這幾天上強(qiáng)推，看到點(diǎn)擊率還有所增加，雖然有藏?cái)?shù)也不多，但是在增加，這也算是對(duì)我的一種鼓勵(lì)了。謝謝你們。
第二十四章
在這樣忙碌中，時(shí)間到是過得很快，不知不覺間已經(jīng)到了十月底了。在北方已經(jīng)是冬天的節(jié)奏了，婉清覺得和冬天已經(jīng)一樣了?，F(xiàn)在她突然來到這里，一時(shí)之間到不適應(yīng)了，感覺好冷，以前怎么就沒有覺得呢，供暖也不會(huì)這么早，所以每天都聽到婉清喊冷，讓唐林西笑話不已，說是再過一段時(shí)間看你怎么辦。
因?yàn)樘炖淞耍袂逑肫鹱约涸谇笆罆r(shí)吃的熱涼粉來，于是她又弄了些熱涼粉來賣。
這個(gè)熱涼粉其實(shí)也簡單，大家知道涼粉有白色的和黃色的兩種。在川北一帶，有一種涼粉叫傷心涼粉，很有名的。為什么傷心呢，是辣得傷心，那就是用白涼粉做的。用來做熱涼粉的也只能用白涼粉，把白涼粉切成小方塊，放在沸水里煮開，撈出，配以炒好的配料，也可直接用涼拌菜作料也可行的，最后撒些小芹菜花。可惜的是這北方的芹菜沒有四川的香氣濃，感覺味道上要差些，后來婉清改用香菜未，感覺還可以。
到了十一月的時(shí)候，婉清他們這個(gè)小餐廳在這附近的部隊(duì)也小有名氣了。一到星期六星期天的，別的部隊(duì)的人還會(huì)跑過來吃飯，可能是他們里面的人來吃過回去以后說起，他們也就想來試試，真覺得好吃他們回去也會(huì)說給別人聽，口碑可能就是這么來的吧。
因著天氣的轉(zhuǎn)冷，餐廳的菜也跟著作為些調(diào)整，以燒菜或是水煮系列為主，比如水煮魚片，牛肉之類的，也加上了酸菜魚這些菜，吃著暖和，也不會(huì)冷得太快。炒菜端上桌沒多久就涼了，如果遇上要喝酒，那更是如此，每次婉清都看到剩得最多的就是炒菜，才會(huì)作如此的調(diào)整。
這也是婉清當(dāng)家庭主婦得到的經(jīng)驗(yàn)，冬天她一般都會(huì)以燒菜為主，就是紅燒系列，比如紅燒排骨，雞，鴨，牛肉等，這樣不會(huì)冷得太快，因?yàn)橛袝r(shí)小孩子放學(xué)回來時(shí)間也有早有晚。如果是炒菜，孩子回來得晚菜早冷了，熱過以后也沒有那么好吃了。
想到這個(gè)婉清又給餐廳新增了個(gè)湯菜，也就是燉的湯，加以排骨，綠豆，也可以依時(shí)間加入各種菜，玉米啊，藕塊，各種菌類，還可以加入些青菜。本來是要像火鍋一樣放在爐子上邊吃邊煮也可邊加菜，但是他們餐廳里沒有像火鍋一樣的設(shè)備，所以婉清又稍作改動(dòng)，把費(fèi)時(shí)間的東西先燉好，等有客人前來就餐時(shí)，根據(jù)不同需要加入不同的菜再用砂鍋端上桌，再配以不同口味的蘸料，在冬天吃起來又暖和又營養(yǎng)，一經(jīng)推出就受到大家的歡迎。
雖然這種做法說起來也簡單，在自個(gè)家也可以做，但是他們的蘸料沒有婉清配得好，所以院子里那些住在家屬樓的家屬們也會(huì)來端回去吃，他們可以自行的加些家里有的菜蔬，吃不完還可以留待下一頓吃，也可喝湯。
婉清自己也很愛吃這道菜，這菜有個(gè)書名叫綠豆養(yǎng)生湯，她如果自己吃就會(huì)加很多的綠豆，喝起湯來又稠又香。特別是現(xiàn)在天冷以后，每次她都會(huì)留些，自己好吃點(diǎn)，要不然有時(shí)會(huì)全賣完了，想吃也沒有了。
