“都說(shuō)不能吃了，大小姐你看到了吧？這可不能怨我。本來(lái)哥們打算去外面找個(gè)野貓野狗試試的，誰(shuí)知道這于師傅竟然……”李更新一臉無(wú)辜的沖楊紅鯉攤攤手掌，話說(shuō)的非常無(wú)奈。
楊紅鯉看著被急救醫(yī)生抬走的于萬(wàn)尚，心里一片冰涼。
“哐當(dāng)……”
一大桶好似蜂蜜濃漿般的水，被兩個(gè)廚師挑著擔(dān)子抬進(jìn)了烤鴨房。
“這就是皮水？”楊紅鯉轉(zhuǎn)頭看著這大桶皮水，詫異的問(wèn)了一句。李更新其實(shí)也不太懂，只不過(guò)在廚房里混的時(shí)間長(zhǎng)了。倒也聽(tīng)說(shuō)過(guò)一些罷了。
低著頭，李更新看了看大桶里的濃漿。只見(jiàn)黃呼呼的濃漿水里漂著幾片黃色的鮮檸檬片。
“這就是皮水，烤鴨能烤出棗紅色來(lái)，全靠這桶皮水了。大小姐，這可是咱們德聚全的秘方之一……”
楊紅鯉抬頭看了眼說(shuō)話的人，雙眸中充斥著濃濃的血絲。抿著嘴默然不語(yǔ)。
李更新用手指頭在桶里微微沾了些皮水，摩挲了幾下發(fā)現(xiàn)這皮水并沒(méi)有變質(zhì)。
“大小姐，這也沒(méi)外人。我不妨直說(shuō)……”廚師指了指皮水輕輕一頓，接著說(shuō)道：“這皮水就是用麥芽糖和開(kāi)水勾兌出來(lái)的。為了讓鴨子皮更酥、口感更好，所以加了些鮮檸檬片、白醋和適量的鹽。而鹽也是為了保證皮水不會(huì)輕易**，所以這東西輕易也壞不了……
就算退一萬(wàn)步講，如果皮水真的變質(zhì)了，我們兄弟也不可能用變質(zhì)的皮水淋鴨皮。一則是變質(zhì)的皮水淋了烤鴨，顏色肯定不好，另一個(gè)……這本來(lái)就沒(méi)多少錢的東西。一大桶麥芽糖才幾個(gè)錢？我們沒(méi)必要如此節(jié)省成本。所以……所以于師傅才……”
楊紅鯉突然揚(yáng)起手，沖其擺了擺。隨即扭頭看著李更新問(wèn)道：“李更新，你說(shuō)皮水有問(wèn)題？”
“??？啊……是有問(wèn)題?！崩罡麓藭r(shí)目光渙散的看著眼前的皮水，腦海里卻沖食神焦急的問(wèn)道：“究竟這水里有沒(méi)有問(wèn)題？”
“我正在感覺(jué)，你別說(shuō)話……”食神回應(yīng)到道。
李更新微微側(cè)了側(cè)身子，盡量讓自己的影子完全覆蓋在這桶皮水上。扭頭沖楊紅鯉點(diǎn)頭道：“我也在看，如果烤鴨皮出了問(wèn)題，根源只能在這上面。目前我還沒(méi)看出什么端倪……”
此時(shí)烤鴨房的師傅們。一個(gè)個(gè)表情古怪，臉色發(fā)黑的死死盯著李更新。這些人似乎覺(jué)得此時(shí)已經(jīng)天塌地陷大難臨頭。
雖說(shuō)還有一個(gè)半個(gè)師傅還不相信問(wèn)題真出在烤鴨身上了。
但剛烤出來(lái)的鴨子確實(shí)也把于萬(wàn)尚吃倒了。這個(gè)大家都是親眼目睹不容置疑的。
當(dāng)然，鴨房里更多的廚師則根本不琢磨烤鴨是不是有問(wèn)題。他們滿腦子里想的都是怎么才能把自己從這泥潭中拔出來(lái)。
李更新在眾人注視下，抬手又在皮水里沾了沾。剛把手指頭放到嘴里嘬了一下。
食神的聲音突然出現(xiàn)在李更新耳畔：“這皮水里的鹽有問(wèn)題！這種鹽是工業(yè)用的亞*硝*酸*鹽！”
“噗……”
李更新抿著嘴直接沖到了水龍頭旁邊，撅著屁股瘋狂的用自來(lái)水漱了起來(lái)。
“這皮水怎么了？”楊紅鯉走到李更新旁邊狐疑問(wèn)道。
李更新一邊漱口，一邊回應(yīng)道：“這皮水里的鹽有問(wèn)題。感覺(jué)是工業(yè)用的亞*硝*酸*鹽！還好只是皮水，要是放到菜里……”
