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    上文書到張澤羽到了天津之后，請一干學(xué)生到起士林西餐廳吃飯。完之后沒用多長時(shí)間，菜就都上齊了。服務(wù)生羅里斯把菜品分開以方便大家取食。大刀刃的忙活完之后，羅里斯一攤手，了句“Essen－Sie－bitte?！敝螅虮娙肆艘幌骂^離開了。

    眾人誰也沒有先動(dòng)手，都看向張澤羽這邊。張澤羽平時(shí)不吃肉，一次西餐廳都沒去過，對于西方人吃飯的禮節(jié)雖然不能是一也不懂，可也僅限于影視劇作品中所見到的那些。他見眾人都盯著他的餐巾，他自己也低頭掃了一下自己面前的餐巾，再看看別人桌上的，心中奇怪，這餐巾好看是挺好看的，可大家用的都一樣啊。就算是想袖之而歸，也不用盯著我這個(gè)啊，人手一個(gè)的東西。再一想，不對，這餐巾應(yīng)該是有什么特殊的含義才是。按照中國人的傳統(tǒng)規(guī)矩，長者不下筷子，別人不可以先開動(dòng)的，西方人吃飯可能也是同樣的規(guī)矩。可他們盯著我這餐巾看什么??？等我先開動(dòng)的話應(yīng)該盯著我面前的這刀叉才對啊，莫非外國人吃飯的規(guī)矩是以餐巾為先？甭管是不是了，張澤羽先把餐巾鋪上了。

    果不其然，他這一鋪餐巾，眾學(xué)生也都紛紛鋪上餐巾準(zhǔn)備開始就餐了?！翱磥磉@是蒙對了，還好沒出丑?！睆垵捎鹦睦镆粔K石頭算是落了地，可轉(zhuǎn)念一想，不對。自己眼下著急忙活的這攤子事忙活完了之后，下一步就要去美國了。真到了美國，再碰上這樣的事，要是丟人可就不是丟個(gè)人的人了，再丟可就是丟國家的人了，咱中國有一位李中堂【注1】就已經(jīng)夠出名的了?？磥砘豣ěijīng之后得去找科克倫聊一聊關(guān)于禮節(jié)方面的事。

    張澤羽盛了一碗紅菜湯喝了一口之后，感覺有種家鄉(xiāng)的味道，怎么品這都像是俄國版的東北亂燉。他這么想還真沒整錯(cuò)。這道菜在西餐廳里有固定配料，可到了外國的普通人家做這道菜的時(shí)候，那基本上就是家里有什么菜就放什么料。就算是沒放紅菜頭，做出來顏sè不是紅sè的，那也還是叫紅菜湯。問題是，別看張澤宇是東北人，可他并不喜歡吃東北亂燉，因?yàn)槔镞叿排殴?，他也不太喜歡喝這紅菜湯，因?yàn)槔镞呌信Ｈ?。喝完一碗之后，他就不再盛了，轉(zhuǎn)而開始喝起汽水來。

    張澤羽不話，在座吃飯的學(xué)生們都遵照古禮，食不言寢不語。他們都吃習(xí)慣了西餐了，刀叉用的都不錯(cuò)，可是徐川和程戰(zhàn)衡這哥倆是第一次玩這家伙，動(dòng)作很笨拙的。程戰(zhàn)衡在調(diào)戲一塊牛排的時(shí)候，也許是用力過度，也許是餐盤太滑了，竟然把牛排給切飛了。這時(shí)候鄰桌傳來一陣笑聲，張澤羽順勢看去，幾名外籍軍官好像正在議論他們?？上麄兊牟皇怯⒄Z，張澤羽沒聽懂他們的是什么？只好問同桌吃飯的學(xué)生們，“他們的這是什么語？誰能聽懂么？”

    “先生，這是意大利語?！北毖筢t(yī)學(xué)堂的一名學(xué)生回答。

    張澤羽馬上問道，“他們的是什么？”

    北洋醫(yī)學(xué)堂的這名學(xué)生見張澤羽起急，害怕他和鄰桌的外國人發(fā)生爭執(zhí)，就想息事寧人，“這，先生，還是別問了，咱們吃咱們的吧?！?br/>
    “不用擔(dān)心，我又不跟他們打架去，你快告訴我他們的是什么？”

    “我對意大利語只是略懂皮毛，他們的又太快，只能聽懂個(gè)大概。他們的好像是，黃猴子上了餐桌也不像文明人，像我們這么野蠻的民族就活該被他們打敗?！?br/>
    張澤羽聽完之后不但沒有生氣，反而當(dāng)然一笑，“哎呀我去，我當(dāng)他們什么呢，原來是這么當(dāng)子事。面條國好像也就這一件事值得顯擺顯擺，可惜他們還顯擺錯(cuò)了地方。”

    徐川在一旁配合的接話問，“師父，你怎么管意大利叫叫面條國呢?莫非這里邊有什么出處？”

