?“啪！”一聲巨響，桌子險(xiǎn)些沒震碎，還沒待他人細(xì)想，而后傳來的震天吼聲又嚇了人一跳，“小二，把你們掌柜的找來！快點(diǎn)！”竟然是劉大彪在發(fā)火，也不知什么事情惹到他了，非要找店家的掌柜不可。

    一會(huì)兒工夫，身形富態(tài)、面帶諂笑的掌柜就趕來了，抖了抖上等布料做成的衣服，正了正嵌著方形翡翠的帽子，開口道：“不知小店哪里照顧不周，讓客官不高興了，客官盡管指正，小店立刻改過！”

    此話說得不卑不亢，加之伸手不打笑臉人，看著店掌柜滿臉的笑容，劉大彪的氣兒算是消解了一大半。

    “你說說，這是啥，黑不溜秋的，俺點(diǎn)的是‘白魚’，你這兒倒好，拿墨斗魚糊弄俺！”劉大彪一邊吼一邊用筷子點(diǎn)著面前的盤子，盤子里確實(shí)裝了些黑色的東西。劉大彪夾了一塊兒放在嘴里，嚼了幾下立刻吐了出來，“墨斗魚俺也認(rèn)了，這他奶奶的怎么一點(diǎn)味兒都沒有，別說是拿白開水涮的！還有這些亂七八糟的湯是什么，怎么味道這么怪，這是給人喝的？明白告訴你，快給爺爺個(gè)說法，不然爺爺就給你個(gè)說法！”

    其實(shí)依劉大彪的性格，這下就要杠上了，但是被天隱一瞪，頓時(shí)沒了底氣，只能先要那掌柜的給個(gè)說法，重新醞釀一下氣勢。能在冷水鎮(zhèn)這等魚龍混雜的地方開店的，又怎會(huì)是白丁，那掌柜一看就是見過世面的，略微一掃眼前情形，就已心下了然，雖然劉大彪咋呼的很是厲害，一旁還有一個(gè)胖子沉默不語，但只一眼就讓這個(gè)意欲動(dòng)手的莽漢收斂住的少年人，顯然才是正主，是以掌柜的也不理睬劉大彪，對著天隱略行一禮。

    “這位客官，可莫要污了小店的名聲，敢問客官，‘白魚’就一定是白色的？那如此說來，‘生菜’就一定是熟不了的了？”

    天隱聞言，點(diǎn)點(diǎn)頭，也不言語，依然看著胖胖的掌柜，顯然這個(gè)回答并不能使他滿意。其實(shí)他也不是很明白，為何這盤黑漆漆毫無味道的東西能稱為“白魚”，就連長在江邊上的阿魚都說不出個(gè)所以然。在好奇心的驅(qū)使下，只要不動(dòng)手傷人，就默許了劉大彪的行為。

    掌柜的見此架勢，心道是碰到不懂行的了，擦擦臉上的虛汗，依舊恭敬地道：“客官，咱這冷水江里產(chǎn)的‘白魚’非指魚的色澤，而是指魚的味道，就如白水一般清澈！但因其肉質(zhì)鮮嫩、口感上佳、色如黑玉，故用高湯烹煮過后，輔以五色佐料，品嘗起來還是有一番情趣的。”

    天隱聞言，面色不覺一紅，看來真是自己孤陋寡聞了，難怪還上了幾碗“難喝的湯”，之前只道那時(shí)店家增送的，感情那是人家用來佐魚的調(diào)料！罪過罪過，錯(cuò)怪了好人。劉大彪雖然也聽懂了，但還是覺得不能就這么咽下這口氣，“少來，‘白魚’算是你說的有道理，佐料你用那么大碗干什么，不會(huì)用個(gè)碟兒??？還有，你這‘淡蝦’是什么情況，咸成這樣你想齁死人啊，可別跟俺說‘淡蝦就得咸’！”

