真要起來(lái)，串串香實(shí)際上是現(xiàn)在火鍋的前身或者是另一種形式，在四川很多人稱其為火鍋。

    現(xiàn)在，麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以只要有人的地方就有麻辣燙的存在。甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

    賽西維想做的就是串串香，因?yàn)檫@東西物美價(jià)廉，還比較容易制作。

    雖然他不是沒(méi)想過(guò)以一些比較精致的點(diǎn)心或者是其他味道細(xì)膩精美的食物來(lái)作為，可那些東西制作麻煩需要很大精力，對(duì)于現(xiàn)在還窮得響叮當(dāng)?shù)乃麄儊?lái)，是在太過(guò)奢侈。

    所以串串香這東西，無(wú)疑成了最好選擇。

    串串香的湯底至關(guān)重要，需要很多種作料的調(diào)配才能完成。好在這段時(shí)間他們找到了很多可以用來(lái)做材料的東西。

    串串香有辣的和不辣的兩種，賽西維把中午煮的骨頭湯弄了些出來(lái)準(zhǔn)備。

    他先用這幾天熬制出來(lái)的動(dòng)物油熱鍋，然后把切好的辣椒果子、花椒倒入鍋里抄熱，然后再放入蔥、姜、蒜炒香。

    配料里，賽西維還放了以前在一個(gè)老四川家鄉(xiāng)里學(xué)到做法的泡椒、泡姜、辣醬這三樣?xùn)|西。

    來(lái)制作鍋底需要的豆瓣醬賽西維沒(méi)找到適合的豆子，所以只有用一種獸人們常吃的大個(gè)大個(gè)的莖塊切碎之后拌辣椒醬。

    那東西也是賽西維意外發(fā)現(xiàn)的。因?yàn)槲兜老袷嵌棺?，他?lái)是準(zhǔn)備拿來(lái)煮了制作面粉的，但他在制作過(guò)程中做切碎的步驟時(shí)突然想到了豆瓣醬，所以試了試，沒(méi)想到居然成功了，而且味道還不錯(cuò)，這也算是因禍得福吧。

    放入了辣醬之后，賽西維有在里面加入了之前熬了足足有一上午的骨頭湯進(jìn)去煮開(kāi)。

    湯底準(zhǔn)備好了之后，全部都倒進(jìn)了長(zhǎng)方形的大鍋一邊。

    賽西維把另一邊的鍋用普通的高湯填滿了，然后他才開(kāi)始用這個(gè)大鍋熬湯。

    水開(kāi)了之后，香味就慢慢的散發(fā)了出來(lái)，帶著致命的誘惑。

    在一旁的安格斯好幾次看了過(guò)來(lái)，不過(guò)賽西維這次不準(zhǔn)備讓他先嘗嘗。

    另一邊，安格斯也準(zhǔn)備得差不多了，他把準(zhǔn)備好的一些切塊的青果、切片的肉、新鮮魚肉片、撕開(kāi)的青菜、鳥蛋都用竹簽串了起來(lái)。

    這些東西都是賽西維在出門去西爾家的時(shí)候就吩咐他開(kāi)始準(zhǔn)備的，所以早就已經(jīng)開(kāi)水過(guò)過(guò)水，煮的半熟了。

    見(jiàn)香味出來(lái)的了，賽西維對(duì)安格斯點(diǎn)了點(diǎn)頭，安格斯立刻迫不及待的把食材分開(kāi)放進(jìn)了那些放格子里。

    格子挺深，正好把食材全部沒(méi)過(guò)。

    見(jiàn)安格斯都快把有辣椒這邊塞滿了還在塞，賽西維立刻阻止他，“安格斯，你不要只把東西放在一邊，另一邊也要放一些?！?br/>
    安格斯訕訕地笑了笑，他道“可是有辣椒的比較好吃，聞起來(lái)就知道了”

