下次再遇到這種事，感覺還是私下解決好了，也別把官方扯進來，窩囊，心頭不舒暢。

    一周后，張耀華的船隊出現在公海。

    這里是印度洋的東岸，澳洲的西北邊。

    印度洋的平均深度僅次于太平洋，位居第二。

    其海底地貌錯綜復雜，除洋底中部有呈“入”字形的大洋中脊外，東部尚有東印度洋海嶺和島弧、海溝帶，在海嶺、海丘、海臺之間分布著許多海盆。

    張耀華他們剛來，就看到了巨大的海洋漩渦奇觀。

    “下面不會有個海眼吧？”有人看著那個漩渦，心里發(fā)毛。

    對于經常跟海洋打交道的人來說，海洋漩渦不是沒見過，但沒見過那么大的。

    張耀華跟他們說道：“別嚇自己，沒什么海眼。這種漩渦，通常是洋流造成的，沒你們想象得那么可怕?！?br/>
    海洋漩渦是海洋中常見的一種流體旋轉現象。

    它們通常以不規(guī)則的圓形或橢圓形形狀出現，如同一個水力“漏斗”，當流過有限空間時，流速降低導致海水集中成圓形和橢圓形的渦旋型結構。

    據說，海洋漩渦是通過諸多復雜的內、外力海洋作用因素而發(fā)生的。

    比如，海洋底層的異常洋流、陸源污染物流到河口區(qū)域后在暖、冷海流之間對流產生的溫度、鹽分擾動等都可能導致海洋漩渦的形成。

    眼前的海洋漩渦，看著規(guī)模有點大，但威力其實不厲害，對漁船的航行沒有影響，輕松就闖過去。

    “老板，很少人來印度洋捕撈的?！贝L跟張耀華說道。

    印度洋中年捕魚量約有500萬噸，比太平洋、大西洋少得多。

    其中以印度半島沿海捕魚量最大，主要捕撈魚類有：鯖魚、沙丁魚和比目魚，非洲南岸還有金槍魚、飛魚及海龜等。

    “少人來就對了，要是多人來，還有我們什么事？”

    張耀華都還沒說話，其他船員就搶先說道。

    船長呵呵兩聲。

    “你們懂什么？印度洋的魚資源遠不如太平洋和大西洋，很多遠洋漁船寧愿跑南冰洋?！?br/>
    起碼南冰洋有豐富的磷蝦。

    磷蝦是世界上尚未開發(fā)的藏量最為豐富的生物資源，其蘊藏量一般估計為1.5~10億噸，最高估計數為50億噸，年捕獲量可達1~1.5億噸。

    也正是這樣，南冰洋被譽為人類未來的糧倉。

    而印度洋，好像沒有什么特別出名的海產。

    “這里不是靠近澳洲了嗎？可以捉澳龍。”船上的船員反駁他。

    船長卻比他們更懂。

    “澳龍很少分布在這邊，主要分布在新南威爾士北部、塔斯馬尼亞南部、南澳洲和西澳洲之間，懂嗎？”

    張耀華卻笑而不語。

    他這次來到這片海域，就是沖著澳龍等特產來的。

    與其他龍蝦相比，澳龍通體火紅，爪為金黃色，顯得格外的肥美壯碩，肉質細嫩、滑脆而有彈性，在世界各地被奉為頂級海鮮的代表。

    阿哲的人聳聳肩：“我們不需要懂，跟著華哥，啥海鮮捉不到？”

    呃！

    這回輪到船長啞口無言。

    在張耀華船上工作也有兩三個月以上，但他還真有點看不懂這位老板。有時候感覺很魔幻，人的運氣真的能好到那種地步？

    “前面撒一網，試試水?！睆堃A這才開口。

    他一說話，眾人立即行動起來，不再杵著吹牛了。

    其實，傳統(tǒng)的捕龍蝦方式，跟捕蟹是差不多的，是在籠子里放餌料，體積過小的龍蝦可以從籠子的開口處逃走。

    但張耀華有金手指協(xié)助，根本不用那么麻煩，直接撒網便ok。

    漁船拖了一會，張耀華就讓收網。

    如果是別的漁民，一定會覺得這是神經病。才拖那么一會，能有什么？真就是漁網沾沾水而已。

    然而，船上的人毫不猶豫地執(zhí)行。

    一方面是因為張耀華是老板，聽老板的有什么錯？就算沒撈到東西，虧的也只有老板而已，他們操什么心？

    另一方面則是出于大家對張耀華的信任。

    傳統(tǒng)的那一套捕撈方式，在華哥面前，根本不頂用，沒必要遵守。

    “來了，來了。”

    漁網很快拖出海面，船長的人瞪大眼睛。

    “臥槽！這么多大龍蝦，發(fā)了呀！”阿哲等人鬼叫起來。

    當漁網拖上船，解開網口，大量的龍蝦就傾瀉在漁船甲板上。

    “愣著干嘛？快分揀，按標準來呀！”張耀華跟他們說道。

    通常來說，所有活龍蝦會在船上進行重新分級，分級主要是根據龍蝦大小分為ABCDEFGH8個等級。

    A最小，H最大。

    一斤以下的屬于A級，H級的則是1800克以上。

    等級不一樣，價格也相差甚遠。

    拿張耀華所在的漁船來說，這一網就足足上萬斤的大龍蝦。

    “澳龍現在多少錢一斤？”有人一邊分揀，一邊詢問道。

    “280左右。”

    “看什么貨吧！兩百左右的也有，小一點。H貨貴，四五百一斤也有。”熟悉行情的人告訴大家。

    “長這么大，我還沒吃過澳龍?！?br/>
    雖然他們是在海邊長大的，大龍蝦不是沒有吃過，但澳龍是進口貨，他們哪有機會吃？

    “跟其他大龍蝦應該差不多的吧！”

    張耀華：“晚點吃一頓不就知道了嗎？”

    他不會因為這玩意貴，就不舍的給大家吃。

    張耀華吃過澳龍，口感甜美濃郁，油性低，多汁，中度緊實的肉質，肉質透亮，烹飪后呈現帶有橙色痕跡的白色，腿部肉味會比尾部稍甜一些。

    阿輝傳話過來。

    “輝哥說，回去想留點澳龍擺席?！?br/>
    不明所以的人還問：“擺什么席？”

    張耀華白了一眼：“還能擺什么席？等回去，你們輝哥準備結婚?！?br/>
    估計是覺得澳龍上桌有點排面，所以阿輝特意提前跟張耀華說一聲，等回去預留一下。

    別以為澳龍都是在大城市的高端酒店才會使用，在一些農村的宴席中，澳龍悄悄成為必備食材之一，甚至有一些鄉(xiāng)宴必須指定要用5斤以上的澳龍。

    “留就留，多大的事？華哥……”

    旁邊的青年催促：“別廢話，快干活?！?br/>
    (本章完)