“飯前喝點酸梅湯,這樣開胃?!眳维摲级似鹱郎戏藕玫谋樱攘藘煽?,似乎一臉滿足的模樣。
冰鎮(zhèn)酸梅湯自然適合夏日飲用,尤其是對這些著急上火的人而言,喝了一口,感覺心情都松了一些。
李大夫一喝就知道這絕非普通的酸梅湯,這里面還加了陳皮、干草、山楂和烏梅等好幾種藥材。
呂瑩芳笑瞇瞇地問道:“李大夫,這酸梅湯如何?”
李大夫?qū)嵲拰嵳f:“生津止渴,清熱解暑?!?br/>
呂瑩芳:“好,大家起筷吧!”
其實她很想說,天大地大不如肚皮大!后來想到這里皇帝最大,她為什么要作死說那句話,于是很識相地把這句話丟在腦后。
色澤紅亮的東坡肉味醇汁濃,入口香糯,酒香味剛剛好,肥而不膩,咸香可口,讓人嘗了一口還想繼續(xù)品嘗。連李大夫這樣重視就養(yǎng)生的人,都忍不住夾了三塊東坡肉。
水煮魚麻辣鮮香,即使少了一些作料,但是對于初次品嘗辣椒的眾人而言,這道菜新鮮且嫩,辣勁十足,雖然辣得直喝冰鎮(zhèn)酸梅湯,可還是忍不住往盤里夾菜。
呂瑩芳不由得吐槽,府里的名貴花草中,居然有辣椒。因為長得紅艷艷的十分討喜,一盆長勢好的辣椒居然要上百兩銀子。
她考慮到如果要賣菜譜,有辣椒的菜譜肯定賣,畢竟權(quán)貴才吃得起,這多好的身份象征?。?br/>
彭當家沒有夾住白色丸子,不料那丸子居然彈跳起來,把他嚇了一跳。
“這是牛筋丸?!眳维摲夹Σ[瞇介紹,這可是能夠直接打兵乓球的肉丸?。∧悴粍邮?,我就失手彈給你們看。
這個時候,大家都似乎明白立刻老太太想要賣這些菜的菜譜,可是不管怎么賣,也賣不到上百萬兩銀子?。∪齻€商會的當家想到此處,都不約而同地放下了筷子。
呂瑩芳示意碧菱上最后的甜心。
“這是飯后點心古早蛋糕,大家嘗嘗?!眳维摲蓟貞浟艘幌拢凑郧俺燥埻昕隙ú粫俪缘案獾?。那得多撐??!
“這是……”蘇當家發(fā)現(xiàn)分給自己的白色小碟里有一塊黃色的點心,用叉子一碰,居然還會輕微抖動。她小心地叉下一小塊,入口奶香奶香四溢,綿軟細膩。天哪,這叫蛋糕的點心真好吃!
其實這蛋糕和古早蛋糕相差甚遠,因為烤蛋糕的爐子火候問題,烤了四次才就勉強像樣。因為沒有低筋面粉,又沒有玉米面,烤出來的蛋糕其實不夠蓬松,總之和二十一世紀的古早蛋糕不能比。但是可以欺負一下古人,嘎嘎!
曾竹立刻說:“這道點心很適合老人家?!比肟谲浘d,比一般的糕點更適合牙口不好的老人。他已經(jīng)下定決心,要弄到今天的菜譜。北定候府還欠德慶酒樓兩萬兩千兩銀子,如果北定候府真的拿不出錢來,他也認了。今天這幾道菜勝在出奇,可以為酒樓帶來更多的生意。
上來補飲料的丫鬟不慎將酸梅湯灑在了蘇當家的手背,丫鬟趕緊道歉。蘇當家正吃得正歡,用帕子一擦手背,倒是不以為意。
呂瑩芳:“將帕子給丫鬟清洗一下吧!”
蘇當家倒是不以為意,見到老太太這般鄭重其事。她好歹也是在外面行商的人,自然多一個心眼。不過自己的帕子沒有印記,老太太還能拿著帕子做文章不成?她將很自然地帕子交給了丫鬟。
正當蘇當家慢條斯理地蛋糕吃下去,細細品味的時候,碧菱端著一個銅質(zhì)的小盆過來,對著呂瑩芳說道:“老太太,奴婢不小心把帕子掉進盆子里了?!?br/>
蘇當家心想:果然來了,我就不信你能拿一條帕子做什么文章?
她的視線轉(zhuǎn)向碧菱手中的小盆,一瞬間,她的雙眸霍然睜大。
盆子里滿是冰塊,她的帕子被凍在冰塊里,帕子上縫著的綠色枝葉的那一角還露了出來。
等碧菱將小盆放在飯桌上的時候,羅當家反應(yīng)最快,騰地站起來指著那個小盆:“這……一會就凍上了?”
眾人皆驚!
蘇當家更是驚駭無比,她只是吃了一小塊蛋糕而已,她的帕子怎么會被凍住呢?在場的人心思百轉(zhuǎn),候府的冰窖即使就在附近,可是這冰也不肯可能那么快凍住帕子?。?br/>
看著明晃晃擺在飯桌的小銅盆,曾竹猛地一驚,心中掀起滔天巨浪。
“老太太,這冰是您制的?”曾竹顫聲問道,今天這一局不是專門賣菜譜,冰才是壓軸的?
