椅上瞇一會兒,再累了就渴上一小瓶酒繼續(xù)著。
工作就是拼出來的。柯丁一獲得了工作以來的第一個榮譽稱號“拼命三郎”。這種忘我的工作讓人很心痛,小李就覺得該心痛一下小柯了。
周末的下午拉著要加班的小柯找一個很好的小面館吃面,犒勞一下辛苦的小柯。
這是一個小門臉,門前是一對經(jīng)歷風(fēng)雨斑駁的小石獅子,門頭是一塊老木頭雕成的“霞霓面館”,一幅盈聯(lián)刻意的掉了漆,也看不出是什么字,古香古色很精致。四面白墻下是一排排整潔的桌子,后面是一個玻璃窗后的小廚房,很干凈整潔。
小店沒有人,也就坐著小李和小柯兩位。小李叫上兩碗面加上一個荷包蛋,配上幾碟小菜。
面,手工的,很好吃。小柯愛吃面,是十多年養(yǎng)成的習(xí)慣。同事們也知道小柯愛吃面,而且還能說出各種面的特點??傊?、好象、可能小柯對全國的面食都有過研究或者了解。
小柯愛吃面,這家小館的面也很好吃。面勁而不棉,嚼而不粘,時尚的說很q。面湯入味,有一種爽勁。柯丁一把湯喝了個精光,還不滿足又點了一碗不同臊子的面條。小柯還想吃,可一看小李在目瞪口呆的望著,店里的服務(wù)員大姐也一臉發(fā)懵的盯著看,意猶未盡的放下碗筷。小柯很想再來一碗下肚,再大聲的可個咯這才爽??梢豢醋⒁暤哪抗庵荒苎b做吃飽的樣子喝口水。
面的份量其實很足的,只是小柯飯量大。小李也覺著小柯能吃得嗨這頓面就沒有白請,本著客人吃得滿意是對主人的最大的尊重的心理,小李問小柯面好不好吃。
“勁道,入味,手工面條中帶著麥香,很不錯。有時間我可以經(jīng)常來吃一點?!毙】逻€是滿嘴的夸獎。
“那就好。連你這位面條先生都這么評價,那面條一定是很好的。不過這面館也還當(dāng)街,環(huán)境也很干凈,但就是沒人來吃哦?你看就我們兩個人來吃面的!”小李也很感慨的說著。
“中國面食博大精深,煮、炒、溜、燜、炸、燉幾十種方法,各有特色,只靠味現(xiàn)在很難打動顧客的胃了。眼、耳、鼻、舌、身、意,想要打動人就要打動身和意,也就是觸與法?!毙】乱环呷藰?,逗得小李很想拿筷子砸過去。
“說人話!”
“我說小李姐,我也沒說神話?。 毙】率且荒樀奈?。
“那你說的眼啊、身啊、觸啊、法的什么意思!”小李不想饒過小柯。
“小李姐,也就是一句玩笑話。我們又不是老板,操那閑心干哈!”小柯很想走一走消消食。
“小柯,不好意思!這小店老板正是本姑娘?!毙±畹莱鲈?。
“哦,失敬、失敬。李老板好!”
“吃人嘴軟。你這金牌策劃師可以指點一下吧!”小李是毫不客氣。
就這樣,小柯被李霞老板抓了壯丁,從周末一直干到周日,而且周一到周五晚上加完班還被小李抓到現(xiàn)場進(jìn)行趕工。
“千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。”一面高挑的酒旗飄在古香古色的門頭,旗上豎著六個大字“八仙面館總店”,門頭是金粉草書八仙面館,是合成毛爺爺?shù)淖?,門臉和墻壁都被大紅綢布給包起來了。
八仙面館總算要開業(yè)了。在開業(yè)前在報紙、網(wǎng)絡(luò)上都打上了幾個豆腐塊的廣告,md單也發(fā)到了大學(xué)周邊和小街周圍。
這是一個周末,八仙壽誕日,第一位領(lǐng)號進(jìn)店的顧客和每個帶八的顧客都可以免費吃到一份八仙面。沒有帶八沒關(guān)系,在八仙壽誕日也會領(lǐng)到一個八仙人偶。
很早很早,天是蒙蒙亮,花藍(lán)擺滿了小店門口,紅綢還是遮著門臉。小柯扮成了呂洞賓,靚姐扮成了何仙姑站在門口挑著金秤,兩個小孩扮成了招財童子站在旁邊。
小李老板家的親戚朋友來了,港地奧多的同事來了,每個人送上花藍(lán)就在小李的引導(dǎo)下領(lǐng)號排隊準(zhǔn)備開業(yè)吃八仙面。