    “這話得先從餐具起。這幫面條剛才笑話程長安不會(huì)使刀叉，他們以為會(huì)用刀叉了就算是文明人了，這是典型的土鱉見識。話還得從元朝的時(shí)候起。那時(shí)候有個(gè)叫馬可波羅的意大利人來了中國。來了之后他就傻了，啥叫物華天寶，啥叫人杰地靈，當(dāng)時(shí)的歐洲各國和咱中華一比較，那簡直就是原始部落啊。不別的，光吃飯就給他吃傻了。馬可波羅在中國呆了幾十年之后，回歐洲了，寫了回憶錄，叫《馬可波羅游記》這本書當(dāng)時(shí)在歐洲非常流行，意大利人想把書上介紹的中國美食都做出來品嘗品嘗，奈何手藝不jīng，就學(xué)會(huì)了最簡單的面條。咱中國人沒把面條當(dāng)什么事，可這東西在歐洲一出來，那就逆天了。專門有這么一伙意大利人，走遍歐洲的各個(gè)角落，要么擺攤，要么開飯館，專門賣面條。當(dāng)時(shí)的歐洲，從王公貴族到平民百姓，你要你沒吃過面條，你都不好意思和別人打招呼?！?br/>
    徐川又問，“師傅，那這和餐具有什么關(guān)系呢？”

    “你聽我慢慢給你啊。但是歐洲人用的餐具就兩種，一種是刀，一種勺，沒叉子。吃面條的時(shí)候肯定不能用刀子和勺子吃啊，他們就用手抓著吃，吃完了再用嘴唆了手指頭。老百姓們關(guān)起門來自己在家這么吃沒事，可是這幫子貴族聚餐的時(shí)候這么吃就不好看了啊。因此，他們才在餐具中加上了擦子，最開始是專門用來吃面條的。”張澤羽一邊還一邊模仿，給在坐的各位都逗笑了。

    “我咋這幾個(gè)面條顯擺錯(cuò)地方了呢？不是就這一個(gè)面條的事。早在面條使用叉子之前，咱老祖宗就用過那東西。商周那會(huì)咱中國的貴族也是用刀叉吃飯的。可你要知道這刀叉是個(gè)什么玩意？武器啊。咱老祖宗感覺飯桌上用這東西，太野蠻，不好看。斯文人怎么能用這東西吃飯呢？慢慢地就改成了用箸吃飯。大概是到了明朝的時(shí)候，因?yàn)椤纭汀　簦型Ｗ〔磺暗囊馑?，不吉利。就管‘箸’改稱為筷子了?！咀ⅰ窟@幫面條拿咱們都不玩的玩意到咱面前來顯擺來，要不咋這幫子面條土鱉呢。歐洲這些大國中，就數(shù)他們最不行。”

    溫士林這時(shí)候接過話茬，“聽凌云先生這么一，我想起來，己亥（1899）年的時(shí)候，意大利人見英法俄德等過皆在我過強(qiáng)行租地通商，也派來幾艘破軍艦，給我國下了哀的美敦書【注解】要求租借三門灣。大家都知道，當(dāng)時(shí)適逢甲午慘敗過去沒幾年，北洋水師的老底子都折光了，主力艦只有新買來的兩大三那么五艘艦【注解4】。當(dāng)時(shí)總理各國事務(wù)衙門問葉大人【注解5】，能打得過他們不。葉大人一打聽，是來了六艘船，真正能打仗的兵艦就兩艘二等巡洋艦，剩下四艘都是商船。真打起來，海天號和海圻號這兩艘大的都不用動(dòng)，只把海榮號、?；I和海琛號派出去就能收拾了他們。běijīng那邊馬上回復(fù)意大利，玩蛋去。結(jié)果五月份的時(shí)候，北洋水師剛一出海，意大利海軍就升火起錨回家玩蛋去了。”

    眾人大笑之后，張鴻浩問溫士林，“庚子年的時(shí)候，攻打水師學(xué)堂的有意大利軍隊(duì)么？”

    “有他們水師學(xué)堂就丟不了。吃飯這幾個(gè)應(yīng)該都是仗打完了他們才來的。打仗的時(shí)候就běijīng城的使館區(qū)里有45個(gè)儀仗兵，從頭到尾好像就沒從使館里出來過。八國聯(lián)軍要是都像意大利軍隊(duì)這樣，咱大清就不用賠這四萬萬五千萬兩銀子了?！?br/>
    徐文同這時(shí)候接過話茬，“這事我知道。阿非利加州（非洲的全稱）幾乎盡數(shù)都淪為歐洲列強(qiáng)的殖民地，僅阿比西尼亞（埃塞俄比亞舊稱）一國主權(quán)尚能dúlì。蓋因其有幸遭受到了意大利的入侵，從乙未（1895）年打到丙申（1896）年，使用大刀長矛騎鴕鳥的阿比西尼亞人竟然把使用快槍大炮的意大利人給打敗了，還得到了意大利的戰(zhàn)敗賠款一千萬里拉。（聽起來挺多，其實(shí)里拉不值錢，當(dāng)時(shí)也就大概相當(dāng)于10萬英鎊）”

