茅山腳,村寨。
這個村寨不大,只有百十來戶人家。除了偶爾來收購草藥皮貨的行腳商,山民們基本見不到外人。
可是最近一段時間不一樣了,冷清的村寨越來越熱鬧。
先是來了些奇怪的老道,跑到山上建什么道觀,前前后后折騰了好些日子。
等道觀建好后不怎么來了,又開始有客人陸續(xù)來訪。說是參加什么開山大典,一批批的在寨里住了下來。寨子太小住不開,甚至還有人去山里露營。
雖然出手都很大方,也沒哪個惹事,但山民們常年與世隔絕,潛意識里還是有些抵觸。
不過要說最奇怪的人,是一個不知道什么時候來的年輕人。
穿著和他們一樣的山民服飾,在村寨的一個角落里搭了個棚子,在那里煮粥賣粥。
所有人都覺得是山里人,甚至就是村寨里的人。因為那個年輕人讓他們很親切,絲毫沒有外人的陌生感。
可要說是認識也沒人認識,沒人能說出年輕人的名字,甚至連誰家的都不知道。
不過只過了兩天,就沒人再討論了。
因為在所有山民的概念里,都覺得這個年輕人似乎已經(jīng)在寨子里住了許多年。既然住了很多年,那就肯定不是外人。
奇怪的年輕人,自然就是蘇青。
“天中令節(jié)欣相迓,地臘靈辰福轉加。燕赤霞選五月初五開山,倒是挑了一個好日子?!?br/>
蘇青望了一眼山上,回過頭繼續(xù)熬鍋里的粥。
大鍋旁邊一塊大青石,上面擺著兩摞碗筷。還有兩張簡陋的桌子,四只長條木凳。靠外的位置立著一塊牌子,上面歪歪扭扭寫著“一碗粥”三字。
如果有人走進棚子坐下,蘇青就直接盛一碗粥端過去。
茅山開山牽扯甚廣,每一個來觀禮的客人都能得一份緣法。但能否真正把握住,還要看客人的選擇。
“哎,這有個粥棚?”
“一碗粥?這名字有點意思?!?br/>
走過來兩個人,一胖一瘦,江湖人打扮。
“咱們去嘗嘗吧?!?br/>
“粥有什么好吃的,還不如去山里打野味?!?br/>
“這幾天竟吃肉,當換換口味。而且總堂主這幾天過來,咱們也不好走開?!?br/>
“說的也是。”
兩人簡單交流兩句,前后走進棚子。坐下后沒等說話,蘇青便端了兩碗粥放到桌上。
“哈哈,手腳挺利索。小兄弟,你是這山里人?”
胖子性格豪爽,大大咧咧打招呼。
蘇青沒有和他說話,放下粥就走開了。
“嘿,又是個悶葫蘆?!迸肿訐u頭。
“這里的山民與世隔絕,好像都不太愛說話?!笔葑右呀?jīng)喝上了粥,“你快嘗嘗,這粥味道還真不錯。”
“破粥有什么好喝,要不是陪你我才懶得喝?!迸肿硬灰詾槿弧?br/>
看著就是普通的米粥,沒有任何輔料。胖子端起來隨便喝了一口,正想說點什么,突然愣了下。連忙又抿了一口,眼睛一下就亮了。
“誒,有點意思啊,這味道……”
看著清湯清水的,可極為香甜濃郁。而且粥明明是熱的,入口后卻有一種說不出的清爽。似乎每一個毛孔都張開,好像酷熱天里喝了冰水一般。
胖子端起粥碗咕咚咕咚,兩口就把粥給干了。
“小哥,你這粥好香啊?!迸肿用税炎旌苁腔匚叮霸賮硪煌??!?br/>
“每人一碗?!碧K青說話了。
“原來你會說話啊……不過賣粥哪有只賣一碗的?!迸肿雍苁遣粷M,尤其看見瘦子品著味道慢慢喝的樣子,更是覺得饞,“少廢話,再來一碗,給你錢便是?!?br/>
“每人一碗?!碧K青堅持。
“嘿,你這人真是死心眼,我多給你錢還不行嗎。兄弟,我可是百勝堂的,這點面子都不給嗎……”
胖子正在那和蘇青吵吵,外面又走過來兩人。
一男一女,也是江湖人的打扮。一個少年刀客,一個紫衣女子。明顯和胖瘦二人組認識,嘻嘻哈哈的打了個招呼。
“呀呀,百勝堂真是霸道,為一口粥也在這吵吵。別忘了這可不是慶國,山里人未必知道你們的名頭。”
“哎,再霸道也不頂用,那你們師叔的名號管用不管用?幫我說說。這寨子沒什么好吃的,難得碰到合口的。這小兄弟死心眼,說什么都不賣我第二碗?!?br/>
“這里與世隔絕,我關正師叔又半隱多年,只怕更沒什么用。不過你既然這么說,無論如何得嘗嘗這粥。師弟,咱們也來兩碗,看看是什么東西,讓百勝堂好漢這般的嘴饞?!?br/>
“就依師姐,山里盡是野味,正想吃點清淡的……”
師姐弟二人走進粥棚,蘇青也照常端來兩碗。
這兩人吃東西明顯斯文許多,用勺子一點點的品嘗。一勺入口,都面露驚訝。
“咦?這粥是有些特別?!?br/>
“看著很是寡淡,可吃起來別有一番味道?!?br/>
又嘗了幾口,女子恍然大悟?!岸耍撬幧胖??!?br/>
少年刀客好奇?!八幧胖??”
