沈楚剔了兩只火羽雞以后,拿著龍骨刀習(xí)慣的耍了幾個(gè)刀花,然后在空中比劃了一下菜刀的基本姿勢(shì),砍,切,割。
顛起一塊火羽雞肉按在菜板上,先是一切一割,只見沈楚左手按住肉,右手的龍骨刀往火羽雞肉上一切一拉,就是一長(zhǎng)條兩指寬的雞肉割了下來(lái),又是一切一拉,一長(zhǎng)條又下來(lái)了,他也是第一次使用切拉法,還不熟練,不過(guò)等他切了兩條雞肉以后,就有了手感了。
沈楚回憶了一下剛才的手法,然后就按住了雞肉,右手的龍骨刀微舉在雞肉上面,刀光一閃一閃的飛快的在雞肉上面切拉起來(lái),不一會(huì)沈楚就停下了手中的刀。
在來(lái)看菜板上的這些雞肉,竟然還是原樣,似乎沒(méi)有被切過(guò)一樣,奇怪,難道剛才沈楚就是在擺一個(gè)光姿勢(shì)?
沈楚看了看菜板上的火羽雞肉,笑了笑,然后用手中的龍骨刀拔了拔菜板上的肉,一下子就顯示出來(lái)了不一樣,原來(lái)竟然全部都給切成一條條的了。
龍骨刀的鋒利和沈楚閃電般的速度結(jié)合在一起就顯示出了這樣的效果,果然是厲害的基本刀功。
切好了肉條,就簡(jiǎn)單了,沈楚把這些火羽雞肉條全部給切成了兩指寬的小肉丁,然后就洗干凈了血水丟進(jìn)了一個(gè)盆子里備用去了。
至于調(diào)味什么的,要做的時(shí)候才會(huì)去調(diào)味的,這個(gè)時(shí)候還太早了。
宮保雞丁,酸菜魚,麻婆豆腐的材料全部都備齊了,沈楚想了想,然后就在倉(cāng)庫(kù)里拿出了一塊十斤重的地黃豬的肉,而且還是五花肉,這是最適合做回鍋肉的了,特別是地黃豬的肉顯的有勁道,吃起來(lái)也香氣迷人。
沈楚就沖洗了一下,放在菜板上刀花一閃,哆哆哆的聲音在廚房里面響徹起來(lái),直接就切成了一片片簡(jiǎn)直可以透光的肉片,由于這個(gè)地黃豬的肉很勁道,所以沈楚不得不給切的薄一點(diǎn),要是還像地球上那樣切那么厚,那肯定是不行的,切太厚了咬不動(dòng),那這道料理就廢了。
切好了地黃豬的肉片,放旁邊備用以后,沈楚楞了楞,想到了青椒肉絲這好像有點(diǎn)重復(fù)了,回鍋肉也是要放青椒的,而且還都是豬類的肉,算了這道青椒肉絲沈楚果斷放棄了。
想到上次去紫金森林抓咆哮之吼的時(shí)候,還順帶著獵殺了一些兔子和牛類型的異獸。
想了想在地球的時(shí)候看的美食類節(jié)目里面似乎有一道醬爆兔肉丁的做法,好像是浙江那邊的菜。
不過(guò)這個(gè)菜的話是帶甜味的,沈楚也不知道那些公子哥們吃不吃的慣,這道菜可是美容菜,哈哈,沈楚想想,感覺到有趣,等會(huì)介紹的時(shí)候可以調(diào)戲調(diào)戲那些高高在上的貴族少爺們,特別介紹這是一道女人菜,看他們什么反應(yīng),雖然說(shuō)這道菜是男女都可以吃的,但是嘛沈楚不說(shuō),誰(shuí)知道?
