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    前前后后思索一通,三妞心里有譜了。趕到四喜家門(mén)口還沒(méi)進(jìn)去就看到院里全是人,村長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)三妞,大喜：“快過(guò)來(lái)?！?br/>
    杜家村的男女老少立馬讓開(kāi)一條道，三妞越往里走看得越清楚,二寡婦和三個(gè)兒媳婦被村里的漢子們護(hù)在身后,倒是沒(méi)受傷。

    五個(gè)原本怒瞪著二寡婦等人的男子轉(zhuǎn)過(guò)頭,在他面前,躺著一個(gè)四十歲左右的男人,男人臉色煞白，雙手捂住腹部，不斷的呻/吟,“就是他了？”三妞說(shuō)。

    “你是誰(shuí)？”最為年長(zhǎng)的男人高聲問(wèn)。

    三妞板起小臉，故作老成,“甭管我是誰(shuí)，他不把肚子里的東西吐出來(lái)可就真沒(méi)命了,兩個(gè)選擇,一是你們看著他死,我們賠錢(qián),第二是先救好他,該賠多少我們賠多少?！?br/>
    “我沒(méi)錢(qián)?！倍褘D突然開(kāi)口。

    “你給我閉嘴！”村長(zhǎng)頭一次遇到人命關(guān)天的事,又慌又怕,派人找三妞的時(shí)候順帶去衛(wèi)家向衛(wèi)老討主意。衛(wèi)老沒(méi)來(lái),村長(zhǎng)看見(jiàn)三妞和衛(wèi)若懷一起進(jìn)來(lái)，莫名心安，頓時(shí)腰板直了，底氣足了，“讓他們說(shuō)。”

    “別以為有衛(wèi)老在，我們就——”

    “這是我們姓杜的事，和衛(wèi)老沒(méi)關(guān)系，你別往衛(wèi)老身上扯，有事說(shuō)事。”三妞打斷他的話，很不耐煩道：“他那么難受，你們還磨磨唧唧，我有理由懷疑你們故意的?！?br/>
    “放屁，你才故意的！”對(duì)面的人勃然大怒。

    村長(zhǎng)下意識(shí)擋在三妞面前，“還想不想救人？不救我們現(xiàn)在就去請(qǐng)縣令大老爺，問(wèn)問(wèn)他該怎么判?！?br/>
    “對(duì)，去請(qǐng)縣令。”

    “請(qǐng)縣令，叫縣令定奪。”

    杜家村的村民本來(lái)很害怕，三妞那么一說(shuō)，又見(jiàn)五人好像真不顧地上人的死活，察覺(jué)出不對(duì)，潛意識(shí)認(rèn)為他們心懷鬼胎，臉上的心虛頓時(shí)變成憤怒。

    “你，你們別以為人多我們就怕你們?！蹦觊L(zhǎng)的男子色厲內(nèi)荏。

    “可別這樣講，不知道的人還以為我們?cè)趺粗銈兞四亍！比だ湫B連，“我估計(jì)他撐不久了?！?br/>
    “個(gè)小丫頭片子別胡說(shuō)?！睂?duì)方低頭一看，見(jiàn)弟弟額頭上全是密密麻麻的汗水，心里一咯噔。三妞瞅準(zhǔn)他變臉，“來(lái)個(gè)人，摳他的喉嚨，讓他把肚子里的東西吐出來(lái)?！?br/>
    村民們下意識(shí)后退一步，三妞扶額，“又不讓你們殺人，也不是要你們的命，瞧你們一個(gè)個(gè)慫的。哎，那個(gè)大叔，要不你來(lái)。”

    對(duì)面五人渾身一僵，四喜的大伯突然站出來(lái)，“三妞姑，怎么做？你說(shuō)?！?br/>
    外人在場(chǎng)，杜家村的村民極其懂規(guī)矩，該叫什么叫什么。三妞使喚二寡婦打盆水，四喜的大伯洗干凈手，在三妞的指點(diǎn)下，半抱起地上的男人，眾人反射性瞪大眼，摳喉嚨能催吐？

    誰(shuí)知疑惑剛剛浮現(xiàn)在腦海里，眾人聽(tīng)話“喔”一聲，地上多出一堆污穢，三妞反射性捂住鼻子，抬頭一瞧，除了四喜的大伯，其他人的動(dòng)作和她一模一樣，不禁想笑。然而現(xiàn)在不是笑的時(shí)候，忍住惡心，三妞走過(guò)去。

    對(duì)方幾人見(jiàn)她盯著嘔吐物，也跟著看過(guò)去，“小丫頭，瞧見(jiàn)了沒(méi)？肉還沒(méi)消化，現(xiàn)在沒(méi)什么說(shuō)的了吧？”