楊紅鯉臉色頓時(shí)一變，自己怎么可能不知道亞*硝*酸*鹽是什么東西？這東西屬于強(qiáng)氧化劑，進(jìn)入人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)氧的功能，讓人體組織細(xì)胞缺氧中毒。計(jì)量大了，那就是踏奈河橋的節(jié)奏了。古時(shí)候國(guó)家嚴(yán)打私鹽，一個(gè)是鹽有保利，另一個(gè)則是怕鹽梟們坑人販賣這種工業(yè)鹽！
“鹽有問(wèn)題能吃出來(lái)？”站旁邊的領(lǐng)班廚師，一臉古怪的沖李更新問(wèn)道。
李更新又漱了幾口。這才站直身子看了眼身后的廚師。也不回應(yīng)他的問(wèn)題，只是冷冷的問(wèn)道：“你們的鹽呢？”
嘴里雖然這么問(wèn)，但是李更新何嘗不知道廚房里的鹽，都是統(tǒng)一采購(gòu)回來(lái)的加碘食用鹽。怎么也不應(yīng)該出事兒的。
“鹽……當(dāng)然是用完了?！睆N師詫異的沖李更新看了看，隨即指著庫(kù)房門朗聲說(shuō)道：“李更新，我們誰(shuí)上班也不可能自帶半包鹽進(jìn)來(lái)。這都是采購(gòu)部統(tǒng)一買回來(lái)的！”。
李更新和楊紅鯉突然見(jiàn)廚師中一個(gè)年歲很小的學(xué)徒，快步走這領(lǐng)班身旁。輕輕拉了拉他的圍裙，壓低聲音不知道嘀咕著說(shuō)了幾句什么話。
“額！你……不可能！”廚師臉色略顯遲疑。隨即搖搖頭扭身沖著身后的學(xué)徒回絕道。
楊紅鯉眉頭一皺，左右看了看廚房里的廚師們，突然那冷聲說(shuō)道：“沒(méi)事的人都想出去，你……還有你。你們兩個(gè)留下！”
這話說(shuō)完，烤鴨房里的師傅古怪的看了看自己領(lǐng)班和這個(gè)小學(xué)徒。拉開(kāi)門拔腿就往外走。
“李更新……我說(shuō)過(guò)讓你也出去嗎？”楊紅鯉寒著臉，看著李更新拉著楊三無(wú)往門外走去的背影，無(wú)奈喚道。
李更新一回頭，一臉古怪的沖楊紅鯉笑著說(shuō)道：“好像這兒沒(méi)我什么事兒了吧！”
“你給我回來(lái)！”楊紅鯉說(shuō)著話的時(shí)候。臉色更顯陰云密布。
“哦。”李更新迎合了一聲。腳步一頓緩緩走回到楊紅鯉身畔。
待房間里只剩下楊紅鯉、李更新幾人以后。
楊紅鯉回頭看了眼閉合的房門。這才沖著那個(gè)特年輕的學(xué)徒緩緩問(wèn)道：“就咱們幾個(gè)了。剛才你說(shuō)了什么話，你在跟我說(shuō)一遍！”
“額，大……大小姐。我……”
楊紅鯉微微皺了皺眉頭，看著眼前這個(gè)緊張的猶如抖糠般的小學(xué)徒緩緩說(shuō)道：“你別緊張。有什么事兒慢慢說(shuō)。你叫什么名字？”
“嗯嗯，我叫不緊張……我我……”
李更新皺了皺眉頭，心里吐槽一句邁步走到這小子身側(cè)，一揚(yáng)胳膊把他摟到自己懷里指著楊紅鯉說(shuō)道：“你怕她干嘛？她能吃了你??？兄弟，你跟我說(shuō)說(shuō)你知道什么？”
楊紅鯉微微一皺眉，不過(guò)見(jiàn)這小子被李更新?lián)г趹牙镞€真不怎么緊張了。抿抿嘴也就沒(méi)說(shuō)什么……
“是這樣的，昨天我?guī)煾怠褪怯趲煾祹е艺{(diào)皮水的時(shí)候，郭……郭老大來(lái)過(guò)?！?br/>
李更新聽(tīng)了這哥們的話，眉頭頓時(shí)擰成了一個(gè)川字。皺著眉頭問(wèn)道：“然后呢？”
