“考驗,你們兩個同時進行。”
聽到付行的話,秦瑯一時間愣在原地。
不用白跑一趟,自然是好事。
但是…兩個人同時進行考驗?
這樣的情況秦瑯不曾經(jīng)歷過,也不曾聽說過。
也不知道這樣一來,難度是更高還是更低。
他忍不住看了看一旁的蛋寶。
而蛋寶則主動蹭了蹭秦瑯的臉,作為回應(yīng)。
我的御靈廚是最棒的!
另一邊坐著的那位年輕御靈廚,此刻忍不住站起身來。
和秦瑯不同,這個年輕的御靈廚提前做過許多功課。
因此他知道,當(dāng)付行提出兩個人同時進行考驗意味著什么。
這意味著在付行看來,兩個的廚藝差距并不大。
眼前這個比自己小好幾歲,甚至還沒有成年的小子,有這么強的廚藝?
他第一次慎重地打量起秦瑯來。
“你們倆隨我來?!备缎凶叱鰰蛷d,帶著二人朝著另一處走去。
“叔,我能跟著看看么?”一旁的付觀渾然忘了自己為何事而來,此刻同樣對這一次兩位御靈廚同時接受的考驗產(chǎn)生了興趣。
“行,你也來吧。”付行頭也不回地同意了。
于是付觀趕緊樂呵呵地跟上。
雖然不算食斗,但這某種意義上來說也是兩位御靈廚的一次對決。
對于不是御靈廚但對此很向往的付觀來說,這樣的對決很吸引他。
很快一行四人走到臻牛館內(nèi)專門進行食薦者證章考驗的區(qū)域。
“你們等我一下?!?br/>
目光掃過兩位即將接受考驗的御靈廚,思考一瞬后,付行轉(zhuǎn)身朝著區(qū)域角落一處刻著臻牛館專屬標(biāo)志的合金門走去。
打開合金門,內(nèi)部的寒氣迅速化為茫茫白霧噴涌而出。
而付行則逆著寒氣,消失在合金門內(nèi)。
“那是我叔叔專門用來儲存牛肉的低溫儲雪區(qū)?!币慌缘母队^隨口介紹起來,“因為我叔叔很珍惜這些牛肉,所以為它們專門打造了頂級的冷藏環(huán)境?!?br/>
秦瑯和另一位御靈廚點頭表示了解。
而后,那位年輕的御靈廚主動開口,“我叫唐協(xié)?!?br/>
意識到對方是在跟自己說話,秦瑯禮貌回應(yīng),“我叫秦瑯?!?br/>
“秦瑯是吧?!碧茀f(xié)點頭,心中默默記住這個名字,而后再度開口,“付行先生提出你我同時進行證章考驗,意味著接下來你我二人將會是競爭關(guān)系?!?br/>
“一同進行考驗,并不代表只會授予一枚食薦者證章,兩人都得到或者兩人都得不到的可能性也是存在的。”
“但畢竟是同時完成同一個考驗,自然有高下之分?!?br/>
“完成得好的那個,在另一人的承托下就會顯得更好,獲得證章的機會更大,但反之…”
“完成不好的那個,在另一人的承托下就會顯得更差?!鼻噩樈舆^話頭,表情微微凝重起來,“獲得證章的機會也就更低?!?br/>
唐協(xié)這么一提,他也想到了這個問題。
“不錯,正是如此?!碧茀f(xié)平靜點頭,看向秦瑯的目光中多了幾分戰(zhàn)意,“既然付行先生做出了這樣的決定,那么這一次食薦者考驗,我會全力以赴?!?br/>
淺藍色的光芒一閃,兩只食靈出現(xiàn)在了唐協(xié)身旁。
“我也會的。”秦瑯毫不猶豫地點頭。
雖然食靈比對方少,但氣勢不弱下風(fēng)。
兩人目光在虛空中交匯,隱約間似乎有電光一閃而過。
“咚!”
合金門關(guān)閉的聲音,讓兩人收回目光,看向走出低溫儲雪區(qū)的付行。
付行的手中,多了一大塊長條形的牛肉。
“認識這個吧?”付行揚了揚手中的牛肉,呵呵一笑。
“牛里脊?!?br/>
唐協(xié)和秦瑯同時開口,眼神各有變化。
唐協(xié)的眼中多了幾分喜色。
牛里脊作為一頭牛身上最常用來料理的部位之一,它的烹飪自己在拜訪之前演練過很多次。
看上去付行似乎打算以這條牛里脊作為考驗,這對他而言顯然是重大利好。
屬于是考前押題押中了。
而一旁的秦瑯,表情則帶著幾分糾結(jié)。
牛里脊能做的菜有點多啊…
真難取舍。
“看來你們已經(jīng)猜到了,這就是你們的考驗內(nèi)容?!备缎悬c頭,持刀熟練地將牛里脊的油邊全部切去,而后將這一大塊牛里脊直接一分為二。
這塊牛里脊顯然已經(jīng)經(jīng)過了二十四小時以上的冷藏解凍,雖然表面依舊散發(fā)著些微寒氣,但卻充分展現(xiàn)出了軟嫩的質(zhì)感。
“來,看看這花紋!”
看了一眼切面后,付行得意一笑,將牛里脊的切面對著秦瑯和唐協(xié)展示。
切面處的肉質(zhì)顏色相比一般的牛肉更鮮亮一些,這代表著這頭牛生前在育肥期采用了谷飼。
雪白的紋理在暗紅色的牛肉間縱橫密布,如同大理石的花紋一般。
那是這頭牛肉質(zhì)之中的脂肪。
秦瑯定睛一看,忍不住嘖嘖稱奇。
牛里脊是牛身體中后段,緊貼著脊骨的部位。
這個部位是牛身體上脂肪含量最低的部位,同樣也是最軟嫩的部位。
它在西餐之中還有另一個稱呼,叫做菲力。
能夠讓牛里脊這種脂肪含量偏低的部位帶有如此密集的雪花紋路,可以想見這頭牛的其他部位,又會呈現(xiàn)出何等的品質(zhì)。
不愧是東夏市牛肉品質(zhì)最頂級的地方。
“這是我從洛特蘭地區(qū)引進的卡爾斯牛,原產(chǎn)于洛特蘭地區(qū)的卡爾斯州,谷飼時間超過五百天?!备缎袔е鴰追朱乓亻_口,“而且是我親手飼養(yǎng)?!?br/>
說到他最引以為傲的東西,付行的話明顯多了起來,“這飼料也是我的獨家配方,蘊含十幾種不同谷物,甚至在谷飼的不同時期還要進行不同的調(diào)整…”
洋洋灑灑介紹一通之后,付行走到秦瑯和唐協(xié)面前,接近一米九的大個頭從上而下俯視著兩人,帶著十足的壓迫感。
“所以,請你們務(wù)必發(fā)揮出自己的實力,不要糟蹋了這樣好的牛肉?!?br/>
說著,他將兩塊已經(jīng)用保鮮膜重新包好的牛里脊送到兩人的手中。
“主食材只能用它,輔料可以在另一邊的食材保存室自選?!备缎须p手抱胸,看著二人,“做出讓我滿意的美食,我就將屬于我的食薦者證章——騰牛證章授予你們。”
“就這么簡單?!?br/>
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