正午當(dāng)頭，會(huì)客堂單獨(dú)分了三張各自隔開(kāi)兩米的桌子，墨青，魏大人，京墨各自坐一桌，神色各異，來(lái)來(lái)往往的小太監(jiān)提了幾個(gè)食盒進(jìn)來(lái)，打開(kāi)食盒擺上。
事情是這樣的，魏大人來(lái)的不巧，正是墨青她們平時(shí)用餐的時(shí)間，這膳食都是特意準(zhǔn)備的，火候正好，魏大人要與墨青商談之時(shí)，衛(wèi)娘見(jiàn)久不見(jiàn)人取，正好自己手頭無(wú)事，想想就自己提著膳食過(guò)來(lái)了，這吃食熱騰騰吃才好，冷了就沒(méi)那味了。
衛(wèi)娘對(duì)墨答應(yīng)的事是后知后覺(jué)的，這宮里空降的六品女官墨青特使指定要她為她做膳食，說(shuō)是吃不慣其他御廚的口味了。
她還納悶?zāi)?？她從未給這么個(gè)人做過(guò)飯，怎么就能吃慣她做的呢？
但是有件事很熟悉啊，就是這飯后點(diǎn)評(píng)的風(fēng)格咋那么似曾相識(shí)呢！
那翠竹苑的墨小主以前隔三差五的也喜歡給自己點(diǎn)菜，指定各種獨(dú)特做法，最近不見(jiàn)翠竹苑的小主提各種小要求，連薄荷姑娘都不見(jiàn)人影，反倒是派來(lái)了個(gè)年輕的小姑娘秀兒領(lǐng)膳。
而下房這頭卻多了個(gè)沒(méi)嘗過(guò)她手藝卻喜歡她膳食的墨青特使，這不奇怪嗎？
這可太奇怪了！
送膳幾次之后，她就確定這墨青特使有點(diǎn)子貓膩，這要不是跟翠竹苑那位有關(guān)系，她把多年用生銹的腦袋給摘下來(lái)！
但這跟她有什么關(guān)系，管那么多閑事干什么，這不管是墨小主還是墨特使，都只是一個(gè)喜歡她膳食的好人，一個(gè)廚師，只需要知道用膳的人能夠欣賞到她的廚藝，不會(huì)浪費(fèi)糧食就夠了。
她衛(wèi)娘可不是什么愚笨小人，廚師以食客為主，食客大于天，管它什么身份呢！
正好御膳房烏煙瘴氣的，她出來(lái)透透氣，來(lái)看看這墨食客是否安好，這宮里，要找到這么個(gè)合心意的食客可真難的，都是一群凡夫俗子，不懂欣賞她衛(wèi)娘精湛的廚藝。
墨青見(jiàn)了衛(wèi)娘一陣熟絡(luò)的寒暄，對(duì)著衛(wèi)娘一波感謝之后收下食盒，見(jiàn)魏大人還看著呢，就順口問(wèn)了一句要一起用膳嗎？
真的，她發(fā)誓，這是每個(gè)中國(guó)老百姓的口頭禪，所有人到飯點(diǎn)見(jiàn)客人在不會(huì)這么說(shuō)啊？真就那么一問(wèn)！
誰(shuí)知道這魏大人來(lái)者不拒，居然答應(yīng)了。
吃是肯定不夠吃的，衛(wèi)娘只帶了她的份，只好向總管公公申請(qǐng)給魏大人極其下屬們包飯，再單獨(dú)送些來(lái)。
京墨純屬好奇的，也差人把自己的膳食遣送了過(guò)來(lái)湊熱鬧。
魏大人的下屬們跟總管自覺(jué)不能一塊用膳，所以都在另外房間享用了，留著這仨人形成現(xiàn)在這奇怪的氛圍。
招呼著魏大人洗手消毒后入座，墨青就不再多話(huà)，食不言寢不語(yǔ)嘛，古人這禮儀在這會(huì)倒是幫上了大忙，不然還怪尷尬的。
京墨老大一小伙了，這老熟人自己動(dòng)手豐衣足食，很自然的自行找位子落座。
位子的擺放間距是墨青要求的，防疫期間，保持健康安全間距，人人有責(zé)。
墨青打開(kāi)自己的食盒，把她的兩菜一湯擺出來(lái)。
很簡(jiǎn)單的兩菜一湯，一道清蒸鱸魚(yú)，一道砂鍋鹽焗雞，一盅五指毛桃排骨湯。
這些天忙得上火，寫(xiě)了幾個(gè)食譜讓這衛(wèi)娘做了兩道清淡的粵菜，沒(méi)想到還有模有樣，看著聞著就很可口，廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，看來(lái)下了不少功夫。