    “不用你說(shuō)，我眼神好著呢，脆骨還在，我們又沒(méi)賴(lài)賬。”三妞正仔細(xì)辨認(rèn)還有沒(méi)有別的東西。

    “等一下，三姑奶奶，你說(shuō)什么？豬頭肉上沒(méi)脆骨?！彼南驳拇笊┩蝗怀隹凇?br/>
    三妞嚇一跳，渾然沒(méi)發(fā)現(xiàn)始作俑者的臉色更白，可是衛(wèi)若懷看見(jiàn)了，在三妞耳邊低語(yǔ)一句，三妞的腦袋頓時(shí)有點(diǎn)亂，“豬臉上沒(méi)有，豬耳朵有啊?！碧嵝阉肭宄僬f(shuō)。

    “可是我們沒(méi)賣(mài)給他豬耳朵?！彼南驳亩╅_(kāi)口，“今天剛到縣里，四個(gè)豬耳朵和一副大腸就被你姐夫買(mǎi)走，據(jù)他說(shuō)有客人點(diǎn)名要吃。”

    “所以？”三妞盯著神色僵硬的男人，“你吃四喜家的豬頭肉還吃了別人家的豬耳朵？憑什么認(rèn)定杜家的東西有問(wèn)題?！闭f(shuō)著話猛地拔高聲音，“村長(zhǎng)，去牽我家的驢車(chē)，找縣令大人主持公道?！?br/>
    “好，我這就去?！贝彘L(zhǎng)意識(shí)到他們有備而來(lái)，見(jiàn)對(duì)方把晌午吃的東西吐掉沒(méi)之前難受，也不怕他死在路上，說(shuō)完就往外走。

    “杜，杜村長(zhǎng)，你，你且等等。”對(duì)面年長(zhǎng)的男子突然開(kāi)口，眾人齊刷刷看過(guò)去，他嚇得后退一步，看了看三妞，又看了看村長(zhǎng)，“這點(diǎn)小事，哪能用得著麻煩縣令大老爺。”一副希望大事化小小事化了的神情。

    “人命關(guān)天沒(méi)有小事?！比げ蛔尨彘L(zhǎng)開(kāi)口，他口才捉急，“你們?cè)谡l(shuí)那兒買(mǎi)的豬耳朵，告訴我，你們怕他，我們可不怕?！?br/>
    “沒(méi)，沒(méi)買(mǎi)過(guò)?！笔碌饺缃?，六人說(shuō)話都開(kāi)始結(jié)巴，依然強(qiáng)撐。三妞嗤笑：“不講我們可以沒(méi)錢(qián)賠給你，誰(shuí)知你們是不是吃豬耳朵吃的。”

    “就是吃豬耳朵吃的，還想賴(lài)上我們，信不信老娘讓你們走著進(jìn)來(lái)橫著出去。”二寡婦突然竄出來(lái)。三妞無(wú)語(yǔ)，卻贊同她的話，“不錯(cuò)，今天說(shuō)也得說(shuō)，不說(shuō)也得說(shuō)?！?br/>
    “你，你們仗勢(shì)欺人！”五人大怒。

    三妞笑，“欺負(fù)的就是你們，有種咱們?nèi)タh里。”五人一噎，三妞再接再厲，“他的樣子可不好了，你們趕緊老實(shí)交代吧，否則有什么后遺癥，可是和我們沒(méi)關(guān)系?！?br/>
    “對(duì)，我去拿筆墨，讓他寫(xiě)個(gè)保證書(shū)?！辈恢l(shuí)突然來(lái)一句，三妞簡(jiǎn)直想給他鼓掌。見(jiàn)六人眼神閃爍，猶豫不決，也不催他們，留給他們時(shí)間考慮利弊。

    大約一碗飯的工夫，家里有事的村民準(zhǔn)備離開(kāi)，對(duì)方最為年長(zhǎng)的人說(shuō)：“我們家的?！?br/>
    “什么玩意？！”眾人大驚，走到門(mén)口的人踉蹌一下，京城來(lái)的衛(wèi)大少爺瞬間變臉，三妞詫異道：“吃了你們自個(gè)做的豬耳朵？你們往豬耳朵里加了什么？”

    “和你們的一樣?！睂?duì)方脫口而出。三妞接到：“不可能。你知道我們里面放了什么？”

    “知道，椒、茴香、火參——”

    “火參？誰(shuí)跟你說(shuō)我們豬頭肉里放那玩意？”三妞面色古怪地看向他。對(duì)方被他看得莫名心虛，“我，我們見(jiàn)那個(gè)四喜買(mǎi)了?！?br/>
    “那是治便秘的瀉藥，四喜是不是吃好的東西吃多了，這幾天便秘？”三妞問(wèn)二寡婦。二寡婦下意識(shí)搖搖頭，“我沒(méi)注意，不過(guò)，他早兩天在茅房里蹲的好像有點(diǎn)長(zhǎng)。””

