這胖胖的身影,自然是羅夏的騎士扈從海姆奎斯了。
羅夏開餐廳,身為他的扈從,海姆奎斯當(dāng)然少不了要來(lái)幫忙的。再者,海姆奎斯跟在羅夏身旁的時(shí)間最久,原來(lái)也經(jīng)常幫羅夏打下手什么的,所以對(duì)這些事都很熟悉,幫其忙來(lái)也是輕車熟路。
當(dāng)海姆奎斯將這第一道菜端上來(lái),并分發(fā)到最先確定點(diǎn)餐的三桌客人的面前時(shí),引來(lái)了一陣熱議:
“這個(gè)是什么,甜食嗎?”長(zhǎng)發(fā)眼鏡男子,也就是門羅問(wèn)道。
“第一道菜是甜食?這似乎有些奇怪啊”和門羅以及城主斯圖亞特坐在同一張桌子上的另一人說(shuō)道。
能與門羅他們坐在一起,此人不用說(shuō)也知道,同樣是白盤學(xué)院的導(dǎo)師之一,這張桌子上的其余幾人也是如此。
“我看不像?!背侵魉箞D亞特?fù)u搖頭,“不過(guò)的確很奇怪,我先前以為這香氣是這道菜本身散發(fā)的味道,但你們注意看,這不過(guò)是旁邊配菜的香味而已,這道菜本身似乎是涼的,并不會(huì)發(fā)出香氣?!?br/>
其余幾人也紛紛點(diǎn)頭,顯然也注意到了這一點(diǎn)。
旁邊一桌的中年男子小丑看著眼前這晶瑩剔透,卻又不失彈性的奇異食物,也不禁露出奇異的神色,“這是食物嗎?還真是第一次見(jiàn)到這么有趣的食物,就連當(dāng)年納摩爾西斯開餐廳時(shí),也不曾創(chuàng)造出過(guò)這么有趣的食物啊就是不知道味道如何了?!?br/>
幾桌人對(duì)著這第一道菜評(píng)頭論足,但卻都沒(méi)有立刻開動(dòng)。因?yàn)榕龅竭@種新穎的菜式,往往是需要廚師親自來(lái)解說(shuō)一下的,這才是完整的用餐體驗(yàn),而不是自己亂吃一通。
果不其然,身為老板兼主廚的羅夏,很快就跟著海姆奎斯后面走了出來(lái)。
和平時(shí)不同,此時(shí)羅夏的打扮是標(biāo)準(zhǔn)的廚師著裝,頭上還戴著一頂高高的白色廚師帽,身前系著一條圍裙。
“讓大家久等了?!绷_夏面帶笑意。
“品嘗美食,自然需要耐心,這點(diǎn)事應(yīng)該的?!遍T羅笑道,“不過(guò),不好吃我可是不付賬的噢?!?br/>
門羅打趣著。
“應(yīng)該不會(huì)讓門羅教授您失望的?!绷_夏很自信。
在別的方面他或許會(huì)謙虛一下,可在廚藝這方面,無(wú)論是前世還是今生,他對(duì)自己都有著無(wú)比的自信!
“不要說(shuō)別的了,趕緊給我們介紹下這第一道菜吧,我可是已經(jīng)有些迫不及待了呢?!敝心昴凶有〕蟠驍嗟?。
“嗯?!绷_夏點(diǎn)點(diǎn)頭。
走到胖子西德尼還有綠瞳青年加里森那桌跟前,羅夏端起西德尼的那一份食物,對(duì)眾人介紹道,“這第一道菜,其實(shí)是一道湯”
“什么,這是湯?”
離羅夏最近的胖子西德尼第一個(gè)不可置信的喊出聲來(lái),“喂喂喂,羅夏,你以為我們沒(méi)見(jiàn)過(guò)湯嗎?你這道菜可是固體!雖然看起來(lái)跟果凍似的有彈力,但這跟湯完全不搭邊好嗎?”