瘦子也仔細嗅了嗅,同樣搖頭。“我沒嘗出藥味。”
“那是熬粥者的手藝好?!迸佣酥?,走到蘇青面前。
“店家,你這里怕是加了許多山草藥吧。雖然不見藥葉,但味道早已融入粥中。如果我沒猜錯,必有黃芩、黃連、黃柏……嗯,梔子也有……”
女子品上幾口,便說一味藥名,眼睛則給蘇青打眼色。
“只是白粥?!碧K青道。
女子表情一僵。
胖子瘦子忍俊不禁,少年刀客咳嗽了兩聲。
“好了,走了走了。”瘦子也喝完了粥,起身對蘇青道,“多少錢,結賬?!?br/>
“看著給。”蘇青說。
幾人都是一怔。
瘦子問:“什么意思?”
蘇青道:“你們認為這粥值多少便給多少,銀錢物件皆可。若是覺得不值,一文不給也可?!?br/>
胖子和瘦子互相看看,越發(fā)覺得這賣粥的是怪人。
“你這粥好喝,但大爺喝不痛快,便不值錢?!迸肿庸室獾溃八?,我不給你錢?!?br/>
蘇青點頭。“可以?!?br/>
瘦子則是笑了笑,拿出一塊銀子遞給蘇青?!拔页赃^最貴的粥是在慶國,一碗八寶粥要銀一錢,而尋常米粥只要一兩文。你這粥不輸那八寶粥,我這銀子約三錢,算我和朋友兩人的?!?br/>
蘇青沒有接,道:“每人單算,不可代付?!?br/>
“你這人……”瘦子無奈,道:“好吧,那就算我個人的,你怎么算都無所謂?!?br/>
蘇青這才伸手接過銀子。
瘦子轉頭離開,胖子跟著走了兩步,甩過來一塊銀子。啪嗒落到桌上,足有四錢。
“沒吃飽,但也不吃白食?!迸肿恿R罵咧咧道,“粥熬的好喝,偏偏是個榆木腦袋,活該你在山里窮一輩子?!?br/>
蘇青收起銀子。
女子還在尷尬,白了蘇青一眼,對少年刀客道:“師弟,這粥也沒什么好喝的,咱們走吧。”
“我覺得還可以啊。”少年刀客還在一口口的喝。
女子氣的跺了跺腳,很想把粥碗摔掉??陕勚嗟奈兜?,又有些舍不得。偷偷的背過身,把粥吸溜吸溜喝掉。
等到少年刀客喝完,女子迫不及待的就要離開。
“師姐,還沒給錢。”少年刀客忙道。
“這賣粥的太黑心,故意耍心機騙取錢財。欺江湖人豪爽,便以言語相激。”女子道,“師弟你涉世未深,江湖經(jīng)驗太少,莫被人騙了?!?br/>
女子不由分說,強行拉著少年刀客離開。
蘇青什么都沒有說,只自顧自的收拾碗筷。過了不大一會兒,少年刀客又轉了回來。
“實在很抱歉,我?guī)熃阌行┤涡浴!鄙倌甑犊湍贸鲆诲V銀子放在桌上,抱拳鞠躬以示歉意,“方才她口無遮攔言語冒犯,我在這里替她給您道歉了?!?br/>
“若是道歉,請將銀兩收回?!碧K青只繼續(xù)低頭收拾碗筷,“粥值多少,便給多少。她認為是欺騙,粥便一文不值?!?br/>
“廚師于食物之專注,不亞于武者于武道之執(zhí)著?!鄙倌甑犊退朴行﹦尤?,認真的想了想,把自己的佩刀解下。
“白粥確實美味絕倫,只以銀錢未免玷污了這手藝。這柄刀乃是我隨身之物,便以此刀相贈。”
蘇青抬起頭,看了少年一眼,伸手接過其佩刀。
“日后上得茅山,記得請一炷香。”
……
有賣粥者,不標賈。使客先食,量己之。覺粥幾何,予多寡。千金可,一文可,不予皆可。人或以為信,或以為癡,或見商術。未曾想,仙之緣也。
《九洲異志》