時不時還要提醒秋溟已經(jīng)可以翻面了。
秋溟在接下來的制作中。
也是在毀壞面皮。
好壞的幾率沒有五五分,也有四六分了。
索性,面皮也算是終于制作完成了。
“秋秋,我們把面皮蓋上保鮮膜,放到冰箱里,就繼續(xù)下一步了。”韶遇的說著,還把保鮮膜蓋在面皮上。
————————
“我弄壞的怎么辦?”秋溟問。
“我等會用那些再做一個甜點。”韶遇告訴了秋溟自己的想法。
秋溟聽了,覺得沒有浪費,也就無所謂了。
然后也把自己的面皮放到冰箱。
韶遇開始下面的制作了。
“秋秋,下面我們開始打發(fā)淡奶油,電動的打蛋器只有一個,你先看著我打發(fā)。”韶遇說完。
就開始了。
韶遇把一個特別的大盆放到電子秤上面。
然后清零。
開始往里面倒入淡奶油。
韶遇沒有倒特別多,大概三百毫升。
奶油倒好了,韶遇往里面加了一些抹茶粉和白糖,這些都是提前稱量好的了。
韶遇拿起打蛋器,開始打發(fā)淡奶油。
電動打蛋器速度特別快,不過一會,肉眼可見的變多了。
韶遇按停打蛋器,“秋秋,這個奶油打發(fā)到流動性特別弱的時候,就可以了。”韶遇把盆斜了一點。
“嗯呀!”,秋溟就看見了里面奶油的狀態(tài),基本上不怎么流動了,“遇哥,這個奶油你是不是弄多了?”
秋溟看盆里很多,擔(dān)心用不完。
“你可以少到一些奶油,大概一百毫升就可以了?!?br/>
時不時還要提醒秋溟已經(jīng)可以翻面了。
秋溟在接下來的制作中。
也是在毀壞面皮。
好壞的幾率沒有五五分,也有四六分了。
索性,面皮也算是終于制作完成了。
“秋秋,我們把面皮蓋上保鮮膜,放到冰箱里,就繼續(xù)下一步了。”韶遇的說著,還把保鮮膜蓋在面皮上。
————————
“我弄壞的怎么辦?”秋溟問。
“我等會用那些再做一個甜點。”韶遇告訴了秋溟自己的想法。
秋溟聽了,覺得沒有浪費,也就無所謂了。
然后也把自己的面皮放到冰箱。
韶遇開始下面的制作了。
“秋秋,下面我們開始打發(fā)淡奶油,電動的打蛋器只有一個,你先看著我打發(fā)?!鄙赜稣f完。
就開始了。
韶遇把一個特別的大盆放到電子秤上面。
然后清零。
開始往里面倒入淡奶油。
韶遇沒有倒特別多,大概三百毫升。
奶油倒好了,韶遇往里面加了一些抹茶粉和白糖,這些都是提前稱量好的了。
韶遇拿起打蛋器,開始打發(fā)淡奶油。
電動打蛋器速度特別快,不過一會,肉眼可見的變多了。
韶遇按停打蛋器,“秋秋,這個奶油打發(fā)到流動性特別弱的時候,就可以了?!鄙赜霭雅栊绷艘稽c。
“嗯呀!”,秋溟就看見了里面奶油的狀態(tài),基本上不怎么流動了,“遇哥,這個奶油你是不是弄多了?”
秋溟看盆里很多,擔(dān)心用不完。
“你可以少到一些奶油,大概一百毫升就可以了。”