“不止是雞爪?”周掌柜聽見這話,當(dāng)即道,“喬姑娘,要不這樣,我給你幾只雞幾只鴨,你看著發(fā)揮,然后給我送來,如何?”
“什么意思?”喬小麥有些感興趣的問。
“就是說,這些東西不收錢,你做好之后送來,我給你銀錢當(dāng)辛苦費,如何?”周掌柜解釋。
喬小麥長長的哦了一聲,心中了然,東西是醉仙樓的,她只需要加工。
說實話,她現(xiàn)在手中銀子真不多,那三百畝麥地到時候要雇傭不少人,這工錢支出很大。
這兩天她也一直在琢磨如何快速掙銀子,現(xiàn)在周掌柜提出這個法子,正好。
“那辛苦費怎么算?”她問道。
“嗯……一只雞五文錢如何?”周掌柜斟酌了一下,給出了報價。
“加工一只雞,五文錢?”喬小麥問。
“是?!?br/>
“低了些,那些大料很貴的,六文錢吧。”喬小麥還價。
那些肉蔻茴香桂皮紅糖花椒八角等價錢挺高,大家也知道加這些東西飯菜會好吃,可真正舍得買的沒多少。
她做菜卻是各種調(diào)料齊上,雖然說鹵汁可以反復(fù)使用,但再加上柴火費以及運輸費,五文錢的話,她真覺得有些低。
“行?!敝苷乒翊饝?yīng)的很爽快,一文錢而已,對于醉仙樓來說,隨隨便便就賺回來了。
“那今天就先給姑娘十只雞十只鴨吧。另外還有這些雞爪,姑娘也不必買了,明天姑娘把這些送來,一個雞爪一文錢,如何?”周掌柜又道。
“這些雞爪您賣多少錢一個?”喬小麥問。
“我準(zhǔn)備像豆腐豆花一樣,只賣給有錢人。”周掌柜笑瞇瞇的道。
一文錢一個,這絕對賣得很火,可對醉仙樓來說卻沒什么賺頭。
反正這東西少,物以稀為貴,那他就往高價賣。
“那這樣我很虧呀?!眴绦←溦V浑p水眸盯著周掌柜。
“哎呀喬姑娘,我就算是賣高價,可雞爪而已,再高能高到哪里去?”周掌柜道。
“那些雞鴨呢?那些總能賣出高價吧?”喬小麥又問。
明明她才是提供關(guān)鍵技術(shù)的,利潤不說和醉仙樓對半分吧,但也不能太低是不是?
“行吧,那每只雞提高到七文,雞爪提高到兩文,如何?”周掌柜一臉肉痛,“喬姑娘,雞肉多少錢一斤大家心里也都有數(shù),我就算是賣高價,也離譜不到哪兒去。”
這不像是豆腐豆花,雖說大家都知曉這是黃豆做的,但若說技術(shù),除了喬小麥,那還真是沒人知曉,所以醉仙樓和極味居可以漫天要價。
但鹵肉不一樣,說到底,這還是雞肉。而且這鹵雞爪他讓大廚嘗了,這幾天大廚也一直在研究,味道雖然比不上喬小麥,但也不是天差地別。
所以價錢這方面,他真不愿給太高。
喬小麥知道這個理,于是她點了點頭,“那就按照這個價格來吧?!?br/>
于是事情就這么定下來了,喬小麥帶著十只雞十只鴨和五百多個雞爪離開了醉仙樓。
一家三口正準(zhǔn)備去賣牛羊的地方瞧一瞧,驢車前面出現(xiàn)了一個人,圓圓的臉,笑的很是和善,正是袁丁。
“喬姑娘,掌柜的在極味居等你呢,說是要給你柰子苗?!?