?夏季的草原,天氣瞬息萬(wàn)變，早晨晴空萬(wàn)里,中午就來(lái)了一場(chǎng)大雨,雨停沒(méi)多久，羅長(zhǎng)茂就到了,手里還拿著雨衣。【最新章節(jié)閱讀.】
空氣讓人感到身心舒暢，鼻尖似乎都縈繞著草地的清香，一路上羅長(zhǎng)茂也給大家介紹著周圍的情況“原本蘇尼特巴彥寶力道公社底下有個(gè)洪光大隊(duì)的,津省知青統(tǒng)共有一百多個(gè)，可現(xiàn)在海焦浩特那邊除了三戶老蒙，就只有二十來(lái)個(gè)知青?！?br/>
走了大約五公里來(lái)到草原公路邊,再往前就是一望無(wú)際的草場(chǎng)，有一條路溝深深地延向遠(yuǎn)方，許多里程碑立在那兒，底座都是水泥的，墩上嵌著四塊小石頭，介紹完大伙才知道是指方向用的。
“蒙族牧民一般都分散在畜群點(diǎn)，你們?nèi)缃窠枳〉牡胤剿闶瞧?，北面是沙地，南邊是不大不小的幾塊丘陵，西面有個(gè)大湖，每天都有牛群和馬群過(guò)去喝水”說(shuō)這話的功夫就到了知青點(diǎn)附近“看，這就是我們?nèi)株?duì)的住處?！?br/>
幾個(gè)蒙古包坐落在不遠(yuǎn)處，一排整齊的平房起在平地中央，算是這幾天看下來(lái)最接地氣的聚集地，沒(méi)等羅長(zhǎng)茂進(jìn)屋，不少人就從房間里出來(lái)招呼他們“歡迎，歡迎！”
“聽(tīng)說(shuō)是老家來(lái)的，真難得，來(lái)，進(jìn)屋坐坐?！?br/>
“長(zhǎng)茂早上回來(lái)還說(shuō)津沽有人到這頭，這么大老遠(yuǎn)，怪不容易的吧！”
還沒(méi)坐穩(wěn)就有人迫不及待地挑起話頭，眾人倒沒(méi)什么反感的，尤其是盧秀貞，當(dāng)初在皖州的時(shí)候哪怕聽(tīng)到一耳朵跟江海搭邊的事，心情都會(huì)好上半天，是以她主動(dòng)就接過(guò)話“我們幾個(gè)里只有喬其是津市人，你們有想問(wèn)的可以直接講?！?br/>
喬其點(diǎn)點(diǎn)頭，介紹了一下自己的情況，立馬就拉近了距離，大家七嘴八舌的問(wèn)起了最關(guān)心的問(wèn)題。
“呼省所有的消息來(lái)的都慢，廣播里也沒(méi)有啥實(shí)質(zhì)的東西，還是早先通路子走了的一個(gè)知青來(lái)信提到，才曉得外面好多地方生活都不易，也不曉得家里怎么樣？”
“真后悔，上回曲愛(ài)琴他們辦病退走的時(shí)候應(yīng)該想想辦法的，如今再離開(kāi)比登天還難?！?br/>
“馬后炮有啥用！那時(shí)候讓你走你有那個(gè)膽？”
“我們離開(kāi)前津省一切都挺好”喬其從自己插隊(duì)的地方開(kāi)始說(shuō)起，把一路的見(jiàn)聞娓娓道來(lái)，屋子里靜悄悄地沒(méi)半點(diǎn)聲響。
呼省不說(shuō)與世隔絕，至少算是下鄉(xiāng)地區(qū)里條件比較差的，來(lái)到這的知青除了學(xué)校分派的以外，最多的就是自我要求上進(jìn)，或者干部子女主動(dòng)過(guò)來(lái)改造的那類。草原生活苦悶異常，沒(méi)有堅(jiān)定的信仰在牧區(qū)的日子是很難熬的！
從相互的信息共享中，邵凱軍也曉得他們目前還沒(méi)有往太遠(yuǎn)處探過(guò)路，攀談半晌“帶你們看看高原上的耕田吧”還是羅長(zhǎng)茂，這些知青里的老大哥，也是成分不好，招工、上大學(xué)、返城名額這樣的機(jī)會(huì)從沒(méi)落在他的頭上過(guò)，蹉跎十幾年，呼省遼闊的草原給予他的唯有寬闊、磊落的胸襟和樂(lè)觀的性格。