西德尼說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這第一道菜,的確不像是一道湯料理。
眾所周知,湯的定義,便是用水來(lái)煮食材,將食材自身的味道煮出來(lái),融到水中,再加以烹調(diào)調(diào)味所得到的料理。
而食用湯的方式,主要也是以喝為主,至于煮湯的食材,雖然也可以吃,但卻只能作為湯的陪襯品。
但羅夏端出來(lái)的這第一道菜,分明就是干的,怎么能叫湯呢?
“那我問(wèn)你,究竟什么是湯?”羅夏笑著反問(wèn)道。
“不說(shuō)別的,起碼能喝吧?”胖子西德尼一副你少騙我的樣子。
“那你怎么知道這個(gè)就不能喝呢?”羅夏將手中端著的裝有一塊正方形果凍狀的食物放了下來(lái),遞到西德尼的面前道,“你先不要多問(wèn),嘗一口你就明白了?!?br/>
“嘗就嘗,怎么吃,你說(shuō)?!迸肿游鞯履釘]起袖子。
羅夏低聲說(shuō)了兩句后,他便拿起旁邊的湯匙,在盤子里方塊狀的晶瑩剔透的果凍磚上舀了一下,很輕易的便從上面舀下一勺來(lái)。
西德尼眼前一亮,迅速將湯匙上的那勺食物放進(jìn)了嘴里。
“吸溜”
只聽(tīng)得一聲仿佛喝湯的聲音,東西剛一到嘴邊,就被西德尼給一口吸了進(jìn)去,然后順著他的喉嚨直接滑進(jìn)了他的肚子里。而這一口,卻像是把他嚇到了一樣,瞪大了眼睛看著羅夏。
“這,這,這東西真是湯?”胖子西德尼驚呼道。
羅夏笑而不語(yǔ)。
其余的人此時(shí)哪里還等的了,紛紛有樣學(xué)樣,學(xué)著西德尼的動(dòng)作將面前的晶瑩食物舀起,送入口中。
“吸溜吸溜”
只聽(tīng)見(jiàn)接二連三的吮吸聲響起,所有人都是一副眉飛色舞的樣子,舀完第一口,很快又繼續(xù)第二口,直到將盤中不算太多的晶瑩食物給全部分次送入口中后,才放下了湯匙。
“呼”中年男子小丑呼出一口氣,搖頭笑道,“我自問(wèn)也算走過(guò)許多地方,我吃過(guò)的美食也是數(shù)不勝數(shù),但像這么有趣的美食,足以在我吃過(guò)的美食里排行前三,羅夏啊羅夏,你可真是讓我對(duì)你有點(diǎn)刮目相看啊”
“這究竟是什么東西,方便說(shuō)下嗎,我們可是好奇的很呢?!遍T羅這時(shí)開口問(wèn)道。
羅夏環(huán)視一圈,發(fā)現(xiàn)果然如此,就連不愛(ài)言語(yǔ)的綠瞳青年加里森都緊盯著自己,很顯然也想知道這道奇異的湯料理是怎么回事。
“其實(shí)原理很簡(jiǎn)單,在座各位如今雖然不會(huì)再自己親手烹調(diào)了,但吃過(guò)的東西比普通人卻是多得太多了,那么想必應(yīng)該知道,烹調(diào)時(shí),有些食材的湯汁一旦涼下來(lái),是會(huì)凝結(jié)成果凍狀的吧?”
“湯凍嗎?原來(lái)如此?!敝心昴凶有〕蠡腥?。這并不是多么復(fù)雜的東西,即使他們不是廚師,也絕對(duì)知道這個(gè)。
其余的人也紛紛明白了過(guò)來(lái)。
這時(shí),羅夏才微笑著繼續(xù)道,“原理大家應(yīng)該已經(jīng)明白了,但處理上卻并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,因?yàn)槠胀ǖ臏^,就算涼下來(lái)也不可能變成這種樣子,更不可能做到入口即化,不是嗎?”
對(duì)啊,的確如此
羅夏提到這個(gè)問(wèn)題時(shí),眾人再次一齊看向他。
:第二更到,我繼續(xù)寫第三更。
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