齊凝漫無目的的圍著貨架看了一圈，伙計推著板車已經(jīng)到店門外了。
“這位姑娘，裝好了，您前頭帶路?！崩险咛嵝颜谙罐D(zhuǎn)的齊凝。
“好，跟我走吧?！饼R凝點點頭出來對著伙計說。
到了家，伙計幫著齊凝把十個大框放到院子里：“姑娘查看一下有沒有破損的，要是破了我們管換?！?br/>
齊凝打開竹筐，從稻草里掏出幾個看了看都完好：“就這樣吧，就算破了應(yīng)該也沒幾個，到時候我拿著破的去找你們換行嗎？”
“這，行吧。姑娘也不是那樣的人，那你忙吧我走了。”伙計猶豫了一下出門走了。三百個一個個查看確實費時間，雖然看著齊凝也不想那種人，他心里還是有些忐忑的。
“小哥慢走?！饼R凝看著伙計推著出的背影出了巷子，回身插上門開始刷瓷罐。
刷好的瓷罐，整齊的擺到桌上控水。又去雜貨鋪買了幾個竹淺子，晚上燉了一鍋骨頭湯，美美的喝了一頓。把泡好的香菇撈出來洗干凈，晾到竹淺子上。
第二天一大早齊凝飯也沒吃就去敲王捕頭的門。敲了半天王青遠才睡意朦朧的來開了門。
“什么事？”王青遠聲音里帶著宿醉的味道。
“王大哥，打擾你睡覺了，實在不好意思?！?br/>
“沒事，說吧。”
“我想擺個小攤，不知道該擺在哪里？要不要去衙門辦什么手續(xù)？”
“小攤？天天擺？”
“嗯，天天擺?！?br/>
“雜貨鋪北邊閑著一間鋪子，鋪子北邊是我家耳房的外墻，你擺在那里吧。手續(xù)不用辦，每個月初有人來收稅，攤子一個月一百文稅錢。”
“謝謝，那我用你的外墻，還用給你錢嗎？”
“不用，我院子里有個閑著的條幾，你要是用就拿去?！蓖跚噙h皺著眉頭閃開門口示意齊凝進去看。
“好，我看看?！饼R凝高興的跟著進了院子，墻邊一張大約一米半長，半米寬，一米高的條案扔在那里。
“正好，多少錢我買了吧。”齊凝殷勤的看著王青遠。
“你拿去吧，本來打算燒火的?！?br/>
“真的？謝謝王大哥了，你真好?！饼R凝說著就使勁要搬條案，結(jié)果努力了好幾次條案紋絲不動。
“你先走吧，一會我給你搬到街上，這個太沉，沒人偷的，晚上不用收了?！蓖跚噙h看著纖細的身影耐心的說。
“一再的麻煩您是在不好意思了，晚上我做幾個菜請王大哥過去吃飯吧?！?br/>
“不用，我晚上有事?！?br/>
“額，那明天晚上？”
“不用，你走吧?！蓖跚噙h神色不耐的低頭進了屋子。
“哦?！饼R凝抽頭喪氣的回家打了盆水拿著抹布來到街上，條案已經(jīng)規(guī)規(guī)整整的擺好了，條案后邊靠墻留了半米多的地方。齊凝細心的擦拭干凈條案上的灰塵和油漬，潑了水回家做早飯去了。
等到街上的鋪子都開了門，齊凝去油坊買了十斤花生油，回來把香菇和豬肉切成肉丁，辣椒切碎，鍋里倒油燒熱，放上花椒，辣椒，蒜末和姜末炒香，然后把豬肉丁倒進去炒到變色，放上香菇丁，加上多多的豆瓣醬，到點醬油和水，開了鍋小火慢慢的熬大約十五分鐘。然后裝到木桶里晾著，再做一鍋不放辣椒的。去雜貨鋪借了稱著，把晾好的辣豬肉醬裝到紅瓶里，不辣的裝到白瓶里。一樣做了三十多瓶，每瓶一斤。
第二天一大早，天色還沒亮，齊凝端著水把條幾擦干凈，回去洗漱做了早飯吃了，用盆子端著瓷瓶送條案上，又回去把剩下的拿來，整齊的擺到條案上。把新買的十把勺子都用放到木盆的水里。端過來留著一會給客人嘗味道用。