    “誒喲，客官，您還真懂行！”這掌柜的拍起馬屁來是臉不紅心不跳，一句話就讓劉大彪咧著大嘴樂了起來，“這‘淡蝦’確實(shí)就是咸的，而且是越咸越好，之所以叫它‘淡蝦’，是因?yàn)樵圻@冷水江是淡水江，為了與海蝦區(qū)別，就起了個(gè)‘淡蝦’的名字，再者，您瞧這兒?！?br/>
    掌柜的指著淡蝦旁邊，一盤卷成花朵狀的薄面餅，道：“與白魚不同，淡蝦是不需佐料入味兒的，而是包在這‘鮮花餅’里，再輔以清湯去其咸味兒，配上‘白魚’，可是別有一番情趣的，不妨容鄙人為幾位客官演示一番？”

    見天隱點(diǎn)頭應(yīng)允，掌柜的示意小兒另取一副象牙筷，說了句“您瞧好咯”，便下了筷子。只見掌柜的先夾取‘白魚’，在幾色佐料中清沾，將碗面帶起微微漣漪，而后放下形似黑玉的‘白魚’，再取‘淡蝦’，探入鮮花餅中，之后在一碗清湯中點(diǎn)沾。全部動(dòng)作，一氣呵成，竟似帶著種說不出的優(yōu)雅，一點(diǎn)也看不出是個(gè)體型跟阿魚有一比的胖子做出來的。

    看著天隱幾人略顯驚訝的表情，掌柜的顯然并不奇怪，聲音依舊平和，“客官您看，這才是‘白魚’和‘淡蝦’的正宗吃法，雅致、淡然，有詩為證，‘魚吹細(xì)浪搖歌扇，燕踏飛花落舞筵’，不知極為客官是否滿意？”

    這還真是這么個(gè)意思，掌柜的剛剛的演示跟這詩還真配！好一個(gè)“魚吹細(xì)浪搖歌扇，燕踏飛花落舞筵”！此時(shí)，天隱真是心服口服，直覺天下之大，無奇不有啊，看來自己真是孤陋寡聞。劉大彪倒沒這么好涵養(yǎng)，但也明白是自己不對，撓撓頭，也不再說話了。

    掌柜見狀，知道麻煩已除，告聲恕罪，退了下去；天隱見那個(gè)小二先前被劉大彪嚇得不輕，腿還有些抖，覺得有些慚愧，丟了塊碎銀算是補(bǔ)償，小二一見銀子，立刻腰不酸了、背不痛了、腿也不抽筋了，滿臉堆笑地走了開。

    “大彪，學(xué)著點(diǎn)，以后別急著發(fā)火，先問明白了再說。”

    雖然劉大彪心有不服，但也不敢跟天隱頂嘴，只能“哦”了一聲，把頭扭過一邊去算是無聲地抗議，但這抗議也就持續(xù)了一會(huì)兒便宣告結(jié)束，“哎哎，阿魚，你斯文點(diǎn)兒，還吃！給俺留點(diǎn)，你個(gè)死胖子，慢點(diǎn)！”

    阿魚有些時(shí)候是很敏捷的，比如吃飯的時(shí)候，而且他還有著不言不語、埋頭猛吃的優(yōu)點(diǎn)；天隱就更不用說了，只要他愿意，用“出手如電”來形容是絕不為過的。盡管劉大彪將小眼睛瞪到了極致，也只能看見面前的有黑影在閃，而后白魚和淡蝦隨之不斷減少。

    是可忍孰不可忍，劉大彪當(dāng)即加入戰(zhàn)團(tuán)。不大工夫，魚和蝦就消失在充滿活色鮮香的“戰(zhàn)場”中。

    “呵呵呵呵，還真是一群沒見過世面的土包子！”突然，一陣銀鈴般的嘲笑聲傳了過來，天隱等人聞聲一看，不禁呆住了。

    發(fā)出嘲笑聲的，是一二八佳人——秀發(fā)云髻，柳葉彎眉，朱唇皓齒，膚色勝雪，白中透著淡淡的粉紅，配著一身剪裁得體的白色長裙，當(dāng)真是驚為天人！可惜這位“人間仙子”性子壞了點(diǎn)，之間伊人輕啟朱唇，接著嘲笑道：“看看你們那吃相，這是豬八戒吃人參果，糟蹋了好東西！剛剛拍桌子嚇本小姐一跳也就算了，看你們那惡鬼托生的吃相，本小姐的食欲就大減！想這白寶堂也是有品味的地方，怎么就放了你們這群土包子進(jìn)了來？”