“三分隊(duì)最早是飼料基地，牧區(qū)的飼料地就是在大草原上劃出塊地界”他比劃了一下指向田間“大概二百來(lái)畝，種的全是小麥，為的不是口糧，是要麥秸，留著冬天喂車馬。地頭有口機(jī)井，也是當(dāng)年為了種地打的，虧了有這口井，現(xiàn)在灌溉和用水都得靠它。那邊的菜地是為了隊(duì)里吃菜開(kāi)的”邊說(shuō)邊看向遠(yuǎn)方“以前的日子不好過(guò)，物資比較匱乏，大災(zāi)之后對(duì)于我們來(lái)說(shuō)生活上反而有了起色。收上來(lái)的公糧沒(méi)地方上交，吃飯的嘴倒是變少了，糧倉(cāng)眼見(jiàn)是越來(lái)越滿”轉(zhuǎn)過(guò)身看著邵凱軍“早先還得幫著放羊、剪毛、現(xiàn)在那點(diǎn)活老蒙自個(gè)就能干過(guò)來(lái)?！?br/>
“米、菜，還有肉的來(lái)源都不成問(wèn)題，那鹽呢？”盧秀貞心中隱隱擔(dān)心的就是這個(gè)，萬(wàn)一真有那天，生產(chǎn)鹽的工廠都是特定的地方，流通環(huán)節(jié)已經(jīng)出了問(wèn)題，短期恢復(fù)的難度太大。調(diào)料中人不能不吃的就是鹽，她空間里雖說(shuō)備著不少，但總有吃光的一天，若是能了解下這方面的相關(guān)，那是最好不過(guò)。
“鹽以前是在公社買，今后可能需要到四子王旗白音華那邊去換了?！?br/>
“那是個(gè)什么地方？”
“知道井鹽么？那邊就產(chǎn)”習(xí)慣性地露出笑容“你們也看到了，分隊(duì)如今有空余的房子，既然都是遠(yuǎn)道而來(lái)，借住在老蒙那邊還不如搬到我們這，聊天、說(shuō)話也方便”羅長(zhǎng)茂其實(shí)是真好心，他料想這一行人存糧有，但也不會(huì)多富裕，存著幫扶的心思邀請(qǐng)他們過(guò)來(lái)，面子上也給對(duì)方留了余地“說(shuō)到鹽，其實(shí)前兩天我們也商議過(guò)的，最遲下周也要去換一次，有興趣的話可以一道看看?！?br/>
“我看行”畢竟是在外面，秀貞、秀玉他們都看向男同志“小羅”大海拍拍羅長(zhǎng)茂的肩膀“多謝你的好意！你也曉得我們是打算往黑省建三江尋親的，走到這兒實(shí)在沒(méi)頭緒，你在這年數(shù)多了，可得幫我們好好打聽(tīng)想想辦法啊！”
“沒(méi)說(shuō)的，我們總得把周圍的底都摸一遍，農(nóng)活也忙的過(guò)來(lái)，回頭大伙一塊努力?！?br/>
“搬過(guò)來(lái)也對(duì)，總是占著人家的氈房不好”邵凱軍朝秀貞看去“下午回去跟烏力大叔商量下，我們做東請(qǐng)大家熱鬧熱鬧?！?br/>
“應(yīng)該的?！?br/>
敲定了接下來(lái)的打算，幾個(gè)人也認(rèn)識(shí)道，折返回去后便和收留他們的大叔說(shuō)清了緣由，烏力理解地點(diǎn)點(diǎn)頭，漢人肯定和漢人住更習(xí)慣，接受了邀請(qǐng)后承諾明天會(huì)讓馬車來(lái)幫他們拉行李。
轉(zhuǎn)天梁母準(zhǔn)備了豐盛的飯食，烏力的婆娘朝魯喚來(lái)一幫子娘們殺羊，盧家人有些詫異，聽(tīng)了解釋才曉得這在草原算是基本招待，斷了腿、受了傷、老了的羊在這里隔三岔五就要?dú)⒁换?，沒(méi)什么精貴的。
“往常只要把羊皮給公社就可以”掏心、剝皮、大卸八塊、灌腸、燒羊肝、灌肉腸，弄完了給幫忙的幾戶一部分羊肉和羊下水即可“大隊(duì)沒(méi)了，羊皮拿回去硝了好做襖子和鞋呢！”
邵凱軍聽(tīng)了倒是覺(jué)得挺好，直言想給伙伴們一人備一雙，到了冬天軍靴還不定有這個(gè)頂事，盧秀貞當(dāng)然沒(méi)意見(jiàn)，愿意出糧食換皮子和手藝，又叮囑朝魯幫忙多做兩雙，她可沒(méi)忘記大哥和爸爸。