呂瑩芳點頭:“府里昨夜清點行李,發(fā)現(xiàn)了以前留下的古書,正好試了一下,沒有想到輕易就制成冰了。”
輕易?
眾人聽了,如此不可思議的事情居然是輕易制成?
呂瑩芳看著曾竹說道:“若是諸位不信,可以取下身上物件,讓我的侍女去冰凍。不足一刻鐘,就就可以凍住?!?br/>
黃當家驚疑不定,從手上脫下一枚戒指:“先用這枚戒指吧!”
剛剛他喝了半杯酸梅湯,那條手帕就凍住了,這回他要眼見為實。
碧菱取了戒指,就出門了。
羅當家試探地問道:“這制冰造價可貴?”
呂瑩芳胸有成竹地說:“這一屋子的所費不過幾十文錢?!边@個時代的硝石主要是做藥用的,產(chǎn)量并不多,不過系統(tǒng)已經(jīng)告訴她泰安哪里有硝石礦產(chǎn)了。她昨天花費了一百個功德值直接在淘寶買了一斤,被系統(tǒng)扣除一半,她拿到了半斤。之所以不敢去藥店直接購買,首先藥店的貨不會太多,更重要的是不想引人注意。畢竟這府里欠賬那么多,外面那么多人盯著。
這回眾人都一臉狂熱,要知道京城并非北方,每年冬天從北方運冰過來耗費巨大,若是能掌握制冰之法,不僅能省下來不少錢,還能賺取不少銀子。
呂瑩芳看向曾竹:“這制冰方法,我要兩百四十萬銀子?!?br/>
這是要直接抵消所有債務(wù)的意思!
蘇當家看著盆里的帕子,眼饞得很。她如果有了制冰之法,只要獻給皇室中人,就是無形中給自己找了靠山??墒抢咸鲾[著要拿制冰之法解決所有的債務(wù),這該如何是好?這么多銀子,哪能一下子拿得出來?在座的諸位皆是如此想。
曾竹猛地緊握右手,猶豫不定。他雖是酒樓的掌柜,也不敢答應(yīng)這么一大筆數(shù)目。
呂瑩芳自然知道,便火燒加油:“除了制冰之法,我會給李大夫一個藥方,買下制冰方法的人可以合股?!?br/>
曾竹也不敢應(yīng)承,兩百四十萬銀子不在他的控制控制范圍呢!
李大夫一直沒有出聲,此刻卻開口了:“不知道老太太要和在下怎么合作?”
老太太昨晚派人送來的銀翹散方子,他和幾個大夫都看過了,這個方子十分好,比現(xiàn)在的方子要具體全面。老太太派來的人說找到古書,有一些藥方,希望可以和他們合作。
仁心藥堂是李氏家族的產(chǎn)業(yè),他們十分在意古書的藥方子,就派他過來。
若是能夠談妥這件事,對他而言也是有好處的。
老太太正需要這樣的神助攻,她清清嗓子:“老身昨天找了一些方子,希望能拿到兩成利潤,這兩成利潤交給誰,見看諸位的誠意了?!?br/>
這是倒轉(zhuǎn)過來,變成她掌握了主動權(quán)!因為她手中有方子,食譜的方子和藥方。
羅當家不甘心地說:“可是僅憑藥方,很難定價啊,畢竟現(xiàn)在看不出效果啊?!?br/>
這話說出了大家的心聲,食譜的方子是很饞人,可是藥方就難說了,就算李大夫說藥方好,可是現(xiàn)在看不到效果。說不定李大夫是老太太請來的托呢?
呂瑩芳對于他們的質(zhì)疑,倒是毫不在意。
呂瑩芳:“你們可以合作買制冰的方子。我只賣給四家人,諸位可以出價。價高者得。而且,你們四家以后要免費供給仁心藥堂十年的冰塊?!?br/>
李大夫完全愣住了,不是在說藥方分成的事情嗎?怎么變成仁心藥堂可以免費得到十年的冰塊?
如果有了冰塊,有些藥材的存放可以更長久;有了冰塊,夏日炎炎就不用那么辛苦坐堂;甚至有了冰塊,可以消腫,可以……
李大夫一下子就想到了N種使用冰塊的方法……明明是老太太一家欠賬,如今卻居然惠及仁心藥堂!老太太既然敢說兩成利潤,她給的這藥方肯定好。
李大夫一下子站起來,朝老太太行禮:“多謝老太太,在下代仁心藥堂多謝您老人家。”
呂瑩芳擺擺手,長嘆一口氣:“仁心藥堂不僅經(jīng)常義診,還低價賣藥,活人無數(shù)!老身只是效仿你們,希望冰塊能給你們帶來更多的方便。我接下還會免費給你們藥方,希望這世間飽受病痛折磨的人,能快些痊愈?!?br/>
李大夫的雙目含淚,再次朝呂瑩芳行禮:“老太太高義!”
——哇,宿主,居然有八個功德值耶!
好久沒有吭聲的系統(tǒng)突然歡快地叫著,呂瑩芳被它嚇了一跳。
呂瑩芳愿意賣給四個人,分攤下來,一家起碼要付出六十萬銀子,想著制冰可以帶來的好處和利潤,這個價錢似乎可以接受。那么供給仁心藥堂的冰塊就是小事了,制冰費銀不多,且是四家一起供給,每年最多幾兩銀子就打發(fā)了。
曾竹猛地站起來,對呂瑩芳抱拳行禮:“老太太,能否容我回去稟告主子?”