    “那就對(duì)了。”三妞簡(jiǎn)直想笑，“你們買(mǎi)的時(shí)候不問(wèn)問(wèn)？”

    碰巧看見(jiàn)四喜買(mǎi)那幾樣，他們跟著要一份，心里別提多虛，哪敢多問(wèn)，“我們，我——”

    “你們誣賴(lài)我們，看在大家都不容易的份上，這事算了?！比ぴ捯袈湎拢褘D瞪大眼，三妞瞥她一眼，她頓時(shí)不敢吭聲，“村長(zhǎng)，這位大叔不舒服，你送他們回去，我和你一起牽驢?！眳s對(duì)衛(wèi)若懷使個(gè)眼色，看住他們。

    衛(wèi)若愉吃過(guò)晌午飯跟他祖父來(lái)到三妞家，聽(tīng)小麥說(shuō)趙家的人來(lái)到三妞才做飯，之前便在外面和村里的孩子玩。這會(huì)兒就擱院里打轉(zhuǎn)，眼睛一直盯著廚房。

    三妞在杜家村生活十來(lái)年，第一次見(jiàn)到臉皮厚到不知道什么叫矜持的孩子，裝一小碗生米和蠶豆遞給他，“洗手再吃?！?br/>
    “早洗干凈啦。”雙手舉到三妞面前停頓片刻，接過(guò)碗就朝外面跑，邊跑邊喊：“小麥，快來(lái)，嘗嘗三妞姐姐給我的好吃的?！?br/>
    三妞愣了愣神，居然不吃獨(dú)食，“錢(qián)嬸子，你們家二少爺在京城也這樣？”

    “在京城可不是?！卞X(qián)娘子與有榮焉道：“說(shuō)句不夸張的話，除了皇宮和王爺府邸，京城就數(shù)我們家的飯菜最好吃?！闭f(shuō)完又不好意思的笑了笑，“不過(guò)，那也是在我們沒(méi)吃到三妞你做的菜之前?！?br/>
    “你可別夸她了。”丁春笑道：“菜和雞都洗干凈了，你來(lái)炒。”

    農(nóng)家來(lái)貴客時(shí)才舍得把養(yǎng)了許久的公雞殺掉，三妞家的生活比大多數(shù)村民好，可是今年過(guò)春節(jié)丁春也沒(méi)舍得宰雞，或者說(shuō)根本沒(méi)想過(guò)。

    三妞眼饞她家的大公雞好久了，終于等到它，“娘，我說(shuō)你來(lái)做。先把八角、椒和姜片爆香，倒入雞肉，等等，咱家的雞太大，兩只雞得分兩次炒?！?br/>
    “我知道，一次炒太多不入味?！倍〈焊蓱T了活，手上動(dòng)作麻利，雞肉變色就倒入黃酒，煸炒至水干，在三妞的指點(diǎn)下放入冬菇、木耳、鹽、醬油等物，末了倒半鍋水，蓋上鍋開(kāi)始燉雞。

    農(nóng)家土雞熟的慢，起碼得燉半小時(shí)。三妞便讓她大伯娘搟面餅。鍋里的水差不多干了，再次倒一碗水進(jìn)去繼續(xù)燉雞肉，同時(shí)在鍋邊上貼死面餅。

    待鍋里的水再次燉干，雞肉才燉爛，而后下鍋的面餅也熟了。

    地鍋雞這道菜最美味的不是雞，而是沿鍋邊貼的面餅。薄薄的面餅沾有雞湯，又有面粉的醇香和死面餅的嚼勁，隨著雞肉起鍋，面餅被盛到碟子里，三妞忍不住咽口口水。

    丁春夾一塊雞腿肉給三妞，三妞動(dòng)了動(dòng)嘴，想說(shuō)：我要吃面餅。見(jiàn)她娘一臉不解的看著她，三妞張開(kāi)嘴。

    丁春轉(zhuǎn)身把菜盆放大鍋里的篦子上。鍋里溫著水，鍋底下有火，這樣一來(lái)，開(kāi)飯的時(shí)候雞肉才不會(huì)冷掉。

    兩只雞做了四盆雞肉，全部出鍋后，三妞抬頭對(duì)錢(qián)娘子說(shuō)：“嬸子，這次你來(lái)?！?br/>
    “我呢？”李月季站不住了，“過(guò)幾天咱們一塊去給別人做宴，總不能讓你娘一個(gè)人做?！?br/>
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