接下來(lái)的日子并沒(méi)有波瀾，他們中沒(méi)有人會(huì)騎馬的，只能幫忙干些活等三分隊(duì)的人出去巡邏看看周邊都是什么省市。
這天就到了說(shuō)好的去白音華的時(shí)候，浩浩蕩蕩一行人趕著借來(lái)的牲口車往鹽井出發(fā)。
要說(shuō)井鹽華夏最出名的自然是川省，這里的規(guī)模根本無(wú)法與之相比，連個(gè)工坊都沒(méi)有，只是不曉得什么時(shí)候露出的地下鹵水被人無(wú)意發(fā)現(xiàn)后，讓人在這邊豎了井。
進(jìn)了制鹽的大木屋，眾人就感覺(jué)到和外面涼爽的空氣不同，房間里霧氣騰騰，散發(fā)著刺鼻的味道，一個(gè)口巨大的圓形平鍋接地起灶，里面二十四小時(shí)不間斷地熬煮著從地下采集到的鹵。
鹽工是個(gè)叫愛(ài)爾敦的五十歲老頭，赤著個(gè)膊看到他們來(lái)眼皮也沒(méi)多掀，只顧著拿勺子往腳下的鹵水池里澆來(lái)澆去。
“愛(ài)大爺，洪光公社三分隊(duì)來(lái)?yè)Q些鹽?！?br/>
“東西擱在隔壁了？”
“對(duì)，糧食都放在邊上您的住處”羅長(zhǎng)茂客氣地說(shuō)。
愛(ài)爾敦也沒(méi)多提，問(wèn)了問(wèn)他們要多少，便讓他們等他澆完這遍豆?jié){再給稱。
他自己不說(shuō)，盧秀貞怎么也想不到原來(lái)澄清雜質(zhì)的竟然是豆?jié){，她站的靠近了些，愛(ài)爾敦也沒(méi)管，喜歡看就看。
羅長(zhǎng)茂看出她真的有興趣，就給簡(jiǎn)單說(shuō)了說(shuō)他知道的部分，最早的熬鹽很簡(jiǎn)單，把鹵水放進(jìn)鹽鍋里，煮干結(jié)晶就能吃，只不過(guò)這類鹽顏色偏黃，味道也苦澀。
如今愛(ài)爾敦加豆?jié){這步驟叫“下豆?jié){”，在“兌鹵”后操作，也是從鹽工那里學(xué)來(lái)的，多加兩三遍可以達(dá)到渣凈水澄的效果。
“最后再淋一邊花水，等鹽冷卻變白就行。”
“羅哥你懂得還真多?！?br/>
“以前我剛來(lái)沒(méi)地種就在這干過(guò)。”
“那學(xué)會(huì)制鹽工藝需要多久，難么？”
一直沒(méi)開(kāi)口的愛(ài)爾敦拿著個(gè)捆裝好的篾包遞給羅長(zhǎng)茂，轉(zhuǎn)頭用流利的漢語(yǔ)回了一句“看看就能學(xué)會(huì)！”
別提盧秀貞和邵凱軍，連大海都是眼睛一亮，技多不壓身??！
“熬鹽要的是耐得住，灶房不能斷人”愛(ài)大爺指著巨鍋“難的是鑿井汲鹵，那才是重中之重?！?br/>
是啊！你首先得找準(zhǔn)位置打井，然后下套管，期間還得防著井壁坍塌和淡水的侵入，最后還得成功地取出原鹵。簡(jiǎn)單幾句話看似容易，卻不是憑借個(gè)人能達(dá)到的，蘇東坡的《蜀鹽說(shuō)》就曾闡述過(guò)。
有些小失望，離開(kāi)鹽房回到知青點(diǎn)，掰了小塊粗鹽嘗了嘗味道，入口反而是鮮味先至，咸味來(lái)的比較慢，也更柔和，不知是不是心理作用，隱隱還有些回甘。
“做腌菜拿井鹽是最好的了，海鹽腌出來(lái)的口感太軟?！?br/>
“這樣，那我抽空得試試”梁母想著可以把存的蔬菜處理掉一批，方便的時(shí)候他們自己去換一些。
時(shí)間就這樣度過(guò)半個(gè)來(lái)月，出去的馬隊(duì)也回來(lái)過(guò)兩三次，唯一搞清楚的便是走到草原的最南邊竟然是湘省，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)再過(guò)去就是江，沒(méi)有其他城市了！