鱸魚(yú)常見(jiàn)，但是冬天的宮中可不常見(jiàn)，鱸魚(yú)天冷的時(shí)候不愛(ài)動(dòng)，不容易上鉤，釣之不易，更何況宮里吃個(gè)魚(yú)還講究位份！
還有這雞，大早上就開(kāi)始準(zhǔn)備了，腌制后用紙包雞在裝滿(mǎn)了粗鹽的砂鍋中小火煨了一個(gè)時(shí)辰，不打開(kāi)還好，一打開(kāi)香氣撲鼻，滿(mǎn)室生香，口水涌動(dòng)。
這不是御膳房全力配合調(diào)派嘛，趁著現(xiàn)在能吃多吃點(diǎn)好吃的，是她每天忙忙碌碌之余感覺(jué)到最欣慰開(kāi)心的事情。有權(quán)不用過(guò)期作廢啊，以公謀點(diǎn)小私，吃點(diǎn)好吃的皇上也不會(huì)介意吧！
墨青食指大動(dòng)，再看看在座的兩位，桌上擺的是溫而不熱，擺盤(pán)好看的菜。
比如其中一道叫“金魚(yú)戲蓮“的，一般是用青椒、豌豆、蝦尾等作為鑲嵌料，再用整蝦和茸泥制成的魚(yú)形胚，模擬金魚(yú)戲蓮。說(shuō)實(shí)話(huà)，她吃過(guò)一次，只能說(shuō)中看不中吃，量少不說(shuō)還不下飯，清淡寡味，為了口服著想，這才不得不找回原來(lái)的廚師為她的五臟廟繼續(xù)服務(wù)。
墨青有分享美食的習(xí)慣，在掀開(kāi)鹽焗雞的紙包之前是想好了要給兩位大人共享的，一人一個(gè)大雞腿總是要的吧，意思意思表面客氣功夫還是要做一下的，但是打開(kāi)之后看著肥美金黃流油的鹽焗雞，舉刀顫抖的手一時(shí)間有點(diǎn)不忍心。
這么肥大美嫩的大雞腿分出去一個(gè)都是大寫(xiě)的心痛啊！
猶豫了一秒鐘，墨青下刀，磨刀嚯嚯向雞翅。
京墨這么熟了，吃個(gè)雞翅雞背就行了，雞腿還是留給自己一個(gè)吧，魏大人遠(yuǎn)道而來(lái)，不能不客氣客氣，一個(gè)雞翅多寒酸??！
這鹽焗雞就得手撕才舒爽，可惜了有外人在，過(guò)于矜持的墨青沒(méi)太好意思這么干，只得優(yōu)雅地讓人拿了小刀分食，早知道就讓衛(wèi)娘分好了，不過(guò)這也是意外，墨青自己吩咐的不讓打開(kāi)，要自己動(dòng)手的，誰(shuí)知道今天碰上倆陪吃的大人。
分到兩個(gè)碟子里，努力湊出好看的擺盤(pán)，讓還在擺餐的小太監(jiān)分別端過(guò)去給二位大人加餐。
在墨青開(kāi)蓋切雞的時(shí)候，京墨就聞到了香氣，一向不重口腹之欲的他難得暗暗咽了兩下口水，這絕非他嘴饞，肯定是早膳沒(méi)有吃的緣故。
魏大人一向喜怒不形于色，整個(gè)人坐在席位上，不管是墨青開(kāi)雞還是端雞過(guò)來(lái)，都正襟危坐，很高冷嚴(yán)肅的樣子，倒是用餐時(shí)往小盤(pán)子中夾菜的次數(shù)略略頻繁，等到用餐結(jié)束，小盤(pán)子中殘余幾根雞絲表示自己的克制。
墨青很久沒(méi)有嘗到這道菜了，鱸魚(yú)沒(méi)保存好，沒(méi)有剛出鍋時(shí)的滾燙熱氣，如果是即做即食，定是滑嫩非凡，但是熱蔥油淋魚(yú)的地方帶著咸香的醬油，給鮮嫩的魚(yú)肉添色不少，表現(xiàn)還是及格的，刷刷幾下半條魚(yú)背已經(jīng)下肚。
大雞腿不能手抓真是失去了一大樂(lè)趣??！優(yōu)雅的墨青手不能停，幻化成千手觀音，以看似緩慢實(shí)則高頻率的手速將雞架骨展示出來(lái)，雖不能手撕，但是這時(shí)辰煨得久了，這雞肉稍稍用筷子一夾就很絲滑聽(tīng)話(huà)地落入兩根筷子之間，沒(méi)脫骨卻遠(yuǎn)勝脫骨??！
飯后一口排骨湯，舒坦??！
明天來(lái)個(gè)當(dāng)歸紅棗烏雞湯吧，墨青發(fā)表餐后感言。
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