雖然婉清弄這個(gè)餐廳是要比以前累些，但是因?yàn)樾那楹?，吃得也好，所以還長了幾斤肉，陳松濤每次都會(huì)笑話她現(xiàn)在該少吃些了。
婉清就會(huì)反駁，“首長，一會(huì)讓我多吃，一會(huì)讓我少吃，你究竟是要小兵如何做?。∧氵@樣會(huì)讓我不知所措啊，求你給個(gè)明示?！?br/>
陳松濤每次都哭笑不得，所以他老說婉清是個(gè)不按牌理出牌的人。
在這期間，婉清由于長時(shí)間都會(huì)在餐廳里，所以和別人相處的機(jī)會(huì)也會(huì)多些，但婉清一直記得以前的事，所以對(duì)于袁華祥她一直都是保持著一定矩離的，雖不能讓他感覺自己的疏遠(yuǎn)，但也不會(huì)給他親近的機(jī)會(huì)。她可不想再讓那個(gè)袁華祥的花心和大男子主義傷一次，可不能再同個(gè)地方摔兩次跟斗。
這天下午婉清上班，這個(gè)時(shí)節(jié)已經(jīng)到了十一月中旬了，天氣越發(fā)的冷。
下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候，婉清利用工作空隙，看向窗外，婉清看著才三四點(diǎn)天色已經(jīng)有些暗了，感覺天好像要暗下來一來，心想該不是要下雪了吧，前世來北方當(dāng)兵時(shí)，看到下雪還興奮了半天，讓那些東北的戰(zhàn)友們還笑話半天，說是為什么要那么高興，不就下個(gè)雪嗎？還見少了。
婉清說，不就下個(gè)雪，你當(dāng)是你們東北那個(gè)地方呀，在我們四川下雪都不知道是哪一年的事了。當(dāng)然把那些海拔高些的地方除外。在婉清的老家成都附近，在她的記憶里看到能鋪在地上不融化的雪也不過是一二次。但是天亮沒多久也就融化了。北方的人哪里知道南方的人對(duì)于雪的稀奇和珍貴。就好像住長城邊上的人，看著每年蜂擁而至的人來看長城的人也是不了解的。
婉清看著天氣越來越暗，心想果真是要下雪了。婉清到是有些雀躍的，她前世的時(shí)候在北京到是看了好幾場大雪，但等她回到四川以后就再也沒有看到能稱得下雪的天氣了。所以她還是有些期待。
果然過了沒多久，天空中就開始飄飄揚(yáng)揚(yáng)的下起雪來，剛開始雪到是下得并不大，婉清看了會(huì)下雪，也就沒有多大的興致了，畢竟霧里看花還是沒什么意思的。看得著摸不著也是一種痛苦嘛，好在一會(huì)她就下班了。
唐林西來接班時(shí)“你下去的時(shí)候，小心走路，下雪了。”
“地上雪多嗎？”
“還行吧！你下去看了知道了。天可是很冷了，你把大衣穿上。”唐林西把婉清的軍用棉大衣給她拿上來了，知道她怕冷。
“好知道了。晚上我空了，我給你弄點(diǎn)宵夜上來吧！”
“那好啊，正好晚上我沒有吃得很飽，今晚上的菜不好吃?！?br/>
婉清心想唐林西都說不好吃，也不知是難吃到什么地步去了。
婉清又和唐林西說了幾句就下去了，她還想和雪花來個(gè)零矩離的接觸呢！
婉清下得樓來，由于雪越下越大，才這么一個(gè)小時(shí)左右，地上已經(jīng)有厚厚的一層雪了。一腳踏上去，居然把腳背都沒過了。
