?長(zhǎng)安齊王府
李佑帶著yīn貴侍衛(wèi)回到王府,管家肖漢明就來(lái)稟報(bào)
“殿下,茶園的管事將今年新采的hūn茶送來(lái)了!”李佑剛坐下喝了口又咸又澀的茶水,肖漢明就進(jìn)來(lái)向他稟報(bào),王府的的內(nèi)院和皇宮一樣,是不允許男人進(jìn)入的,以前倒是有太監(jiān),但全讓李佑給趕到了前院,現(xiàn)在內(nèi)院里除了侍女和干粗活的仆婦外,就只有李佑這一個(gè)男人,除非有李佑的允許。當(dāng)然肖漢明做為王府總管而且又是太監(jiān),所以不受限制。
“呸!太好了,快把人和茶葉都帶來(lái),終于不用喝這茶葉渣子了!”李佑將口中的茶水吐出,實(shí)在受不了大唐的這些怪味茶水,不加鹽是苦的要命,加了鹽他又喝不慣,有些人還加入肉桂、香料等等,所以早就惦記著自己炒些茶來(lái)喝了。之前他就吩咐過(guò)肖漢明,今年的hūn茶采摘下來(lái)后,不做任何處理直接送到王府一些,剛巧今天就送來(lái)了。
趁著等人拉茶葉的功夫,李佑先在花園里砍了些細(xì)毛竹去掉葉子做成炒茶掃帚,然后又讓葉兒去廚房找口小鐵鍋,冬天取暖的碳爐也找出來(lái)升上火,等這些都準(zhǔn)備好時(shí),肖漢明帶著一個(gè)中年的管事推著車來(lái)到了花園。
“管事李海參見(jiàn)王爺!”這個(gè)名叫李海的中年管事將車停好向李佑行禮道,李??瓷先ビ兴氖鄽q,相貌敦實(shí)身材健壯,行走之間竟然帶著幾分軍人的利落與彪悍。
“嗯,起來(lái)吧!”李佑沒(méi)想到一個(gè)茶園管事竟然有如此氣質(zhì),不禁有些好奇的問(wèn)道,“李海,你以前參過(guò)軍?”
“啟稟王爺,小人以前曾在衛(wèi)國(guó)公軍下效力,后因受傷退役,幸得王爺賞識(shí),讓小人管理茶園?!崩詈1卸Y道。衛(wèi)國(guó)公就是李靖,大唐的軍神,平蕭銑滅突厥遠(yuǎn)征吐谷渾,生平大小百余戰(zhàn)未嘗一敗,在軍中的威望極高,連秦瓊和程咬金在他面前都得甘敗下風(fēng)。
“嗯,不錯(cuò)好好的做事,沒(méi)想到本王手下還有你這樣一個(gè)人才,繼續(xù)努力,以后本王絕對(duì)不會(huì)虧待你等!”李佑笑著夸獎(jiǎng)了兩句,李海也很配合,立刻感激涕零的表示一定肝腦涂地以報(bào)答李佑的知遇之恩。
接下來(lái)李佑就開(kāi)始親自炒茶,肖漢明和李海二人都留了下來(lái),李佑打算讓李海學(xué)會(huì)后,將茶園出產(chǎn)的茶葉都制成炒茶,畢竟那么大的茶園,自己主要的是練丹,不可能只靠自己炒制,而且這茶炒出來(lái)后,不光自己喝,以后拿來(lái)送人也不錯(cuò)。
將小鐵鍋加熱到一定的溫度,然后放入半斤多茶葉快速旋轉(zhuǎn)翻炒一兩分鐘,這叫滿鍋旋,等葉質(zhì)柔軟,葉sè暗綠時(shí),將鍋抬高使溫度降一些,再用力使茶葉在鍋中旋轉(zhuǎn),這叫做帶把勁,當(dāng)葉片皺縮成條并有粘xìng時(shí),再將鍋抬高溫度再降一些,炒到茶葉鉆到把掃帚的枝內(nèi)時(shí),反復(fù)多炒幾遍,等葉子有三四成干時(shí),就可以出鍋了。
炒好的苶sè澤暗綠卷曲成條,和后世李佑喝的茶一模一樣,這炒茶的辦法還是李佑從網(wǎng)上看到的,沒(méi)想到第一次āo作就制出來(lái)不錯(cuò)的茶葉。
“殿下,您這炒茶之法倒也新奇,茶香也很奇特,就是不知道煮好的茶味道如何?”李海抽著鼻子說(shuō)道,他做為茶園的管事,對(duì)茶葉十分的了解,只是第一次見(jiàn)到如此制茶的方法,所以有些拿不準(zhǔn)。
