?最高檔的席面沒桌不過一兩紋銀,最貴的菜色每道不過三十文銅錢。如此看來,小葉大人的這等生意和清風樓和紫輝樓完全沒有競爭厲害干系。
這等酒樓,達官貴人自然不會去,有錢的大商人也不會去,又開在那條偏僻的小巷子里,不知道能不能招攬到什么生意。
對葉清輝酒樓的生意,清風樓的郭掌柜和紫輝樓的凌掌柜完全不看好。然而,他們心下雖然這么想,嘴里說出來卻完全變了一副模樣。口是心非,正是他們這等商海老油條的本色。
“若是有甚難處,葉大人只管開口,這酒樓生意的門道,我等也能出上些主意。”
“若是又要幫忙的地方,葉大人不要客氣哦!”
葉清輝聞言,她那清秀面龐上的笑意更淡了,因為她從兩位酒樓掌柜那虛偽的笑容里,分明看出了她們對自己生意的輕視之意。
轉眼間,又是三天的時間過去,很多人都對葉清輝的尚未露出原貌的小酒樓充滿了好奇之心,一個個私下里竊笑著,似乎在等著葉清輝賠得血本無歸、早早關門歇業(yè)。
此時,金陵城的寒冬已經到來,陣陣北風呼嘯著,眼看著第一場大雪就要飄落這大楚帝國的都城。
厚重的烏云籠罩著金陵城的上空,一聲聲的清脆的爆竹聲中,葉清輝的酒樓“本草人生”開業(yè)了。
若是單論這開業(yè)時機的選擇,很多人都覺得葉清輝有些失策。因為眼看著年關將近,人們都在忙著籌備年貨,哪有人那么悠閑地去她那小酒樓用餐嘗鮮。
做生意講究的是天時、地利、人和。天時,這一點葉清輝已是沾不到邊兒,不過別人本不看好的地利優(yōu)勢,葉清輝卻是自信滿滿。
她這本草人生所在的小巷子雖然頗為偏僻,但是其周邊卻是數條繁華的街道,更是緊挨著金陵城的心臟——大楚皇宮之所在。因此,從這周邊經過的官員差役、來來往往的商人士子卻是不少。
然而,這周圍幾條繁華的街道,上檔次的酒樓卻只有烏蒙街上的“清風樓”和“紫輝樓”兩家。尋常的官員差役、商人士子雖然兜里有些小錢,但卻耐不住“清風樓”和“紫輝樓”的高消費,一個個是望而卻步。
若是真要他們在周圍僻靜的角落尋個小攤,呼哧呼哧地大吃大喝,且不說那飯菜的口味和衛(wèi)生,單說那吃相確實有失文雅和體面。
正因為如此,在這周圍繁華街道逛街或當值的人們,大冬天的,每每累得筋疲力盡、腹中空空,卻一頓熱湯熱水的飯也吃不上,便忍著寒冷和饑餓無奈地匆匆往遠處的家中趕去。特別是,當值的官差,這一來一回頗為耗費體力和時間。
“本草人生”開業(yè)的爆竹聲,并未引起周圍繁華大街上行人的多少注意,不過正在他們他們埋著頭匆匆趕路的時候,只聽一陣絲竹悠揚聲傳來。
杏黃的條幅隨風飄舞著,一隊吹鼓手吹奏者各色樂器,高舉著旗幡緩緩醒來,登時吸引起了行人的興趣。
抬頭看時,他們只見那當頭杏黃色的旗幡上書寫著“本草人生”四個挺拔的大字,隨后的旗幡上赫然便是“惠民、養(yǎng)生、綠趣”六個錦線繡字,最后的一副旗幡上還別出心裁地畫了一副指示圖,將“本草人生”所在的位置明白無誤地標示了出來。
“本草人生開業(yè)大吉,精品素食,實惠美味!”不時地,有吹鼓手停了下來,便是一聲悠長的吆喝。
行人們看著這頗有趣味的一幕,登時大覺新奇,同時空空的腹中耐不住一陣咕嚕嚕作響。甚為饑餓的他們瞧著“本草人生”那新鮮的招牌,心想這新開的酒樓不知何等模樣,反正也不遠,就去瞧瞧,若是環(huán)境還可以就嘗嘗那飯菜到底如何。
隨著眾人離著葉家所在小巷越來越近,“本草人生”酒樓里傳來的鮮香味道便越來越濃,勾得饑腸轆轆的人們一時食欲大增。
待轉進了小巷,繡著“本草人生”四個大字的旗幡正在高高地飄揚著。眾人望著那大大的“草”字,一時不明就里,更想不明白這家小酒樓的主菜莫非真的是草,什么草又能做出這等誘人的香味。
待走近了,人們這才發(fā)現原本被幾張碩大油布遮掩的建筑,已是現出了原形,一處頗為雅致的酒樓赫然呈現在人們面前。
門前別出心裁地栽種著幾根修竹,修竹旁假山石縫里流水潺潺。待進得門去,只見名為“品草園”用餐大廳軒敞且清爽,所有的桌椅板凳一律刷著沒有異味的、素雅清水漆。打眼看去,便讓人覺得這家酒樓清清爽爽,令人心曠神怡。
然而,待人們情不自禁地邁進了酒樓大廳,這才發(fā)覺了這酒樓更為絕妙且特異之處。
大廳“品草園”和名為“煉草閣”的廚房并未如其他酒樓一般嚴嚴實實地隔絕,而是只隔著一層薄薄的細紗,坐在這酒樓的大廳內,那整齊且干凈的“煉草閣”廚房竟然清晰可見。
廚房本為煙熏火燎之處,對廚房的油漬遍布、剩菜剩飯一片狼藉,這個時代的人們早已是習慣了。正所謂:眼不見以為凈。人們也只能如此自我安慰了。
然而,這“本草人生”的格局著實異類,異類得讓他們登時眼前一亮。瞧著“煉草閣”內那整整齊齊排列的各色新鮮蔬菜,瞧著那一只只刷得干干凈凈的碗碟餐具,瞧著頭上套著肅靜白帽、身著清爽套服的廚娘、幫工,人們一個個嘖嘖稱奇、贊不絕口。
先不說這里飯菜的味道如何,單單看這清爽干凈的雅致勁兒,眾人已是心底舒爽不已,那心底的食欲一點點地被勾了起來。
這“本草人生”還有更為別致之處,那便是人們可以先端著清爽的木托盤自選飯菜,挑好了喜歡的菜式,再端起一晚熱氣騰騰的面條或白米飯,然后專門又伙計候著結算。
先付帳、再用餐,雖然和其他酒樓先用餐后結賬的規(guī)矩大為不同,但也避免了不必要的糾紛,人們也吃得放心。
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