此時(shí)雪才讓婉清明白了什么叫鵝毛般的大雪，此時(shí)天空中飄飄揚(yáng)揚(yáng)的落下來，有些還保持著雪花的六角形，看起來到是很漂亮，婉清情不自禁的伸手去接住飄落的雪花，看著它慢慢的融化在手里，手心傳來一股涼爽之意?？粗車w舞的雪花，真想隨著雪花一起翩翩起舞，可惜的是婉清同學(xué)并沒有學(xué)過舞蹈，舞不出妙曼的舞姿，不過這并不影響她的心情，能看到這么大的雪也算不是不錯(cuò)了，以后回四川了雪沙都難得看到一粒的。
這時(shí)身后傳來一個(gè)聲音“怎么，你想變成雪花仙子飛走嗎？”
婉清轉(zhuǎn)身一看是陳松濤，“哎呀，是你呀，我還以為上天要給我送一個(gè)精靈來呢？”
“怎么，我就不能是精靈嗎？”
婉清故意上上下下看了陳松濤一眼“我可是從來沒有聽說過有你這么黑的精靈?！?br/>
“我有那么黑嗎”
婉清笑了笑沒有說話，過了一會(huì)“我從來沒有見過這么大的雪。真好玩，你聽?！?br/>
說著故意在雪地上重重的走了兩步，聽那雪地發(fā)出的嘎吱的聲音。
“快走吧，這會(huì)你就不嫌冷了，一會(huì)該感冒了。”
“不要以為我沒常識(shí)，老話說了，下雪不冷化雪冷?！?br/>
“那好，你就在這玩吧，我回去了，不陪你了。我去餐廳看看，今天我們都上班，還不知他們能不能忙得過來呢？”
“這樣的天氣，真是適合坐在一起涮火鍋啊。哎呀，說得我都想吃火鍋了。這惜沒有東西弄啊，想想都要流口水了?！?br/>
“說風(fēng)就是雨，說起就要吃，哪有這么容易啊。”
婉清一臉的不樂意，“說說還不行嗎？不能吃到，讓我想想也算是安慰一下自已了，你連我這點(diǎn)小安慰也要?jiǎng)儕Z啊，真是沒意思?！?br/>
陳松濤知道說不過婉清也不說話了，帶頭向著宿舍樓那邊走去了。婉清卻在后面邊走邊玩，落在后面一段。陳松濤催了兩次不見效果，也就聽之任之了，只是走得慢些，權(quán)當(dāng)是等她了。
此時(shí)整個(gè)大院已經(jīng)成為銀色的世界，不管是蒼翠的松柏，灰色的屋頂，全都被大雪掩蓋了。真是跟個(gè)童話世界似的，此時(shí)的大院看起還真是有幾分漂亮，平時(shí)倒還沒有發(fā)覺。
此時(shí)雪也還在下，有時(shí)婉清和陳松濤并排著一起走，看到小點(diǎn)的松柏她就故意向前走兩步，用腳狠狠的踢向樹干，然后跑開，于是樹枝上的積雪就簌簌往下掉，陳松濤一不小心就讓積雪落了滿身，還有些會(huì)落入衣領(lǐng)中。
陳松濤哭笑不得，只是也沒有辦法，也就不理她。婉清卻是玩上癮了，一有機(jī)會(huì)就想偷襲，只是再也不能得逞。后來陳松濤被惹得煩了，也就起了調(diào)皮之心，趁婉清在尋找下腳的機(jī)會(huì)時(shí)，偷偷的弄了個(gè)雪球，向婉清丟了過去，婉清沒有防備，也就被打中了?？雌饋砑?jí)別是升高了，婉清被砸之后也就有樣學(xué)樣，結(jié)果兩人莫名其妙的打起了雪仗。
今年的第一場就這么大，讓大家也莫名的興奮起來，因?yàn)樵谠鹤永锎蜓┱痰囊膊皇侵挥型袂搴完愃蓾?br/>
剛從工作樓那邊轉(zhuǎn)入操場邊的道路上，婉清就聽到一陣陣的笑鬧聲，婉清一聽就跑上前看，一看已經(jīng)有兩隊(duì)人馬展開了隊(duì)形打算是一決高下了。
婉清仔細(xì)一看，張林蒙田他們和別的幾個(gè)人可能是同批兵在打雪仗。婉清看有熱鬧可湊，也把手里的東西往陳松濤的手上一放，加入了蒙田他們的戰(zhàn)隊(duì)，打起了雪伏。一時(shí)之間，操場又傳來更多的嘻笑之聲，也不時(shí)有人加入這場白色的戰(zhàn)斗。