“呵呵,這茶可不是煮的,用開(kāi)水沖泡一下就行。葉兒,水開(kāi)好了嗎?”李佑笑著說(shuō)道。
“好了,殿下!”葉兒答應(yīng)一聲,提著開(kāi)水走了上來(lái)。畫兒放好幾個(gè)杯子,李佑親自放入茶葉,葉兒將開(kāi)水沖入,蜷縮成一團(tuán)的茶葉在水中慢慢舒展開(kāi)來(lái),茶水也變成翠綠透明,看上去如同翡翠一般。不過(guò)片刻功夫,一股清淡悠遠(yuǎn)的茶香彌漫開(kāi)來(lái),聞起來(lái)讓人jīng神一震。
“咦?這聞著的味道!好茶!”李海抽著鼻子一邊嗅著茶香,一邊大聲的夸贊道,他管理茶園這么多年,喝過(guò)的好茶不計(jì)其數(shù),只要一聞茶香就能知道這茶葉的品質(zhì)。這炒茶沖泡出來(lái)的茶葉絕對(duì)比他以前喝過(guò)的茶,都要好上不止一籌。李海雙眼放光的緊盯著茶杯,要不是礙于李佑王爺?shù)纳矸?,他早就搶過(guò)杯子先品為快了。
“來(lái)來(lái)來(lái),大家都嘗一嘗,看看本王制的茶如何?”李佑一招手,率先端起杯茶品了一口。嗯,感覺(jué)不錯(cuò),和后世大街上賣的幾塊錢一兩的茶葉味道差不多,炒茶是個(gè)技術(shù)活,除了茶葉本身的品質(zhì)外,越熟練的工人炒出來(lái)的茶越好,李佑這種生手沒(méi)把茶炒糊,已經(jīng)算的上十分不錯(cuò)。
李海看李佑已經(jīng)品過(guò),這才急不可耐的端起茶杯,先是放在鼻下輕嗅幾下,一臉陶醉的表情,然后才慢慢的品了起來(lái),直到將一杯茶飲完,這才一臉回味的放下茶杯,看向李佑的目光也多出一種敬畏的神sè。肖漢明和葉兒也喝了一口,開(kāi)始可能還有些不習(xí)慣,但慢慢的就感受到炒茶的好處,一臉欣喜的將茶一飲而盡。
“殿下,此茶湯sè明亮,香氣清高,品之初微苦,漸清涼、后甘甜,讓人回味無(wú)窮,簡(jiǎn)直就是極品的仙茶,小人敢保證,這大唐從來(lái)沒(méi)有任何茶能比的上此茶!”李海向李佑深施一禮道。
“哈哈哈~,李管事的確厲害,一下子就說(shuō)出了此茶的特點(diǎn)?!崩钣有Φ臉O是sāo包,他就是聽(tīng)不得別人夸,別人一夸李佑就有點(diǎn)得意忘形,“李管事,我將這炒茶之法傳給你,茶園里出產(chǎn)的茶葉都如此制法?!?br/>
“多謝王爺信任,小人必不負(fù)王爺所托。”雖然李海隱約已經(jīng)猜到李佑讓自己留下的原因,但當(dāng)親耳聽(tīng)到李佑說(shuō)出來(lái)時(shí),卻還是激動(dòng)的不能自抑。身為茶園管事,如何看不出這炒茶之法的重要,齊王殿下卻毫不猶豫的將辦法教給自己,可見(jiàn)對(duì)自己的信任。
“殿下,這炒茶之法一定要做好保密,炒好的茶葉可交由老奴,然后讓人在市面上銷售,肯定所獲之利甚大,所得錢帛也可補(bǔ)一下王府的虧空?!边€沒(méi)等李佑說(shuō)話,旁邊的肖漢明卻激動(dòng)的跳出來(lái)說(shuō)道。
賣茶葉?這點(diǎn)李佑倒沒(méi)有想過(guò),他制茶葉第一是自己喝,第二是打算給yīn妃送去,平時(shí)的話就送送人,從來(lái)沒(méi)想過(guò)要用茶葉來(lái)賺錢,畢竟在他的想法中丹藥才是主要,自己堂堂齊王應(yīng)該不缺錢吧?但聽(tīng)肖漢明話中的意思,似乎他齊王府的財(cái)政不太樂(lè)觀???