    這位大小姐全然不顧劉大彪已經(jīng)變成紫茄子樣的臉色，狠狠地嘲諷著天隱幾人，到是一旁的侍女有些看不下去，低聲勸了幾句。

    誰成想，不勸倒好，一勸可壞了事兒，這位大小姐立刻以高八度的聲音尖叫道：“什么，叫本小姐小心些？憑什么，就許這幫土包子用愚昧無知和惡心的吃相敗壞本小姐的興致，不行本小姐稍微提點(diǎn)他們一下？”

    這丫頭長得這么俊，聲音也挺好聽，怎么就是得理不饒人呢，天隱心里暗自搖頭。其實(shí)以天隱的性格，被說了就說了，再說確實(shí)錯(cuò)在自己也不能不認(rèn)，而阿魚是只要有的吃就好，從不管別人怎么說。

    但是劉大彪就沒那么好的雅量了，聽那位大小姐一口一個(gè)土包子地叫著，不由無名火起，登時(shí)兩眼一瞪，扯著嗓子就吼：“你個(gè)小娘皮，乖乖地不說話沒人當(dāng)你是啞巴，怎么著，不喜歡爺爺?shù)某韵啵坎幌矚g你別看啊，你這么看著爺爺，莫不是因?yàn)闋敔旈L得俊就動(dòng)了春心吧？嘿，爺爺還就不待見你這種討人煩的婆娘，你還是哪涼快去哪兒歇著吧，別打爺爺?shù)淖⒁饬?！?br/>
    要說這位大小姐看向這邊，還真是因?yàn)橛腥碎L得俊，但絕不是小眼睛比綠豆打不了多少的劉大彪就是了。不過劉大彪罵得惡毒，還恰恰好戳中了女兒家的心事，叫那本就刁蠻的大小姐如何不怒？

    只見那俊俏的丫頭玉面一紅，雙手一掐腰，大喝道：“你也不照鏡子瞧瞧，眼睛跟黃豆差不多大，拄跟拐棍兒就活脫一瞎子，本小姐會(huì)看上你？告訴你，惹火了本小姐，讓你們統(tǒng)統(tǒng)去鎮(zhèn)口跪著，你信不信？”

    劉大彪見這個(gè)俏生生的丫頭罵起架來犀利的很，不覺氣血上涌，也不管一旁的天隱不住示意他收聲，擼起袖子，指著那位大小姐精巧的鼻子就罵：“你個(gè)小娘皮，爺爺給你三分顏色你就開啟染坊了，當(dāng)真是三天不打，上房揭瓦！爺爺告訴你，惹火了爺爺，現(xiàn)在就讓你跪地上，你信不信？”

    “你敢動(dòng)手試試？”那丫頭不知是不是腦袋缺弦，還真就跟劉大彪杠上了。

    此時(shí)的局勢當(dāng)真是一觸即發(fā)，不過白寶堂的胖老板聞聲趕了過來，隔在了兩桌中間。不住地說著好話，鞠躬行禮，朝著天隱道：“幾位客官，都消消氣，來的都是朋友，只怪小店照顧不周，萬望海涵，還請幾位多擔(dān)待！”

    見天隱按下了劉大彪，示意沒事兒后，胖老板轉(zhuǎn)向那個(gè)刁蠻丫頭，行禮道：“沈大小姐，您經(jīng)常照顧小店，鄙人是感念在心，這不，小店新來了一批海物，還請沈大小姐賞臉品評一番！”

    聞言，那位大小姐狠狠地瞪了天隱幾人一眼，跟著胖老板走了。