楊桃再次深深地凝視著面前那杯里的紅酒,看其色,便知大概年份……“它是法國(guó)波爾多最著名的拉菲酒莊的赤霞珠,是紅酒里的尊王!它肯定出生于嚴(yán)寒的冬天,所以寧酸度比其它季節(jié)的要更固定與醇厚,它的樹(shù)齡至少有一百歲了,是一九七五年份的紅酒,在橡木桶里呆了至少有一年零個(gè)月……那股黑加倫的典型香氣,那股森林的焦葉味道,那股動(dòng)物的氣息都融入其中,這肯定是爺爺最愛(ài)的味道,這個(gè)古堡到處都有爺爺?shù)臍庀?,這紅酒肯定如同爺爺一樣,釀程漫長(zhǎng),卻越醇越香……”
所有人都震驚地看著面前的姑娘竟然憑著觀其色,聞其味,就知酒名,酒品,酒齡…………
韓世瀚再一次深深地看著楊桃,實(shí)在不敢相信她的話……“你怎么就知道這樹(shù)齡有一百歲又上?”
“感覺(jué)!說(shuō)不出來(lái),但是我肯定!”楊桃認(rèn)真地回答?!斑@是拉菲酒莊特有的味道!而且釀酒師一定是一位經(jīng)驗(yàn)豐富卻充滿激情的藝術(shù)家,所以酒的穩(wěn)定性極高極高,像一個(gè)對(duì)生活每一天都充滿渴望卻把握力強(qiáng)的人。雖然層次感極厚,香氣釋放時(shí)間漫長(zhǎng),但我肯定它在喝下時(shí),在喉間的最后那股清新的香草味,是像征狂妄生命力的!”楊桃搖頭可惜地再說(shuō):“我不配喝這紅酒!這紅酒肯定是爺爺最愛(ài)的最愛(ài),它現(xiàn)在足足在我的面前呆了十五分鐘,可是它真正的味道每十三秒就發(fā)放一次,每次都有不同味道,再過(guò)三十分鐘后,真真正正的香醇才開(kāi)始散發(fā)出來(lái)…………”楊桃突然小心地讓過(guò)身子,輕輕地舉起了那紅酒,握著那杯柄,讓深紅的血液在杯子里不停地順時(shí)針旋轉(zhuǎn),楊桃專注地觀察著那酒液每次在流竄過(guò)玻璃杯身時(shí),那酒腿即滑過(guò)杯身的液體卻只是以緩慢的速度一點(diǎn)一點(diǎn)地下滑……楊桃感受著那份香醇已經(jīng)漸漸地出現(xiàn)了韓世瀚最愛(ài)喝的那股味兒,便小心地捧至韓世瀚面前,對(duì)著韓世瀚說(shuō):“爺爺,再也沒(méi)有人能像您這樣配喝這杯紅酒了!品嘗這樣的酒,我們一定要經(jīng)過(guò)不同的人生,經(jīng)歷不同的歷史,感受不一樣的生命,才能體會(huì)此酒的強(qiáng)烈復(fù)雜的層次感,里面一定有沉默,興奮,哀傷,快樂(lè),回味…………但是無(wú)論如何,我確定在紅酒最后,留余齒香的,一定是那股清香的香草味與溥荷味,這也是釀酒師在對(duì)品嘗此酒的人的一種深深的尊敬與祝福!”
韓世瀚看著楊桃,那片清新面龐下,總是片片令人感動(dòng)的純潔。他猶豫了一會(huì)兒,也抬起頭看著身邊所有的年輕人個(gè)個(gè)都認(rèn)真誠(chéng)意地看著自己,他便輕嘆了口氣,伸出手,接過(guò)了那紅酒杯……
韓世瀚接過(guò)了楊桃手里的酒杯,然后慢慢地輕斜放了四十五度,對(duì)照著那雪白的臺(tái)布,觀其顏色,只見(jiàn)寶紅暈色輕漾在杯中心,而顏色會(huì)慢慢地隨著酒層向杯身擴(kuò)展,而令酒的顏色越來(lái)越深,越來(lái)越深,直至最外杯環(huán)處那沉重如同凝固了般的血液……韓世瀚不再作一絲晃動(dòng)地將酒輕放到鼻間嗅了嗅,那股自己特喜愛(ài)的黑加倫味道,立刻縈繞在鼻腔周圍,的確那動(dòng)人的焦葉與森林的味道,卻在入口間隨之而至,真正的品酒,是你能領(lǐng)悟那瓊槳中強(qiáng)勁有力的生命,仿佛也如同人生般,讓你體會(huì)百味……就在酒液慢慢地落入腹間的那刻,身體迅速起了明顯的變化,因?yàn)閷⒔氖甑臍v史果液,在身體里蘇醒了,它在急促地流竄著一股激情,這股激情就如同酒中強(qiáng)勁的生命力,讓你時(shí)刻緊記生命的尊貴。而果真在身體依然在熱烈地流竄著各味酒香時(shí),那喉間的酒液味道也慢慢地隨著時(shí)間而起了變化,淺顯出了清香的香草與薄荷味道……韓世瀚深深地放松了下來(lái),才說(shuō):“倒酒!”
“是!”侍酒師準(zhǔn)備接過(guò)了這陳數(shù)十年的佳釀,為每個(gè)人斟酒,可是楊桃卻近乎憐惜般地制止了?!安灰『伪匾速M(fèi)這樣的紅酒?有些生命的意義,不是用錢與禮貌就能買來(lái)的。大家都給自己留一份期待,或許我們?cè)谀衬旰?,才去?xì)味這樣的好酒,不是更好嗎?起碼現(xiàn)在,值得大家回憶的東西,也沒(méi)有多少!”
酒桌上的所有人一聽(tīng)楊桃的話,都紛紛默契地點(diǎn)點(diǎn)頭。