隊越排越長,莫名而來的,路過的、看稀奇的也開始排上了隊。
八點過八分,鞭炮陣陣,呂洞賓和何仙姑挑開大紅綢,展現(xiàn)眼前的是門臉兩邊的兩個豎立的大鏡子,鏡子里是呂洞賓和何仙姑伸手迎客的形象,咋一看以為真人站在眼前,如果路過一定會覺著有人迎你進(jìn)門,不自覺的會跟著進(jìn)去。再一看,門臉旁是一幅盈聯(lián),上寫“面面面俱到似俗實雅,好好好品償俱鮮皆咸”。
走進(jìn)店去,迎接的是兩個店小二,一個是仆人打扮,一個是丫環(huán)打扮,穿梭在店中將客人引到收銀臺前點餐。店里一水的簡化版八仙桌和小號的八仙椅,墻上是八仙面館的歷史與來源故事,當(dāng)然這是杜撰的。桌上是八仙的小雕塑舉著賀喜的圣旨,圣旨上寫的是八仙面的價格。
八仙面,八個小茶碗裝成八種小碗面,刀削面、長壽面、堿面、拉面集合在一起。每個小面取一個名字,福、祿、壽、禧、財、和、樂、美八仙福,吃一碗,你就挑八仙福中一福享用,吃兩碗一個除了叫做福祿面等組合還取一個別名“二陽開泰面”一直到八碗的八仙面。
小碗面很少,小柯一口可以吃一碗,含蓄的女孩也就三四口,一碗要三塊錢,有點小貴。不過一個小女孩花上六塊九塊的就能在這里口嘗到兩三種別俱風(fēng)格的面也覺得值。如果是兩三個人一起點上一個八仙面組合也很劃算。而男人也會根據(jù)自己的食量來確定了吃個三四碗,也會讓人心心曠神怡。
面碗后邊是一個配面的工作臺,很干凈整潔,各類碼子都擺放整齊,師傅們都戴上個塑料口罩。但最后面的工作間卻打上一個“仙面福地,非請勿入”,保持著一份神秘,其實也就是一個手工做面煮面的小作坊而已。
開業(yè)了,一個豎著酒旗的獨特的小店出面在小街上,讓陌生的人想一探究竟,大家一窩蜂的往里擠?;浀匾魳芬搽y以掩蓋噪雜的喧鬧聲,不是一個小姑娘點了個八仙面全套吃撐了吃不完還在大喊朋友過來,就是點少了要加面還要另外排隊嚷嚷著。
就這樣鬧著到了夜晚十點多才結(jié)束一天的喧囂吵鬧。小柯和靚姐也一直幫忙到這個時候,總算可以坐下來好好吃碗面。小柯吃了個八仙面全套又點了個八仙面全套,并直接找個大面碗倒一起呼嚕著扒拉著吃起來??吹渺n姐也是目瞪口呆眼神發(fā)直。
小李在旁邊看著也笑得合不攏嘴,不知道是在笑柯丁一吃面還是在笑今天的收獲。今天賣出了近四千碗小面,那就是一萬多塊錢,除掉人工和成本也有八千多元,算是打開了局面。
小李的爸爸也就是八仙面館的后臺老板拿著兩個紅包過來了,遞給了靚姐和柯丁一。靚姐拒絕了,柯丁一笑著收下問了句“多少?。 ?br/>
“八仙面館當(dāng)然是八百八十八啦。”小李小自豪著。
“不是八千八百八十八啊。那我不要了。”柯丁一一臉嫌棄的把紅包遞給了小李。
“嫌少啊,那我還不給了?!毙±钜埠啦豢蜌獾氖兆吡思t包。
“那我天天賴你們家吃面了。對了,明天還要不要我這呂洞賓過來做法。”
“不了,明天你休息吧。最近也麻煩你了,小柯,謝謝?!毙±詈苷嬲\的向柯丁一道謝,就差鞠躬了。
“對了。我一直還有個疑問沒有來得及問你。為什么八仙面館要加個總店啊?!?br/>
“哦。飯店又不是什么高科技的東西,很容易被模仿的。你加個總店,那別人再怎么學(xué)也是下面的分店了,而且還是為你總店打廣告不是,樹立你的正宗性。另外,你再注冊一下八仙面館的商標(biāo)就更好了,以后還可以開分店?!?br/>
“今天是這八種味的面條,過一個月又是另外八種味的面條。就會讓顧客始終覺得新鮮奇趣。如果門面還能擴大,再在旁邊開個素面館。始終在模仿,從未被超越不是?!?br/>
八仙面館成為濱江城的一景,酒旗招招,仙姑與仙人迎客,排隊吃面,而且每次去吃八仙面還口味不同。濱江城里也冒出了幾家打著八仙面館旗號的小面館,但八仙面館在報紙上網(wǎng)絡(luò)上都作出申明,請認(rèn)準(zhǔn)八仙面館商標(biāo)。
(本章完)