    張鴻浩聽完之后，一嘆氣，“哎，庸臣誤國啊。”

    溫士林不解地問，“不知輪扉何出此言？”

    “意大利人都送上門來了，干什么不打啊？要是當(dāng)初和意大利宣戰(zhàn)，咱大清是不是也能提前撈回來回頭錢?！?br/>
    眾人一片大笑。只有張澤羽在凝神思考，若是沒有三門灣事件，或許也就不會(huì)有后來的庚子國變，若是沒有這次意大利人的退縮，或許，岡毅【注6】也不會(huì)那么輕視西方列強(qiáng)，進(jìn)而忽悠慈喜放縱義和團(tuán)。這福禍之變，還真的是不清楚。

    【注解1】：1896年6月李宏章出國訪問歐洲，8月到了美國。在參觀美國國立圖書館的時(shí)候突然想抽煙了。熟悉中國近代史的人都知道李宏章的煙癮很重，而且是什么時(shí)候想抽就什么時(shí)候抽，根本就不管時(shí)間和地。即使是在慈禧面前一樣照抽不誤。訪問歐洲的時(shí)候，各國君主雖然都挺煩，但是誰也沒跟他不許抽煙。沒想到到了美國，大領(lǐng)導(dǎo)們都沒話呢，的圖書館管理員竟然跳出來制止他了，不許抽~?。ㄒ辉趺磮D書館管理員都是深藏不露的高手呢。詳見首屆麻將世界杯冠軍簡歷，本朝太祖簡歷，首位中國諾貝爾獎(jiǎng)得主簡歷、前世界首富簡歷）

    李宏章問陪同他的美國zhèngfǔ領(lǐng)導(dǎo)們，這幫領(lǐng)導(dǎo)都他們也管不了這圖書管理員，人家不讓抽，他們也沒轍。這事讓李宏章挺奇怪，也挺郁悶。奇怪的是國家領(lǐng)導(dǎo)人竟然連個(gè)圖書管理員都管理不了，郁悶的是煙癮犯了不然抽憋著難受。好不容易熬到參觀結(jié)束，出了圖書館，他在門口吐了口痰。一來是真想吐痰，二來是為了出口氣。沒想到兩個(gè)值班的圖書館工作人員立即將他攔住，責(zé)令他去擦。李鴻章哪會(huì)干這種事？他示意隨從的人去幫他擦。但值班的工作人員不同意，堅(jiān)持要李鴻章本人去擦，僵持的結(jié)果最終以罰款了結(jié)。

    【注解】：明代陸容撰《菽園雜記》。卷一云：“民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱‘住’、諱‘翻’，以‘箸’為‘快兒’，‘幡布’為‘抹布’......此皆俚俗可笑，今士大夫亦有犯俗稱‘快兒’者?！?br/>
    【注解】：最后通牒的意思，拉丁文音譯。

    【注解4】：這五艘船分別是海天號、海圻號、海榮號、?；I和海琛號。兩大是指海天號和海圻號。兩艦為英國進(jìn)口的姐妹艦，配置相同。排水量400t，航速4節(jié)。，，吃水6.1m。裝備門0mm主炮，10門119mm副炮，1門47mm副炮，4門7mm機(jī)關(guān)炮。另有魚雷發(fā)shè管5具，人員編制445名。其余三艘是從德國進(jìn)口的姐妹艦，配置相同，排水量均為950噸。這里之所以給出了海天號和海圻號的詳細(xì)數(shù)據(jù)，是這兩艘船在后邊還有重頭戲。

    【注解5】：葉祖祖圭，甲午之后任重建后的北洋水師統(tǒng)領(lǐng)。甲午海戰(zhàn)時(shí)任靖遠(yuǎn)號管帶。大海戰(zhàn)中“靖遠(yuǎn)”號遭到rì本游擊隊(duì)吉野號等4艦的圍攻，中彈十余處，“水線為彈所傷，進(jìn)水甚多”。葉祖珪一面指揮戰(zhàn)斗，一面命令水手堵漏。戰(zhàn)至下午5時(shí)，“靖遠(yuǎn)”艦終于將漏洞堵住。此時(shí)在部下劉冠雄的建議下，葉祖珪下令升起司令旗，代替桅樓被毀無從指揮的“定遠(yuǎn)”指揮全隊(duì)，于是“諸艦隨之”，北洋水師聲勢復(fù)振，rì本艦隊(duì)因天sè已晚，怕威海港內(nèi)的北洋艦只趕來增援，于是伊東祐亨便于17時(shí)40分左右下令全隊(duì)撤出戰(zhàn)場。因而北洋水師殘存諸艦才得以退回威海，葉之功勞甚大。

    【注解6】：剛毅。