總之江穎的第一道菜干鍋土豆片很是奇功，但她覺得這是托了辣椒的福，如果單單只有土豆的話，即便有人會覺得好吃，但也不會有這么大的反響。所以她此刻無比的感激小師父送她的這些辣椒，如果沒有它們，根本不會造成現(xiàn)在這種菜還沒到嗅覺先被征服的轟動效果。

    第二道菜拔絲地瓜的效果一般，第一甜食只有在場的少數(shù)婦人比較偏愛些，更多的男人不喜歡這種甜膩膩的嚼感；第二就是這道菜上的比較晚了，大家的肚子在之前就已被撐圓了半圈，現(xiàn)在又上來一道壓胃的菜，根本還沒消化出地方來裝它。

    第三道菜也就是糖拌蘿卜絲了，這道菜和江穎預(yù)想中的一樣，崔掌廚那一百零九道都是硬菜，好吃是好吃，但吃飽了之后就讓人感覺實在太膩味了，現(xiàn)下江穎的這道小菜上的正合眾人的口味，幾根清涼爽口的蘿卜絲下到腸胃之中，頓時就把之前那股滿滿的肉膩感給剔除了……

    崔掌廚在完成自己手頭的菜肴后，就一直坐在后廚和徒弟閑聊，他相信自己的一百零九道宮廷御宴級別的大菜想要出風(fēng)頭完全不是難事，信心十足的他連前廳都沒去，他覺得連皇帝老子都喜歡吃的東西想要收服這么一個小小的朝陽鎮(zhèn)實在是太輕而易舉了。

    事實證明崔掌廚的信心不是毫無來由的，他的菜肴的確上得了大場面，小小一個朝陽鎮(zhèn)里能經(jīng)常吃到他做的菜的無外乎那幾百個人，更多的還是第一次嘗到這種人間美味，他們覺得萬順閣一直被稱為朝陽鎮(zhèn)第一館名符其實，名不虛傳……

    崔掌廚坐在后廚聽到徒弟對他的匯報后，面上的得色連壓都不壓住，而小徒弟也凈是挑師父愛聽的說。只是不過一會兒，又有徒弟進(jìn)來報，他的面色就不是那么好看了。

    崔掌廚移動腳步親身到前廳，他想要瞧上一瞧那聞起來讓人頭上直冒火的味道到底是什么滋味，徒弟不會是在夸大其談吧？世上怎么會有這種聞起來就冒火的味道？就連真正的火都沒有這種功效吧？徒弟一定是在與他開玩笑。

    第一次聞到辣味的崔掌廚只覺得鼻子一熱喉嚨一緊……這和徒弟所說的確實如出一轍，只是這是什么？真有這么好吃？在自己的一百零九道大菜壓貫下來，那些人竟還能這么津津有味的吃著這一聞就奇怪的緊的東西？他有些奇怪又有些見獵心喜。

    做為一代御廚之后，他對于自己的手藝是絕對有信心的，要不然也不會在后廚穩(wěn)坐釣魚臺了。只是他也對這個宴八方?jīng)]底，這么一個個小小的后起之秀，能折騰出面桃子、混沌、刀切面等等這些稀奇古怪的吃法的人家，他又不敢裝大。所以這次他幾乎是全副武裝，帶了自己最拿手的菜肴來赴會。

    崔掌廚想要與眾人一樣也去嘗嘗那味道究竟是什么樣的，但做為一個鼎鼎有名的大廚又抹不開身份，他只能僵在那里。幸而有那聰明伶俐的小徒弟看出了師傅的為難，挺了挺胸，拿起一雙筷子邁開大步撥開眾人搶了一筷子的土豆片后裝入一個干凈的小碗中請師傅品嘗。

    崔掌廚點了點頭，收到一個伶俐的徒弟也是人生幸事啊，他拿起筷子夾了一片放入口中嘗了一嘗，唔，這味道還真是奇特，竟與那胡椒一般無二的奇特，記得自己第一次在番邦手中嘗到胡椒之味的時候簡直是驚呆了，想不到世間竟然有這種調(diào)料；今日，想不到他又嘗到了第二種一點也不弱于胡椒之奇特的調(diào)料，甚至比那胡椒的味道更沖。

    崔掌廚不愧是一代大廚，嘗了一口就知道這道肴主要依托的還是那紅紅的很是熱人口唇的調(diào)味料。只是，這淺黃色的片狀物是什么？他作為大廚這么多年竟也從未見過，世間還真是無奇不有啊，而且還都出在了這小小的朝陽鎮(zhèn)小小的宴八方手中。

    崔掌廚敗的心服口服，只不過他認(rèn)為自己敗的不是廚藝，而是對于新鮮食材新鮮調(diào)味品的開發(fā)上。他沖著鄭氏伸起了大拇指，表示宴八方果然名不虛傳。鄭氏回以淡笑，這次的危機(jī)幸虧女兒從仁醫(yī)館中帶回了技勝一籌的烹飪秘法，否則從今日以后宴八方的牌子就要永遠(yuǎn)的被萬順閣踩在腳下了。鄭氏偷偷的松了口氣，她覺得以后千萬不要挑戰(zhàn)這等高危游戲，擺闊這玩意對于現(xiàn)在的宴八方還是不太適合。

    一場生辰宴吃的江家人是七上八下，吃的崔掌廚是驚訝連連，吃的朝陽鎮(zhèn)圍觀群眾是油嘴麻花，他們覺得今天真是沒有白來，朝陽鎮(zhèn)兩家頂尖的酒樓力拼廚藝這等盛事能夠有幸親身參與實在是不枉此生，只是不知下次再有這等場面得到哪年哪月了。