操場下了雪后并沒有人前來踩踏，又因雪下得大，操場上那厚厚的一層倒是打雪仗的好去處。
陳松濤并沒一時(shí)興起跟著去湊這個(gè)熱鬧，他卻到了餐廳去忙活去了?？纯床蛷d去看看有什么事可做，因?yàn)橄卵┨鞖庥行├洌G豆養(yǎng)生湯到是好銷得很，好在陳松濤去得是時(shí)候，看到廚房剩下不多了，就趕緊讓李大偉留著，一會(huì)婉清回來會(huì)想吃這熱乎乎的湯的。
大廳里還有四桌人在吃飯，現(xiàn)在李大偉做起川菜來也有模有樣的，只要不是熟人要親點(diǎn)，就不用婉清動(dòng)手了。
婉清在操場上打了會(huì)雪仗，玩夠了也累了，因?yàn)樗舶ち撕脦讉€(gè)雪球，就算有蒙田他們相助也作用不大，只因雙方打得太激烈了。后來雙方協(xié)議休戰(zhàn)，婉清問蒙田他們吃沒有，他們說還沒有，看到操場上的雪一時(shí)手癢就臨時(shí)起意玩了起來，結(jié)果人越來越多，打得越來越激烈，還真是好玩。
婉清看向大家“沒有吃飯，那正好，我們一起去餐廳吃，今天我請(qǐng)客?！?br/>
他們幾個(gè)也知道些婉清和陳松濤現(xiàn)在承包餐廳一事，于是他們也就沒有多推辭，一起向餐廳走去。
來到餐廳，看到大廳也沒位置了，請(qǐng)安排蒙田他們幾個(gè)到了包間落坐。婉清先看了看吃飯的幾桌客人還有什么需要沒有，看到他們的湯不多了，婉清就說因?yàn)樘炖?，就又加送了些，那些人到是很高興，一直多謝婉清。
陳松濤本來留下點(diǎn)私心想讓婉清喝點(diǎn)熱湯的，結(jié)果到好，她一大方就送人了。陳松濤把婉清拉到一旁說：“你到大方，把剩下的湯都送給他們了，那你吃什么？白費(fèi)我的一番心意了。”
婉清笑笑“你看天這么冷，人家到我們這吃飯，總不能讓人家都沒有吃暖和就回去吧，這樣人家還會(huì)來吃飯嗎？放心，哪有廚師沒飯吃的呢？再說了，那點(diǎn)湯也不夠吃的呀，我在操場打雪仗時(shí)碰到蒙田他們了，我們一起打了雪仗，他們還沒有吃飯，我就讓他們一起到這來吃，要不他們回去也只能吃些冷菜冷飯了?！?br/>
“哦，是這樣啊，那好辦，你去廚房看看，你自己看著弄些菜來給我們吃，我去跟他們弄點(diǎn)小吃上去?！?br/>
婉清到了包間去跟他們說明情況，然后讓他們先坐會(huì)，她去做菜，今天大家吃得高興點(diǎn)。
大家直說辛苦婉清了，婉清笑著說，沒什么，反正她和陳松濤也沒有吃飯，多幾個(gè)人也沒有什么事，廚房里有現(xiàn)成，要不了多久就會(huì)弄好的。
婉清來到廚房看看還有些什么菜，然后就根據(jù)材料做了好幾個(gè)菜。因?yàn)樘炖?，婉清把水煮肉片稍做了些改良，平時(shí)的水煮肉片碗底也只很少的蔬菜墊底，上面是肉片，再撒上辣椒，淋上燒開的菜油即可。
但今天婉清見天冷，想吃火鍋卻沒有工具，剩下的排骨湯也送人了。所以她在做水煮肉時(shí)，肉放了不少，但比平時(shí)的湯加得多些，菜也多放了些，把土豆白菜粉絲豆腐看到有菜就事先把菜用白水先煮好，放在盤底再放上肉，辣椒粉，最后油也淋得多些。這樣就好像是事先煮好的火鍋一樣，又熱乎又好吃。跟吃火鍋也差不多了。
因?yàn)槿撬拇ㄈ耍赃@次的水煮肉就比較辣，當(dāng)然這樣吃起也夠味些。