“然后我用勺子攪拌麥芽糖的時(shí)候，郭師傅幫忙下的白醋，檸檬片……鹽……鹽也是他給下的。本來(lái)鴨房里有鹽，但是郭師傅用了小半包之后，我要開(kāi)新的。郭師傅說(shuō)廚房里還有開(kāi)*包的，讓先緊著開(kāi)了包裝的用。然后他……他出去拿回來(lái)的鹽?！?br/>
這小徒弟把話說(shuō)完，李更新一切就都明白了。既然只有皮水里的鹽存在問(wèn)題，而鹽又是郭克軍下的……
李更新轉(zhuǎn)身看了看一臉詫異的楊紅鯉，咧著嘴笑了。只不過(guò)這笑容也只是略微比哭好看那么一丁點(diǎn)罷了。
“大小姐……”李更新見(jiàn)楊紅鯉一臉詫異的盯著自己。輕聲喚了一句。
“我……我不明白郭克軍這究竟是為了什么！”楊紅鯉沉吟許久，這才緩緩?fù)鲁鲆痪湓挕?br/>
“為什么，還不是因?yàn)槲?？大小姐，我……我給您添麻煩了！”李更新本來(lái)就是成心矯情一句。
畢竟這事兒跟李更新還真沒(méi)什么關(guān)系。但是碰上郭克軍這種傷敵一千，自損八百的傻蛋瘋子。誰(shuí)又能有什么辦法？
“郭克軍？不……不可能吧。他是德聚全后廚的廚師長(zhǎng)！德聚全出了事兒，他要承擔(dān)連帶責(zé)任的！他……他這是自己給自己挖坑，自尋死路？”楊紅鯉站在李更新身旁，喃喃自語(yǔ)的嘀咕了一句。
李更新嘆口氣說(shuō)道：“大小姐，有時(shí)候人要瘋狂起來(lái)，很多事兒都不能用正常的思維去琢磨了。我這次比賽搶了郭克軍的位置。廚王爭(zhēng)霸賽也頂了他主廚的位置……他懷恨在心干出點(diǎn)什么事兒來(lái)。其實(shí)一點(diǎn)都不奇怪的！”
楊紅鯉還猛一轉(zhuǎn)身，一邊朝著烤鴨房大門走去，嘴里一邊朗聲狠狠道：“就為了一個(gè)主廚，就為了一個(gè)主廚？他眼界就這么狹隘嗎？為了一個(gè)主廚的名頭就能干出這種喪心病狂的事兒？”
“大小姐，這皮水？”李更新站在皮水桶旁邊，下意識(shí)指著皮水桶，沖著楊紅鯉背影問(wèn)道。
楊紅鯉一扭頭，沖李更新冷冷說(shuō)道：“把皮水給我封存好！”說(shuō)完話，一轉(zhuǎn)身從兜里掏出電話，按動(dòng)了一個(gè)號(hào)碼：“昊天哥，你到了嗎？哦？大廳，好的……你來(lái)了正好，我現(xiàn)在……”說(shuō)這話，楊紅鯉拉開(kāi)大門走了出去。
李更新走了兩步，就見(jiàn)楊紅鯉沖著廚房里的郭克軍朗聲喊道：“跟我去辦公室……”
“更新哥……”剛才那小學(xué)徒吶吶的沖李更新喊了一聲。
李更新看著他無(wú)奈的撇撇嘴說(shuō)道：“兄弟，把心放肚子里吧。你沒(méi)事……這事兒我是不會(huì)亂說(shuō)的！”說(shuō)完話，李更新眼神停留在了旁邊那領(lǐng)班的臉上。
“你放心，我也不會(huì)亂說(shuō)的！”這領(lǐng)班苦著臉趕忙擺了擺手。
廚房角落里，楊三無(wú)拿著電話聽(tīng)了自己奶奶的囑托，重重嗯了一聲道：“奶奶，您放心，我不會(huì)讓人隨便砸了咱家招牌的！這招牌要砸也得砸我自己手里。別人……休想！”
“三無(wú)，你干嘛呢？”李更新看著角落里的楊三無(wú)，下意識(shí)喊道。
楊三無(wú)掛斷電話。扭頭眼神清澈的沖李更新憨笑幾聲道：“我跟奶奶說(shuō)晚上不回家吃飯了……”
“哎……”李更新無(wú)奈的嘆口氣，抬頭看著窗外的月光說(shuō)道：“郭克軍著都去辦公室好幾個(gè)小時(shí)了，也不知道究竟怎么樣了。”
“哥……郭克軍這次死定了！”楊三無(wú)憨笑幾聲說(shuō)道。
……
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