    賽西維聞言好笑地?fù)u了搖頭，安格斯現(xiàn)在也被他感染了，變成了無(wú)辣不歡的獸人了。

    等香味出來(lái)，安格斯就有些迫不及待的想要伸手去拿，但是他伸出去的手被賽西維揮開(kāi)了。

    “賽西維”安格斯可憐兮兮地看著賽西維。

    “再等等?！辟愇骶S道，他把鍋里的串串都動(dòng)了動(dòng)，讓它們充分接觸到那些鍋底，“有的東西不能煮太久，但是也都食物需要多住一段時(shí)間。”

    賽西維從沒(méi)有辣椒那邊的鍋里拿出了一串青果，青果外面的皮已經(jīng)被削掉了，串在一起的被削成塊的白色果肉。

    果肉賽西維讓安格斯用開(kāi)始燙過(guò)，已經(jīng)有些微泛黃。

    對(duì)著光，賽西維看了看那些果肉，然后對(duì)安格斯道“你看，里面還有白色的，這就代表他還沒(méi)熟?！?br/>
    賽西維不知道青果沒(méi)熟吃了是不是和土豆一樣有毒，但是還是謹(jǐn)慎一些比較好。

    “拿這個(gè)熟了”安格斯從辣椒那邊的鍋里拿出一串來(lái)，他的眼睛一直盯著那辣味鍋。

    賽西維微微搖了搖頭表示無(wú)奈，然后點(diǎn)頭，“那你嘗嘗味道吧”

    油辣椒的那邊的鍋里的誰(shuí)已經(jīng)沸騰了，所以東西都熟得快，香味也濃。

    安格斯迫不及待的嘗了一口，然后他連連點(diǎn)頭，“味道果然很不錯(cuò)?！?br/>
    賽西維就著安格斯的手咬了一塊在嘴里，煮出來(lái)青果辛辣之間有一種微甜的味道，而且摻雜著淡淡的青草香。

    “確實(shí)挺不錯(cuò)的?！辟愇骶S看著漲紅了臉的安格斯點(diǎn)了點(diǎn)頭。聽(tīng)了賽西維的話，安格斯的臉頓時(shí)更紅了，他低著頭，沉默的在鍋里找吃的。

    賽西維還在想另一件事情，“東西大概是準(zhǔn)備好了，但是食物太少了些，能找到更多東西嗎”

    “食材”安格斯也有些擔(dān)心這個(gè)，這是他們現(xiàn)在面臨的最大地問(wèn)題。

    就在這時(shí)，另一邊鍋里也開(kāi)始不斷散發(fā)出熱氣來(lái)，清水鍋底特有的骨頭高湯香味兒瞬間就彌漫開(kāi)來(lái)。安格斯下意識(shí)地地咽了口唾沫，“這邊的也好香呀”

    “因?yàn)橛霉穷^熬的湯，自然很香。”完賽西維朝安格斯笑了笑，然后把另一邊鍋里的東西拿了些出來(lái)用盤子裝好。

    有些食物比較容易熟透，例如他們放進(jìn)去的那些菜。

    水沸了之后，其他東西也很快就熟了。

    一大盤子的串串香出了鍋，賽西維拿過(guò)一根竹簽遞到安格斯嘴邊，笑著道“你試試看這個(gè)?！?br/>
    那是之前他放進(jìn)去的青菜，因?yàn)楂F人比較喜歡吃肉，所以這東西他們一般吃的比較少。

    以食材來(lái)，這是獸人最不喜歡的東西之一，安格斯自然也不喜歡。

    安格斯嗅了嗅那東西的味道，咽了口唾沫，然后這才張嘴把那菜葉子吃進(jìn)嘴里。

    “唔”安格斯咀嚼了兩下之后立刻就瞪大了雙眼，“這個(gè)味道比烤肉更好吃了。”

    原并不被喜歡的青菜在被鍋底煮過(guò)之后，混上了高湯特有的濃郁香味，再加上鹽的調(diào)味，無(wú)論是從味道還是口感上來(lái)，都是安格斯從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)的好吃味道。