街上的行人陸陸續(xù)續(xù)多了起來，齊凝每樣用盤子裝了一點擺好清了清嗓子脆生生的喊：“都來嘗嘗，新鮮的香菇豬肉醬了，有辣的有不辣的。”喊了一聲臉就紅透了。
這幾點進城的大都是起早沒吃過早飯的，一個推車的青壯男子聽到齊凝的聲音放下車問：“什么醬？”
“大哥先嘗嘗，香菇豬肉醬，好吃又下飯。”齊凝盛了一勺熱情的往前遞著。
“我嘗嘗?！蹦凶臃畔萝?，接過勺子嘗了一口：“真辣，夠勁?！?br/>
“大哥再嘗嘗這不辣的。”齊凝從盆子的水里拿出一個新勺子舀了一勺不辣的遞過去。
“嗯，這不辣的也香，不過沒有辣的好吃。”
“看來大哥是喜歡吃的辣，買一瓶吧，回去就飯吃也行，下面條放上更香。”
“唔，這辣的多少錢一罐？”
“一罐正好一斤。辣的五十五文一罐，不辣的五十文一罐?！?br/>
“這么貴，豬肉才多少錢？太貴了不要了?！蹦凶诱f著就要走。
“大哥先別走聽我說，你只算豬肉的價錢了，這里邊還有香菇和辣椒不是，你想必也嘗出來了我用的是上好的花生油和府城大名鼎鼎的六合居的豆瓣醬。真的不貴了一斤我也就掙幾文錢?！?br/>
“再便宜點，辣的兩罐一百文我就要了?！睗h子猶豫的說。
“行，我今天是第一天開張，你是第一個顧客，就給你一百文兩罐，大哥吃著好回去多幫我宣傳宣傳?！饼R凝利索的拿起兩個紅罐子送到男子身邊。
“你這小姑娘真會做生意，我回去一定幫你宣傳宣傳?！蹦凶咏舆^辣醬放到車上，從懷里掏出一串錢遞給齊凝：“你數(shù)數(shù)，正好一百文?！?br/>
“不用數(shù)了，大哥一看就是厚道人，吃著好以后常來，過幾日我還要做別的口味的辣醬，到時候你一定來嘗嘗。”齊凝笑著接過錢熱情的送走了男子。
過路的看到男子買了走，陸陸續(xù)續(xù)圍過來品嘗，有嫌貴的嘗了就走了，也有買一罐兩罐的。
等到吳氏來開門的時候齊凝已經(jīng)買了十幾罐了。
“吳嬸，來嘗嘗我新做的辣醬?！饼R凝看到吳氏遠遠的走來熱情的招呼。
“好，我開了鋪子就過去。”吳氏拿著鑰匙先去開門了，她男人聞著味過來了。
“朱大叔吃飯了沒？”
“剛吃過，這是什么好東西?！敝炖习蹇粗P子里的辣醬問。
“您先嘗嘗，這是香辣香菇豬肉醬，這邊的是不辣的，您也嘗嘗。”齊凝遞給他一把勺子。
“好吃好吃，又香又辣?！敝炖习宄粤艘簧桌钡模忠ㄆ鹨簧撞焕钡?，嘗了好幾口。
“好吃吧，這可是用花生油和您家的豆瓣醬做的。”
“好吃，怎么賣的？”
“咱們都是鄰居，辣的賣給別人都是五十五文一罐，給您五十就成。不辣的給你算四十五?！?br/>
“好，我要一個辣的自己吃，兩個不辣的給我外孫子送去。”朱老板爽利的說。
“好，紅瓶的是辣的，白瓶是不辣的。大叔拿好。”齊凝拿出三個遞給朱老板。
“一會讓我老婆子給你把錢送過來?！敝炖习迮d沖沖的抱著三個瓷罐往回走。
“不急，哪天有空再給就成。”齊凝口不對心的說著。
吳氏收拾完拿著銅板就過來了：“那個老東西饞的不像話，我還沒收拾完他就過來嘗上了。你數(shù)數(shù)這是九十五文。”
“謝謝吳嬸，您也嘗嘗。”齊凝舀起一勺遞過去。
“不嘗了，剛才我已經(jīng)吃了幾口了，確實好吃，這些你留著賣，一個小姑娘家家的掙錢不容易，我先回去了?！眳鞘险f著就走了。
不到中午，六十瓶肉醬就賣完了，齊凝回家算了算帳，一瓶平均能掙十五六文。
“哎，才掙了這么點??！”齊凝看著桌子上的銅板嘆氣。