    宴會之后，崔掌廚求見鄭氏，他想求一些今日宴會之上的那種紅色的調(diào)味品，他覺得這等滋味若是能加于自己那些大菜之中，必將把滋味提升一大截。鄭氏轉(zhuǎn)頭看江穎，這東西都是閨女從仁醫(yī)館帶回來的，該怎么安排都要看閨女的意見。

    江穎笑了一笑，她就知道來人無好事，好事不臨門，自己總共就那么點辣椒，在明年把辣椒種入土地之中長起辣椒二代之前，那只能是用一點少一點，還真是不想把它們白白送人呢。

    崔掌廚也是那心靈手巧的人，一見鄭氏自己不拿主意而是回頭看那個今天生辰宴的主角，便知道這事要由這個小丫頭做主了。雖然他覺得這鄭氏寵女兒寵出天邊了，但這是人家的人身自由，他干涉不得，只能轉(zhuǎn)而向江穎求贈調(diào)味品。

    “崔伯伯，聽說您祖上乃是御廚，不知侄女能有幸觀一觀您的家傳菜譜嗎？”要想讓江穎出點血，沒有等價的交換她是絕不肯低頭的。

    崔掌廚眉頭緊了緊，最后一咬牙，那家傳菜譜雖說被祖上要求為不傳之秘，但自己的兒子對于廚藝一事毫不上心，他更愛書畫文章，一心走那功名之路，無奈之下，他怕家傳廚藝在自己這代就斷了根苗，只能千挑萬選的挑了兩個小徒弟。所以，自己不也是收了小徒弟嘛，也就無所謂外傳不外傳了，這小女孩既然有這種要求，就只當(dāng)再收一個弟子就是了。

    崔掌廚想的很開，在不過十秒鐘的時間就做出了決定。書是死的，人是活的，要想廚藝更加精進(jìn)，就得有不斷進(jìn)取的精神。他決到用這本死書換取活的能夠提高他現(xiàn)有廚藝水平的新品調(diào)味料。

    江穎本來只是想難為難為這崔大廚的，畢竟按照古人的門戶之見，定不會輕易的把這等菜譜外傳，而且她又舍不得把那越用越少的辣椒外送，就出了這么一個難為人的法子，但是沒想到人家竟然同意了。

    江穎暗暗嘆了一口氣，話已出口，看來還真的要出點血了。

    人家都送了這么珍貴的家傳菜譜來換取辣椒，江穎也沒吝嗇，雖然她極度舍不得，但也從行禮箱中拖出了自己那一點小珍藏?，F(xiàn)在她手里一共還有約莫*斤的辣椒，她分出了一半送給崔掌廚，剩下的一半她決定無論什么人來求，她都不外送。

    崔掌廚接到那一直心心念念的紅色調(diào)味品之后，高興的不知如何是好。他立馬拿起了一根辣椒往嘴里送去，想要嘗上一嘗這種調(diào)味品未經(jīng)加工之前的味道究竟是什么樣的。江穎阻攔未及，只能吩咐人趕緊備水，這種辣椒說是辣椒，其實就是前世的朝天椒，幾乎算是辣椒之王，那辛辣程度絕非一般的土椒可以比擬。

    果然，崔掌廚因為之前從未嘗過這么辣的東西，還一吃就吃了一整只，被辣不斷的嘶嘶哈哈，連眼淚都流了出來，當(dāng)下人把茶杯遞到他面前之時，幾乎是毫不猶豫的就搶到了手中，當(dāng)三杯茶水順著喉嚨不斷的進(jìn)入胃腸之后，他才緩和了一些。

    “果真是好東西！”崔掌廚雖然被辣的這么一副凄慘樣，但仍然撫掌叫好。他覺得這個買賣做的很值，有了這些調(diào)味品之后他的廚藝定能邁上一人新的臺階。

    只是，他瞧了瞧那半袋子紅色調(diào)味品，為什么這些紅色調(diào)味品每根上面都被劃開了道細(xì)縫，好像里面的種子都已經(jīng)被人拿走了。江穎嘿嘿一笑，這還真不是她因為要和人交換，而突然為之的，早在仁醫(yī)館的時候，她就已經(jīng)把這些辣椒和種子分離了，她打算多買點地，把這些辣椒種子種入地下，那么以后就可以有源源不絕的辣椒可供使用了。

    好在，崔掌廚并不糾結(jié)為什么種子不在這等事，當(dāng)然糾結(jié)也是無用的，江穎是斷然不會把這等能發(fā)財致富的好東西掌握在別人手中的。

    崔掌廚拿到了那半袋子辣椒之后便興沖沖的告辭離去，而且不到半個時辰，江穎便接到了對方下人送來的皇家食譜。這本食譜看上去很新，應(yīng)該是最新謄寫出來的。江穎估記原本應(yīng)該是被翻的很是破舊了，才會有這新本，不過新本舊本對她無礙，只要里面的東西是好東西就行。

    那下人告訴江穎這本書不用送還了，但是還請小姐勿將這本書外傳，止于她手?jǐn)嘤谒?。江穎微微一笑，她當(dāng)然不會外傳，廚藝這東西本來就是個只有越少人精擅的越顯得你值錢的才藝，她斷不會把這大好的形勢送于他人。166閱讀網(wǎng)