等沈楚處理完了這個(gè)火兔的肉以后,他仔細(xì)思量了一下,已經(jīng)七道料理了。
還有一種叫烈焰爆牛的異獸,沈楚覺得用這個(gè)來(lái)做干煸牛肉應(yīng)該很好吃的,管他什么菜系的呢,這也只能做的自己吃吃,系統(tǒng)的檢測(cè)過(guò)不去,也上不了菜單,上不了菜單就不能賣出去。
要不是現(xiàn)在就每日系統(tǒng)能賺點(diǎn)廚神幣,估計(jì)沈楚都要懶的做菜了,這家伙,要不是自己有利益在里面,他一個(gè)宅男心思,能有什么好的,不天天躺著玩就不錯(cuò)了。
現(xiàn)在這些事情都是被逼無(wú)奈,過(guò)些天還要被逼的離開自己的老巢,雖然不是他自己的老巢,是以前那倒霉蛋的老巢,但是在這個(gè)世界上總是他自己的一個(gè)窩吧。
沈楚覺得自己憋屈,太特么憋屈了,竟然被一個(gè)畜生把自己給逼出自己的窩棚了,其實(shí)他也在暗中憋了一口氣,嗎的自己報(bào)不了仇,他就決定就算付出點(diǎn)代價(jià)也要讓那咆哮之吼吃不了兜著走。
等處理完了這些肉菜,沈楚突然想起來(lái),這除了麻婆豆腐全部都是肉,吃的也膩人不是,還是加點(diǎn)素菜吧,他這一家,就不的了了。
沈楚先從空間拿出了那西瓜大的土豆,這又是切了十盤子土豆絲,準(zhǔn)備來(lái)個(gè)酸辣土豆絲。
好吧,這已經(jīng)九道料理了,但是這特么的七個(gè)葷菜,才兩道素菜也不行啊,搭配不怎么均勻,本來(lái)沈楚就只準(zhǔn)備九個(gè)菜,九九至尊啊。
這下他也顧不得什么幾道菜不幾道菜了,本來(lái)沈楚只想討個(gè)吉利的數(shù)字罷了,又從空間里拿出了清江菜,來(lái)一個(gè)小炒清江菜,嗯這道菜做好了也是挺好吃的,做不好的話,那就廢了。
沈楚在空間翻了翻,嗯,南瓜,行啊,來(lái)一個(gè)清蒸南瓜,這個(gè)簡(jiǎn)單只要切片以后用瓷碗裝著放蒸鍋里面蒸就行了,什么調(diào)料都不用,咦,冬瓜,冬瓜要怎么做?。肯胍幌?。
沈楚回憶著在地球時(shí)吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行現(xiàn)在來(lái)不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是這道菜?!?br/>
香煎冬瓜,沈楚也不知道這是哪個(gè)菜系的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成長(zhǎng)條的片以后,就要用刀在冬瓜考瓤的那一頭割成一條一條的,但是切記不要割斷了,這樣容易入味一些,然后鍋里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放點(diǎn)鹽爆一下香味以后冬瓜就可以直接下鍋了,這個(gè)簡(jiǎn)單,只要兩邊煎成黃色以后,看冬瓜的顏色是不是變紅黃色了,變色了就說(shuō)明味道全部都進(jìn)去了,然后撒上點(diǎn)蔥花就可以出鍋了,一盤顏色顏色漂亮香氣撲鼻而且形狀類似章魚的香煎冬瓜就完成了。
哈,這下就已經(jīng)有五道素菜了,沈楚想了想,那個(gè)啥,好像有點(diǎn)不對(duì)頭啊。
七加五等于十二了吧,尼瑪個(gè)蛋啊,這特么弄來(lái)弄去也弄不好了,多加一個(gè)吧,不就成傻13了,在加一個(gè)吧成了14,死死了,沈楚一腦門子的黑線加冷汗加青筋那個(gè)直冒啊,特么的,今天是弄不好了是吧,我了個(gè)草雞蛋的。
沈楚瞇著眼睛想了半天,難道多加幾個(gè)素菜?嗯,也行吧,他反正也不準(zhǔn)備在艾蘭星呆了,就當(dāng)是離別宴吧,想了想,好像忘記了一點(diǎn)啥?
沈楚摸了摸腦袋,真忘記了什么東西?
算了,他也不想了繼續(xù)去湊菜數(shù)去了。
沈楚又拿出了蘿卜和香菜,管他了,把蘿卜快速切成絲以后,香菜切成小段的,然后用了一個(gè)大盆子,這玩意也要弄十份不是,先是撒了點(diǎn)鹽,然后倒了點(diǎn)香油,味精,習(xí)慣性的撒了點(diǎn)辣椒粉,胡椒粉,然后攪拌了一下,放一旁去了,涼拌的要放一會(huì)才會(huì)入味。
“主人,哈瑞斯來(lái)電,是不是要接通虛擬視頻?”正在沈楚湊菜數(shù)的時(shí)候,艾倫的聲音在廚房響了起來(lái)。
“哦?老哈?他這個(gè)時(shí)候聯(lián)系我干嘛來(lái)著?接通吧?!鄙虺肓讼?,覺得好像沒(méi)什么事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打擾了啊?!惫鹚沟?d影像出現(xiàn)在空中,先是和沈楚打了個(gè)招呼,才看到沈楚在廚房忙著。
“老哈啊,這個(gè)時(shí)間不陪著你媳婦,怎么有空和我聯(lián)系???”沈楚停下了手里的工作,有點(diǎn)好笑的看著哈瑞斯,這明顯是想到了下午哈瑞斯那被愛麗絲揪著耳朵的事情嘛。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。