“肖漢明,你這話是什么意思,難道府中還有虧空?”李佑一臉好奇的問(wèn)道。
“這……”肖漢明臉sè一僵,本來(lái)這種事是不應(yīng)該告訴李佑的,但他一時(shí)激動(dòng)說(shuō)漏了嘴,現(xiàn)在李佑問(wèn)起來(lái),他該如何問(wèn)答?
“啟稟殿下,府中的財(cái)政的確不太好,王府的收入根本不足以應(yīng)付支出,現(xiàn)在已經(jīng)債臺(tái)高筑,幸好yīn妃娘娘和舅老爺時(shí)常資助,這才勉強(qiáng)維持……”肖漢明猶豫了一下,最后決定還是實(shí)話實(shí)說(shuō),因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自從王爺受傷醒來(lái)后,就像是變了一個(gè)人一般,這些事情也該讓他知道了。
經(jīng)過(guò)高重的介紹,李佑總算明白了他王府的收支情況,王府的收入主要就是他這個(gè)王爺?shù)墓べY,而且唐朝的工資并不僅僅只是錢幣,而是有錢有糧還有職田的收入,錢和糧都很簡(jiǎn)單,給你就能用,親王為一品,有職田1200畝,這些土地上的佃戶每年交給他一定的租子,這些都算是他的固定工資。另外還有平時(shí)宮中的一些賞賜和禮品,這些也算是一筆不小的收入。其實(shí)他還有封地,封地上的稅收也歸他所有,但要等他成年后才能支配。
李佑身為親王,一年的固定的工資也不算少,僅這一項(xiàng)就足夠他王府的開(kāi)支了,再加上宮中的賞賜、yīn妃省下的體已錢也時(shí)常給他這個(gè)兒子,按理說(shuō)李佑應(yīng)該過(guò)的很寬裕才對(duì),但事實(shí)上卻不是這樣。
維持整個(gè)王府運(yùn)轉(zhuǎn)的開(kāi)支并不太大,只占整個(gè)開(kāi)支的四分之一,剩下的四分之三都是李佑個(gè)人的花銷,以前的李佑可是吃喝piáo賭無(wú)所不為,平時(shí)大手大腳慣了,動(dòng)不動(dòng)就在各大酒樓擺宴行樂(lè),打賞個(gè)歌伎一甩手就是好幾貫。別以為一貫錢很少,一貫就是一千,唐朝一錢可以買兩斤多米,21世紀(jì)的中國(guó)一斤米最少也要兩三塊,算起來(lái)唐朝一錢的購(gòu)買力相當(dāng)于后世的五塊多,差不多都快趕上美元和人民幣的匯率了。
一貫也就是五千多塊,打賞個(gè)歌伎就是幾萬(wàn)塊,一場(chǎng)宴會(huì)可不會(huì)只請(qǐng)一個(gè)歌伎,再加上酒菜之類的花銷,一場(chǎng)宴會(huì)至少也要上百萬(wàn)。再加上李佑以前還好賭,運(yùn)氣又差,一次就輸上不少,再多的錢也不夠他這么揮霍啊。這幾年下來(lái),齊王府的底子讓他折騰的一干二凈。為了維持王府的開(kāi)支,王府只能向外借債,現(xiàn)在光外債就欠了上千貫。
李佑眼中卻流露出無(wú)奈真的無(wú)語(yǔ)了,他的前任真是個(gè)極品啊。
想了想道;肖漢明你帶李海一起去我舅舅那把這炒茶之法交給舅舅,讓我舅舅打理賺到的拿一半就好了,王府的收入你不用擔(dān)心本王自有辦法。
這.是的,殿下,老奴這就去辦肖漢明無(wú)奈的道。在他眼里這炒茶之法是王府的應(yīng)該拿七.八成才對(duì)。
不過(guò)他可不知道在李佑計(jì)劃里練丹才是大事情,炒茶就讓給自己舅舅好了反正是自己人
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