    見(jiàn)狀，賽西維也趕緊嘗了嘗味道。

    味道的確不錯(cuò)，青菜的味道再加上辣湯底中的香味，完全比得上他以前吃過(guò)的那些加了各種香精調(diào)出來(lái)的串串香。

    “我們明天再去準(zhǔn)備些食材，然后正好可以趕在后天的趕集天?！辟愇骶S道，這些食材都必須是當(dāng)天準(zhǔn)備的，所以他們明天需要做很多準(zhǔn)備。

    安格斯認(rèn)真地點(diǎn)頭，然后他看向鍋里的食物。賽西維無(wú)奈，只要點(diǎn)頭，“先吃吧，吃完再?！爆F(xiàn)在這種情況下就算是他任何事情，安格斯都不會(huì)認(rèn)真聽(tīng)的。

    為了后天需要的食物，賽西維和安格斯在吃完之后就立即出了門。

    吃得肚子圓鼓鼓的安格斯跟著賽西維離開(kāi)了自己家，手里拿著魚叉，還帶了結(jié)實(shí)都獸皮袋子。

    因?yàn)橘愇骶S他們準(zhǔn)備走遠(yuǎn)一些，中午就不回來(lái)了，所以他們出門的時(shí)候還帶了一些鹽和一些青豆粉制作的煎餅。

    這一路上，賽西維和安格斯在樹(shù)林中挖到不少野菜。而且在此期間賽西維也學(xué)會(huì)了獸化，因?yàn)樗麄冞@個(gè)鎮(zhèn)子都是虎型的獸人，他的獸型和安格斯的相差不是很多。

    化身成為老虎之后，賽西維在樹(shù)林里跑了一圈，感覺(jué)很不錯(cuò)。獸型的時(shí)候五官比人形敏銳多了，而且他們的速度也很快。

    賽西維有些興奮，希望能找到獵物讓他嘗試著狩獵一次，但是現(xiàn)在已近深秋，森林里靜悄悄的什么獵物都沒(méi)有。

    “賽西維好像很喜歡到處跑?！卑哺袼贡持b著食物的袋子好笑地到。

    平時(shí)的賽西維總是給他一種很成熟很穩(wěn)重的感覺(jué)，只有在這時(shí)候賽西維才露出了孩子氣的一面。

    賽西維繞著安格斯走了一圈，然后往前奔跑而去。

    “你不要跑那么快，等等我?！卑哺袼惯B忙獸化了叼著獸皮袋追上去。

    兩人在樹(shù)林中跑了一陣之后才停下來(lái)，而那時(shí)候已經(jīng)快到中午。賽西維跑累了，他喘著氣看著安格斯，“我們就在這里休息吧”

    才完，賽西維便化成人型，然后穿好衣服。

    就在這時(shí)，在一旁的安格斯突然就沖了過(guò)來(lái)。

    “安格斯怎么了”賽西維還完全沒(méi)弄懂到底發(fā)生了什么，安格斯就已經(jīng)越過(guò)他的頭頂撲到了他身后。

    賽西維連忙回頭看，一回頭就看到安格斯和一條大蛇纏斗在一起。那條大蛇足足有十多公分粗細(xì)的身體，身體很長(zhǎng)，并且顏色是鮮艷的青色。這種蛇多數(shù)有毒，被它咬上一口絕對(duì)有得受。

    剛剛那大蛇就在樹(shù)上，因?yàn)橘愇骶S靠著樹(shù)停下來(lái)獸化成了人形，所以沒(méi)有注意到準(zhǔn)備襲擊他的大蛇。在遠(yuǎn)處的安格斯看到了，便撲了上去。

    此刻，安格斯的血盆大口正牢牢地要在那大蛇的身上，他的牙齒十分鋒利，讓那大蛇痛得直翻滾，它的尾巴用力甩動(dòng)著掙扎著，力道大到足以把周圍的樹(shù)桿都扭斷。

    安格斯沒(méi)有松口，它便想要纏上安格斯的身體。福利 ”songshu566” 微信公眾號(hào)，看更多好看的！